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夜場心得體會範文

心得體會 閱讀(5.39K)

夜場心得體會總結報告怎麼寫?相信很多人都想知道吧?以下是本站和大家分享夜場心得體會相關參考資料,提供參考,歡迎你的參閱。

 

夜場心得體會範文

夜場心得體會1
關於工作規範
1、最重要原則:態度決定一切。態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。
2、友好、高效和溫馨的服務氛圍。要求員工熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,並且把工作當作樂趣。
3、爲客人提供的每一項服務都是充滿了尊重與微笑。時刻提醒員工要面帶微笑。微笑是一種聯絡情感的最自然、最直接的方式,同時也最有效地能將一切誤會與不快驅散,建立起愉快的氛圍。
4、每一位員工(含管理者)都要做到眼裏有活,都要有預見客人服務需求的能力。
5、充滿工作激情做好每一件事。展現在客人面前的是最美好、高品位、高質量的東西,服務準則是熱情、周到、耐心、細緻、快捷、準確、安全、大方。
6、追求個性化服務。既要爲客人提供優質滿意的服務,又要給客人以驚喜;既要想客人之所想,又要想客人之所未想。
7、追求人性化服務。一切從客人的角度出發考慮問題,而不是讓客人來將就和適應我們。
8、追求零缺點服務。服務公式:100—1≤0,服務無小事,服務無止境。將無數點點滴滴的服務小細節昇華成爲讓客人滿意的優質服務。
9、學會換位思考。每位員工都應該經常進行換位思考(如果你是客人……等等)來體會客人花錢是來享受的而不是來受氣的。工作時要做到分工不分家,不要忽視每一位潛在客人,哪怕這次超市僅僅消費了一瓶礦泉水。
10、積極主動與客人進行溝通交流。溝通時要注意說話技巧,杜絕生硬和套話,不同身份的人、不同時機都要好好揣摩應該怎麼說。
11、注意與客人、同事間體態語言的運用。在爲客人服務過程中要掌握輕重緩急,在和客人說話或爲客人介紹時要注意說話節奏快慢。對素質較差的客人,服務員不要與其爭辯莽撞,實在無法忍讓時可要求主管調換崗位。
12、對於常客,首先要記住客人的名字,然後把客人的喜好習慣要牢記在心。喜歡喝什麼酒、喝酒是常溫還是加冰、喜歡哪個包廂、包廂需要如何佈置等等。
KTV是一個充滿活力的有機體,年輕而朝氣蓬勃的員工隊伍爲企業的競爭提供了無與倫比的生存空間。因此,KTV管理者應該充分根據這種隊伍的年齡優勢因勢利導,增強企業的凝聚力,樹立良好的團隊精神,激發全體員工敬業、樂業精神,愛店如家,奮發向上,使全體員工圍繞KTV經營決策、管理與效益目標這個主旋律而履行職責
 
 夜場心得體會2
行政管理也需要與時俱進,在當今用工荒與新生代員工越來越多的情況下,既要確保工作順利進行,又要員工的思想跟着企業文化走。很多以前很好的經驗已經不太適用,甚至會起到反作用。在這裏關於行政管理,我淺談幾點自已在實際工作中總結出來較爲好用的幾個方式,我將這些類似的方式叫做無聲管理。
 
我說你就聽,我說你就做,這本是老師對學生的要求,但用在管理上的時代已經過去了。現在員工的腦部活動頻率和科學家們是差不多的,這是一種進步,他們有了自己的觀點與自信。但很多管理者想不通的是,認爲自己說的是百分百正確的,不需要太多討論。但往往正是這個時候,員工的思想就起了微妙的變化,日積月累起來,員工思想越來越遠離管理者,管理者也養成了一種老師心態。
 
其實很簡單,想說服他人,首先問他問題,然後傾聽,在傾聽過程中找出能說服他的點,這個點找到後,將會事半功倍。日積月累起來,員工的思想管理者將很容易駕馭。
 
如果員工犯了一些小錯誤,或者有做的不到位,管理者看到了並指出其錯誤在哪,或沒做到位的在那,然後員工去改正。但這時你會發現,員工下次這些小錯誤依然會繼續的犯。其實我們可以更好的解決。舉一個例子,一位保潔阿姨在打掃的時候將掃把放在了電梯門邊上,看起來很影響美觀,這時候你什麼都不要說,幫他把掃把放到不影響美觀的地方,然後默默走開,你會發現這位保潔阿姨不再會犯同樣的錯誤了。
 
