實習日期：20XX年12月27日——20XX年6月25日
指導老師：
實習內容：咸陽匯源擔任備件保管員
工作職責：1.負責設備備品、備件的分類、整理，標識明確；
2.嚴格按領用規定予以辦理備品、備件的出庫手續；
3.按照入庫程序辦理相關備品、備件入庫手續，保證數量準確；
4.及時處理帳務，保證帳、物相符，做好各備品、備件的領用記錄掌握安全庫存，及時向設備主管彙報；
5.做好倉庫的安全與衛生工作；
6.做好設備資料的整理、歸檔，確保資料的完整、齊全，按規定做資料的借閱工作；
7.做好每日的單據入賬工作，做到帳、物相符
8.配合財務做好月度盤點工作:
9.及時報送請購單，並對請購情況進行跟蹤，負責通用備件及勞保用品的領取與發放；
10.完成上級領導安排的各項臨時性工作。
公司簡介：
北京匯源飲料食品集團有限公司於1992年成立，是主營果蔬飲料的大型現代化集團公司。公司成立以來，在全國各地創建了20多個分公司，鏈結了60多個優質優勢果蔬茶奶等原料基地，建立了基本遍佈全國的營銷服務網絡，構建了一個龐大的農業產業化經營體系。
匯源集團引進了100多套世界先進的果蔬加工、飲料灌裝等設備，擁有pet、利樂、康美無菌冷灌裝生產線60多條，其中有14條世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線。水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產的無菌冷灌裝等項技術，處於世界領先地位。健全和實施了iso9001、haccp體系，通過了兩個體系認證和安全飲品認證。匯源商標爲中國馳名商標，匯源果汁爲中國飲料市場產品質量用戶滿意第一品牌，匯源果汁飲料爲中國名牌產品，匯源無菌冷灌裝飲料榮獲綠色產品獎，匯源果汁及果汁飲料、蔬菜汁及蔬菜汁飲料榮獲產品質量國家免檢資格。
北京匯源食品飲料集團共有31家生產工廠，而咸陽匯源就是主管西北五省的生產工廠，是北京匯源飲料食品集團有限公司的全資子公司，註冊資金8000萬元。引進了世界最先進的pet無菌冷灌裝生產線，主要灌裝橙、桃、蘋果、草莓、葡萄、菠蘿等果汁飲料。pet無菌冷灌裝生產線實行高溫瞬時滅菌和無菌環境灌裝，實施haccp管理控制體系，可最大限度地保留產品的營養成分和口味，可保證產品質量零缺陷。
匯源的發展歷程：
匯源果汁集團靠貿易起家，其第一桶金來自濃縮蘋果汁。當時（1992年前後）一噸濃縮蘋果汁的出口價格爲1800——2000美圓，而成本只有200美圓，僅靠濃縮汁一項，匯源（確切說是朱新禮總裁）就完成了企業的原始資本積累。而後來由於跟進的企業過多，濃縮蘋果汁的大規模降價，很多企業都紛紛落馬，折戟沉沙。這時（1994年）匯源已經從原料加工過度到健康果汁的生產銷售。朱新禮總裁以良好的信譽保證和人格魅力得到世界知名企業的信任（包括德國康美公司、瑞典利樂公司），以貿易補償的形式引進國際高水平流水線，開始在北京及周邊地區銷售“匯源”品牌的果汁產品。直到96年主要採用經銷商和員工叫賣的粗放型經營模式，沒有專職的銷售部門。
匯源果汁的發展正趕上國家對民營企業的大力扶持階段，加上人們對物質生活的更高要求，職業人士白領的大量出現，健康飲料市場的迅速膨脹等原因，因此匯源果汁在幾乎沒有競爭對手的前提下走的艱辛而甜蜜。於是匯源集團1996年開始開始組建銷售公司，並且還是以貿易補償的形式引進世界上最好的流水線，擴大生產，在北京、河南、山東、山西、江西、四川等省市建立工廠，截止現在，已經擁有30家工廠，200多個銷售分支機構，累積銷售收入60多億元，是當之無愧的果汁王國。
