10、嶧城石榴
嶧城石榴其特點是個大皮薄，色澤鮮豔光潔，籽粒晶瑩飽滿，1986年進京參加全國林產品展覽被譽爲’齊魯一絕’。共有20多個品種，其中’三白冰糖籽’，花似雪，皮似玉，籽如冰，食之甘甜賽冰糖，最富盛名；’大青皮’是主栽品種，單果重350-800克，最高可達1580克，其花瓣重疊，可達50多瓣，葉綠如碧，花紅似火，極富觀賞價值。嶧城’萬畝榴園’是當地一大旅遊景點。地域範圍嶧城石榴的地域保護範圍爲山東省棗莊市嶧城區境內。地理座標爲：東經117°22′-117°49′，北緯34°35′-34°51′，東西長41km，南北寬30.9km，品種43個，代表品種有大青皮、大紅袍、大馬牙、謝花甜、冰糖籽等。嶧城石榴也因其面積大、品種多、產量高而成爲全國主要的石榴生產基地之一。
9、店子長紅棗
店子長紅棗，山東省棗莊市山亭區店子鎮特產，因產地，也稱“山.亭長紅棗”“棗莊長紅棗”，店子鎮是有名的大棗專業鎮，生產環境適宜，種植歷史悠久，所產以棗具有：個大、色澤紅豔，味道甜、香、綿等特點，獲得廣泛讚譽，先後榮獲“名牌農產品”、“奧運推薦果品”、“有機食品”、“全運會指定食品”等榮譽。 店子鎮地處沂蒙山區西南麓，有着獨特的丘陵棕壤條件和氣候環境，特別適宜種植大棗。店子長紅棗就是在這種特殊的地理環境下經過長期培育形成了其優良的品質，果實飽滿個大，呈長柱型，色澤紅豔，酥脆甘甜，營養豐富，有着較高的滋補和藥用價值，被譽爲“天然維生素丸”，曾在北京國際農業博覽會上榮獲優質產品金獎。當地還流傳着“日食三棗，長生不老”的民謠。
8、山亭花椒
山亭是文明古區，歷史文化悠久，山亭花椒，飄香海外，聞名遐邇，被譽爲“北方花椒之鄉”。山亭花椒以結穗大、顆粒多、椒皮厚實、色澤鮮豔不變色、香味持久濃郁而出名。每到收穫季節，漫山遍野覆蓋上了微微的紅色，遠看彷彿春季原野上的紅花。晾曬好的花椒收藏在農家院內，這時每個村莊的大街小巷，瀰漫着濃郁的、麻麻的椒香，讓人陶醉。山亭區山城街道素有’花椒之鄉’美譽，現有花椒萬多畝，品種以大青殼、大紅袍等爲主，年產椒皮2000多噸，佔山東省總產量的四分之一，佔全國的十分之一，是全國最重要的花椒主產區之一。2001年，榮獲’中國農業博覽會優質產品’稱號，其6項藥物檢測殘留爲零，被農業部認定爲’綠色無公害食品’，遠銷到全國20多個省、市、自治區，並出口到日本、韓國等地。
7、山亭火櫻桃
“火櫻桃”被譽爲“江北春果第一枝”。火櫻桃屬綠色天然的水果，含碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵和豐富的維生素，尤其是鐵的含量位居水果之首，實爲天然休閒佳品。 山東省棗莊市山亭區是中華櫻桃的原產地，距今已有3000多年的栽植歷史。“火櫻桃”由於其特殊的品質也成爲該區重要的種植生產品種，並在全國享有盛譽。2003年該區水泉鎮被國家評定爲“中國山亭火櫻桃之鄉”、2004年通過“國家級無公害農產品認證”、2005年通過“國家級綠色食品認證”、2007年成爲“國家一類農業標準化示範基地”、2009年舉辦了中國第一屆山亭火櫻桃採摘節。2010年“山亭火櫻桃”通過國家地理標誌產品保護申報。.·自然條件 山亭區位於東經117°14′00″至117°44′20″，北緯34°54′00″至35°19′20″，氣候溫和，最適宜櫻桃栽植，區內四季分明，水土適宜，全區火櫻桃種植面積達20萬畝。
6、嶧縣大棗
中國“大棗之鄉”----陰平。 主要糧食作物爲小麥、玉米、水稻，是國家商品糧基地，食品加工業起步較早；擁有悠久的蔬菜種植歷史，是全國著名的“芸豆之鄉”、“土豆之鄉”和無公害蔬菜基地，爲蔬菜深加工提供了豐富原料；秸稈充足，適宜苜蓿等食用草種植，畜牧養殖和畜產品加工業呈現良好的發展態勢；擁有優質梨、櫻桃、桃、李子、葡萄、石榴、板栗、大棗、核桃、蘋果等十大林果生產基地，年產各種水果20多萬噸，且富含多種微量元素的礦泉水資源豐富，是發展果汁加工業的理想之地。軟籽石榴、榴葉茶、挎包火燒、黑香稻、地瓜棗。陰平鎮萬畝生態造園總面積達3.2萬畝，主要分佈在斜屋、上黃崖、下黃崖等20個村，在國家工商總局註冊了“嶧縣大棗”地理標識，今年陰平鎮投資200萬元的節水灌溉工程發揮了積極作用，使大棗頂住乾旱等不利因素喜獲豐收，每畝年產1000多公斤。
5、滕州大白菜
