每年的10月8日前後（10月8日～9日），太陽移至黃經195度時爲二十四節氣的寒露。“寒露”的意思，是此時期的氣溫比“白露”時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。
《月令七十二候集解》：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”如果說“白露”節氣標誌着炎熱向涼爽的過度，暑氣尚不曾完全消盡，早晨可見露珠晶瑩閃光。那麼“寒露”節氣則是天氣轉涼的象徵，標誌着天氣由涼爽向寒冷過渡，露珠寒光四射，如俗語所說的那樣，“寒露寒露，遍地冷露”。
寒露節氣時，太陽的直射點已經離開了赤道，由南緯5°57′移至南緯11°32′，這時北半球的太陽高度角由大變小，地面所接收的太陽熱量比夏季顯着減少，氣溫明顯下降。全國大部分地區，甚至華南都會受到冷空氣的影響。這時，許多人開始用“寒冷”表達自己的感受。
從氣候學上知，寒露以後，北方冷空氣已有一定勢力，我國大部分地區在冷高壓控制之下，雨季結束。天氣常是晝暖夜涼，晴空萬里，一派深秋景象。在正常年份，此時10℃的等溫線，已南移到秦嶺淮河一線，長城以北則普遍降到0℃以下，首都北京大部分年份，此時可見初霜。
除全年飛雪的青藏高原外，東北和新疆北部地區一般已經開始飄雪了。我國大陸上絕大部分地區雷暴已消失，只有雲南、四川和貴州局部地區尚可聽到雷聲。華北10月份降水量一般只有9月降水量的一半或更少，西北地區則只有幾毫米到20多毫米。
由於天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們謂此爲“辭青”。九九登高，還要吃花糕，因“高”與“糕”諧音，故應節糕點謂之“重陽花糕”，寓意“步步高昇”。
寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，爲除秋燥，某些地區有飲“菊花酒”的習俗，這一習俗與登高一起，漸漸移至重陽節。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱“長壽酒”，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。
寒露節氣養生
俗話說，“白露身不露，寒露腳不露”，就是說寒露到來，晚上睡覺時要注意全身保暖，白天也不宜穿涼鞋了。這個時節，是夏季暑熱與秋涼乾燥的交替時期，一定要注意預防呼吸系統和消化系統疾病。
中醫有“金秋之時，燥氣當令”的說法，容易出現咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等秋燥症狀，所以，寒露時節的飲食調養應以滋陰潤燥爲宜。此時，應多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚等以增強體質，少食辛辣，如辣椒、生薑、蔥、蒜類。
精神調養也很重要。天氣漸涼，加上我市這個時節陰雨天氣多，秋風吹落葉，讓人心生蕭瑟之感，易造成情緒不穩，心情鬱悶，培養樂觀豁達之心是養生保健的重要內容，可適當選擇強度較大的球類運動，如籃球、足球、羽毛球等，老年人可搭配拳類等靜態運動，以養心靜氣。
寒露以後，隨着氣溫的不斷下降，感冒是最易流行的疾病在氣溫下降和空氣乾燥時，感冒病毒的致病力增強。此時很多疾病的發生會危及老年人的生命，其中最應警惕的是心腦血管病。
另外，中風、老年慢性支氣管炎復發、哮喘病復發、肺炎等疾病也嚴重地威脅着老年人的生命安全。據統計，老慢支病人感冒後90%以上會導致急性發作，因此要採取綜合措施，積極預防感冒。在這多事之秋的寒露節氣中，老年人合理地安排好日常的起居生活，對身體的健康有着重要作用。
