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幼兒園膳食會議記錄範例

會議記錄 閱讀(1.38W)

開會的時候需要我們寫相關的內容,我們看看下面的幼兒園膳食會議記錄內容,大家一起閱讀吧!

  幼兒園膳食會議記錄內容1

日期:20XX年**月**日

地點:會議室

內容:

幼兒園膳食會議記錄範例

  1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。

2.介紹一週幼兒菜譜的基本框架。

3.康橋一幼膳食管理制度。

記錄:

一、介紹膳食委員會的成員。

二、瞭解幼兒園的膳食管理制度

三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數*8元,點心費4元一天

四、介紹一週幼兒菜譜的基本框架。

介紹幼兒一週菜譜的基本框架

週一:肉類;週二:水產類;週三:禽類;週四:蛋類或內臟類;週五:麪食。

注重六大搭配:米麪搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、乾溼搭配、甜鹹搭配。每週3次綠葉菜,1次黃葉菜,一次根莖類。一星期四次米飯,一次麪食,麪食種類多樣,有水餃、混沌,麪條、肉包、刀切饅頭等,菜做到一兩葷二兩蔬。魚蝦40克、畜禽肉60克、豆製品25-30克、乳製品30克、蛋類20克、綠橙菜130克、淺色蔬菜70克、油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克

飲食衛生:

一、嚴格執行衛生法,廚房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分開,洗刷乾淨,食具一餐一消毒。科學烹調,儘可能地保存食物中營養素,防止維生素損失,先洗後切,現炒現吃。

二、食堂從業人員持有健康證、上崗證。

五、營養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

1.營養不良和貧血幼兒每天下午營養加餐

2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

  幼兒園膳食會議記錄內容2

會議目標:

一、更好地促進幼兒的健康成長

二、爲了讓家長們更多的瞭解幼兒園的膳食管理,從而更合理的實施幼兒健康飲食

會議時間:20**年*月**日17:00-18:00

會議地點:幼兒園二樓會議室

會議記錄:卿梅(拍照)

會議主持:朱桂華

參加會議人員:園領導(陳園長、姜園長)、保健醫生:賀水平、食堂主廚:朱愛國及採購員:肖振榮、老師代表:邱珊、家委會成員代表

會議流程:

一、問候感謝

二、參加加會議人員自我介紹

三、主持人介紹會議主要目的

四、保健老師介紹有關膳食方面的情況

五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

六、陳園長做會議總結