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西藏十大地標產品

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15、林芝蜂蜜

西藏十大地標產品

林芝蜂蜜產地範圍爲:西藏自治區林芝市巴宜區、工布江達縣、波密縣、米林縣、墨脫縣現轄區域。林芝蜂蜜產地範圍爲西藏自治區林芝市巴宜區、工布江達縣、波密縣、米林縣、墨脫縣現轄行政區域。《林芝縣人民政府關於劃定林芝蜂蜜地理標誌產品保護範圍的請示》林政發〔2016〕32號。

14、墨脫石鍋

墨脫石鍋製作原料爲皁石,產自保護範圍內雅魯藏布江兩岸懸崖上,顏色爲灰白色、灰褐色。墨脫石鍋含有人體所需的鈉、鎂、鉀、鋅、鐵、鈣等16種微量元素,在熬煮食物的過程中能促進蛋白質肽鏈水解爲氨基酸,使得遊離氨基酸的含量增加,熬煮食物味道鮮美,營養豐富。墨脫石鍋的製作及運輸極其不易,石鍋具有較好的保溫功效,含各種人體必需的微量元素,當地人用此鍋燉出的土雞及各種山野味等食品營養豐富,異香撲鼻。

13、林芝松茸

林芝松茸產於西藏自治區林芝市。林芝松茸菌肉肥厚、香氣濃郁、營養豐富,含有多種氨基酸、不飽和脂肪酸和人體必需的微量元素、維生素、膳食纖維、多種活性酶,包括特有的抗癌物質--松茸醇,是國家二級珍稀野生食用菌。林芝松茸平均年產量達600餘噸,商品量在550噸左右,因其獨特的食用價值,深受區內外羣衆歡迎。

12、林芝天麻

林芝天麻是產自西藏林芝市海拔1800米至3500米、無污染環境內的烏天麻。林芝天麻可鎮靜、鎮痛、抗驚厥,能增加腦血流量,降低血壓,減慢心率,對心肌缺血有保護作用。天麻多糖又有免疫活性,是極佳保健品的原材料。隨着人們生活水平的提高和保健意識的增強,天麻已不再侷限於藥用,各種以天麻爲主要原材料的保健品層出不窮,天麻燉雞、天麻燉乳鴿等被作爲冬季進補佳餚擺上了餐桌,使林芝天麻成爲來藏旅遊遊客青睞的特產,也是饋贈親友的最佳禮品。

11、崗巴羊

崗巴羊產於西藏自治區日喀則市。成年羊外貌特徵 崗巴羊成年羊體格中等,體質細緻緊湊,骨骼堅實,全身各部位結合良好。眼大微突出,鼻樑稍隆起,耳直往前略微下垂。公羊大多有螺旋形大角,角尖大多向外延伸。母羊大多無角或小角。背腰平直。體軀較窄而長,尻斜。尾長下垂,屬脂尾型,上寬下尖。四肢端正結實,蹄質緻密堅硬。體軀大多爲白色,頭部、眼周圍和兩頰有褐色、黑色、棕色斑塊或斑點。

10、艾瑪土豆

西藏自治區日喀則市南木林縣。土豆含有豐富的膳食纖維,有資料表示,其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後,停留在腸道中的時間比米飯長的多,所以更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是一種鹼性素菜,有利於體內酸鹼平衡,調整體質,長期使用可以變身鹼性易瘦體質。此外,土豆還含有多種維生素以及抗氧化的多酚類成分,能幫助體重減輕。

9、米林藏雞

米林藏雞產於西藏自治區林芝市米林縣臥龍鎮。米林藏雞頭部清秀,外形以黑色居多,體型輕小,勻稱緊湊,性情活潑,好鬥性強,善於登高飛翔,常年棲息於畜圈樑架之上,或露宿於宅旁樹林,處於半野生放養狀態。肉質偏紅,具有低脂肪、高蛋白、骨頭中鈣磷含量高的特點。米林藏雞的檢測機構由西藏自治區質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。

8、林芝靈芝

林芝靈芝是產自西藏林芝市海拔1200米至3500米、綠色無污染環境內的白肉林芝。因其生長的特殊環境爲高海拔、大溫差、強日光的高原地帶,其有效成份和生物活性大大高於其它同類藥物,可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,提高機體的免疫功能。早在1700年之前,我國民間就流傳着靈芝能起死回生的神話故事,廣泛用於中醫、藏醫治療之中。

