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大慶10種最出名的特產

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10、連環湖鱖魚

大慶10種最出名的特產

杜爾伯特蒙古族自治縣境內18個湖、2條溝、3條人工引水渠組成。即:牙門喜泡、阿木塔泡、鐵哈拉泡、火燒黑泡、那什代泡、牙門氣泡、敖包泡、小尚泡、紅源泡、西葫蘆泡、二八股泡、他拉紅泡、東湖、羊草壕泡、馬圈泡、北津泡、德龍泡、哈布塔泡、六河溝、九河溝、二道橋引水渠、烏臺北橋引水渠和“八一”幸福運河。涉及胡吉吐莫鎮、連環湖鎮、敖林西伯鄉、克爾臺鄉4個鄉鎮。地理座標爲東經123°59′~ 124°15′,北緯46°30′~47°03′。

9、肇州糯玉米

肇州縣位於黑龍江省西南部,松花江之北,鬆嫩平原腹地,背靠大慶油田,東部與肇東市比鄰,西部與大同區交界,南部與肇源縣接壤,北部與安達市相連,海拔高度在134-578米之間,平均海拔150米左右,農業區平均海拔167米左右。地理座標爲東經124°48′12″~125°48′03″,北緯45°35′02″~46°16′08″肇州縣是"全國糧食生產先進縣"、"全國農業標準化示範縣"。肇州縣屬於衝擊性平原,地處世界公認的第二大黃金玉米帶,土壤多爲黑鈣土和草甸圖,其中有機質含量基本在2-4%,蓄水能力強,易反潤,光照充足,熱量豐富,適宜糯玉米作物生長,產出的糯玉米顆粒飽滿,色澤光亮,口感粘糯。

肇州縣氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,一年四季分明,春季多風乾旱;夏季溫熱多雨;秋季溫涼適中;冬季寒冷乾燥。年均活動積溫2800℃,無霜期143天。肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區。

8、肇州大瓜子

肇州縣位於黑龍江省西南部,松花江之北,鬆嫩平原腹地,背靠大慶油田,東部與肇東市比鄰,西部與大同區交界,南部與肇源縣接壤,北部與安達市相連,海拔高度在134-578米之間,平均海拔150米左右,農業區平均海拔167米左右,地理座標爲東經124°48′12″~125°48′03″,北緯45°35′02″~46°16′08″。氣候屬中溫帶大陸性季風氣候,一年四季分明,春季多風乾旱;夏季溫熱多雨;秋季溫涼適中;冬季寒冷乾燥。年均活動積溫2800℃,無霜期143天。肇州縣的氣候特點是典型的水旱兼作農業氣候區,土壤多爲黑鈣土和草甸圖,其中有機質含量基本在2-4%,蓄水能力強,易反潤,光照充足,熱量豐富,適宜大瓜子作物生長,產出的大瓜子顆粒飽滿,皮薄仁大,口感酥香,回味無窮。

產地選擇:選擇土壤元素位於背景值正常區域,周圍沒有金屬或非金屬礦山,無農藥殘留污染的鹽鹼地,鹽鹼地的蓄水能力強,多少雨水都不會產生澇情,因瓜子本身就是一個“旱鴨子”,同時要選擇面積小面積小,通風效果好的地塊,這樣的瓜子成熟度高,產地環境條件應符合NY/T391要求的地塊進行種植。

品種選擇:選擇最適合肇州寒地、鹽鹼地種植的葵花籽品種―黑貝。種子純度不低於96%,淨度不低於98%,發芽率不低於85%,含水量不高於9%。播前10天進行發芽試驗。播前4―5天進行人工精選種子,並曬種2―3天。

外在感官:肇州大瓜子―黑貝,此瓜子顆粒飽滿,無癟殼、無蟲眼,種皮黑色,黃褐邊,種子長錐形,外形一頭寬一頭窄,寬頭有管狀花脫落的痕跡,窄頭有脣形果孔,個大,皮薄,嗑食時果皮容易開裂爲長條型,商品性狀好,是做炒貨的佳品原料。熟品皮脆仁香,口感極佳。

