15、中泰竹笛
苦竹爲禾本科植物，別稱：傘柄竹，竿高3-5米，粗2-3釐米，竿壁厚約6毫米。苦竹有多個品種，產於浙江、江蘇、安徽、江西、福建、湖南、湖北、四川、貴州、雲南等省，苦竹材質細密堅韌，聲學特性好，是製作民族管樂器簫、笛子等的上佳材料。餘杭區中泰街道位於浙江省杭州市西郊，屬半山區，森林覆蓋率66.3%，中泰紫荊村一帶林地土壤多爲石灰岩發育而成的油黃泥土，土層厚在30 - 100cm之間，土體淺紅棕或暗棕灰色，有機質含量1.83 - 3.74%， pH值5.4 - 6.8%。
14、嚴東關五加皮酒
嚴東關五加皮酒是浙江省建德市的地方傳統名酒，因產於浙江省古嚴州府（今建德梅城鎮）東關而得名，據傳創制於唐代，民間至今還流傳着李白遊新安江時與隱士權昭夷對飲五加皮酒的故事。嚴東關五加皮酒以純糧白酒爲酒基，用五加皮、黨蔘、當歸、木瓜、砂仁、肉桂等名貴中藥材浸泡後，添加糯米蜜酒和白砂糖，精心勾兌而成。酒質醇厚、色澤紅褐泛金黃、酒漬粘杯，具有消疲解乏、活血去溼、添精補髓、健身益壽之功效。2006年12月，國家質檢總局批准對嚴東關五加皮酒實施地理標誌產品保護。
13、千島玉葉
千島玉葉，產於淳安縣青溪一帶，原稱千島湖龍井。1982年創制，1983年7月浙江農業大學教授莊晚芳等茶葉專家到淳安考察，品嚐了當時的千島龍井茶後，根據千島湖的景色和茶葉粗壯，有白毫的特點，親筆提名“千島玉葉”。外形特點是扁平挺直，綠翠露毫。芽壯顯毫，翠綠嫩黃，香氣清高，內質清香持久，湯色黃綠明亮，滋味醇厚鮮爽，葉底嫩綠成朵。千島玉葉的炒制工藝：殺青做形、篩分攤涼、 ·鍋定型、篩分整理。
12、徑山茶
徑山茶，又名徑山毛峯茶，簡稱徑山茶。產於浙江省杭州市餘杭區西北境內之天目山東北峯的徑山，因產地而得名，屬綠茶類名茶。徑山海拔1000米，山嶺高聳，神木參天，種植土壤肥沃，氣候潮溼，有絕佳的種植環境。徑山茶在唐宋時期已經有名。日本僧人南浦昭明禪師曾經在徑山寺研究佛學，後來把茶籽帶回日本，是當今很多日本茶葉的茶種。茶葉的外形緊細，毫毛顯露，色澤翠綠·茶湯呈鮮明綠色，口感清醇回甘。徑山茶先後獲得中國文化名茶、浙江省十大名茶、浙江省十大地理標誌區域品牌等諸多稱號。
11、建德苞茶
建德苞茶，又名嚴州苞茶，爲一種蘭花型細嫩半烘炒綠茶。產於浙江省杭州市建德市（古稱嚴州）梅城、三都一帶山嶺峽谷中，多次被評爲浙江省優質名茶，並獲浙江省名茶證書。建德苞茶始刨於1870年，製法源於四川蒙頂茶和安徽黃芽茶，原屬黃荼。其品質特徵爲芽葉成朵帶葉柄與魚葉，魚葉呈金黃色，葉柄蒂頭呈微紅色，外形黃綠完整，短而壯實，內質香氣清高，葉底綠中呈黃，茶湯清澈明亮，以外形獨特，品質優異、香氣清幽而著稱。2008年5月，國家質檢總局批准對建德苞茶實施地理標誌產品保護。
10、塘棲枇杷
塘棲枇杷是浙江省餘杭乃至全國享有盛名的傳統特色果品，塘棲枇杷成熟早，是初夏淡季深受消費者喜愛的優良水果，是果中珍品。杭州塘棲是典型的平原水網地區，河湖池塘星羅棋佈，土壤深厚肥沃，氣候條件適宜，特別適合於枇杷生長髮育。該地枇杷林蜿蜓密佈，冠蓋濃郁，四時蒼翠，這方人文水土，孕育了品質超羣、風味特佳、古今聞名的塘棲枇杷。塘棲枇杷的地域分佈範圍主要集中在塘棲鎮和仁和鎮、崇賢鎮，主要產區在塘棲的塘南、東塘、沾駕橋等鄉。
9、鈞瓷
鈞瓷發端於東漢，是宋代五大名窯瓷器之一，中國傳統制瓷工藝中的珍品，被稱爲國寶、瑰寶。以獨特的窯變藝術而著稱於世，素有“黃金有價鈞無價”和“家有萬貫，不如鈞瓷一件”的美譽。是河南省許昌市禹州市神·鎮獨有的國寶瓷器，憑藉其古樸的造型、精湛的工藝、複雜的配釉、“入窯一色出窯萬彩”的神奇窯變，湖光山色、雲霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等變化無窮的圖形色彩和奇妙韻味，被譽爲中國“五大名瓷”之首。
8、臨安山核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一，山核桃的栽培利用已有500多年曆史。截至2011年，杭州市山核桃種植面積超過80萬畝，產值超過23億元，臨安有大小山核桃加工企業200多家，年加工能力突破3萬噸，從業人員9.2萬人。中國山核桃主產於浙、皖交界的天目山區。臨安是中國山核桃產地之一。
