7 防城港十大小吃之木薯餃介紹
木薯餃，因用木薯包成餃子而得名。長約15公分，寬5公分，餡爲蝦仁、豬肉、蘿蔔、木耳等剁碎混合而成。特點：皮韌，香，甜，越嚼越有味道。做法：將木薯浸泡，去毒，曬乾，磨成粉，過篩去渣，和溫水搓成可捏狀，放餡包成如大餃子般的長紡錘形，再煎香即可食用。
6 防城港十大小吃之防城港大蠔介紹
學名近江牡蠣，屬海產雙殼軟體水生動物，多分佈於有淡水流入的淺海灣內。大蠔肉可鮮食，亦可加工成蠔豉、蠔油。蠔肉味道鮮美，素有“海中牛奶”的美稱。蠔油是上等調料，蠔肉不僅是美味佳餚，且可入藥，蠔殼可燒灰或打粉，是酸性水田的良好肥料，還可以做水泥、電石的原料及畜禽飼料的添加劑。 大蠔不僅廣銷國內市場，而且是重要的出口水產品。近年，大量的蠔肉、蠔豉和蠔油源源不斷地運銷深圳、珠海，或通過特區轉口港澳等地。
5 防城港十大小吃之甜筍介紹
縣內種植甜筍歷史悠久，氣候環境適宜，所產甜筍大個達5公斤以上，一般2-4公斤，甜筍素爲民間宴席佳餚。縣內以平福、華蘭、南屏、叫安、公正、東屏爲盛產區。
4 防城港十大小吃之水魚燉翅介紹
水魚燉翅是廣西防城港特產美食，是宴請賓朋的上品。水魚即甲魚，具體做法：1、將水魚宰殺、洗淨、飛水。2、用田雞、火腿、瑤柱、赤肉、紅棗、圓肉、姜等配料熬雞翅上湯。3、將水魚、雞翅湯落盅，封砂紙燉熟即成。水魚燉翅味鮮細嫩，滋補益氣，爲上等的菜餚。
3 防城港十大小吃之雞絲蟄皮介紹
將雞肉、蟄皮切成絲，勺內放油，雞絲上漿，過油滑出，蔥姜米熗勺，烹料酒下鹽、味精調口，放入主副料翻炒即成。成菜雞絲軟嫩，蜇皮爽脆，精細美觀，鹹香味醇。
2 防城港十大小吃之春梅紅燒海蔘介紹
春梅紅燒海蔘是防城港當地以北部灣所產優質海蔘爲主料，經泡發、切片、煨燒等調製，配以蝦膠瓤冬菇而成；在瓤制冬菇時用芫荽及火腿末點綴成花形，故名“春梅”。菜品軟而不糜，滑溜可口，鮮味濃郁，清淡鮮嫩。
1 防城港十大小吃之東興金絲牛肉介紹
東興金絲牛肉是廣西防城區東興的特產小吃，色澤金黃，肉絲細長、油潤、鬆軟、鮮香，可助酒、佐餐，是休閒娛樂美食、饋贈親友之佳品。
