19、餘江夏天無
餘江夏天無呈類球形、長圓形或不規則塊狀，長≥1cm，≤3cm;直徑≥1cm，≤2.5cm。表面灰黃色或暗綠色，多瘤狀突起，頂端鈍圓，可見莖痕，四周有淡黃色點狀葉痕及鬚根痕。質硬，斷面黃白色或黃色。氣微，味苦。餘江地勢爲南北高，逐漸向中部傾斜。以低丘崗地爲主，南北有少量丘陵，中部爲河谷平原。屬亞熱帶溼潤季風氣候，其特點是四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足。氣候條件非常適宜夏天無的繁殖生長。
18、會昌米粉
會昌米粉，江西省贛州市會昌縣特產，會昌米粉外觀晶瑩潔白，表面有光澤，粉條粗細均勻，垂直性好。酸度低，煮後不糊湯、不斷條、不破裂，口感爽滑柔韌，富有彈性，不粘牙。會昌縣位於江西省東南部，贛州市東南部，武夷山西麓，貢江上游。四面環山，中部狹長，境內以低山丘陵爲主。屬中亞熱帶季風溼潤氣候區，春早而多陰雨，夏熱但無酷暑，秋爽少雨水，冬長但無嚴寒。地理氣候資源爲早稻生產提供了資源優勢。
17、大餘金邊瑞香
金邊瑞香是瑞香的變種，是瑞香科、瑞香屬常綠小灌木，葉片邊緣淡黃色，中部綠色。枝粗壯，通常二歧分枝，小枝近圓柱形，紫紅色或紫褐色，無毛。呈頂生頭花序，花被筒狀，上端四裂徑約1.5cm，每朵花由數十個小花組成，由外向內開放，花期二個多月，盛花期春節期間，花色紫紅鮮豔，香味濃郁。金邊位於江西省大餘縣西南端，爲低山丘陵廕庇溼潤地帶。光照充足，肥效相宜，土地肥沃，水資源豐富。地形氣候非常適宜瑞香的種植。
16、商洲枳殼
商洲枳殼，江西省新干縣特產，果肉厚，外翻如覆盆，瓤瓣數較多，果肉黃白色，外翻如覆盆狀，邊緣質地堅硬，不易折斷;外表面呈綠褐色、棕褐色或黑褐色;瓤瓣數11-14，呈菊花狀排列，汁囊幹縮後呈紅棕色或黑褐色。新干縣位於江西省中部，縣內地貌以低山丘陵崗地爲主。河流屬贛江水系，境內河道縱橫交錯。主幹河流贛江中段由南而北貫穿縣區;以其爲中軸，東西兩岸有沂江河、湄湘河、溧江河等10條支流直接匯入。特殊的地理環境和地貌特點以及豐沛的水資源孕育了商洲枳殼這一具有地方特色的優良道地藥材品種。
15、狗牯腦茶
狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。狗牯腦茶產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。該山形似狗頭，取名“狗牯腦”，山中林木蒼翠，溪流潺潺，彈簧年雲霧繚繞，四時清泉不絕，冬天嚴寒，夏無酷暑，土壤肥沃，是得天獨厚的名茶產地。
14、陳山紅心杉
陳山紅心杉因其近髓心的木質部相當大的比例成油亮的慄褐色而得名，它的特殊品質爲主幹通直、圓滿均勻、徑粗節少、材質輕韌、不翹不裂、紋理美觀，尤其是其心紅耐腐、氣味芳香，紅心比例高。陳山紅心杉木是最具有地方特色的杉木優良種源羣體。它天然分佈於我省羅霄山脈中段的武功山區、安福、永新、蓮花三縣交界的安福陳山林區內，東徑114°07′至114°22′，北緯27°11′至27°17′之間。陳山林區爲丘陵紅壤、山地黃紅壤、山地黃壤。雨水充沛，年降水量1200-1800毫米。
13、樟樹黃梔子
樟樹黃梔子果實外觀呈橢圓形，卵圓形，長1.5cm 至3.0cm，直徑0.6cm 至1.8cm；表面呈橙紅色或橙黃色；種子多數扁卵圓形，集結成團，深紅色或紅黃色；氣微，味微酸而苦。樟樹地處亞熱帶季風氣候區域，具有氣候溫潤、四季分明、霜期較短、日照充足的特點。年降水量1710.7毫米，多集中在三至六月，約佔全年降水量的50%。年日照爲1718.2小時。無霜期273天左右，約在十一月下旬初霜，二月底終霜。
12、廣昌白蓮
廣昌白蓮具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，具有高蛋白、低脂肪，氨基酸含量豐富，以及多種維生素、糖和鈣、磷、鐵、鋅、鉬、錳、鈦等多種營養元素，同時還富含“蓮眯”和“氧化黃心樹寧鹼”等具有藥用價值的成份。廣昌澤瀉種植的土壤類型爲水稻土，土壤肥力較好，氮、磷、鉀含量較高。縣內地表水、地下水、水質優良，雨量充沛，乾溼十分明顯。具有冬短、冬暖、春早、秋遲、積溫高、熱量資源豐富等特點，十分有利於白蓮生長。
11、於都·木油
於都·木油產地範圍爲：江西省於都縣現轄區域。·木樹在於都縣有着悠久的栽培歷史，品種優良和氣候、土壤條件得天獨厚，決定了於都·木油品質的獨特性和優良性。因其營養高、用途廣、易栽培而受到愈加廣泛的重視。產地範圍內海拔≤600m的山地、丘陵、崗地、旱作地或四旁地，土層60cm以上、pH值5.0至7.5。