7、臨安天目筍乾
天目筍乾的生長與分佈具有特定的環境。臨安是浙江唯一的“全國生態建設示範縣”、“中國竹子之鄉”，處於天目山脈之南側，地質古老，屬中緯度亞熱帶季風區海洋性氣候，溫暖溼潤，光、熱、水資源豐富，春、夏、秋、冬、四季分明，年平均氣溫15.9℃，年降水量1500mm，相對溼度在80%以上，年日照時數1900小時，土壤疏鬆透氣，排水良好，土層深30cm以上，PH值5-7，有利於多種竹林生長髮育。
6、蕭山蘿蔔乾
蕭山蘿蔔乾是一道美味可口的名菜，屬於浙菜系，產於浙江省杭州市蕭山區，以該市的一刀種蘿蔔爲原料，以其長度與菜刀相近，加工時一刀可分兩半而得名。蕭山蘿蔔乾是全國乃至世界都享有盛名的地方特色產品，它色澤黃亮，條形均勻，肉質厚實，香氣濃郁，鹹甜適宜，脆嫩爽口，味道鮮美，享有“色、香、甜、脆、鮮”五絕，蜚聲中外。蕭山蘿蔔乾的原料是當地的農家品種“一刀種”。稱其“一刀種”是因爲該品種的肉質根長度與農家菜刀相近，加工時剛好豎切一刀爲兩半而得名。
5、天目山鐵皮石斛
鐵皮石斛是我國最珍貴的中藥材之一，被尊列爲“中華九大仙草”(鐵皮石斛、天山雪蓮、三兩重人蔘，百二十年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草）之首，素有“藥中黃金”之美稱。據《本草綱目》記載“有強陰益精，厚腸胃，補內絕不足，長肌肉，益智除驚，輕身延年的功效”。千百年來就極受醫家、病家重視。面對日益頻臨滅絕的野生鐵皮石斛資源，國家質檢總局將鐵皮石斛界唯一的地理標誌產品保護的桂冠授予了產於浙江臨安的“天目山鐵皮石斛”。
4、西湖蓴菜
馬蹄草，又名西湖蓴菜，水蓮葉，屬藥毛茛科、蓴屬溼生草本植物。直立莖，高15～30cm，質柔軟，被疏生細毛。葉稀疏而互生，纖細，被短柔毛，基部有托葉鞘。有治跌傷、扭傷，明顯的抗炎作用。生長於海拔350―2080米的山坡、路旁、蔭溼地、水溝和溪邊草叢中。生性強健，種植容易，繁殖迅速，水陸兩棲皆可。走莖發達，節間長出根和葉。葉圓形盾狀，具長柄、波浪緣，夏秋開小小的黃綠色花。性喜溫暖潮溼，栽培處以半日照或遮陰處爲佳，忌陽光直射。
3、千島湖魚
千島湖有機魚是全國首家通過國家環保總局有機食品發展中心認證的有機魚，千島湖也是全國第一個有機魚養殖基地，有機魚是指來自有機生產體系，按照有關標準和要求生產的魚類。有機魚的生產遵循自然規律和生態學原理，在生產、加工、包裝、儲存、運輸等過程中不使用化學合成物質和不利用離子輻射技術及轉基因技術，有完整的跟蹤記錄，並通過有機食品認證機構認證。此外，有機魚生產必須在無污染的水體中進行。千島湖有機魚爲野生，自然生長，不吃任何飼料。而且千島湖是中國最大的國家森林公園，這裏有成千上萬公頃的松林，每到春天，漫山遍野的松花粉紛紛散落，這滋陰壯陽的松花粉爲千島湖的有機魚提供了天然的補品。因此，千島湖的有機魚除了味美，而且大補。
2、杭州絲綢
杭州絲綢，歷史悠久，質地輕軟，色彩綺麗，品種繁多，有綢、緞、綾、絹等十幾類品種，最著名的品牌有長城、喜得寶、萬事利、凱地、大絲煌等。如今杭州常年生產綢、緞、棉、紡、縐、綾、羅等十四個大類，二百多個品種，二千餘個花色，圖景新穎，富麗華貴，花卉層次分明，人物栩栩如生，許多產品榮獲國家部優或省級優質產品獎，遠銷世界上100多個國家和地區。杭州絲綢首推都錦生，都錦生絲綢廠創立於1922年，曾是中國最大的絲綢工藝品生產的出口企業。
1、龍井茶
龍井茶是中國傳統名茶，著名綠茶之一。產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史。龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點。龍井茶得名於龍井。龍井位於西湖之西翁家山的西北麓的龍井茶村。龍井茶因其產地不同，分爲西湖龍井、錢塘龍井（蕭山、富陽）、越州龍井（紹興地區：包括新昌縣（大佛龍井）、嵊州市（越鄉龍井））三種，除了杭州市西湖區所管轄的範圍（龍井村梅家塢至龍塢轉塘 十三個生產大隊）的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱爲浙江龍井茶。
