爲促進教育公平和義務教育均衡發展，切實提高和改善農村國小生健康水平，國家決定從20XX年春季學期啓動貧困縣農村國小營養改善計劃試點工作。我學區根據《渭源縣人民政府辦公廳關於印發渭源縣農村國小生營養改善計劃工程試點工作實施方案的通知》文件精神認真實施“營養改善計劃”工程，現就基本作法簡要彙報如下：
一、基本情況:我學區學生營養改善計劃覆蓋的農村義務教育學校6所，共有學生623人。實施農村義務教育學生營養改善計劃，是黨和國家非常重視的一項重大的民生工程、德政工程。爲了落實好“學生營養改善計劃”，渭源縣委、縣政府、縣教育局非常重視。
二、開展營養餐情況：
1、深入學習文件精神，認真部署落實，開學初，我學區組織召開了營養改善計劃專題校長會，組織學習文件精神，確定了以“改善學生營養狀況，增強學生體質，促進學生健康成長，不斷提高教育教學水平”的指導思想，成立了“營養早餐、營養改善計劃”實施領導小組，制定了“營養改善計劃” 組織機構及職責、營養改善計劃實施方案、營養改善計劃管理髮放流程，突發疾病應急預案。各學校設置了儲藏室，各學校安排專人具體負責實施，嚴把收貨、儲存、發放、用餐四大環節工作質量，明確責任人，落實工作職責及制度。各種表冊收繳歸檔，並不斷完善各項管理制度。自此項工作開展至今無任何因產品質量導致的安全事故發生，深受廣大師生和家長的好評。
2、各學校抽調教師專門負責落實營養改善計劃工程的實施工作；學區一再強調要確保學生教室衛生安全。食品的安全是重中之重，除了能讓每一位學生吃上、吃飽免費可口的飯菜，更要保證安全。讓學生，家長放心，讓老百姓感到黨給予我們的無限關懷和溫暖。
3、加大宣傳力度加大宣傳力度，營造良好的輿論氛圍營造良好的輿論氛圍，爲了讓師生和家長明白“營養改善計劃”工作的重要意義，教育學生懷着感恩的心態面對學習，珍惜良好的學習環境和條件，以優異成績報答祖國的深切關懷，各學校進行了廣泛的宣傳活動。各學校高度重視營養改善計劃工程工作，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。
4、健全制度，落實職責，加強監督。學區成立“營養改善計劃”領導小組，各學校也相應成立“營養改善計劃”領導小組，校長爲第一責任人，分管領導專門負責，“營養改善計劃”專人專管。制定“營養改善計劃”實施工作程序，明確職責，責任到人。充分發揮食品衛生監督員的作用，做到操作規範、把關嚴格、監督到位的工作機制，建立食品出入庫登記制度和發放、儲存管理制度。配備專人進行具體工作，對每天供應的食品數量、食品質量、外觀品質、衛生情況等進行嚴格把關和監督，既不能缺斤短兩，更不準摻水供給。使“營養改善計劃工程”不僅成爲“營養工程” ，還要成爲放心工程和安全工程。
5、加大投入、保證安全。爲了保證食品的新鮮衛生，學校建議要“當日食品、當日食用”，保障學生的身體健康。做到了教室內保持清潔。教室避免陽光直射。防蠅、防塵、防鼠設施到位，做到了室內無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。
6、建立檔案，實時監測，各學校建立“營養改善計劃”檔案，將每月、每學期學生人數分班登記造冊，實行動態管理，嚴禁虛報、漏報、瞞報。對於在實施過程中出現的問題、處理過程、處理結果等都要進行登記。如發生因飲食營養改善計劃發生的食品安全事件，要立刻停止食用並及時報告有關部門。
7、用餐管理細心到位，做到萬無一失。班主任經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序，監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生燙傷、留餐、棄餐等行爲。學生食用中，發現有變質、有異味情況時，教育學生立即停止食用，變質食物立即收回，並立即追究相關責任人的責任。若發生腹瀉、嘔吐等不良反應，立即啓動應急預案，第一時間確保學生及時治療，通知家長，確保學生安全，然後調查原因，落實責任，及時整改。
8、工作人員嚴格要求，按章操作。食品發放工作人員做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理髮、勤洗衣服，保持良好的個人衛、生習慣。不準在發放食品時吸菸、挖鼻孔掏耳朵、不對着食品打噴嚏、咳嗽、不準隨地吐痰，不準亂丟廢棄物等，杜絕出現所有易污染食品的不衛生動作。確保讓每一位學生吃到放心、舒心的飯。
三、存在的困難
1、營養改善計劃的實施給學校教師帶來了很大的工作量。
2、學生就餐沒有場所，只能在教室就餐，欠衛生。
“營養改善計劃工程”是一項利國利民的大事好事，學區將以科學發展觀爲指導，把這項惠民工程作實做好，把黨中央、國務院對貧困地區孩子的深切關愛，對貧困地區教育事業的重視支持和促進教育公平、實現義務教育均衡發展的決心送到廣大家長和學生心中。保證“工程”的營養、安全。以上是我學區實施“營養改善計劃”的做法。如有不妥之處請領導提出批評意見，我們誠心接受並努力改進。
