8、餃子粑
餃子粑，一般景德鎮人都把當早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各種各樣的餡再放到蒸籠裏面一蒸，香，透過皮裏面的餡都可以隱隱約約的看到了。當然也有蒸完了以後再用油小炸一下，風味而又不同。
這個有辣的和不辣的。辣的一般是用蘿蔔絲做餡的，韭菜雞蛋做餡的是不辣的，還有豆乾，豆芽餡的好多種啦。如果你不太會吃辣第一次去吃的話就一定要記清楚。
7、苦株豆腐
主要用瑤裏高山上櫧實果，在寒冬時節經28道工序製成。
食用價值：因其天然野生而又有很高的藥物食用價值，含有澱粉、卵磷脂和其它人體所需的微量元素，能有效降低膽固醇、減肥、使肌膚潔白細膩和延緩衰老、清熱解毒、降脂降壓、解積化淤、止瀉等。故深受人們喜愛，是不可多得的純天然綠色食品。
食用方法：冷水浸泡3-5分鐘，擠幹水份7成，下油窩抄，放·料鹽，3-5分鐘既可起鍋食用。
菜譜：辣椒蒜炒苦櫧豆腐（或加瘦肉）、苦櫧豆腐扣肉（或米粉蒸肉），亦可嘗試其它做法、
6、桃酥
桃酥：樂平“安”牌桃酥以其用料講究，製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點，先後榮獲省優、部優和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠，被海內外食品專家譽爲“中國桃酥王”。
5、南酸棗糕
本品採用超低溫的工藝技術，精選巴西進口有機糖,保留了南酸棗豐富的維生素C、果膠、氨基酸、鈣、鐵、鋅、葡萄糖等天然營養成份。果香濃郁、細膩綿長、口感獨特。酸棗果實含有機酸和糖類，是一種天然的健康食品。
2004年榮獲國家原產地標記註冊證及“綠色食品”認證，並取得了2007德國BCS有機食品認證,是國內唯一一個取得有機食品認證的酸棗糕.
4、醃菜炒鹼水粑
鹼水粑爲大米磨漿用天然鹼水製成的一種餈粑，醃菜炒鹼水粑香味濃郁，油而不膩，鹼粑韌而爽口，用作點心或下酒均宜，頗受當地人民喜愛。將鹼水粑切成薄片，放進熱鍋內炒去水份後，起鍋入盤。炒鍋燒熱後，下豬油，再下牛肉絲，炒動，待牛肉絲轉色時，即加入醃菜、冬筍絲、紅椒絲、木耳、鹼水粑，連連翻炒後，下醬油和清湯，待鹼水粑入味時，下青蒜段，至熟止。
3、苦櫧豆腐
苦櫧是待樹上的苦櫧籽開裂後掉到地上再去拾來，去掉硬皮殼，用水浸泡數天，然後用機粉機機碎，用布袋裝好，擔下來的水漿沉澱後的硬漿曬乾成白粉。有多種吃法，如製作豆腐，也可以曬乾，也可用水泡着吃，還可以用雞蛋摻着打餅吃，味道好極了。
2、樂平桃酥
樂平桃酥以其用料講究，製作精良、酥鬆可口、營養豐富等特點，先後榮獲省優、部優和首屆中國食品博覽會金銀獎等8項桂冠，被海內外食品專家譽爲“中國桃酥王”。
1、油條包麻餈
油條包麻餈爲樂平民間小吃，將新鮮滾熱的麻餈平鋪在兩根或數根剛炸好的油條上，灑上白糖和熟芝麻，再將油條對摺，形成油條包麻餈，然後放在白糖和熟芝麻上一滾即可食用。
油條包麻餈吃起來香甜可口，老少皆宜，既有油條的香脆，又具麻餈的香甜。將兩者合理搭配可謂相得益彰，此小吃始於何年，無人知曉，但歷經長久，風靡不衰。