內在指標:肇州大瓜子中含有蛋白質大於23%,粗脂肪大於45%,氨基酸總量大於25%,亞油酸佔脂肪酸含量大於70%,亞麻酸大於0.2%,油酸大於20%。粗纖維含量大於3%。每100克維生素E含量大於8%,鉀含量大於850毫克,磷大於800毫克,鐵大於7毫克。

7、他拉哈大米

他拉哈大米原料產自杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮綠色食品原料水稻標準化生產基地,該基地於2008年創建,2010年被授予全國綠色食品原料水稻標準化生產基地。以基地爲原料生產的大米獲得綠色食品標識認證,品牌先後獲得中國綠色食品2009煙臺博覽會暢銷產品獎、大慶市名牌產品、影響大慶高端品牌大獎、黑龍江名牌產品、黑龍江綠色食品2012(北京)展銷周和黑龍江綠色食品2013(北京)年貨大集暢銷產品獎。黑龍江日報、黑龍江電視臺、大慶電視臺等多家媒體報道了他拉哈水稻和大米,使他拉哈大米具有較高的市場知名度和美譽度。

地域範圍

他拉哈鎮位於黑龍江省西南部,地處鬆嫩平原腹地,介於北緯45°53′至47°8′和東經123°45′至124°42′之間,平均海拔152米。該鎮地處鬆嫩平原、嫩江之濱,地勢開闊平坦,地理位置優越,地處中緯度,他拉哈鎮下轄10個村(山灣子村、安平村、九家子村、治平村、興平村、慶平村、康平村、布拉和村、六家子村、永升村),地域保護面積46670公頃,水稻生產面積10000公頃,年產大米5萬噸。

產品品質特性特徵

1、外在感官特徵:他拉哈大米粒形整齊勻稱,呈短圓或橢圓形;粗長飽滿,色澤潔白鮮亮,晶瑩剔透,蒸煮時飯香四溢,飯粒潔白、油亮,入口滑爽、有彈性,且軟硬適中,口感細膩微甜,飯香濃郁,冷飯不回生,口感極佳。 2、內在品質指標:粗蛋白含量大於6%,直鏈澱粉(佔樣品乾重)含量大於16%,支鏈澱粉(佔澱粉)含量大於80%,大米膠稠度大於74mm,食味品質爲84分。 3、安全要求:他拉哈大米嚴格執行《A級綠色食品大米》(NY/T419―2000)標準。

6、託古小米

託古鄉位於黑龍江省肇州縣東南部,爲鬆嫩平原腹地,距縣城13公里,東靠朝陽鄉,南與肇源縣接壤,西臨肇州鎮,北和豐樂鎮相連。託古鄉處於中高緯度,屬大陸性季風氣候,四季變化顯著。全年有效積溫平均爲2800℃,最高年份可達3100℃,日照時數平均爲2900小時,無霜期較長,每年都在130天以上,屬溫和農業氣候帶,對玉米、大豆、穀子等傳統作物生長極爲有利。

地質土壤方面,耕地較爲平整,土地肥沃,土質油黑,主要土類是黑鈣土,佔耕地面積的98%以上,成土過程主要有腐植質積累和鈣質聚積,附加上草甸化過程,黑土層爲40釐米―60釐米,土壤質地好,潛在肥力比較高,施肥見效快,適宜於種植多種作物,盛產糧食和瓜菜,尤以穀子、玉米、大豆品質最好。

水利資源方面,全鄉有水庫4座,平均庫容量在2000立方米以上,除供農民種地用水外,還可以發展漁業生產。全鄉尚有機電井219眼,噴灌設備178套,基本能夠滿足春種用水和大田灌溉。境內雨量較爲充沛,年降水量平均在450毫米左右,年降水量大致變化在300―700毫米之間,各月降水量變化在2―130毫米之間。

