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四川廣安10種最著名的特產

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10、龍安柚

四川廣安10種最著名的特產

龍安柚:該園種植龍安柚已有百餘年曆史,唯一倖存的兩株老柚樹現仍具有較好的掛果能力。幾百株直接從老柚樹上壓條繁殖的柚樹正處於盛果期,果實品質極佳。該園產品從1992年至1999年連續五次榮獲全國優質柚類評比金盃獎,1995年獲中國農業博覽會金質獎。2002年通過了無公害生產基地認定,其產品通過了無公害化驗檢測,屬廣安市首批無公害優質農產品基地。龍安柚母本園集生產,儲藏,包裝,銷售爲一體,擁有自己的註冊商標。龍安鄉種植龍安柚20萬株,協興鎮共種植龍安柚117萬株。

9、黃龍貢米

產於嶽池縣黃龍鄉深丘梯田,年產有40萬斤左右,米粒橢圓,呈油浸色,半透明、腹部白色。傳說曾作爲“貢米”供皇室享用,而今已傳遍全國,聲譽日增。黃龍貢米產地範圍爲四川省嶽池縣黃龍鄉現轄行政區域。

8、廣安松針

廣安松針:採摘華鎣山腹地春季選用高山春茶精製而茶芽精製而成,色澤翠綠毫, 外形細緊,挺直如針,香高味鮮泡在杯中,芽葉直立舒展,自然美觀。

7、武勝仔豬

“武勝仔豬”證明商標已被國家工商總局商標局掛牌公示,正式被國家工商總局商標局獲准註冊。

據悉,爲整合仔豬資源,培育壯大仔豬產業,進一步提高“武勝仔豬”知名度,2010年10月,武勝縣畜牧食品局、工商行政管理局、史志辦嚴格按照《商標法》的相關規定,協調該縣沿口鎮富源豬業協會向國家工商總局商標局申請註冊“武勝仔豬”原產地域證明商標。2011年11月4日,國家工商總局商標局出具了註冊申請受理通知書,並按規定進行了公示。

6、武勝臍橙

“武勝臍橙”樹冠偏圓形或圓頭形,開張,樹勢強,大枝粗長,披垂;萌芽、開花較其它甜橙品種早,花粉敗育。單果重180-300克,果實球形或橢圓形,果頂有臍,臍孔開張或閉合;果面很光滑,橙色或橙紅色,油胞平生或微凸;果皮較易剝離;瓤瓣中有次生心皮發育而成的小瓤瓣;肉質脆嫩多汁化渣,風味酸甜適口,芳香、無核、品質上。11月中旬至12月上旬成熟,較耐貯。是目前最優質的甜橙品種。

5、武勝金甲鯉

武勝縣水產協會

魚類,味道絕佳,處處都有生產。中國人餐桌上的美食之一。

鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。

鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸,能最大限度的降低膽固醇,可以防治動脈硬化、冠心病,因此,多吃魚可以健康長壽。

鯉魚食部每百克蛋白質17.6克,脂肪4.1克,維生素A25微克,核黃素0.09克,尼克酸2.7毫克,維生素總E1.27毫克,鉀334毫克,鎂33毫克,鋅2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

4、廣安鹽皮蛋

風格獨具的廣安鹽皮蛋,先用清水將鴨蛋洗去污穢晾乾,再將廣安茶葉放進鐵鍋熬釅,倒入瓦缸中等茶水冷卻,放進食鹽,後置鴨蛋於茶水中加蓋密封,浸泡若干天后取出煮到適當時候即成。因既有鹽蛋又有皮蛋的美味故名。此蛋不僅是佐酒的美味食品,更是早餐的最佳菜餚之一。

廣安鹽皮蛋的特點:

皮蛋的清,鹽蛋的黃,蛋黃的周圍有天然的蛋黃油,蛋黃翻沙。

3、嶽池米粉

嶽池米粉距今有三百多年的歷史,自清康熙年間始,嶽池人自制米粉主早食亦待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百餘碗,民國十九年縣人範原祿在縣城開肥腸粉館,以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等,與去殼白豌豆燉爛成湯燙粉,生意甚隆。

2、廣安白市柚

白市柚是四川省廣安市廣安區白市鎮的特產。白市柚特指白市鎮柚子園的柚子,圓形,果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽,在全國、全省評比中,名列前茅。白市柚爲國家地理標誌保護產品。

果色橙黃、果大皮厚、味甜汁多、香氣濃郁、享有“一果滿屋香”的美譽,在全國、全省評比中,名列前茅。

1、鄰水臍橙

鄰水臍橙是鄰水的特色優勢農產品之一,現種植面積達26.9萬畝,產量11.05萬噸,產值4.5億元;已建成了10000畝臍橙標準化示範園區5個,5000畝標準化示範園區12個;現有臍橙產業省級龍頭企業1家、市級龍頭號企業3家,果業專業合作社78個,已形成了集生產、科研、示範、開發、休閒、旅遊於一體的規模化、標準化、集約化臍橙產業。

臍橙品質優良、無籽多汁、色澤鮮豔,是世界各國競相栽培的柑桔良種。