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畜牧產業現狀調研報告

工作報告 閱讀(2.08W)

畜牧產業的快速發展和特徵養殖是完成農民增收、創收的主要手段,其位置和效果不時提拔。本年年頭我們以抽樣查詢的方式,深化到村、組對全鄉良種黑豬養殖進行查詢,從查詢的狀況看,黑豬養殖狀況情勢雖不容樂觀,但發展潛力大。

畜牧產業現狀調研報告

一、黑豬養殖近況

黑豬系湘西黑豬的分支,是湖南省四個當地良種之一,首要分部在縣的、火場等境內。黑豬體質健壯,背腰平直,腹不拖地,四肢強健,順應性強,耐粗豪豢養治理,肥育豬屠宰率較高,後期脂肪堆積才能強,肉嫩味噴鼻,是適於山區豢養的優秀當地豬種。從查詢剖析看,雖然我鄉天然前提較好,農副產物豐厚,多年以來本地農戶有較好的養豬習氣,歲尾全鄉生豬存欄6000餘頭,但當地良種黑豬僅存700餘頭,擁有繁育才能的母豬不超越400頭,箇中黑母豬78頭,種公豬數目很少瀕臨絕種。現存規劃養殖戶僅剩2戶,即黑豬養殖公司和農戶鍾玉春。黑豬養殖公司生豬存欄500餘頭,箇中黑豬存欄近300頭。

二、黑豬養殖存在問題

當地良種黑豬養殖在上世紀七、八十年月有過輝煌的歷史,曾經作爲當地特徵資本編入懷化市鄉土教材,但後來逐步式微,究其緣由首要有:

(一)原種場地式微。上世紀七十年月,我鄉曾建有原種場,開展黑豬的保種、育種及養豬新技能、新效果推行工作。原種場的興修,促進了那時我鄉黑豬養殖業的發展。但後因由於受體系體例、資金、市場等要素限制,保種、育種工作難認爲繼,原種場興辦幾年就此跨失落。黑豬的保種、育種又恢復到原有的原始保種形態。

(二)養殖方法掉隊。據查詢調查,全鄉生豬養殖還處於散養形態,規劃養殖很少。散養本錢高,議價才能弱,受市場價錢動搖影響大,輕易傷害羣衆養殖積極性。比來幾年,飼料本錢上漲,生豬出欄價錢、仔豬銷售價錢的下滑,不少養殖戶虧本,20XX年我鄉養殖戶廖家坪村李新國,因接受不了市場衝擊,所養母豬36頭,種公豬2頭悉數處置轉產。生豬存欄削減,很多母豬遭四處理,招致黑種豬的存欄嚴厲下降。

(三)銷售渠道不暢。市場行情掌握禁絕,黑豬價錢被低估。據查詢,當前我縣生豬銷售市場沒有細分市場,黑豬與雜交白豬價錢一樣,肉質噴鼻嫩的黑豬價值並沒有被價錢表現。“二元”、“三元”雜交白豬的出欄週期爲3-4個月,當地良種黑豬的出欄週期爲8-9個月,在一致銷售價錢下,豢養白豬的利潤遠超越當地良種黑豬。面臨我縣黑豬養殖價錢低、利潤少的市場行情,農戶紛繁“棄黑養白”,改攝生長速度快的外來“三元”雜交白種豬。當前全鄉存欄當地良種黑豬隻要12%左右,鄉域內的當地良種黑豬被敏捷更新,黑豬純種保管遭到嚴厲要挾。但在本省寧鄉和廣東省等地,因爲肉成品加工興旺,生豬市場買賣活潑,細分市場價錢反映活絡,黑豬市場價錢遠高於雜交白種豬,黑豬養殖在那邊獲得了很好發展。

