在當代，甜品不再是少數人才能享受到的美味，而是成爲了全球多數人都可以品嚐的食物。隨着人們對於甜品認知度的提高，越來越多的人開始愛上了甜品。那麼作爲美味甜品的創造者，甜品師的就業前景如何呢？在爲他人創造美味體驗的同時，是否能享受到相應的薪資回饋呢？
西點行業發展背景
隨着國內經濟的快速發展，西點行業在我國也在迅速成長中，除了各類蛋糕店的大量出現，越來越多知名的國外企業也開始進入中國。而在當下，消費者的習慣也在一步步發生變化，甜品作爲西點中一種重要存在，而被越來越的人所喜愛。現在有不少人會在午餐的最後選擇甜品作爲收尾；有時候非飯點餓了，也會選擇用甜品來“墊墊肚子”。可以說，甜點在衆多人的飲食結構中，已經成爲了必不可少的存在，甜品師的就業前景自然也是值得期待的。
甜品師的發展方向
甜品師的發展方向可以分爲三類，第一類是直接找一家合適的甜品店應聘，成爲一名專業的甜品製作者，只需要每天製作甜品即可，不需要考慮經營，收入穩定，也能保證自己衣食無憂。第二類是有一定積蓄和能力後自己開甜品店或咖啡店，自己做老闆，每一件事都可以自己決定，但房租、水電、店員工資等成本並不低，經營能力較差的話很難堅持下去。第三類是開私房烘焙工作室，目前很多家庭主婦會在家自己動手做，作爲家庭的輔助收入，成本較低，主要通過熟人推薦，適合小範圍推廣，把體量做大會比較難。
甜品師的薪資待遇
並不是每一位甜品師的月薪都是很高的。很多本身沒什麼能力，需要從頭開始學習的甜品師助手，月薪只有3000元左右，個別甜品店還會因爲新手甜品師浪費太多原材料而扣工資。但隨着專業水平的提高，等到自己能熟練製作多種甜品後，一般甜品師的收入在4-8k之間，不同城市、不同店面之間會有比較大的差異。如果能力繼續提高，成爲專業級別的甜品師，可以參加相關比賽的話，年薪能達到數十萬。
根據相關統計分析可以得知，我國甜點師的從業人員大概在100萬人左右，但接下來社會對於甜點師的需求量將會達到200萬人。招聘市場整體呈現出供不應求的狀態，只要自己的專業能力夠強，找一份合適的工作是比較容易的，而且隨着能力的提升，薪資也會水漲船高，整體就業前景還是不錯的。
