10、清湯牛尾
內蒙古傳統風味名菜。以內蒙古草原鮮牛尾爲主要原料，配以雞腿、魚肚、海蔘、口蘑等煽制而成。此湯萊是解放前由已故特一級廚師吳明在綏遠省省政府事廚時所創。口味鹹解，清澈見底，營養豐富。
9、蒙古餡餅
內蒙古特產―蒙古餡餅，是內蒙古的傳統小吃。距今有着悠久的歷史。蒙古餡餅是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居遼寧阜新地區後創制的。最初的蒙古餡餅以當地的特產蕎麥麪爲皮，牛羊肉爲餡，用幹烙水煎的方法制成。成品皮薄透亮，金黃油亮，鮮香可口。
特產功效：麪粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健睥厚腸、除熱止渴的功效，主治髒躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。另外，蔬菜也含又很多的維生素，營養豐富。
羊肉既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝痠軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果。
8、內蒙古餚驢肉
東營市的廣饒縣有一遠近聞名的名吃--餚驢肉。廣饒餚驢肉有悠久的歷史。正宗的廣饒餚驢肉出自廣饒縣城十一村崔家肉鋪。崔家多年屠宰，積累了豐富的烹製驢肉的經驗，其製作工藝也獨具特色。先將洗淨的驢肉斷成大塊，放入鍋內加適量的水和一定比例的老湯（以往煮肉的湯汁），鍋內置一布袋，內裝芳香餚藥一劑。有白芷、八角、肉寇、丁香等十幾味。藥方劑量適度，配搭講究，有的添香味，有的去腥羶。爾後，急火攻三小時許，開始視肉肥瘦採取除油或添油的措施。肉肥則從湯中除油，肉瘦則添加老湯或油料，始終將肉與油的比例控制在一定限度內。這時，湯中僅剩一層薄油罩住熱氣不易蒸騰，再用石頭將肉壓入湯內，改用文火燜蒸四五小時即可。剛出鍋的餚驢肉呈紫紅色，內外一致。肉質硬實但易咀嚼，味道濃香卻不油膩。因湯中配搭中藥，故夏天蠅不叮蟲不咬，不會變質。食用時，橫刀斷絲，現出均勻的肉質，讓人眼見心饞，用以佐餐或下酒是不可多得的美味佳餚。廣饒餚驢肉世代相傳，一直保持很好的聲譽。
7、烏海奇石
內蒙古烏海市地處黃河上游中段，西接賀蘭山和烏蘭布和沙漠，東依桌子山脈，黃河穿市而過，在烏海境內流程達70多公里。特殊的地形結構給烏海提供了豐富的奇石資源。內蒙古烏海市觀賞石協會現有會員50餘名，奇石愛好者逾千人，而且隊伍正在不斷擴大。烏海的奇石大體可分爲黃河卵石、古生物化石、戈壁石等，本次參加中國觀賞石博覽會2008攜手奧運北京精品展的主要是戈壁石，精美的小品組合和巨大海龜留給參觀者和各方藏家深刻的印象。
6、馬頭琴
內蒙古特產―馬頭琴，是蒙古族人民最具代表性的樂器，是獨具一格的當地特產。馬頭琴蒙古語稱“綽爾”。琴身木製，長約一米，有兩根弦。共鳴箱呈梯形。聲音圓潤，低迴宛轉，音量較弱。相傳有一牧人懷念死去的小馬，取其腿骨爲柱，頭骨爲筒，尾毛爲弓弦，製成二絃琴，並按小馬的模樣雕刻了一個馬頭裝在琴柄的頂部，因以得名。 郭小川 《平爐王出鋼記》詩：“牧區的人們聽說鋼花噴，蒙古包里拉起了馬頭琴。”
特產價值：馬頭琴是一種兩弦的絃樂器,是蒙古民族的代表性樂器，馬頭琴有梯形的琴身和雕刻成馬頭形狀的琴柄,它不僅音色純樸、渾厚、深受牧民和音樂藝術家的喜愛，其琴體又是一件造型歐特的藝術品。馬頭琴是蒙古民族的代表性樂器，不但在中國和世界樂器在家族中佔有一席之地，而且也是民間藝人，牧民家中所喜歡的樂器，體現了蒙古民族的生產、生活和草原風格。馬頭琴常常供不應求。爲蒙古族人民喜愛的樂器。
5、團結新村瓜果蔬菜
海勃灣區位於內蒙古自治區西部、烏海市東北部，轄6個街道（濱河、新華街、新華西街、鳳凰嶺街、海北街、卡布其）和1個鎮（千里山）。
團結新村以瓜果蔬菜特色產業爲主。近年來，團結新村以產業爲龍頭，積極引進一批以種植、養殖、加工爲主的龍頭企業進駐團結新村，同時大力引導建立合作組織，利用“公司+農戶+基地”的產業化模式帶動農區居民增收致富，形成蔬菜、葡萄特色產業。團結新村還大力引導建立合作組織，成立了瓜果蔬菜合作社、育苗合作社等帶動能力強的合作組織。這些龍頭企業和合作社爲農區居民增收致富搭建起了堅實的平臺，初步建成烏海市乃至內蒙古自治區西部精品農業集聚區、現代農業先行區和休閒農業觀光區。
4、圖海
圖海的樣子各地不同，有的是一條銀帶子，近二尺長，固定在綢緞底子上。帶子是由層層疊疊的銀花和鑲嵌在其中的大小紅珊瑚組成的，很重，毀了足能打兩隻銀碗。
3、鼻菸壺
鼻菸壺造型多系扁圓、溜肩、底大、頸小的裝鼻菸的小瓶。鄂爾多斯男女老少每人都有，因爲它是行禮的必備之物。因此鼻菸壺在牧區很發達，有瑪瑙、水晶、銀、玉、石、磁、木料多種，有內繪花和外刻花的兩種工藝。
2、內蒙古肉蓯蓉
肉蓯蓉屬列當科瀕危種，別名大芸、寸芸、蓯蓉、查幹告亞（蒙語）。肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭、紅柳根部的寄生植物，對土壤、水分要求不高，是一項較有前景的產業。分佈於內蒙古、寧夏、甘肅和新疆，素有“沙漠人蔘”之美譽，具有極高的藥用價值，是我國傳統的名貴中藥材，也是歷代補腎壯陽類處方中使用頻度最高的補益藥物之一。
1、烏海葡萄
烏海市種植葡萄始於20世紀60年代，當時主要引進了無核白、龍眼等若干品種進行試驗，引種成功後陸續建立了一批生產園並在庭院中同步發展。目前，全市葡萄種植面積2100多公頃，引入優良品種100多個。市委、市政府制定了有機葡萄生產基地建設的長遠發展規劃，因地制宜、因勢利導，加大政策引導扶持力度，大力扶持農業龍頭企業發展，針對溫室建設、育苗、生產種植、釀酒葡萄收購價格、貸款貼息等制定了一系列資金補貼政策。確立了2020年建成葡萄種植基地10萬畝，建成酒莊（堡）、家庭酒莊、葡萄莊園100家。同時葡萄加工業大力發展，內蒙古漢森酒業集團有限公司，致力於打造中國葡萄酒的民族品牌。中國馳名商標漢森乾紅葡萄酒，享譽國內外。漢森葡萄酒多次榮獲國內外博覽會金獎，漢森上榜中國最具品牌價值500強。