(四)融資存在堅苦。因爲生豬養殖,特殊是黑豬養殖時間長,奏效慢,豢養本錢較高,市場價錢動搖大,沒有資金支撐,輕易墮入虧本,難以構成規劃養殖。依據查詢,我鄉現存的2家黑豬養殖規劃戶—黑豬養殖公司和養殖戶鍾玉春都存在資金缺口,嚴厲制約了黑豬養殖規劃化發展。本年上半年市場價錢低迷時,爲了維持運營,黑豬養殖公司不得不出售局部生豬,在本年下半年市場價錢高企時,可供出欄數目卻又不多,致使養殖戶難以取得較高利潤。

三、黑豬養殖建議

生豬養殖是畜牧業的主體,是鄉村經濟的首要產業,養豬收入是農民收入特殊是偏僻山區農民收入的首要起原。與其他栽種業、養殖業比擬,生產前提要求低,豢養技能輕易把握,且豬肉當前仍是我國人民肉食物的首要起原,若市場行情稍好,養豬效益相對其他農業行業要高。隨着人民羣衆收入和生活程度的不時提高,對豬肉及肉成品的質量、口感會要求越來越高,從久遠看,我鄉當地良種黑豬養殖業的發展要大有作爲,應着力以下幾方面着手:

(一)明確黑豬養殖發展思緒。要從“做大品牌、做實產業”的高度經營我鄉生豬養殖產業,在發展步調上先由以黑豬、雜交白豬一起互補養殖,逐漸向以黑豬養殖爲主,雜交白豬養殖爲輔改變。在發展中要堅持以市場爲導向,以產業化爲載體,以龍頭公司爲依託,充分發掘黑豬品牌資本,加速生豬現代養殖方法的改變歷程,完成農民收入和農產物競爭力雙提高。

(二)注重黑豬養殖推行力度。進一步加大宣傳力度,加強羣衆對當地良種黑豬資本維護認識。畜禽當地種類資本既是一種寶貴的天然資本,又是當地畜牧業生產發展的基本,更是提高農產物競爭力的保證。近年因由於本地養殖戶單方面追求發展速度,羣衆保種認識淡漠,招致少數的當地良種資本並未獲得充分應用,逐顯退步趨向。縣政府應發動民間和社會組織加大對良種黑豬資本的維護,創建品牌,推行品牌,註冊“黑豬”商標加以宣傳、推行和維護。

(三)完善黑豬養殖資金扶持系統。一是應加大對黑豬良種資金的投入,突出重點,堅持健全黑豬種類維護性育種繁育系統。重建原種豬場,培養中心母豬羣和種公豬,開展維護性育種和純種(系)的選育,維護優質母豬。二是參照農作物良種補助的做法,堅持良種補助準則,對購置良種豬的農戶賜與直接的補助扶持。三是積極申報非凡養殖項目,積極爭奪國家、省、市、縣的資金扶持,多渠道吸引民間本錢,不時添加對畜牧業發展的資金投入。

(四)加大黑豬養殖政策扶持力度。一是發展規劃養殖,在資金政策上予以支撐,在精心培養現有2戶規劃養殖戶的基本上,再鼓舞發展一批養殖大戶,構成規劃養殖。二是適度發展肉成品加工業。發展肉成品加工業,指導堅持生豬銷售細分市場,充分表現黑豬價值。三是協調金融機構堅持融資平臺,把規劃養殖戶和加工企業作爲信貸重點,簡化借款順序,擴展借款規劃,放寬典當前提,爲養殖戶和加工企業供應有力的資金保證。

(五)堅持黑豬養殖專業協作社。充分發掘應用“黑豬”品牌資本,依託黑豬養殖公司,依照農戶自願參加的準則,堅持黑豬養殖專業協作社,構成“公司+基地+農戶”的發展形式。由協作社一致育種、一致供應仔豬、一致供應飼料、一致防疫,一致回購銷售,統籌省內、省外市場,拓寬銷售渠道,提高市場議價和抗風險才能,提高農戶的養殖收益。

(六)增強黑豬養殖服務治理程度。在現有的體系體例機制下,經過各類方法,不變畜牧技能推行步隊,充分調動基層技能推行人員的工作積極性,實時搞好動生豬防疫,實時把養豬新技能,新效果推行到生產中去,爲全鄉生豬養殖供應技能支撐。