10、紫陽毛尖
陝西省紫陽縣漢江兩岸的近山峽谷地區，層巒疊峯，雲霧繚繞，冬暖夏涼，氣候宜茶。茶園土壤多爲花崗岩和片麻岩發育而成的黃沙土和薄層黃沙土，呈酸性和微酸性，礦物質豐富，有機質含量高，土質疏鬆，通透性良好，是茶樹生長的適宜地區。紫陽毛尖所用的鮮葉，採自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多。加工工藝分爲殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足幹，焙香十道工序。
該茶的特點是，外形條索圓緊細、肥壯、勻整，色澤翠綠，白毫顯露，內質香氣嫩香持久，湯色嫩綠、清亮，滋味鮮爽回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮。紫陽毛尖不僅品質優異，而又發現此茶富含人體必需的微量元素一硒，具有較高的保健和藥用價值。爲中外茶葉界人士所注目。
9、鎮坪烏雞
鎮坪烏雞是陝西鎮坪特有的一個地方品種.主要產於陝西鎮坪縣境內，周圍鄰縣也有少量分佈。其特徵是抗病力強，耐粗飼和粗放管理。體尺、體重較大，屠宰率較高，胸肌、腿肌發達，佔40%以上。肉質特別細嫩，肉味尤其香濃，必需氨基酸含量高.具有較高滋補效果和藥用價值。鎮坪烏雞從羽毛上可分爲白羽、黑羽兩個類型。其外貌特徵是頭輕秀，啄粗短。微彎。呈烏黑色。公母雞均爲單冠，有4～8個齒峯，多爲紫紅色，少數呈鮮紅色。面部爲紫紅色，公雞肉垂長15～20 mm，寬12～15mm，多呈紫紅色。頸部適中，靈活，胸部發育良好，背寬長，兩翼貼體、緊湊;尾翼上翹，腿長而粗，呈紫烏色：腳烏色，嘴烏色，皮膚紫烏色，臟腑多呈紫色，骨局部爲紫色。母雞開產日齡平均爲220 d，最早180 d，最遲240 d，平均體重在1.5k91)2上.年平均產蛋量110枚;公雞50%開啼在160日齡，平均體重在1.75 kg以上。
8、旬陽拐棗
旬陽拐棗是陝西省安康市旬陽縣的特產。旬陽拐棗種植歷史悠久，種植技術成熟，種植面積大，拐棗原料量大質優，近年來，成爲外地客商的搶購農產品，遠銷南韓、日本等國，拐棗潛在研發價值巨大，市場銷路看好。拐棗學名枳 ，陝南秦巴山區一大特產，在旬陽主要有紅拐棗、綠拐棗、胖娃娃和白拐棗（多爲野生）等5種，以胖娃娃和白拐棗兩個品種較佳，果大、味好、產量高、耐貯藏。
旬陽拐棗資源豐富，而且產量高、品質優，具有極高的醫用價值，其果實、葉子、更梗、種子及根等均可入藥，含有18種人體必須的氨基酸，還富含鐵、磷、鈣、銅等微量元素和一些生物鹼。其果梗可以作爲釀酒、製糖的原料，可作香檳、汽酒、汽水等飲料，還可以加工罐頭、密餞、果脯、果乾等精美食品，具有很高的開發價值。旬陽拐棗適應環境能力強，抗旱、耐寒、耐瘠薄土壤、喜陽光，多生長在海拔1000m以下的溝邊、溪邊、路旁或較潮溼的山坡丘陵。定植後一般3-5年開花結果，10年左右進入盛果期，一般株產果梗20-30公斤，20年左右每株可產150-200公斤，盛果期較長，一般在30-40年左右。
7、鎮坪黃連
