一篇高質量的作文絕不是敷衍了事就能寫成的，作文是語文學習中最重要的環節，也是語文成績取得高分的關鍵之一，下面是28寫作材料小編爲您分享的蒸豆腐蛋作文8篇，感謝您的參閱。
蒸豆腐蛋作文篇1
smelly toufu has a long history,it is a kind of extremely unique flavor,ancient and traditional,once taste,it is unable to stop,a taste for china and all over the world production mode and edible e were differences in region,nanjing,changsha and ly toufu is quite famous,but its production and taste are a great gh is it smells smelly,tastes sweet,this is the characteristics of stinky smelly toufu,can increase appetite,also can play the role of prevention health care.
帶翻譯：
臭豆腐有着悠久的歷史,它是一種非常獨特的風味,古老而傳統,一旦味道,無法停止,一嘗爲快。在中國和世界各地的生產模式和食用方法。有地區差異、南京、長沙和紹興。臭豆腐很有名,但其生產和品味是一個偉大的區別。雖然它是聞着臭,吃着香,這是臭豆腐的特點。吃臭豆腐,可以增加食慾,還可以預防保健的作用。
蒸豆腐蛋作文篇2
說到家鄉的特產，我可要隆重向你們推薦我的最愛——臭豆腐。我與它可是一見鍾情，繼而一往情深呀！別看它外表醜陋，卻是一種歷史久遠的傳統小吃，一經品嚐，就會令人回味無窮，難以忘懷！有人極力稱讚它，可也有人不喜歡吃它，因爲在十里之外就能聞到它的臭味。
一塊正正方方，邊長大約3釐米的豆腐，在經過臭滷的浸泡後，義無反顧地跳進了油鍋裏。豆腐在油鍋唱起了歡快的歌，隨後又打了幾個滾，不一會兒就變成了金黃色。這時，臭豆腐便可以出鍋了！那一股亦臭亦香的氣味頓時瀰漫開來，勾得我口水直流，再淋上紅紅的麻辣醬……那味道更真讓人垂涎三尺啊！
我坐在飯桌上，看着一塊塊可愛的“小金磚”正冒着騰騰的熱氣，一陣陣“臭氣”鑽進了我的鼻子。這種“臭味”卻令人無法拒絕——我覺得那味道不僅不臭，反而特別香。我細細地品味着這一讓人慾罷不能的味道，然後拿起筷子，夾起一塊臭豆腐，送到嘴裏，輕輕地咬上一小口，那特殊的臭味似乎在一瞬間散去了，留在嘴裏的只有油香、豆香和醬香。這些味道俘虜着我的舌頭，香得醇厚，燙得熱烈，辣得刺激。我實在忍不住了，狼吞虎嚥地吃了起來，舌頭被燙麻了也不管不顧，完全沉浸在這美味的小吃中了！能吃到如此神奇的小吃，我真要感謝它的發明者啊！
別看臭豆腐臭，它很有營養。臭豆腐中含有的植物性乳酸菌如酸奶一般，具有很好的調節腸道及健胃的功效。此外，臭豆腐中的脂肪含量很低，不含膽固醇，被稱爲中國的“素奶酪”。
聽了我的介紹，你是不是否心動了？心動不如行動，快到我的家鄉來品嚐誘人的臭豆腐吧！
蒸豆腐蛋作文篇3
stinky tofu is one of my most love to eat snacks, as a chowhound, natural to eatall kinds of flavor snack. stinky tofu, true to their name, nature is very smelly,passers-by from the sale of stinky tofu snack shop front walk almost have held his nose, as will pollute their noses. but as far as i am concerned, i thinkeverything is not only on the surface.
see the stinky tofu snack shop full ofpeople, i also walked into the shop and ordered a stinky tofu, entrance juicy,once the taste is often unable to stop, a taste for fast. smells, tastes fragrant, this is the stinky tofu. and in numerous stinky, stinky tofu in shaoxing during the ming and qing dynasties, was the palace yuci as "tribute", the production process is different from other production methods, all handmade has spread so far andbecome intangible cultural heritage inheritance product, so that people eatobsession.