5、石人溝鯉魚

石人溝鯉魚是黑龍江省大慶市杜爾伯特蒙古族自治縣的特產。石人溝鯉魚,肉嫩味美,刺少肉多,營養豐富,含有多種人體必需的營養成分。石人溝鯉魚是2012年第一批農產品地理標誌登記產品,保護範圍是黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣石人溝三個自然放養場、三個人工水渠。慶市石人溝漁業有限公司位於杜爾伯特蒙古族自治縣西南端,嫩江中下游東岸。水域遼闊,水產資源豐富,發展漁業生產有着得天獨厚的優越條件,是聞名遐邇的淡水漁業之鄉,全省重要的商品魚生產基地。石人溝漁業有限公司機關設5個科室,直屬8個基層單位,其中有一分場、三分場、供銷公司、建運公司、物業公司、農牧公司、飼料加工廠、漁政大隊。經營面積18.2萬畝。其中人工放養場12萬畝,即石人溝放養場26600畝,1寺放養場82500畝,船灘放養場11400畝,湖灣育種池3,700畝,小池塘900畝,越冬池600畝,沿江漁亮子二處37200畝。全公司總人口1900人,現有職工800人,固定資產2000萬元。

大慶市石人溝漁業有限公司,原名石人溝水產養殖場。始建於1947年,是我省較早開發漁業生產企業之一。1952年國家投資開發建設,爲嫩江漁業公司的漁區。1957年經省政府批准,爲省直屬石人溝水產養殖場,是我省較早開發漁業生產企業之一。1984年經省辦公廳批准下放給杜蒙自治縣領導,1997年經杜蒙縣企業產權制度改革小組批准企業爲大慶市石人溝漁業有限公司。幾十年來在上級黨委和政府的正確領導下,經幾代職工不懈的艱苦奮鬥,大慶市石人溝漁業有限公司由原來的靠自然捕撈的生產企業,發展成爲人工繁育,苗種養殖,成魚生產和加工一體化,以漁爲主,多種經營的綜合性水產企業。年產商品魚2,000多噸,魚品種類近40種。各種魚品以其天然野生無污染及特有的風味深受廣大消費者青睞,在市場上具有較高知名度,產品遠銷哈爾濱、大慶、齊齊哈爾、長春、松原、內蒙古等大中城市及杜蒙、肇源等周邊縣區鄉村。2000年被歐盟認證爲AA級綠色有機食品,2004年、2007年被認定大慶市知名商標品牌。

大慶市石人溝漁業有限公司堅持以養爲主的方針,不斷擴大養殖生產能力和提高生產水平,公司技術力量雄厚,設施配套,建有兩處大型人工提水泵站和規範設計的標準化池塘,年可生產鯉、草、鰱、鱅、魴魚夏花、水花等1億尾,生產大規格秋片魚種80――100萬斤,可爲各水產養殖單位提供優質苗種和技術服務,近幾年在確保四大家魚穩產高產的同時,積極發展名特優新品種,使放養場內的魴魚、大白魚、黑魚、嘎牙子、鮎魚、鯽魚、龍江野鯉、日本錦鯉等優質魚含量不斷增多,爲企業增加了經濟效益。

4、古龍小米

黑龍江省肇源縣古龍鎮地處嫩江側畔,寒地前沿,土質肥沃,溫溼適宜,盛產穀子。史料記載,古龍鎮的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進貢的方物特產。數百年來,古龍小米一直被作爲糧食中的上品而被稱爲“貢米”。建國以後,由於古龍鎮種穀子的“五二豐產經驗”馳名全國,古龍小米更加遠近聞名。迄今,以新技術種植的穀子用新工藝加工的古龍小米,其營養更豐富獨特,色味俱佳,品質遠在“貢米”之上,深得消費者喜愛。

黑龍江省肇源縣古龍鎮地處嫩江側畔,寒地前沿,土質肥沃,溫溼適宜,盛產穀子。史料記載,古龍鎮的小米在遼代和清朝都是地方向朝庭進貢的方物特產。數百年來,古龍小米一直被作爲糧食中的上品而被稱爲“貢米”。建國以後,由於古龍鎮種穀子的“五二豐產經驗”馳名全國,古龍小米更加遠近聞名。迄今,以新技術種植的穀子用新工藝加工的古龍小米,其營養更豐富獨特,色味俱佳,品質遠在“貢米”之上,深得消費者喜愛。

肇源縣古龍貢米加工有限公司建於1998年2月,座落在肇源縣新站鎮,是全國最大的小米加工企業,原設計年生產古龍貢米(小米)5萬噸,一期工程於1998年12月竣工,現已形成2.1萬噸古龍貢米的能力。企業擁有員工193人,廠區佔地面積7.8萬平方米,建築面積1.2萬平方米。截止2001年12月末,資產總額11000萬元,其中固定資產4710萬元。2001年實現工業總產值7309萬元,銷售收入8900萬元,利稅2834萬元。

