“想要挽留一個人，可以先留住他的胃”，這句話除了愛情外，在包飯的企業和學校中也同樣適用。那麼想要打造一個令人滿意的食堂，讓打飯阿姨不再手抖是一方面，更重要的則要考驗食堂廚師的水平了。那麼想要成爲一名廚師，食堂廚師求職注意事項都有哪些呢？今天我們就來具體聊聊吧。
健康證必不可少
《食品安全法》中有提到，從事食品生產經營的相關人員必須擁有健康證。無論是哪個食堂的廚師，都必須在辦理健康證後才能上崗。求職者可以在面試前自己先去醫院辦理好健康證，直接帶着證件去面試。對於求職者和面試官來說都可以省去之後再去辦理的麻煩，也可以有效提高面試通過率。如果已經擁有健康證的話，則要注意下健康證的有效期只有一年，超過有效期也是需要重新辦理的。
廚師資格證是加分項
我們都知道，食堂廚師最核心的工作內容就是做飯。雖然說食堂廚師不像是某些星級酒店，在招聘廚師時會要求必須擁有廚師證，有些食堂廚師的招聘信息中甚至會提及“包教包會、不需要基礎”。但在實際招聘過程中，食堂還是會優先選擇有經驗和有證的廚師。廚師證是人力資源和社會保障部頒發的國家職業資格證書，分爲初級、中級、高級、技師、高級技師五個等級，一般食堂廚師的話初級廚師證就足夠了。
個人責任感也很重要
隨着社會分工的精確化，現在很多食堂會直接配備一個採購人員，無需廚師自己每天去買菜。但廚師還是需要每天都做好食材的採購登記及驗收，要做到大公無私，確保食品的數量和質量。在求職面試時，求職者可以簡單講講自己之前是如何登記和管控食材的，並重點突出自己有責任感。與此同時，在求職時也可以事先了解下該食堂的規模，日常需要負責多少人的用餐，食物組成是否有硬性要求等等。
其實除了以上提到的幾點，食堂廚師求職注意事項還包括一些小的細節，比如在面試時衣着要簡單大方，衣服上不能有明顯的污漬；不論男女，髮型都要乾淨整潔，頭髮的長度以能紮起來或塞進帽子裏爲標準；不能留太長的指甲等。整潔大方的形象也會是食堂廚師求職過程中的加分項。