帶翻譯：
臭豆腐是我最喜歡吃的小吃之一,作爲一個貪吃的人,自然eatall各種風味小吃。臭豆腐,忠於他們的名字,自然很臭,路人從臭豆腐小吃店面的銷售幾乎舉行了他的鼻子走,也會污染他們的鼻子。但就我而言,我不僅是表面上的。
看到臭豆腐零食店完整的人,我也走進了商店,要求臭豆腐,入口多汁,味道往往無法停止後,快速。氣味,味道香,這是臭豆腐。在衆多的臭,在紹興臭豆腐在明清時期,是故宮授與tribute",生產過程不同於其他生產方法,目前爲止所有手工傳播非物質文化遺產繼承產品,這樣人們e。
蒸豆腐蛋作文篇4
每到了過年時，那便是我最開心之時，隨着母親一同歸省，還有父親的陪同。家鄉里還有我很多的兄弟姐妹，所以也就經常在一起打鬧，因爲我是遠客的原因吧，他（她）們對我也多了幾分尊重，受到了“優待”。
至於我回家所第一盼望的，就是一大家子圍在一直爲過年磨豆腐。從摘豆、涼曬、去殼到磨豆，一步步都是大家親手做出來的。大人磨豆子時我們小孩就跟在他們身後，說着：“加油！加油！”；時不時還把手放在大人身後，做出很吃力的表情，想幫助他們。
最讓我印象深刻的就是屬於摘豆了。我和幾個姐妹們一起去園子摘豆。到了下午，她們都在樓下等着我，由於地裏離我家有幾里路，母親擔心我不識路，與她們走散了，又因我小時候體質比較差，而擔心我走不動。所以遲遲不想讓我離開，我便向母親打包票說，我一定不會走散或走不動路的，並會照顧好她們的。
誠然！我一向溝通能力不差。母親便答應了。我們立刻一鬨出了門。
到了園子，我們每個人手裏都摘了一捧。等到大家都心滿意足的時候，我們便打算回去了。突然發現，年齡最少的那個妹妹呢？我的心突然一震，手中的豆子都散落在地上，我可是和母親打過包票的啊！大家便紛紛去尋找她，終於在園子的一個角落邊找到了她，原來她在偷吃果子啊！我們便高興的回去了。
快到家門時，我遠遠的看見門前站着一個人在張望着，走近一看是我的母親。母親頗有些生氣，說是已經到了傍晚了，怎麼回來得這麼遲，但馬上就高興了，笑着邀大家進屋裏去吃點心。大家吃完點心便各自回去了。
真的，直到現在，我實在沒有吃過比那次我們自己摘的豆磨出來的豆腐更好吃的豆腐了。
蒸豆腐蛋作文篇5
國慶佳節，我回到了故鄉諸暨。無論是喝喜酒，還是家庭聚餐，席上頭道菜餚總是最美味的西施豆腐閃亮登場。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐爲主料，香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料，是一道色、香、味俱全的佳餚。我的外婆是一個烹飪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐。“授人以魚不如授人以漁”，假期裏外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的佐料都切成丁，然後放入油鍋翻炒一下，再在佐料中加入水和雞湯。等水開了，外婆在一個小碗裏打入一個雞蛋，放入澱粉和水打勻。接着再放入切成小塊的豆腐，同時把小碗裏的雞蛋和澱粉倒入鍋中。這時外婆讓我上竈操作，用鍋鏟不停攪拌，絲毫不能鬆懈，直至鍋內撲撲有聲粘成稠狀，再撒上綠茵茵的蔥花，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。