7、林芝藏香豬

林芝藏香豬產於西藏自治區林芝。體型偏小、相貌類似於野豬,嘴長而尖,適宜拱翻,面部狹窄,皺紋偏少,兩耳直立,鬃毛長並且容易直立,臀部相對傾斜,後軀幹相對較高,四肢較爲細小,比較堅實緊湊,一般來說,毛色偏黑。藏香豬肉質細膩,脂肪少,營養價值高,瘦肉多可出 40%以上的瘦肉。其常年生活在山林中,以山林中豐富的野生植物爲食,是真正的渴飲清泉,餓食山珍。上乘的肉質自古以來就是皇家貢品。

6、隆子黑青稞

隆子黑青稞是因其穎殼及籽粒表皮呈現黑紫色而命名,該產品是在隆子縣特殊氣候條件下,經過長期種植、馴化而形成的特有地方品種,它和普通青稞爲同種,是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,因其內外穎殼分離,籽粒裸露,故又稱裸大麥、元麥、米大麥。青稞分爲白青稞、黑青稞、紫青稞等種類。在植物學上,黑青稞的種子爲穎果,籽粒是裸粒,與穎殼完全分離。籽粒長6~9mm,寬2~3mm,形狀有橢圓形、菱形,青稞籽粒皮比大麥表面更光滑,顏色黑紫色及黑色等。

5、加查覈桃

加查覈桃產於西藏自治區山南市加查縣。加查覈桃果實呈油白色,皮薄、個大、肉嫩,肉質香醇甜潤,澀味淡。2008年,加查覈桃在全國首屆核桃大會上獲得銀獎;2011年,在第二屆中國國際林產品博覽會上獲得優秀產品獎。在加查縣,由七八人才能合抱的千年核桃樹比比皆是,景觀別緻。加查覈桃果皮薄脆、個大,果肉豐嫩、香醇甜脆,富含營養,種植面積廣,產量大,加查覈桃含油量高,富含粗蛋白,常食可補腦健身。

4、嘉黎犛牛(娘亞犛牛)

嘉黎犛牛(娘亞犛牛)產於西藏自治區那曲地區嘉黎縣。肉質鮮嫩、味美可口,深受廣大農牧民羣衆喜愛。娘亞犛牛毛色較雜,純黑約佔60%。頭粗重,額短寬,顏面稍凹。公牛羥甲高、寬厚,母牛相對較低,腹大不下垂,尻斜。四肢強健。母牛一般3.5歲開始配種,兩年產1犢。母牛繁殖利用年限爲15歲。7、8月是配種旺季。犢牛成活率爲90%,產乳高峯期爲每年草質最好的7~8月份。公牛屠宰率爲55%,母牛爲49%~54%。

3、察隅大米

察隅大米爲地理標誌保護產品。察隅大米產地範圍爲西藏自治區察隅縣上察隅鎮、下察隅鎮現轄行政區域。走進察隅,漫步在“魚米之鄉”的千里沃野,無不爲海拔2000米的田園風光所折服。正是這塊“風水寶地”,產出了晶瑩透亮、營養豐富、香味濃郁的 “察隅大米”。

2、多瑪羊肉

多瑪羊肉產自海拔4800米至6000米的西藏自治區那曲安多縣純天然牧區,其肉質肌肉豐滿、皮下脂肪多、柔嫩多汁,富含蛋白質、氨基酸、鈣、磷、銅、鋅等營養物質,口感鮮嫩、無羶味。多瑪羊肉。多瑪羊毛是西藏那曲安多縣的特產。綿羊是西藏主體畜種之一,尤其是地毯毛是西藏特色產品藏毯的重要原料,粗羊毛和藏毯也是西藏傳統出口拳頭產品,多瑪綿羊是西藏粗毛羊的典型代表,具有毛色白、纖維長、淨毛率高等特點。   

1、當雄犛牛

當雄犛牛產地範圍爲:西藏自治區拉薩市當雄縣當曲卡鎮、羊八井鎮、格達鄉、寧中鄉、公塘鄉、龍仁鄉、烏瑪塘鄉、納木湖鄉現轄區域。當雄犛牛終身無勞役,以半野生放養的方式逐水草而居,保持原始自然的生長過程,一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草藥,使犛牛肉質細嫩,味道鮮美。同時,當雄政府在每頭犛牛耳內植入芯片,建立起“一畜一檔”的犛牛免疫卡和犛牛數據資源庫。