員工冷冰冰的對待客人,精神狀態欠佳或者很容易發脾氣,在這個時候,你需要問問自己,自己有沒有隨時保持微笑。微笑的力量有多大,很多人不太在意,爲了說明微笑在管理中的作用,我引用一個很經典的實驗,一個人在一羣人面前打一個哈欠,之後在接下來的幾分鐘裏會有接二連三的人不知不覺的開始打哈欠。我想反之微笑也一樣,做爲一名管理者,你的微笑可以帶動下面所有員工的心情。
 
錯誤這個東西是每個人都會犯的,是不可避免的,也是工作有所進步的推動力。當下屬犯了錯誤時,下屬心裏也知道自己犯了錯,那麼這時就原諒他,什麼都不用說,讓他自己心裏要求自己改正比管理者要求他改正較果更好。

管理者如果在工作中經常做到無聲勝有聲的話,那麼恩威並濟去管理就非常容易了。“恩”,因爲無聲而使員工感受到真誠,因爲無聲而使員工內心與管理者的內心形成共震,並拉近心與心的距離。“威”,因爲無聲而使員工印象更深刻,因爲無聲員工會更加集中注意力,並會自己要求自己做得更加完美。
 
在工作我們可以總結出很多很微妙的東西出來,而這些微妙的東西正是新時期裏管理成功的關鍵所在。
 
夜場管理運營心得體會3
 
回首過去一年,我漸入自己的角色和工作狀態。雖領導安排的工作和任務都能及時完成,但在具體工作中,有時會出現一些不足之處。因此,要讓自己保持良好的工作狀態,就要從各個方面嚴格要求自己,時刻有危機感。市場競爭得如此激烈,如不盡心盡力做好本職工作,那麼,在殘酷的競爭中,我們將會被淘汰。
 
在公司的管理體系下,我的工作業績離不開上級領導對我的信任和支持,離不開各個同事的配合。這讓我以最大的熱情投入到工作中去。雖然工作中有時會出現一些困難,但得到領導的指導和幫助還有各位同事的支持配合,這些困難都迎刃而解。這期間我得出了一些經驗和心得,總結如下:
 
1. 對本職工作,提前統籌,做到各項工作有計劃,有執行,有總結。 2. 對營運現場的銷售情況作好仔細統計,多瞭解同行中其他人的經營情況和方法。在如今多變複雜的夜場環境中,現在的管理系統性和事件之間的關聯性遠遠大於以往任何一個夜場競爭的年代。正所謂知己知彼,方能取勝,把握全局至關重要,我們常常在試調或定位的時候把這些東西做得多麼的詳細,多麼的系統,但是,在看過其他家的場子以後,除了發現對方的缺陷外,也會發現別人的長處,這些長處是自己不具備的。他可能是某一個很小的細節,但是從小流程到大的定位,都是從無數的細節拼合而成的,恰恰是在這個細節很可能在某個時刻,它會演變成爲重要的管理因素。如果精心策劃,這種演變是會朝着有益的方向發展的。
 
3. 處理一些突發事件,自己處理不了的,向上級彙報,並做跟進,取長補短,總結經驗,爭取讓自己更快成長。上級交代安排的或重要的顧客,認真接待並妥善安排,做到細緻入微以優化服務。細節決定成敗!細節存在於過程中,只重結果不重過程的觀念是站不住腳的。過程的情勢不同,則細節的重要性不同。注重過程,一是在計劃上充分考慮各種細節。既要利用有利細節對形勢轉變的促進作用,又要防止不利細節對形勢逆轉的影響。二是時刻警惕,洞察細微,儘早發現過程中出現的細微表現,識別不利細節演變的徵兆。及時根據形勢發展做出變更和調整。這是夜場職業經理整日在燈光糜爛,燈紅酒綠,紙醉金迷的夜場所要坐下來冷靜考慮的一件事情。
 
4. 規範管理。有時員工在忙的時候會出現一些小錯誤,這會影響到服務質量。在日常管理中,以教育爲主,扣分爲輔的模式,爭取讓員工自覺認識到錯誤並自覺改正。有時可以原諒員工犯錯,但錯了一定要知道爲什麼錯了,下次絕不能再犯同樣的錯誤。再以開會總結的方式,讓其他人也注意到導致錯誤的原因和細節,好吸取教訓,避免同一個錯誤多人犯。
 
5. 帶領下屬,分工明確,責任清晰,密切配合,將各項工作落實到位。
 
以上是一年以來努力堅持各項管理原則和方法,在這一年中仍有一些不足之處。如在工作中的靈活度不夠,處理事情的方法有時不夠多變,缺乏技巧,這些都應加強。在接下來的工作中,我會努力提升自己,向周圍的同事學習,更加細緻入微認真執行公司各項決議,做領導的好助手。請各位領導和同事多給我提出寶貴意見,我會在以後工作中再接再厲。爭取未來一年裏交上一份讓大家更爲滿意的工作業績。