11、西峽山茱萸
西峽山茱萸，河南省南陽市西峽縣特產，中國地理標誌產品。西峽山茱萸主要分佈於伏牛山南麓，尤其以伏牛山主峯老界嶺以南的深山地帶，由於種植歷史悠久，氣候溫和，光照充足，雨量適中，四季分明，西峽產的山茱萸具有色紅、肉厚、個大、柔軟、油潤和藥味濃等特點，還含有豐富的礦物質元素、氨基酸、多種糖、有機酸、維生素等營養成分和藥用成分，歷爲醫家所喜用。
10、桐桔梗
桐桔梗產於河南省南陽市桐柏縣。桐柏縣有天然中草藥1000多種，素有"中藥寶庫"之稱。桐桔梗因產於桐柏縣桐柏山而被《本草綱目》命名爲桐桔梗。桐桔梗有獨特菊花貫心，入藥可祛痰排濃、除邪避溼瘟、補內漏及喉痹。原爲野生，現已能人工種植。2006年4月，國家質檢總局批准對桐桔梗實施地理標誌產品保護。
9、唐梔子
唐梔子主產於河南省南陽市下轄縣唐河縣，屬茜草科，常綠灌木。小枝綠色。葉對生，5一7月開花，呈白色。果實卵形，有六角棱，十月成熟。性喜溫暖、溼潤氣候，較耐陰，不耐嚴寒。梔子花、葉、果皆美，花芳香四溢，可以用來薰茶和提取香料;果實可製成黃、紅、藍三種天然色素，其穩定性好，着色力強，廣泛用於飲料、糕點、果酒、藥品及其包衣等;根、葉、果實均可入藥;用於瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒 ，血淋澀痛，目赤腫痛，火毒瘡瘍;外治扭挫傷痛。
8、唐半夏
唐半夏，是一味著名的道地藥材。唐河縣申報唐半夏產品正式獲得國家質量監督檢驗檢疫總局的地理標誌註冊保護。半夏爲天南星科多年生草本植物。半夏Pinellia ternata (Thunb) Breit.的塊莖，具有燥溼化痰、降逆止嘔、消痞散結等功效，主要治療溼痰、寒痰、嘔吐及胸痹、結胸、梅核氣等證。
7、賒店老酒
河南賒店酒業有限公司系國家大型企業，全國500家大型飲料製造企業之一，具有年產飲料酒5萬噸。酒精5萬噸、飼料3萬噸的生產能力。公司擁有固定資產3億元，現有員工1800人，其中各類技術人員309人，中級以上職稱52人，國家級評酒委員1人，省級評酒委員8人，公司佔地面積49萬平方米，主要產品有白酒、酒精及飼料、發電三大類。現已形成集釀造、發電、飼料生產、餐飲服務等爲一體的產業多元化企業。主導產品賒店老酒，享譽中外，"賒店老酒天長地久"婦孺皆知。
6、南召一化柞蠶繭、絲（棉）、稠
南召一化性柞繭，是河南和全國重點產區，產量大，品質優，蠶繭不需任何特殊條件，可自然保存10個月，給繅絲工業提供了極大便利。而且蠶繭解舒率和出絲率高，生絲光澤好、拉力強，易染色。用其製作的河南手工柞稠，具有挺韌強牢、輕薄柔軟、珠寶光澤、吸溼透氣、冬暖夏涼、抗紫外線、穿着舒適護膚等特點。
5、南召辛夷
南召辛夷是南召三大特產之一，南召辛夷聞名遐邇 ，據史料記載:元末明初，該縣年產辛夷1萬多公斤，與山萸肉、冬花並稱"南召三大特產"，至今仍有500年以上的辛夷天然植物羣落。南召是辛夷最佳適生區域，產品色鮮、質佳，1997年版《國家藥典》把南召辛夷列爲正品。1991年獲南陽仲景杯中藥材國際博覽會金獎。目前，該縣辛夷種植面積已達8萬畝、200萬株，年產幹藥50多萬公斤，佔河南省年產量的80%、全國年產量的40%，成爲全國最大的辛夷生產基地縣，被國家林業總局、中國經濟林協會命名爲"中國辛夷之鄉"。
4、方城丹蔘
方城丹蔘是河南省南陽市下轄縣方城縣的特產，又名赤參，紫丹蔘，紅根等，中藥名，爲脣形科植物丹蔘Salvia miltiorrhiza Bge.的乾燥根和根莖。春、秋二季採挖，除去泥沙，乾燥。全國大部分地區都有分佈。具有活血祛瘀，通經止痛，清心除煩，涼血消癰之功效。用於胸痹心痛，脘腹脅痛，瘕瘕積聚，熱痹疼痛，心煩不眠，月經不調，痛經經閉，瘡瘍腫痛。
3、南陽黃牛
南陽黃牛是全國五大良種黃牛之首，其特徵主要體現在：體軀高大，力強持久，肉質細，香味濃，大理石花紋明顯，皮質優良。南陽黃牛毛色分黃、紅、草白三種，黃色爲主，而且役用性能、肉用性能及適應性能俱佳。1998年南陽黃牛被國家農業部首批列入“國家畜禽品種保護名錄”，2002年又通過國家質量技術監督總局原產地標記域名註冊。
2、南陽玉
獨山玉是中國四大名玉之一，有南陽翡翠之稱，是一種重要的玉雕材料，產於河南南陽的獨山，也稱“南陽玉”或“河南玉”或“獨玉”。獨山是距中國歷史文化名城南陽近的省級森林公園，國家礦山公園和旅遊風景區，出產獨玉。獨山玉是我國特有的玉石品種，主要產於河南省南陽市獨山、新疆、四川等地。它與只有一種礦物元素組成的硬玉、軟玉不同，是以硅酸鈣鋁爲主的含有多種礦物元素的“蝕變輝長岩”。
1、西峽獼猴桃
西峽獼猴桃是河南省西峽縣特產。中國國家地理標誌產品。該縣地處溫帶和亞熱帶交界區，是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區，也是可利用野生獼猴桃資源最多的地區，獨特的氣候條件，使該縣所產獼猴桃內在品質優良，口感好，維生素C含量高。產品通過多項國際及中國國內認證，獲得多項榮譽。該縣也獲"獼猴桃之鄉"稱號。