實習心得：
就我而言，實習也算是我今後人生旅程的一部分，比如城鄉結合部一樣，一邊在農村的邊緣看見了城市的一點繁榮而在城市的邊緣又看見了農村些許破落般，都沒有深入的去研究明白，這就是找家單位實習，而後人生的經歷就是深入農村和城市，發現城鄉結合部給人的不過是一些表象，城市有城市的齷齪，農村卻也有農村的山清水秀。
想想從99年開始，大學生已經不再是天之驕子了。一屆更勝一屆的擴招把在校大學生的數目提升到一個驚人的水平，本科生找工作都很難，更何況我們大專生，對於實習單位和工作，我真的很迷茫……
當時進咸陽匯源，也是一種巧合，在學校招聘會上，由於自己的膽大與人力資源部的王經理（進了匯源才得知）進行交流，來到了咸陽匯源。也應該說我的運氣還不錯，與自己同一個學校來的同學，進了車間，一天要三班倒，在車間生產果汁，而我卻
進了了倉儲部，做了一名保管員，並且上長白班，讓很多同學羨慕不已，也讓很多咸陽匯源的同事納悶不已。
進了倉儲部，匯源的同事都說，保管員的工作很輕鬆，你又是女孩子，你們經理絕對不會讓你上夜班，並且老亓（倉儲部經理）是一個很好的人……。可是，剛剛出學校的我，會適應這兒的工作氛圍嗎，有這個能力嗎，像匯源這樣的大集團，人才濟濟，我可以嗎？等等一系列的問題伴着我進了倉儲部的成品庫。
20XX年12月25日正式進入倉儲部。“你先在成品庫看資料，不管幹什麼先要了解規章制度，準備叫你用10天的時間瞭解倉儲部，三天成品庫，三天原料庫，三天五金庫，最後一天學習系統。”就這樣開始了第一天的工作，看文件。看了整整兩天，看着別人都在忙忙碌碌，自己卻在看文件，心裏實在過意不去，對成品統計嘟囔“經理老叫我看文件，看的都煩了，能不能做些有用的事”。很快，我就去跟成品保管員學習發貨。可是所有的成品保管員都說，這有什麼好學的，就是知道成品在哪，壓壓計算器，發對貨就行了，自己先去認識產品去。成品統計叫我幫他吧發貨批次錄入到erp系統，可我自以爲是，把總和錄入到erp系統，使的成品統計不得不重新修改，錄入。從這兩件事中，發現我犯了很大的錯誤，沒有耐心並且自以爲是，而這些也是公司挑選人才的基本點，在公司裏，尤其是新進員工，要學會“聽話”，而不是自做小聰明。
由於五金庫備件保管員要辭職，在成品庫呆了三天後，就直接來到五金庫，準備接任備件保管員的位置。
進五金庫正好趕上年度換會計賬本，做了幾天的結轉賬本後，緊接着又發生了清查公司所有單據的工作。倉儲部是重點清查對象（五金庫和原料庫要給採購員開據驗收單），清查了幾天，由於自己承受不住這樣的壓力在廠裏的一個公共衛生間給母親打電話，哭鬧的聲音太大，使的全廠裏的員工都得知，並且爲這件事廠裏高層領導還專門給各部負責人開會，經理還爲這事像上級做出了書面的檢討，說不該忽視新員工，生產部門經理也給各班長開會，老員工不可以欺負新員工……這件事使我想放棄在匯源的工作，自己是在承受不了這樣，剛出學校的而我，那見過這種場面，很苦惱。要不是廠裏的高層領導（廠長助理，經理）找我談心，估計已經沒有這篇實習報告了。
匯源食品飲料有限公司，運用的管理理論是5s管理（5s管理就是整理（seiri）、整頓（seiton）、清掃（seiso）、清潔（setketsu）、素養（shitsuke）五個項目，因日語的羅馬拼音均以蒐集整理,規範現場、現物，營造一目瞭然的工作環境，培養員工良好的工作習慣，其最終目的是提升人的品質，養成良好的工作習慣。）由於現在安全也是一個很關鍵的方面，尤其是生產工廠，安全更爲重要，所以，匯源在5s管理的基礎上加了個安全，其管理理論就是6s。匯源實行半封閉式軍事化管理，新進場的員工都要進行三天的培訓，兩天是企業文化和產品的介紹及生產工藝，最後一天軍訓。每個員工都要佩戴胸卡並且只要在廠裏就必須佩戴，走路要走斑馬線……
