一年一度的除夕到了，人們在這天都會團聚在一起吃年夜飯吧！那麼大家都有怎樣的心得體會寫的呢！下面是本站小編爲大家整理的除夕年夜飯心得體會範文，僅供參考，歡迎大家參閱。
除夕年夜飯心得體會範文1
等啊等，等啊等，終於迎來了一年一度的春節。除夕這一天，要全家團圓，吃年夜飯，放鞭炮，還要看春節聯歡晚會。 到了傍晚，爸爸、媽媽和我，來到了爺爺家。妹妹看到我，興奮地說：“哥哥!啊哈，人總算到齊了，能吃飯嘍。”我氣憤地說;“人到齊了嗎?你仔細想想!人再也不會到齊了”說到這裏，我的眼睛溼潤了。妹妹想了想說：“沒有少人啊?”我心想，外公對你那麼好，你都不記得。真是個沒良心的傢伙!我的淚水在眼眶中打轉，我輕輕地咬住嘴脣，眼睛盯着屋頂，拼命地忍着，不讓眼淚掉下來。說：“你再好好的想想。”房間裏鴉雀無聲。
“呀!原來是少了外公!”說到這我的眼淚再也忍不住了，不停地往下流。這時，媽媽走了進來，看見我在哭泣，就問怎麼回事，妹妹說了大概情況。媽媽把我抱在懷裏，溫馨地說：“好不容易迎來了新的一年，應該開心點。奶奶外公雖然永遠地離開了我們，他們也不希望你不開心。”我答應着，抽了一張紙，把眼淚擦乾。 吃飯了，大家舉杯共祝新年快樂，我心裏卻有無限感慨，腦海裏不禁浮現出蘇軾的那句詞：“人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，此事古難全。”今年的年夜飯讓我有了深刻的記憶。
除夕年夜飯心得體會範文2
年夜飯的感悟在千姿百態的春節習俗中，閤家歡的年夜飯、團圓飯是最重要的。
人們在一大早開始便忙碌起來，剁肉餡、包餃子，備菜餚。
到了除夕之夜，一家人歡歡喜喜，團團圓圓圍坐一桌，品嚐美味佳餚。
團圓飯要求家庭全體成員都參加，如果有人趕不回來，要給他留個座位，桌子上要擺上碗筷、酒杯，以象徵全家團圓。
年夜飯要慢慢吃，有的人家從掌燈時分開始，一直吃到深夜.按照我國民間的傳統習俗，年夜飯的吃食很有講究，幾乎都含有吉利話。
除夕這頓年夜飯大多要湊十個菜以討“十全十美”“十全大福”的口彩。
一道三鮮頭菜，熱氣騰騰，溫馨撩人，象徵紅紅火火。
粉蒸蘿蔔，祝願有好彩頭;蝦仁、炸魚等煎炸食物，意爲家運興旺;韭菜黑木耳，以示“年壽長久”;甜食拔絲湯圓，喻示甜甜蜜蜜，團團圓圓。
在年夜飯中，最重要的一道菜就是魚，“魚”和“餘”諧音，象徵“吉慶有餘”，我最愛吃的是刀削財魚，喻示“年年有餘”，圖個吉利，圖個喜慶。
除夕夜，十二點鐘聲一敲，許多人家就開始吃餃子了，因爲此時正是子時，取其“更歲交子”、新舊交替之意。
餃子深爲人們所青睞，成爲年夜飯裏必不可少的主打食品。
隨着人們物質生活水平的提高，如今年夜飯早已超出了“吃”的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨和關愛。
年夜飯既有對即將逝去的舊歲的留戀之情，也有對即將到來的新年的希望之意。
作爲一年中最豐盛的晚餐，在菜餚上盡最大努力而使其豐富，寧可將其剩下，爲的是取“頓頓有餘”、“年年有餘”的口彩，使人有充足感，預示全年豐衣足食，席間還要多說吉利話，以圖皆大歡喜。
此外，在進餐的進程上、速度上也有些區別，向老人敬酒，全家共賀等。
這頓飯是全年中時間最長的一頓飯，其目的在於減少守歲的枯燥等候，故而有意延長時間。
隨着時代的發展和人們物質生活水平的提高，如今我們監利人吃年夜飯早已超出了“吃”的範圍，而在於那份人與人之間的溫馨和關愛。
年夜飯既有對即將逝去的舊歲的留戀之情，也有對即將到來的新年懷有希望之意。
監利人的年夜飯喜慶、吉利、有特色。
除夕年夜飯心得體會範文3
過春節對我來說是件很高興的事，因爲既可以拿到一筆豐厚的壓歲錢，還可以吃到豐盛的年夜飯。今天是大年三十，我和爸爸媽媽準備到奶奶家一塊過年。我對過年的期盼，是對團圓夜中的美味佳餚，熱鬧的一家人，笑着說着，伴着隆隆的鞭炮聲，美味一點點融在歡樂的笑聲中。
來到了奶奶家，媽媽拿了兩條魚進了廚房，只見她左手拿着炒鍋，右手拿着勺子，先炒蒜末，然後把洗淨的.魚切成四大塊，放入所有的調料翻炒着，然後又往鍋裏倒入一些涼開水，開火煮滾，這樣便入了味，頓時廚房裏飄散出了陣陣清香。媽媽把各種肉，菜，變着花樣做成了各種各樣的美味佳餚，還給這些菜取了好聽的名字：鴻運當頭，大吉大利，歡聚一堂，年年有餘....光聽這此名字你肯定就要流口水了吧!沒過多久，隨着媽媽一聲“來，吃飯了”，我和妹妹這兩個小饞貓就飛奔來到飯桌前，哇!好豐盛呀，桌子上一盤盤色香味俱全，香噴噴的飯菜就在我們面前。等爸爸到外面放完鞭炮，我們就開始吃了，我先“搶佔”了一個大雞腿，接着又吃了一些可樂雞翅，這時，大家都站了起來，開始互相干杯，而我還坐在椅子上吃着，因爲這些菜太好吃了，真是讓我大飽口福呀，過了一會兒，我也拿着飲料當作酒來敬大家。我端起滿杯祝奶奶--福如東海，壽比南山。又祝大家“工作順利”“猴年吉祥”
我們家真是一個合諧的大家庭呀!
