10、開魯老白乾
開魯老白乾是內蒙古通遼開魯縣的特產。
內蒙古自治區開魯縣開魯鎮、東風鎮、吉日嘎郎吐鎮、東來鎮、遼河農場、保安農場、大榆樹鎮、麥新鎮、黑龍壩鎮、建華鎮、小街基鎮、義和塔拉鎮共12個鎮農場現轄行政區域
9、科爾沁牛
科爾沁牛屬乳肉兼用品種，因主產於內蒙古東部地區的科爾沁草原而得名。科爾沁牛是以西門塔爾牛爲父本，蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛爲母本，採用育成雜交方法培育而成。1990年通過鑑定，並由內蒙古自治區人民政府正式驗收命名爲“科爾沁牛”。被毛爲黃(紅)白花，白頭，體格粗壯，體質結實，結構勻稱，胸寬深，背腰子直，四肢端正，後軀及乳房發育良好，0分佈均勻。成年公牛體重991千克，母牛508千克。犢牛初生重38．1―41．7千克。
8、扎魯特葵花籽
葵花籽粒大，色澤亮麗。“扎魯特葵花籽”地理標誌證明商標被國家工商行政管理總局商標局覈准註冊，並頒發了商標註冊證書。這是繼“庫倫蕎麥”之後通遼市獲得的第二個國家地理標誌證明商標。近年來，扎魯特旗香山農場在擴大葵花種植規模、提高葵花單產的同時，注重品質的提升，生產出的葵花籽粒大，色澤亮麗。今年，香山農場將引進建立葵花加工和收購銷售企業，力爭使種植面積達到3.5萬畝，產量達1400萬斤以上。
7、通遼黃玉米
“通遼黃玉米”通過國家質檢總局專家組的審覈，通過了原產地標記註冊認證，這是通遼市的第一張農產品“名片兒”。通遼的黃玉米品質優良，籽粒飽滿，色澤純正，角質率高，2002年出口到韓國、日本等國的玉米持續出現供不應求的局面。出口玉米成爲當地農產品創匯的主要產品。“通遼黃玉米”原產地標記註冊認證的通過，對進一步樹立通遼黃玉米在國際、國內市場上的品牌形象將起到積極的作用。
6、通遼肥牛
黃牛大市通遼的重新崛起，也使"通遼肥牛"成爲全市肉牛優秀品牌，主要供應香港市場。其特點是膘情好、牛齡小、出肉率高、肉質細嫩，出口優質率達99.42%，在全國名列前矛。國家對"通遼肥牛"品牌實施原產地標記保護，必將必將通遼市促進養殖業發展、加快黃牛品牌發展步伐。
通遼市素有“黃牛之鄉”的美譽。1998年，通遼市五豐對外經濟貿易公司獲得供港活牛配額，開始經營供港活牛業務。2000年3月，“通遼肥牛”品牌在通遼市檢驗檢疫局的推動下，通過了國家原產地地理標記註冊，成爲全國第一家獲“大畜”原產地地理標記註冊的品牌。
5、庫倫蕎麥
庫倫旗有着種植蕎麥的悠久歷史，庫倫蕎麥由於特殊的地理環境和氣候特點形成了獨特的品質，因其富含蛋白質、脂肪和具有保健功能的多種礦物質元素及維生素，深受人們的青睞。尤其是所含特有的蘆丁成分，具有軟化血管、降低血脂和膽固醇的功能，成爲患有糖尿病、高血壓、肥胖症等慢性疾病人們的重要主食。庫倫蕎麥也以其品質優良而聞名國內外，2006年被國家商標總局正式批准“庫倫蕎麥”原產地證明商標，成爲全區第一個農產品原產地證明商標。
4、科爾沁肥牛肉
科爾沁區聳立在美麗富饒的科爾沁大草原。素有“七省通衢”之美譽，蒙古族文化和紅山文化的發祥地之一，孝莊文皇后的故里。自古以遊牧爲生的蒙古人最集中的地區，具有悠久的草原畜牧傳統面積大約45-60萬平方公里天然牧場，地處北緯42度-45度，溫和的氣候、充沛的陽光、雨水，水草豐美，牧草優良，生長植物1600多種，其中可做優質牧草的有900餘種，內蒙古科爾沁是中國最理想的天然牧場。
素有“黃牛之鄉”美譽的科爾沁草原，是科爾沁牛、西門塔爾牛的繁育基地。原產瑞士的西門塔爾牛，生長期短、出肉率高、肉質細嫩，是肉牛加工最理想的品種，經過五十年的精心培育，西門塔爾牛在科爾沁草原得到大面積推廣和養殖，形成了中國西門塔爾牛草原類羣，爲牛肉產業化提供了得天獨厚的牛源。
3、科左後旗大米
科左後旗大米作爲享譽國內外的有機大米，選用優質長粒米系列，由沙漠水庫地表水灌溉，種植繼承了傳統的耕作方法，完全施用農家肥和有機肥，有機綠色無污染。其米粒青如玉、晶瑩剔透、質重如砂，具有“溫潤彈滑綿密甜香”的獨特口感，飯味清香適口，營養價值極爲豐富。
科左後旗大米產地範圍爲內蒙古通遼市科爾沁左翼後旗現轄行政區域。“科左後旗大米”一直以來產品具有較高的知名度和較強的地域特色，申報地理標誌產品保護有利於提高科左後旗大米的知名度和美譽度，增強科左後旗大米的市場競爭力，從而對促進農民致富、帶動相關產業發展、爭創農業競爭新優勢具有重大的推進作用。
2、科爾沁蒙古餡餅
蒙古餡餅的誕生有800年的歷史。相傳800多年前，科爾沁始祖哈布圖哈薩爾晚年喜愛麪食“兀都麻（燒餅）”，後來，王府中的廚師借鑑中原地區蔥油餅的製作方法，以小麥面做皮，用牛羊肉爲餡，手工壓制成餅，兩面煎至金黃色，使之外皮酥香軟糯，肉餡鮮嫩清香。哈薩爾食後大悅，名之爲“沙粒餑餑（餡餅）”。400年後，這種食品隨着部落的遷徙，被哈薩爾的後裔帶到科爾沁草原廣泛流傳，被稱爲“科爾沁蒙古餡餅”。歷史上，“科爾沁蒙古餡餅”曾經是“大清國母”孝莊文皇后和康熙、乾隆皇帝的最愛美食。由於它歷史悠久、製作獨特，酥軟香嫩、營養豐富,經過幾代人的傳承發展，已經成爲科爾沁草原上的各族人民喜愛的食品。2003年元月，時任國家主席胡錦濤在通遼視察期間，在通遼科爾沁賓館就餐，“科爾沁蒙古餡餅”成爲主餐之一，曾受到-讚譽；原全國人大副委員長布赫，以及馮小剛、李雙江、蔣大爲、德德瑪等藝術家，都曾食用後並給予高度評價，讚譽爲“草原飲食文化中的精品”。
1、開魯紅幹椒
開魯紅幹椒，內蒙古自治區開魯縣特產，中國國家地理標誌產品。開魯縣是中國最大的縣域紅幹椒生產基地。開魯紅幹椒皮紅肉厚、色質純正、果實細長、品質優良，產品銷往中國國內20多個省自治區、直轄市，並出口新加坡、韓國、日本、俄羅斯等國家。
白相間五花土爲主，有機質含量適中，光照資源充足，年平均日照時數3100小時左右，年降水在340毫米左右，雖然降水少，但88.6%都集中在作物生長的5~9月份，屬雨熱同季，條件極適宜紅幹椒的生長。
