自中華人民共和國《食品安全法》實施以來，在上級各部門的正確領導下，我鎮緊緊圍繞“安全第一，預防爲主，綜合治理”的工作方針，結合自身實際，對食品安全工作高度重視，確保了全鎮無羣體性安全事故的發生，現簡要彙報如下：
一、成立機構，制定預案
經鎮政府決定成立**鎮食品安全工作領導小組，鎮長負總責，主管農業副鎮長全面負責，農技、安監、衛生、工商、公安、畜牧、企業等相關配合的工作領導小組，領導小組下設辦公室，辦公室設農技站內，負責食品安全工作的日常事務，各村（居）委會主任擔任村級食品安全信息員，
爲快速及時，妥善地處理本鎮範圍內發生的食品安全事故，做好應急處置和善後處理的工作，最大限度地減少事故造成的人員傷亡和社會危害，制定了鎮食品安全事故應急預案。
二、集中宣傳，組織培訓
1、書寫張貼200多條標語，製作和懸掛了30條橫幅。利用開展科普集市的機會，發放食品安全宣傳手冊1000多本，發放食品安全法律法規宣傳資料2000多份。
2、舉辦食品安全應急知識培訓班2次，出動宣傳車4天次，使全鎮範圍內的食品安全氛圍進一步加強。
三、突擊整治，加強檢測
1、我鎮十分注重從源頭抓食品安全，採用了強有力的措施，對食品安全隱患進行了綜合治理。從各職能部門抽調精幹力量組成專項行動突擊隊，由副鎮長帶隊，明確好整治主題，在全鎮範圍內開展了學校食堂、集鎮用水、飲食衛生、食品加工等4次專項整治行動，共發現安全隱患24處，查處不合格食品經營場所6處，打擊非法經營戶2戶。
2、食品安全各職能部門分別針對各自管轄的範圍、對象、內容認真履行工作職責。工商所利用食品快速檢測箱半年共開展食品快速檢測30多次，積極進行市場整治，共取締無證食品經營戶4戶，收繳過期黴變食品500多公斤，假煙50多條。農技站對農貿市場蔬菜堅持每週三次檢測。在每年本地蔬菜上市的7、8、9月份堅持天天進行抽檢，天天報告。畜牧站每天對肉類食品進行抽樣檢驗，堅決杜絕白板肉的銷售，對獸藥飼料進行嚴管監督，檢疫生豬2000頭，加大了對販賣病死豬肉違法銷售的打擊力度。學校每天對食堂進行消毒清掃。衛生部門開展了節會和農村聚餐的安全監管。針對農村婚喪喜事等流動餐館，衛生院建立了申報制度，由舉辦者主動進行申報登記，並上戶對用餐食品、餐具進行檢測檢查，並寫出監管筆錄，叮囑舉辦家屬做好有關安全工作。各相關職能部門做好檢測記錄，建立檢測臺帳，各單位食堂必須保留原材料採購索證，建立食品進貨臺帳。
《食品安全法》實施一年來，雖然取得了點滴成績，但與先進鄉鎮和上級、羣衆的現實要求相比，我們的工作中還存在許多不足：一是食品安全點多面廣，情況複雜，專業性強，涉及千家萬戶，監管力量有待進一步增強，宣傳力度有待進一步加大。二是食品安全與羣衆生活息息相關，很小的疏忽都可能引發大事故，羣衆的安全意識有等進一步提升，打擊違法犯罪的力度有待進一步加大。三是食品安全工作經費短缺，難以保障正常工作運轉。在今後的食品安全工作中，我們將進一步加大工作力度，爭取做得更好，以優異的成績向上級彙報。