黃連又名王連、支連等，多年生草本植物，屬毛茛科黃連屬，一種常用中藥，有清熱燥溼，瀉火解毒之功效作用。其味入口極苦，有俗語云“啞巴吃黃連，有苦說不出”。鎮坪黃連，種植歷史悠久。明末清初，江西、四川、湖北大批藥商紛紛來這裏辦會館、建基地、發展貿易，形成了“無地不藥、無農不藥、無商不藥”的局面。據縣誌記載，清咸豐年間，鎮坪生產黃連200餘擔。1958年，國務院發佈了《大力發展中藥材生產》的指示，以集體辦藥場的組織形式，在海拔1400米以上林區種植黃連。公社、大隊辦起藥場99個，是解放後大面積栽植黃連的第一步。1984年，鎮坪縣黃連研究所成立，承擔全縣黃連基地建設，爲鎮坪黃-展提供了堅實地技術保障。
6、白河木瓜
白河木瓜，陝西省安康市白河縣特產，中國國家地理標誌產品。木瓜又.稱香木瓜，萬壽果，是該縣的鄉土品種，種植歷史悠久。白河縣是中國最大光皮木瓜生產基地之一。白河光皮木瓜色澤金黃、氣味芳香，該縣利用木瓜生產的木瓜酒、果醋也是該縣具有競爭力的優特產品，市場反映良好。白河縣位於陝西省南部安康市東部的大巴山北麓，地處北亞熱帶向暖溫帶過渡氣候帶，屬大陸性季風溼潤氣候區，自然氣候特點是“光能豐富、熱量充足、降水充沛、無霜期長”，70％以上地區爲海拔170－1200米的低山和河谷區，“八山、半水、分半田”的土地資源狀況，南北兼容的自然環境和山地小氣候，孕育出該縣生物種類的多樣性，僅藥用植物就有1200多種。其中木瓜就是主要的農產品之一。
5、寧陝香菇
寧陝香菇是陝西省安康市寧陝縣的特產。寧陝香菇肉厚實、菇形好、質量高爲全國有名。寧陝香菇爲國家農產品地理標誌保護產品。寧陝氣溫偏低、土層溫潤，適宜食用菌生長，多年來，木耳、香菇、金針菇就是這裏羣衆致富的優勢產業。由於特殊的地理、氣候條件，寧陝香菇肉厚實、菇形好、質量高爲全國有名。
4、紫陽富硒茶
紫陽富硒茶，是出產於中國陝西省南部紫陽縣境內天然富硒區,具有特種保健功效的高級飲品。是當今世界上第一個通過科學鑑定的特種保健功效優質綠茶。紫陽茶屬歷史文化名茶,在唐代即爲宮廷貢品“每歲充貢”，在清代屬全·十大名茶之一，當今爲世界上首次通過科學鑑定的天然富硒茶，是我國唯一獲得國家原產地域保護的天然富硒茶產品。
3、平利女媧茶
平利是陝西名茶大縣之一。其產茶歷史悠久，富含硒元素，並保持自然純真的品質。目前全縣已有1萬畝無性系良種高效茶園，5萬畝優質名茶生產基地。平利茶的主產區在雲霧鐐繞的女媧山。美麗的自然環境和神奇的女媧傳說賦予了平利茶深厚的文化內涵。近年來，平利縣依託豐富的綠色資源的得天獨厚的自然環境，將茶葉確立爲全縣率先突破的主導產業。如今，平利已經打造出“女媧銀峯”、“女媧雲霧”品牌茶葉，尤其是平利“絞股藍茶”更是茶中之絕，被譽爲“人類福音草”。
2、嵐皋魔芋
嵐皋縣魔芋產業在近三十年的發展中，歷經三起兩落，種植面積由當年不足2000畝發展到現在的8萬畝，年產值2.2億元，芋農人均純收入1420元，實現了由零散粗放種植向規模化、集約化經營的轉變，初步形成了產業化經營體系，走上了產業持續循環發展的快車道。
1、平利絞股藍
絞股藍被醫學界譽爲東方神草、人間福音草，但其對土壤、氣候等條件要求較高，中國除福建、湖北、雲南、四川等省有少量種植外，地處北亞熱帶溼潤季風氣候區的平利縣，由於雨量充沛，氣候溫和，日照充足，無霜期時間長，土壤有害物質含量低，成爲中國國內生態型藥用植物種植示範基地的最佳區域。
