大家在寫作文時一定要保證段落的過渡自然，寫好作文非一日之功，平時要做好積累，本站小編今天就爲您帶來了做豆腐的作文6篇，相信一定會對你有所幫助。
做豆腐的作文篇1
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的裏面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
一次，我去街上買東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發現了一個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進去。“老闆，來一串”!“好咧”。只見老闆從滷水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋裏。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老闆用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進一次性的小餐盒裏，再往上撒上一層香菜和調味料，最後又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆裏嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，嚥了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎嚥地“幹”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個乾乾淨淨，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個人都能夠品嚐到這美味的食品!
做豆腐的作文篇2
“賣豆腐嘍，賣豆腐嘍！”一連串清脆的叫賣聲傳來，我往樓下一看，原來是一個小姑娘在賣豆腐。這時，媽媽也聽到了，就叫我下樓去買塊豆腐，說晚上包餛飩吃。我邊下樓邊想：聽說個體戶賣東西缺斤少兩，容易上當，可得注意點，看她的豆腐怎麼樣，好就買，不好就不買。
我一出樓梯口，就看見一個外地人打扮的小姑娘正在忙着給一個小男孩稱豆腐，旁邊不少人在等着。她擡頭見我來了，便熱情而又親切地說：“小同學，買點豆腐吧，剛做的！”我走過去一看，豆腐確實很好，又幹淨又新鮮。於是，我便在那裏等着她給我稱。當輪到我前面的那個小夥子買的時候，小夥子死死地盯住稱杆。那小姑娘見他這樣，噗哧一笑，說：“這位大哥，您放心，我賣豆腐不但不少給，而且還多給。”那小夥子不解地問：“不少給已經很不錯了，你爲什麼還多給呢？”小姑娘耐心地說：“這豆腐水分大，不多給點，你們不是吃虧了嗎？”聽了這話，買豆腐的人都用讚許的目光看着姑娘。
輪到我買了，這時只聽那邊“叭”的一聲，接着便傳來一陣小孩的哭聲。原來是方纔買豆腐的小男孩不小心，一個趔趄連豆腐帶碗脫手落地，豆腐摔個稀碎，幸運的是碗還沒有破。小男孩急得邊哭邊說：“奶奶有病還等着吃新鮮豆腐呢，這下子可怎麼辦？”賣豆腐的小姑娘見狀放下手裏的豆腐急忙跑過去說：“小弟弟不要急，我再給你兩塊。”於是撿起碗切了兩塊豆腐給小男孩，並且關心地說：“這回可要小心點啊，別再摔了。”周圍買豆腐的人，又是一陣讚許聲，“這姑娘可真好……”
我端着豆腐往回走，心想：這位賣豆腐的小姑娘真好！這樣公平買賣，又關心顧客，怎能不得到大家的信任呢？
做豆腐的作文篇3
“色比土酥淨，香愈石髓堅；味之有餘美，五食勿與傳”。你可知道這首詩誇的是哪種美味佳餚？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
一說起風味獨特、質地優良的豆腐，就不由地想起豆腐的創始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人傑地靈的壽春城北山上煉長生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點入人丹母液即豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇。可惜當時沒有發明專利這一說，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專利賣錢或自己開個豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，爲華夏一絕。至今，豆腐製作的菜餚已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬鬆鬆，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點點，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風楓……夾一塊放進嘴裏，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有一番風味。