當這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前，看着它就會垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口，那感覺是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同時，也品嚐到了摻雜在裏面所有的佐料，那雞湯的鮮美、香菇的芳香、冬筍的脆嫩……剎那間，許多種無法用言語表達的味道涌上心頭，讓人難以忘懷。
如果你有機會去西施故里遊玩，請一定品嚐家鄉的風味名菜——西施豆腐，相信這鮮香四溢的美味佳餚一定會讓你脫口而贊！
蒸豆腐蛋作文篇6
我的家鄉在淮南，雖然是個不起眼的小城市，但那裏的特產可不少。像什麼淮南牛肉湯，雖然辣且不傷身體，味道也不錯，就別的地方就是做不出哪個獨特的味道。還有淮南的豆製品，那是個不可不提的話題。但在衆多的豆製品中我最喜歡那白白嫩嫩的“八公山豆腐”。淮南的豆腐現在是馳名中外，話起這個豆腐還流傳着一個傳說“很久很久以前，淮南王劉安招集八位仙公在八公山煉長生不老的丹藥，可是煉到最後卻成了一爐白白嫩嫩的豆腐。”因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。
雖然這個傳說不一定是真的，但有那些勤勞的人民還有什麼不行呢？古代八公山勤勞的人們選用優質的大豆和珍珠泉中的泉水用特製的石磨，把大豆磨成豆漿，然後經過煮沸，點滷等工序就製作成了色鮮味美的豆腐。現在隨着科學技術的發展，人們現已用機器來製作豆腐，既省事又省力還快捷方便。
家鄉的豆腐白嫩如玉，潤滑爽口，一吃到嘴裏就化了，豆香怡人。豆腐有極高的.營養價值，也有很高的蛋白質，因此人們用這個豆腐做出了許多美味佳餚。傳統的製作方法有，小蔥拌豆腐，麻辣豆腐，青菜炒豆腐。而現在人們製作方法越來越多，
有珍珠豆腐，清湯白玉嬌，口袋豆腐，葡萄豆腐人們拿豆腐來做豆腐宴，用來招待八方賓客。吃了豆腐的人都讚不絕口。
還有豆腐可以做工藝品，這裏彙集了許多能人巧手，他們將一塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當我走到那些工藝品前時，發現它們是徐徐如升、惟妙惟肖，使我產生對那些雕刻師傅由衷的敬佩，它體現了我們民族的國粹，讓世人認識我們中華大地的精髓所在。記得有這麼一部電影叫《滿漢全席》中就運用了豆腐的雕刻，而贏得了一局比賽。
人們吃豆腐可以易消化易吸收，延年益壽。聽說有一個村子的老人都活到了九十多歲。一位記者問一位老奶奶她長壽的祕訣是什麼？她說了很多，但說得最肯定的是她經常吃豆腐。淮南的豆腐給淮南的經濟發展起到了很大的作用。淮南每年都舉辦“豆腐文化節”。很多慕名而來的國內外賓客來品嚐八公山的豆腐，訂購豆腐，還有很多外省企業家見淮南是個風水寶地都紛紛來投資建廠。那小小的豆腐成了對外經濟發展的重要橋樑。
我愛家鄉的豆腐，打開我們的胸懷迎接每一位四方遊客，淮南的“豆腐”也越做越精細，越做越可口，給淮南市民的生活錦上添花。
蒸豆腐蛋作文篇7
在我的記憶中，生活是多姿多彩，快樂無邊的，許多人讓我印象深刻，讓我印象最深刻的是深夜裏那位賣臭豆腐的老爺爺。
