領班是酒店的基層管理人員，在經理的領導下，負責班組管理工作。領班代表着一個企業的形象，領班的形象是非常重要的!那麼，下面錫盟賓館爲大家說一下領班的主要崗位跟職責!
一、瞭解當日茶樓客情和用餐要求，詳細布置服務員當班任務。
二、負責管理本班的日常工作及排班考勤制度，積極主動配合經理的日常管理
三、以身作則，嚴格執行茶樓的名項規章制度。
四、開餐時一方面負責與廚房的協調，保證按時按質出菜。另一方面督促服務員按服務程序、規格、要求進行對客人服務。
五、組織班前會，及時傳達茶樓所確定的各項工作措施和要求，並組織落實，保證管理系統暢通。
六、督導前廳服務員執行茶樓所制定的各項操作規程，按標準檢查所屬員工有無違章現象，實行質量管理。
七、協助經理對服務員進行業務培訓，經常檢查服務員的服務意識和推銷意識，引導員工提高專業知識和服務技能。
八、檢查服務員的出勤儀表儀容，督促服務員按規格水準做好開餐前的清潔。茶樓和餐桌布置，各物品的補充等準備工作。
九、定期檢查茶樓設備、餐具、花草等物品，如發現問題要及時向經理彙報，確保及時維修。
十、在開餐前對營業區做通盤巡視，按規範標準檢查餐檯桌椅、餐具用品等各項準備情況，對服務員講解新品，特別當日重點推銷的菜品和食物及等候時間長的菜品。
十一、當顧客進入茶樓時，主動迎接安排就座，隨時掌握餐檯的使用情況，最大限度的提高翻檯率，儘量減少顧客等候時間。
十二、在營業時間內及營業崗位上，不得與顧客長談。
十三、巡查員工的服務情況，滿足值臺服務員暫時無法顧及的顧客要求，徵詢顧客對餐廳的意見，處理顧客投訴，並向經理彙報。
十四、負責餐廳經營指標的落實，掌握餐廳的客源構成，消費能力和特點，鼓勵員工創收。
十五、關注新入職員工，做好崗位培訓工作。保持同事上司的良好溝通，做好本班員工的溝通，及時化解員工矛盾。