每週星期一至星期五所有人員參加晨點，在晨點中領導會將高層領導會議傳達員工，學習匯源企業文化，並及時解決一些存在的問題。晨點更有助於員工減少上班遲到現象。
匯源的管理原則是“五定四專”（五定：定項目、定人員、定目標}方案、定計劃、定措施；四專：專心、專注、專業、專家。）
咸陽匯源有很多標示牌來告誡着身爲匯源員工所應盡的義務。“好習慣是管出來的，會習慣是慣出來的”“不爲失敗找理由，只爲成功找辦法”“今天工作不努力，明天努力找工作”，種種這些可以看出匯源的企業文化“匯聚五洲英才，源通四海財富”
企業宗旨：服務三農，營養大衆，利國利民，奉獻社會。既以爲人己愈有，既以與人己愈核心理念：以人爲本：員工爲本，顧客爲本。企業以員工爲本，員工以企業爲家。
經營理念：奉獻營養、健康、時尚產品，滿足消費者的物質和文化需求、生理和心理需求、服務體驗和消費體驗需求。
用人觀：不唯學歷，不靠資歷，不管來歷，只看能力，只看績效。
育人觀：培養人才就是提拔自己。手下不出人才，就不是帥才、將才。
績效觀：企業無績效不能立足於社會，員工無績效不能立足於企業。
激勵觀：激勵是企業永恆的發動機。
創新觀：創新是企業生命力的源泉。
科技觀：科技是企業飛舟騰飛的運載火箭。
質量觀：保證質量就是珍愛生命。質量目標}方案：質量零
缺陷，安全零事故。
品牌觀：把品牌做成火車頭，把產品拉到終點站。
營銷觀：普降甘霖，滲透大地。
服務觀：讓顧客成爲匯源永遠的戀人。
管理觀：管理的實質是處理人際關係，核心是調動人的積極性。
在匯源統一用erp系統，我個人認爲匯源erp系統是金蝶公司的，在匯源登錄erp系統的不是統計就是財務，身爲備件保管員，必須會系統，所以我同時也擔任五金統計一職。剛開始應聘這個崗位（庫管）的需求就是要會財務和erp，本想着和學校的erp系統會差不多，誰知簡直是天壤地別，相差甚大。並且是同一個部門，要進不同的類別，就拿我來說，備件的類別是“車間領用備件……”，而成品庫是“車間生產入庫，子庫存轉移……”。剛進咸陽匯源，看着生產車間突然發現跟我們實習erp沙盤的場景很像：車間裏是兩條全自動生產線和兩條半自動生產線，全自動的生產線一條生產水，還有一條生產果汁（主要是500ml和1.5l）。半自動生產線主要生產康美包裝和2.5lpet的灌裝果汁。匯源erp系統是匯源控股集團專門定製的，在系統裏本部門可以相通，也就是說可以用我的登錄名作成品統計的系統。
因爲erp系統，我還給廠裏鬧了件大事，幫助成品統計做成品系統，產品入錯了庫，致使產品庫存爲負數，發運中心調不出產品，發不出貨。多虧發現的及時，再加上有其他統計員幫忙，把我的錯誤進行更正，重新做系統，就會對工廠造成不小的損失。當然這件事也讓北京總部得知，看在我是初犯，並且及時更正，沒有造成損失，對我只是讓部門經理說了一通。在匯源，身爲統計，就要做到報表100％準確，不能有絲毫錯誤，如果發現錯誤，是從上級開始一級一級進行懲罰（例：做錯系統報表，北京總部查出後會罰所報報表工廠廠長，財務總監，所管會計、部門經理，部門統計）就是這樣的連帶使得在匯源工作使用erp系統的人，工作格外嚴謹，也是這樣使得匯源的人工作認真，負責。不會出現扯批和推諉現象。