3、肇源大米

肇源大米品質優良,風味獨特。產品品質檢測的4大主要指標:粗蛋白、直鏈澱粉、膠稠度、食味品質,肇源大米均是全省最優,具有明顯地方優質農產品特色。肇源縣獨特的土質、水源和自然生態環境孕育了肇源大米獨特的風味。此米米粒整齊,光潔度高,不含雜質,做出的米飯潔白光潤,晶瑩透明,營養豐富,膠質含量高,品味香醇,不回生,口感極佳,深受廣大消費者的青睞。特別是近些年,在廣大消費者心目中始終保持着“米中之名品”的地位。肇源大米現有“美溪”、“禾河”、“北斗”、“古龍”、“北大荒”等知名品牌,暢銷廣州、北京、天津、瀋陽、哈爾濱、長春、大慶等大中城市。肇源大米無污染、無公害,安全、優質、營養,被國家綠色食品發展中心認定爲-綠色食品。2009年經國家審覈“肇源大米”脫穎而出入選了“國家隊”,獲得國家農產品“地理標誌”商標。

肇源縣有50多萬畝水稻田,前些年種植十多個品種的水稻,品質提高緩慢,很難形成拳頭產品。爲解決這一問題,肇源縣統一了水稻主栽品種,良種覆蓋率達95%以上,產量提高15%,達到27萬噸,產值增加到6.5億元。

據介紹,肇源大米在粗蛋白、直鏈澱粉、膠稠度和食味品質四項指標檢測中位居全省前列。“地理標誌”增加了肇源大米的附加值,提高了大慶優質大米的知名度和市場競爭力。

2、大慶大同板藍根

我區地處鬆嫩平原中西部,緊鄰松花江畔,地理位置北緯46°,屬溫帶大陸性季風氣候,晝夜溫差較大。歷史上是野生防風、甘草、柴胡、黃芪等幾十種中藥材的主產區。興隆泉藥材場種的中藥材久負盛名,六七十年代就出口過日本。1989年,八井子鄉有“好事者”引種10畝板藍根,1畝產了200多斤,很成功,只是沒發展起來。1998年,祝三鄉領導組織農民種了100畝板藍根,由肇源藥材公司收購,畝均收入300元,比種苞米強,而後兩年,板藍根在高臺子鎮、八井子鄉等地迅速發展,到2000年全區種植面積達萬畝

1、林甸雞

林甸雞系我國北方高寒地區的地方雞種,具有抗寒、生活力強等優點。林甸雞主要產地在黑龍江省林甸縣。分佈於產地鄰近地區。現有飼養量約26萬隻。

林甸縣位於黑龍江省鬆嫩平原,土壤大多呈鹼性,以碳酸鹽、草甸黑鈣土爲主。氣候特點是:冬季雪少,春季風大,夏季雨多,秋季霜早冬季長夏季短,無霜期僅125--130d。農作物有玉米、高粱、穀子、小麥、大豆和水稻等。19世紀初期,由山東、河南、河北等省移民於北大荒時帶來了大型雞種在本地寒冷、乾燥的氣候及豐富的農副產品的條件下,經羣衆多年選擇而逐漸形成了一個適應高寒地區的優良雞種。

林甸雞具有抗寒、耐粗飼、生活力強等優點,是適宜在我國東北高緯度寒冷地區飼養的雞種。在此基礎上應進一步加強選育,改進飼養管理條件,提高雞的產蛋量。現黑龍江省己在林甸縣設種雞場進行選育工作。

主要特性:屬偏肉用的兼用型雞種。體型中等,全身羽毛較厚,羽毛顏色以深黃、淺黃及黑色爲主,公雞多呈金黃色,尾羽較長、呈黑色。頭部、肉垂、冠均較小,多數雞單冠,少數雞爲玫瑰冠。虹彩呈紅色。喙、脛、趾爲黑色或褐色,脛較細,少數雞有脛羽。皮膚白色。成年雞體重:公1740克,母1270克。開產日齡240~270天,年產蛋70~90個,蛋重60克,蛋殼呈淺褐色或褐色。