豆腐不僅形狀各異，它的營養價值也是很高的哩！豆腐的蛋白質含量就是數一數二的。常吃它，你的皮膚就會像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產的優質黃豆和珍珠泉裏含有多種礦物質的水，在八公山青石做的磨裏磨，所以做出的豆腐可謂舉世無雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地瞭解淮南，瞭解豆腐，讓我們家鄉特產——豆腐在世界飄香。
做豆腐的作文篇4
“涯系客家人，涯愛客家菜……”這首歌說出了很多客家人的心聲。沒錯，我是一個地道的客家女孩。說起客家美食那可是讓人數不勝數啊，但一想起就讓我流口水的還是這道菜——釀豆腐。
客家釀豆腐是客家釀“三寶”之一，久負盛名，鮮嫩滑香、營養豐富，是我們客家人過年時的必備菜式。
釀豆腐前我們要先把肉剁成餡，並加上剁好的配菜。接着，將豆腐對角切成兩半，用小勺在豆腐中間挖一個小坑，注意哦，不能太用力去挖，不然會把脆弱的豆腐弄爛；力度太輕也不行，挖的坑太小，放進去的料自然不會太多，應該適當地挖，放的餡適量也就好吃了。把餡一點一點、小心翼翼地放入豆腐的中心，這項技術我跟媽媽學了幾年也沒學會。把肉放在挖好的坑後，就可以放到煎鍋裏煎了，煎的過程需要輕輕地翻炒，掌握好火候，大概15分鐘就可以出鍋了。以我們家的口味，這個過程中會習慣性的在湯汁中勾芡。這樣就會使豆腐更入味、更好吃。
看！煲好的釀豆腐看上去金燦燦的，聞起來香噴噴的，令人垂涎三尺。咬上一口，豆腐與餡的香味融合在一起，讓你回味無窮。
關於釀豆腐還有一個傳說呢！以前有一對兄弟到一家飯館吃飯，哥哥想吃肉，弟弟卻想吃豆腐，兩人爭得面紅耳赤，吵得不可開交。最後還是飯店老闆想出了辦法，建議將豆腐和肉合二爲一，客家釀豆腐因此誕生。
聽完我對釀豆腐的一番介紹，是不是已經迫不及待想要嘗一嚐了？那就趕緊來一飽口福吧！
做豆腐的作文篇5
“四四又方方，入鍋變金黃，縱然臭味揚，吃來滿口香。”這就是我最愛的泰州小吃——臭豆腐。
嚐遍了全城的臭豆腐，還是一號區西門的老店最讓我流連忘返。那是一個在三輪車上的簡易店鋪，由一對中年夫妻經營着，妻子負責賣臭豆腐，丈夫負責賣湯汁豆乾，配合默契，有條不紊。這家店十分受歡迎，每天傍晚時分小小的攤位前光顧的食客們便絡繹不絕，圍了個裏三層外三層，生意十分紅火。
我通常會買上五元錢的臭豆腐。只見阿姨十分嫺熟地拿起一塊方方的豆腐，用小刀劃成四塊，“嗞啦”一聲放入滾燙的油鍋中。三角形的豆腐在油鍋中上下翻飛着，好像在跳“油鍋華爾茲”，一會兒沉到鍋底，一會兒又浮上來。顏色也是變個不停，瞧，剛下鍋時是乳白色的，過了一會兒漸漸泛起黃色來，最後變成了金燦燦的。漸漸地，豆腐的“肚子”變得越來越鼓，像是吃飽了，可“肚子”裏又是空空的，這樣纔有嚼勁。怎麼還沒好呢？我緊盯着油鍋，像一頭餓狼，唉，口水都快要流光了。
又過了一兩分鐘，終於炸好了，別急，還得放在鐵網上瀝乾。看着一塊塊豆腐穿着黃金甲安靜地躺在鐵網上，我更加迫不及待了。我是個“辣妹子”，必定要加上一大勺水辣椒，灑上一丁點兒蔥花，嗯，還沒入口，一股香味就撲鼻而來。我戳起一塊小心翼翼地放入口中，啊，已經不燙了，我“啊嗚”一口吞了下去，美味在我口中劃下一道弧線。這一小口哪滿足得了我肚子裏的“饞蟲”呢？這不，肚子裏的“空城計“唱得更厲害了。
我又戳了一塊小巧玲瓏的豆腐，這回，我先用舌頭舔了舔辣椒和蔥花組成的湯汁，再用牙齒咬下一小塊豆腐細細品味，頓時，一股聞起來臭吃起來香的味道瀰漫在脣齒之間，那酥脆的外皮與細嫩的豆腐相得益彰，“臭”和“香”兩朵火花碰撞在一起，組成了美味無比的臭豆腐，再加上水辣椒的麻辣快感，這臭豆腐簡直就是天下一絕了。一眨眼的功夫，一盤子的臭豆腐就被我消滅光了。每當這個時候，媽媽總要問我要不要再來一份，還會點着我的鼻子說：“你這個小饞蟲。”
“如吃一頓臭豆腐，三日不知肉滋味。”泰州的小吃雖然數不勝數：燙乾絲、魚湯麪、蟹黃湯包、溱湖八仙……但我覺得臭豆腐臭中有香，香中有臭的獨特味道在諸多美食中鶴立雞羣，與衆不同，可謂是真正的泰州特色名小吃啊！
做豆腐的作文篇6
就在一年前的冬天，紛紛揚揚的大雪不停地下着，整個世界都變的粉妝玉砌。
鐺、鐺、鐺的聲音從遠而近，我知道是賣豆腐的來了，想起那白嫩的豆腐，我就垂涎三尺。我對媽媽說：媽媽，我們買點兒豆腐吧，中午吃豆腐。你呀，賣什麼饞什麼。媽媽邊說邊塞給我兩元錢。我接過錢，匆忙地往外跑去。
剛走出門，一股刺骨的寒風迎面撲來，大風吹得雪花紛飛，落在我的身上、臉上，涼颼颼的。我不禁打了個冷戰，把頭往領子裏縮了縮。走到小區門口，只見一位六十多歲的老人，一邊敲着玲鐺，一邊吃力地推着破舊的自行車前行。車子壓在雪上，發出咯吱咯吱的聲音，豆腐盤子下邊掛滿了亮晶晶的冰條。走近一看，他飽經風霜的臉上，被歲月刻上了幾道深深的皺紋，鬍鬚、眉毛上已經結了一層霜。
我走過去，老人親切地問：小朋友，買豆腐？我嗯了一聲。他接過錢，麻利地解下手套，橫一刀、豎一刀，兩塊嫩豆腐便麻利地放入袋中。然後他對我說：兩元的豆腐，拿好。我接過豆腐，忍不住說：老爺爺，天這麼冷，要不到我家暖和一下吧！不用了，小朋友，你快進屋，別凍着。老爺爺又推起他的破舊自行車，吆喝着走遠了。
望着老爺爺遠去的背影，我突然一陣感動。這麼冷的天，我希望老爺爺的豆腐快點賣完，這樣他就能早一點回家了。