來到匯源，我的本職工作是庫管，可無形中我也承擔了銷售的工作，瞭解了匯源的營銷觀：“普降甘霖，滲透大地。”由於庫存的積壓，廠裏決定全體總動員，回饋廣大鄉親父老，果汁一元一瓶，（臨期產品，離保質期還有2-3個月）我也加入其中，銷售果汁。當然主要市場是縣，鄉，鎮。這樣做的主要目的是不破壞市場，並能及時處理產品，並回饋廣大父老鄉親。剛開始，覺得這樣做很好，即處理了果汁有不影響新產品的發佈，也沒有破壞市場。可是賣了一段時間後發現，有大量竄貨現象，影響了周邊市場，致使業績下滑，市場秩序混亂，於是促銷臨期產品的活動只在禮泉周邊，並嚴查竄貨，把管出貨渠道。
真正讓我認識匯源價值觀的還是5.12汶川地震。“5月12日14：28，四川省汶川縣發生了8.0級地震，震中及周邊地區受災嚴重。地震發生後，集團總部在第一時間致電成都工廠慰問並瞭解情況，要求工廠全力以赴確保全體員工安全。決定向地震重災區都江堰市的受災羣衆，捐贈100萬元人民幣和價值100萬元的純淨水和果汁，併成立救災慰問團，由趙金林帶隊奔赴災區。匯源果汁幾乎是在地震發生的第一分鐘，就展開了抗震救災的行動。地震發生後的24小時內，匯源首批200萬元物資，就已經到達了幾千名抗震救災的子弟兵和志願者手中。匯源果汁向災區的捐贈將達到1000萬元。隨後，匯源果汁集團又將拿出500萬元，要在地震後的廢墟上，建起“震不垮的希望國小”。
現在匯源還實行承包制，就是把市場承包出去，並且廠裏給你一定的資金，你只要拿出來一小部分，並且有信心做好市場，那麼，工廠就給你這個機會。
由於新勞動法的出臺，咸陽匯源的工資體系也相應的進行了調整，而我也經歷了三次工資調整，由此也知道了咸陽匯源的人力資源管理，人力資源管理工作不是自己想像中的那麼簡單，也不是書本中的那麼多理論，隨着各個公司的經營目標和經營理念，利潤再根據勞動法和國民gdp的基數及周邊市場的物價水平，來制定符合自己公司的薪酬管理，匯源食品飲料有限公司有三十多家生產工廠，其工資標準也各不相同。有幸的是，跟着經理參加了倉儲部叉車司機的面試，通過這次面試，使我瞭解到領導面試選擇員工的基本點。並且人力資源的部對我也實行了而簡單的培訓，使我懂得了人力資源的基本工作，和人員招聘的基本點，及如何覈算工資等。
總體來說，在咸陽匯源學習到不少東西，並且從中得到不少啓示。
第一，樹立了正確的價值觀。在匯源，領導會給你找很多關於勵志及創業和如何成功的例子，並且會要求你去這麼作，樹立正確的價值觀，深知企業文化。
第二，學習erp系統，使自己的業務識有所增長。本身學得就是經濟管理，也經常接觸erp，雖說只是倉儲部分，可是也能夠學到課堂以外的知識，豐富了自己的專業知識，並且有了經驗。
第三，品牌世界，品牌匯源。20XX年，匯源的品牌價值120億元。來匯源還有一個重要的方面就是，匯源是果汁企業的龍頭老大，是個大品牌，“喝匯源果汁，走健康之路”已經成爲老少皆知的廣告語。當今世界，品牌已成爲立足於市場的基本點，也是讓消費者買單的最好證據。現代商業的競爭正在逐步轉化爲品牌的競爭，而品牌的一半是文化。如同武俠裏的高手過招，往往不是刀光劍影、跳閃騰挪，而是強大的內功給人以心理的震撼和超距離的打擊。一個沒有文化精神的企業，充其量只能在低端徘徊。一種沒有文化內涵的產品，無論應用了多麼高深的技術，終究難逃類似產品的步步緊逼，最終落得大白菜般沿街叫賣的命運。一個品牌如果沒有文化的支撐，最終只是一個識別符號，只能看着“有文化”的品牌絕塵而去、鑄成經典誕生於1992年的匯源品牌，從一開始就專門致力於各種果蔬汁飲料開發、生產與銷售。