10、都昌豆參
都昌豆參產於江西省都昌縣。都昌特產豆參，都昌加工豆參有幾百年歷史，是地方傳統特產。都昌豆參選用優質大豆，精煉植物油，進口配料，經傳統工藝加工，味鮮獨特，富含人體所 必需的13種氨基酸，被評爲2000年中國九江首屆農副產品精品獎。
9、共青城板鴨
共青板鴨以傳統工藝爲基礎，對毛鴨選種育肥、醃製、加工、涼曬等技術進行了科學合理的改進，形成了共青板鴨獨特的生產工藝，以其肉嫩、肥而不膩、骨脆、味鮮、香濃、鹹而適中、營養豐富、馳名中外、素爲臘味中的珍品，是饋贈、酒宴、家庭和茶席的佳品。江西共青板鴨廠1965年組建,35年來,技術人員不斷完善傳統加工工藝,加工出風味獨特的“飛牛”牌麻鴨板鴨、野鴨板鴨、板雞、味蛋等系列產品。共青板鴨年產量達20萬隻。
8、雷峯山茶
雷峯山茶產地範圍爲：江西省彭澤縣東昇鎮雷峯山（俗稱：雷峯尖）爲核心的自然山體及山脈延伸部分的浩山鄉和東昇鎮（含上十嶺墾殖場）現轄區域。
7、瑞金鹹鴨蛋
瑞金鹹鴨蛋是江西贛州瑞金市的特產。鹹鴨蛋在中國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。產地範圍爲：江西省瑞金市象湖鎮、壬田鎮、謝坊鎮、瑞林鎮、沙洲壩鎮、九堡鎮、武陽鎮、葉坪鄉、澤覃鄉、黃柏鄉、大柏地鄉、丁陂鄉、雲石山鄉、岡面鄉、萬田鄉、拔英鄉、日東鄉現轄區域。鹹鴨蛋以新鮮鴨蛋爲主要原料經過醃製而成的再製蛋，營養豐富，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等，易被人體吸收，鹹味適中，老少皆宜。
6、鉛山連四紙
鉛山連四紙產地範圍爲：江西省鉛山縣現轄區域。鉛山連四紙是江西省鉛山縣地方傳統手工技藝紙品，連四紙紙質潔白瑩輝，細嫩綿密，平整柔韌，有隱約簾紋，防蟲耐熱，永不變色，有“壽紙千年”之稱，舊時貴重書籍、碑帖、契文、書畫、扇面等多用之。書畫家、鑑藏家欣賞它獨特的品質韻味，許多字畫、印譜、拓本依託它得以傳世。2006年，鉛山連四紙入選國家非物質文化遺產。
5、會昌桔柚
會昌桔柚產地範圍爲：江西省會昌縣文武壩鎮、筠門嶺鎮、周田鎮、麻州鎮、右水鄉、高排鄉、曉龍鄉、西江鎮、小密鄉、莊口鎮、珠蘭鄉、站塘鄉、洞頭鄉、富城鄉、清溪鄉、永隆鄉、莊埠鄉、白鵝鄉、中村鄉等19個鄉鎮現轄區域。桔柚是由日本育種專家以上田溫州蜜柑爲母本、八朔爲父本雜交培育的雜柑類新品種，我國首先由浙江省麗水市農業科學研究所引進，後來在四川、江西等地也有引種栽培。
4、清江枳殼
清江枳殼產地範圍爲：江西省樟樹市現轄區域。樟樹市行政區域內的各鄉鎮、街道、場。具體是：大橋街道、觀上鎮、店下鎮、閣山鎮、洋湖鄉、永泰鎮、張家山街道、經樓鎮、洲上鄉、臨江鎮、吳城鄉、昌傅鎮、黃土崗鎮、義成鎮、中洲鄉、劉公廟鎮、試驗林場、原種場、雙金園藝場。清江枳殼，是樟樹原產藥材，樟樹袁河、贛江兩岸沖積州上到處都是清江枳殼樹，素有“枳殼之鄉”的美譽。
3、贛南臍橙
贛南臍橙，江西省贛州市特產，中國國家地理標誌產品。贛南臍橙年產量達百萬噸，原產地江西省贛州市已經成爲臍橙種植面積世界第一，年產量世界第三、全國最大的臍橙主產區。贛南臍橙果大形正，橙紅鮮豔，光潔美觀，可食率達85%，肉質脆嫩、化渣，風味濃甜芳香，含果汁55%以上。贛南臍橙已被列爲全國十一大優勢農產品之一，榮獲“中華名果”等稱號。
2、贛南茶油
贛南茶油產地範圍爲：江西省贛州市管轄區域內的贛縣區、興國縣、瑞金市、於都縣、寧都縣、會昌縣、石城縣、崇義縣、上猶縣、信豐縣、大餘縣、龍南市、安遠縣、定南縣、全南縣、尋烏縣、南康區、章貢區以及贛州經濟技術開發區（贛州經濟技術開發區在章貢區和南康區區劃範圍內）。贛南茶油產於江西省贛州市，贛州市現有油茶林面積230萬畝，是江西省油茶主產區之一，也是全國重要的油茶種植區 。
1、靖安·柑
“靖安·柑”，江西省靖安縣特產。具有株型緊湊，結果期早，果形美、色澤豔、肉脆、味甜、成熟晚、耐貯藏等特點，有“遠東橘王”之稱，靖安碰柑類似於蘆柑，相比之下碰柑尺寸均勻、水分飽滿、色澤貌美，且耐貯藏。靖安縣位於江西省西北部，宜春市北部，屬於北 亞熱帶溼潤氣候，春季回暖遲，有春寒，夏季炎熱時間長，秋季涼得快，冬季較寒冷，四季分明。氣候溫和，氣溫東西相差大，雨量充沛，非常適宜·柑樹的生長。