滕州大白菜的品種以“滕州黃系列”爲主，在長期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨特的產品特徵：葉片光澤、寬大、淺綠、有皺，葉柄肥厚、白色、甜脆，成圓柱體，菜心呈淡黃色，味美鮮嫩，營養豐富。近年來，滕州市不斷加大農產品認證工作力度。截至目前，全市“三品”認證總數已達96個，另外還有10餘個產品正在積極認證中。今年年底前，全市“三品”認證總數將突破100大關。地域範圍滕州市位於山東省西南部，蘇、魯、豫、皖四省交界處的淮海經濟區中心，轄17個鄉鎮和4個辦事處，1226個行政村，總人口156萬人，農業人口128.8萬人。全市總土地面積1485平方公里，耕地面積112萬畝，東西寬45公里，南北長46公里，地勢以東北向西南傾斜。滕州市西部的大塢鎮、濱湖鎮2鄉鎮的93個行政村，地域保護面積0.4萬公頃，總產量15萬噸。地理座標爲東經116°45′-117°02′，北緯35°04′-35°15′之間。
4、徐莊板栗
山產板栗---棗莊山亭徐莊人民引以自豪的特產，得以致富的驕傲。現已形成6萬畝板栗、4萬畝花椒、3萬畝柿子、2萬畝核桃、1萬畝雜果生產基地,年產乾鮮果品4萬噸,其中板慄產量達6000餘噸,素有魯南“板栗之鄉”之美譽。本地板慄在春秋、戰國以板栗山產前即開始有人工種植。品種多，色味獨特，產地分佈於全縣各地，但其產品均冠以“徐莊牌”。徐莊板栗果仁中含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素A、B、C、、B2等物質。所含蛋白質比大米高30%,脂肪比大米高20倍。徐莊板栗的獨特品質和信譽,吸引了許多外國人.美國澳本大學洛頓教授不遠萬里來徐莊考察,他通過徐莊對板栗品種的實地考察後認爲,徐莊是世界板栗的基因庫,並積極介紹美國企業界人士來中國開發徐莊板栗系列產品。日本、加拿大、意大利等國家的專家曾20餘人/次來徐莊考察,對其板栗的品質驚歎不已。
3、龍陽綠蘿蔔
龍陽綠蘿蔔地方品種在龍陽鎮已有400多年的栽培歷史，至今民間還有“小道童吃綠參果昇仙”、“龍陽蘿蔔當梨賣”等傳說故事。相傳，清朝大學士劉墉曾專程來龍陽拜望恩師趙誠品，趙先生以綠蘿蔔招待，並稱該蘿蔔又脆又甜，可謂人間美味。劉墉品嚐過後也大加讚賞，“果然甜脆，堪稱國粹”。 當今，龍陽綠蘿蔔已成爲滕州市特有的果蔬資源，當地民諺有“龍陽蘿蔔看郗莊”、“張家堂苗家莊,綠蘿蔔裝滿筐”和“冬食蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”之說，有“果蔬珍品，百姓人蔘”的美譽。《詩經》中載。蘿蔔既可用於製作菜餚，炒、煮、涼拌等俱佳；又可當作水果生吃，味道鮮美；還可醃製泡菜、醬菜。綠蘿蔔營養豐富，深受各國人民的喜愛，有重要的食用價植、營養價值和藥用價值。 龍陽綠蘿蔔一般於8月底9月初播種，10月中下旬開始收穫，具有通身翠綠，晶瑩剔透，皮質脆薄，肉質脆綠等特點，屬早熟優質水果型綠蘿蔔，生食甜脆多汁，稍有辣味。
2、滕州馬鈴薯
山東省滕州市是農業部命名的中國馬鈴薯之鄉，每年5月5日前後，這裏的早春馬鈴薯就開始大面積上市，全國各地的客商絡繹不絕。界河鎮是滕州馬鈴薯的主要產地，春秋兩季馬鈴薯種植面積達到8000公頃，是全國最大的二季作馬鈴薯產區鄉鎮。幾年前，該地的農戶大都實行各家各戶的分散式、經驗式的生產，品種單一、質量一般，這種狀況成爲制約馬鈴薯產業進一步做大做強的瓶頸。2004年，棗莊市質量技監局經過調查論證，把馬鈴薯生產列入該局農業標準化建設的一個重點，使馬鈴薯產業從此步入了標準化發展的軌道。該局以界河鎮爲示範點，一是通過與當地政府相關部門聯繫，闡述農業標準化工作的重要性，取得了有關部門的高度重視和支持；二是建立馬鈴薯生產標準體系，馬鈴薯從開始選播種（選種）、施肥、大棚覆蓋、田間管理等各個環節全部納入標準化管理；三是通過專業技術人員走進田間地頭和宣傳車、印發宣傳材料、經驗交流等方式，指導建立5處高標準的示範園區。
1、伏裏土陶
伏裏土陶產於棗莊西集鎮伏裏村，相傳是三皇五帝之一伏羲的故里，距今已有5600多年的歷史，具有“原始社會新石器時代的型制、濃郁的漢代風韻、南北朝的特點，被專家譽爲”地面上流傳至今的珍貴稀有土陶文物“。 西集鎮伏裏村世世代代流傳的伏里民間土陶藝術品，具有原始社會新石器時期的型制、漢代和南北朝濃郁的風韻、明清吸收其他姊妹藝術長處的印痕等特點。1978年，由該鎮文化站站長甘致有搶救、發掘、整理、研究、創新至今。伏裏土陶有祭祀、賞玩、生活用品三大類，計39個品種。據村中大汶口文化遺址和漢、唐、明、清墓葬發掘，論證該村土陶生產史有六千年，且各個朝風尚印清晰。幾千年來，在伏裏村發展、形成了自己荒誕不經、反其實的藝術造型和花紋飾綴特色，具有一定的考古價值。1982年冬，39個品種共600件土陶藝術品進京參加中國美術館舉辦的山東省一九八二年民間工藝美術品展覽會，三天之內，被搶購一空，轟動了國內外高層學術界。