市場發展期、專業化的產品生產與專業化的品牌打造，成了匯源初期成功的一張關鍵底牌。匯源公司的品牌定位：“喝匯源果汁，走健康之路”的專業性品牌訴求，使得匯源品牌在短短數年之間，就成爲中國飲料工業十強企業，銷售收入、市場佔有率均在同行業中名列第一。 匯源公司的資源匹配：創業15年以來，匯源公司的生產線、管理模式、營銷網絡、人才隊伍建設、產品研發和品牌塑造等，都圍繞“果汁”而展開。而在國內，即使是目前最優秀的企業海爾公司，也涉足不下10個行業，並在每個領域裏都大肆進行品牌傳播。匯源的成功，很大程度上歸功於“對果汁領域”的堅守。到今天爲止，匯源基本上成爲“果汁”的代名詞。
第四，一杯果汁締造一個綠色產業，中國製造凸顯中國本質。據ac尼爾森最新公佈的數據，匯源100％果汁佔據了純果汁46％的市場份額，中高濃度果汁佔據39．8％的市場份額。匯源公司生產的濃縮汁、水果原漿和果汁產品遠銷美國、日本、韓國、澳大利亞等30多個國家和地區。
在參與全球經濟一體化的過程中，“中國製造”承載着中國品牌國際化的夢想，作爲農業產業化龍頭企業，還往往承擔着帶動農民奔小康的責任。對於匯源來說，如何在企業發展的同時，推動農業產業化經營、讓果農脫貧致富，成爲匯源積極的探索和實踐。
雖然產品安全並非今年纔出現，但隨着20XX年5月有關“中國製造”話題的凸顯，從第二次中美戰略經濟對話開始，產品安全問題進入了雙方領導層的視野，進而成爲對話的內容之一，而食品行業的安全更是其中的焦點。
先後接受了包括cnn、路透社等全球五大通訊社在內的50餘家境外媒體的訪問，不少記者在參觀後感嘆說：“這麼嚴格的質量管理，在歐美等發達國家都很難做到，匯源卻做到了。”於是，11月底，在由世界衛生組織、衛生部、國家質檢總局舉辦的“20XX國際食品安全高層論壇”上，由匯源果汁發起倡議，百家中國企業聯合簽署了《中國企業食品安全北京承諾書》，共同承諾：嚴守法律法規，安全生產，誠信經營，加強行業自律和過程監控，完善食品安全保障能力。讓“中國製造”成爲品質的保證。
第五，營銷觀。市場營銷往往有這樣一個規律：當一個市場處於培育期與成長期時，品牌競爭往往表現得不夠明顯，這一時期的競爭一般會表現在產品、質量、價格、渠道等方面，我們稱之爲產品競爭時代，匯源果汁就是在產品競爭時代，脫穎而出的一個專業品牌，並保持着數年來領跑果汁業的優良業績，匯源的成功，內部的核心要素，與可口可樂在某些方面是相通的，那就是他們都有一種執着的與時俱進的精神以及長遠的市場眼光。這對於在果汁飲料還處於市場初期時，就能一直專注於果汁飲料的生產與銷售，並一直保持着專業專注的品牌經營精神，是值得稱讚的，我想這是匯源一路走來，過關斬將，一路提升的關鍵所在。匯源的品牌營銷，在市場上取得了非常，這種現象值得人深思。什麼使人才大量流失，往往有兩個原因1，薪酬管理；2人際溝通。所以，要打破現有機制，廣泛的引進職業人才，制定完善的人力資源管理及薪酬制度，使得更多員工爲匯源服務，建設匯源。
第八，善於總結，創新。匯源從原有的5s管理上升級爲6s，充分體現了以人爲本的價值觀，並且在同行業中樹立了榜樣，也使得員工工作更加嚴謹，充分調動了員工的積極性，減少了不必要的浪費。有效的資源優化，節省能源。
在匯源，我是保管員，可是學會了很多保管員以外的知識，同時也給自己增加了社會經驗，能進到這種大企業對自己進行一番磨練，真的很幸運。使我感觸最深的是，不管走到哪裏，人脈和知識都是不可或缺的，並且缺一不可。自信，人際，知識，堅韌，細心，虛心是你走向成功的必備品質，若想成功你必須擁有他們，最後大浪淘沙，願匯源一路走好！
