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樟樹10種最著名的小吃

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10.黃土崗冬酒

樟樹10種最著名的小吃

樟樹黃土崗冬酒是純糯米酒,用地產糯米、優質地下水、特質酒藥精心製作而成,色橙黃、味純醇,是冬春兩季壺中佳品。

9.樟樹炒粉

炒粉爲民間的一種食物,是將粉(即麪條的一種,通常形狀爲扁條狀,白色,用米漿做)放入鍋加以炒制。將粉放入油通過明火翻炒,放入青菜等配料,有米的醇香和爆炒的煎炸味道。這是一道風味獨特飲食,方便容易製作,可做正餐使用。樟樹炒粉素有名氣,值得嘗試。

8.羅灣聖茶

深山幽谷獨特的氣候,清淨的空氣,充沛的雨和陽光,自然形成,不受污染又稱綠色飲品。

7.春絲麪條

春絲麪條是江西省宜春市樟樹市的特產。春絲麪條具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色,深受廣大用戶青睞。春絲麪條由江西省春絲食品有限公司生產,春絲公司現擁有“春絲”、“凌波仙子”、“絲絲福”、“春佳”四大品牌。公司麪條、米粉產品具有安全健康、面體勁道、柔韌爽滑、易熟、久煮不糊、不渾湯等特色,深受廣大用戶青睞。

6.永泰板鴨

永泰板鴨――精選純紅毛土鴨,圈養贛江流域,喂料純稻穀,無任何激素餵養,屬無公害食品。採用傳統工藝精製加工,具有肉質嫩、脆、純,達到酥而不膩的最佳口感。

5.樟樹清湯

樟樹清湯――樟樹傳統小吃,亦稱餛飩、雲吞、抄手,樟樹傳統稱之爲”猴子包面“,有着數百年的歷史,從明末清初形成,是一道久享盛名的風味小吃。皮薄餡鮮,風味獨特。

4.紅桔

樟樹素有“桔鄉”之稱,所產紅桔以色豔、味甜、汁多、皮薄、核少而馳名省內外。橘子是芸香科柑桔屬的一種水果,是秋冬季常見的美味佳果。橘子味甘酸、性涼,入肺、胃經;具有開胃理氣,止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。橘子營養也十分豐富,1個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素C量。橘子含有170餘種植物化合物和60餘種黃酮類化合物,其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。

3.四特酒

四特酒產於江西清江。據清江縣《縣誌》記載,四特酒已有1700百餘年的釀造歷史。早在明.清時代,四 特酒已暢銷湖南、湖北、廣東、廣西、浙江、福建等地。四特酒具有“亮似鑽石透如晶,芬芳撲鼻迷逗人,柔和醇甘無雜味,滋身清神類靈芝”四大特色,並因此而得名“四特酒”。四特酒擇取小曲甜酒和大貢高梁酒二者的優點,選用肥碩大米爲原料,優質麥制大 曲,採用傳統工藝,大貢作糖化發酵劑,汲取深井泉水,固態地窯發酵,久貯陳釀。

2.樟樹蕎麥麪

樟樹市具有面條生產的傳統。歷史悠久,有民謠:“臨江府、清江縣,六歲伢仔會做面”(清江縣即現在樟樹市)。廠區及周邊環境優美、舒適、無污染,是江西省內規模最大的麪條、米粉加工企業,也是全國知名的麪條生產企業. 蕎麥麪的營養價值非常的高,因爲蕎麥是一種營養豐富又能預防心血管疾病的健康食品。蕎麥麪雖其貌不揚,營養價值卻極高,含有豐富的蛋白質。蕎麥的營養價值在於其中所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低。

1.樟樹花生

樟樹黑皮花生從外殼看,黑皮花生與普通花生並沒有什麼兩樣,但剝開外殼,紫黑色的花生衣包裹着的飽滿細長且兩頭尖尖的顆粒,顯示出它的與衆不同。將花生仁放入口裏緩緩咀嚼細細品味,立時,一股淡淡的津甜口中油然而生,悠悠的清香沁入心脾。外在感官特徵:樟樹花生果形中小,呈繭形,莢果整齊飽滿,果殼薄、網紋淺,以雙仁果爲主,出仁率高。樟樹花生仁飽滿、種皮薄、淺紅色,口感細膩,食味香甜。