那次，我和朋友興高采烈的來街上買吃的，忽然聞到一股臭豆腐的味道。咦，這不是賣臭豆腐的`嗎？買一串吃吃吧，我和朋友異口同聲地說。走到攤前是一位老爺爺，蒼白的頭髮顯得那麼老，許多人都來買了，這位老爺爺嘴巴都笑的合不攏。“我要一串臭豆腐”我說。老爺爺和藹的回答：好，好，馬上就弄。”我站在攤前，忽然吹來一陣涼風，街上的人差不多都回家了。我想：這麼冷的天，爲什麼老爺爺還要賣臭豆腐呢？像他這樣年過花甲的老人早就應該在家裏享清福了，他的兒女去哪啦？是不是被他的兒女趕出家門了，各種各樣的猜測都在我的腦子裏閃過。“臭豆腐好了”我遞給老爺爺一元錢便走了。雖然這臭豆腐不是很好吃，但我覺得沒有比這更好吃的了。
有一次，爸爸帶我去吃夜宵，那時已經11點多了，可那位爺爺還在賣臭豆腐，他坐在板凳上，頭很低，幾乎要睡着了，我突然覺得這位老爺爺是那麼的可憐。“賣臭豆腐”我的話把他從夢中驚醒了。我想讓他多賺點錢，便一下子買了七八串，儘管我吃不完。從那以後，我經常去他那裏買吃的。這位深夜裏還在賣臭豆腐的老爺爺，讓我想起許多往事，雖然過去很久了，但我還是記憶猶新。
蒸豆腐蛋作文篇8
說起家鄉的特產“太子豆腐”，可謂遠近聞名，有“荊楚一絕”的美譽。爲什麼叫“太子豆腐”？這裏面還有一個有趣的故事呢！
相傳三國時期，吳國太子孫登路過太子鎮，當時他患有厭食症，看見食物就想吐。太醫們都束手無策。這一天，太子在路上遇到了一位賣豆腐的白鬍子老頭。白鬍子老頭挑着擔子，吆喝着“賣豆腐喲，賣豆腐喲”，也是奇了怪了，太子眼望着白玉狀的豆腐，突然有想吃的慾望，就叫住白鬍子老頭，買了兩塊豆腐生吃了。沒有想到的是，豆腐吃下去後，太子頓覺神清氣爽、通體舒暢，病也不知不覺就好了。據說白鬍子老頭是太白金星下凡，是特意來救太子的。從此，太子豆腐名揚天下，備受人們的喜愛。
太子豆腐以其潔白鮮嫩、細膩爽口、酥軟而不散、口味純正而出名。用太子豆腐做菜，能做出100多種花樣，脆皮豆腐、豆腐蒸蛋清、炒豆腐、煎豆腐、香豆腐、肉末燜豆腐、白菜燉豆腐……光聽這名字，就能讓你垂涎欲滴。
說出來你可能不信，這麼好吃的太子豆腐，都是一些不起眼的手工作坊做出來的。太子豆腐鮮嫩可口，風味獨特。它之所以這麼受人青睞，一方面是因爲它獨特的傳統制作工藝，另一方面是得益於太子鎮特有的水質。
太子豆腐的名氣很大，曾有許多人想複製太子豆腐，但是實踐證明，離開太子鎮就生產不出太子豆腐。即使用同樣的原料、工藝，在其他地區生產出的豆腐，品質與太子豆腐根本無法相提並論。這裏面的原因，據專家說在於太子鎮的水裏含有多種微量元素和礦物質，這就使得太子豆腐具有不可複製性。
太子豆腐的製作工序非常複雜，師傅會根據各個季節不同的水溫來調整製作細節。經過泡、磨、煮、點漿、造板、託板、滲水、搖花、緊包、壓豆腐等10多個步驟，歷時三四個小時，一塊塊潔白鮮嫩、細膩爽口的“太子豆腐”才能完美出爐。我問過一位老師傅，如果做的時候怕麻煩，減少一些工序會怎麼樣。他笑了，如果圖省力，豆腐的韌性和口感將大打折扣。這會砸了自己的招牌，沒有人會這麼傻。從老師傅的話裏，聽得出他對於製作豆腐的那份敬畏。
太子豆腐的做法也有講究，比如魚煮豆腐吧：要先把豆腐切成兩半，用水泡15分鐘，把魚用鹽醃製15分鐘，然後，用熱油將豆腐煎至金黃色，出鍋；把魚也煎至金黃色，再加上料酒、醬油、白砂糖、辣椒醬，水中小火燜至收汁，再加上煎好的豆腐和香菜，燜1分鐘即可出鍋。這樣做出來的豆腐，會更嫩更鮮。因爲裏面夾雜了魚的鮮味，這一口咬下去就別提有多爽口了。
太子豆腐鮮香嫩滑，營養豐富，老少咸宜。來吧，朋友！請到太子鎮做客，嘗一嘗正宗的太子豆腐的味道！
