一般情況下，我們講話稿的內容素材都是根據講話的主題來選擇的，我們在寫講話稿的時候，一定要開門見山的表達出自己的觀點哦，本站小編今天就爲您帶來了2023年食品講話稿精選6篇，相信一定會對你有所幫助。
2023年食品講話稿篇1
各位食品經營戶：大家下午好!
今天，我們在這裏召開流通環節食品安全培訓工作會議，主要是爲了貫徹落實今年3月召開的全區食品安全工作會議精神，推動食品經營者更好地熟悉和掌握《食品安全法》及配套法規、規章，進一步增強法制觀念和自律意識，自覺履行食品安全各項法定義務，營造安全放心的消費環境。剛纔，ⅹⅹⅹ同志就食品安全的有關法律法規及相關知識點進行了培訓，我覺得講得非常好，內容全面，重點突出，很有針對性和現實性，操作性也很強，希望大家回去後就學習培訓內容好好消化，並把會議精神認真貫徹落實到位。下面，我結合我區流通環節食品安全現狀，講幾點意見：
一、認清形勢，進一步增強做好食品安全工作責任感、使命感認識
國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先。食品安全關係到廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係到經濟發展和社會穩定，關係每個人的切身利益，怎麼重視都不過分，怎麼強調都不多餘。去年以來，全區工商系統在流通環節食品安全監管工作中，相繼推出了“校園食品安全工程”、“放心消費創建工程”、“食品安全示範店創建工程”等，在監管領域實施“法檢、快檢、經檢”內部三檢聯動和食品監管部門的聯動協作機制，先後立案查處各類食品違法行爲 起，案值 萬元，移送其他部門處理食品經營戶 戶，使食品安全的整體態勢明顯好轉，全區在流通環節，包括其他環節均未發生一起重大食品安全事故，工商部門的工作得到了區委區政府的高度評價。在充分肯定所取得成績的同時，我們也應清醒地看到，當前，全區食品安全工作面臨的形勢依然嚴峻，就流通環節而言，主要表現在，一是銷售過期變質食品現象時有發生;二是非法添加和濫用食品添加劑現象仍時有出現;三是無證無照經營食品現象屢查不絕;四是製售假冒僞劣食品行爲屢禁不止;五是消費者在食品安全方面投訴呈逐年上升趨勢。從經營者自律層面講，部分食品經營者自律意識淡薄，進貨查驗、索證索票、健康檢查流於形式，應付了事，尤其是在一些地方農村小市場、交通不便村、居，這種現象更爲普遍。從監管層面講，監管力量不足、監管裝備和技術手段相對落後、管理體制不順、消費者自我保護意識差等情況，也時刻提醒我們食品安全形勢不容樂觀，稍有鬆懈就可能出現大的問題。在今年國務院召開的食品安全委員會第四次全體會議上，中共中央政治局、國務院副、國務院食品安全委員會主任指出，食品安全要堅持標本兼治，主動出擊，把解決影響人民羣衆食品安全的突出問題同構建長效機制更好地結合起來，把綜合整治攻堅戰持久戰引向深入，堅決依法嚴懲重處食品安全違法犯罪行爲，完善全程監管體制，着力提高食品安全水平。希望在座的廣大食品經營者認真領會同志上述講話精神，認清形勢，從保障消費者生命健康安全的大局出發，認真吸取三鹿奶粉、瘦肉精、地溝油、染色饅頭、塑化劑等食品安全事故教訓，從思想上、行動上自覺抵制不合格食品進入流通環節。
二、加強學習，切實掌握食品安全工作有關知識和法律法規
食品安全方面知識面廣量大，規範多，絕大多數食品操作程序非常嚴格，與此同時，涉及食品安全的法律法規及規章也多，如何很好地熟悉和掌握，並能嚴格依法經營，是確保食品安全的關鍵所在。一是希望廣大食品經營者認真學好食品安全的有關知識，提高識假辨假能力。當前食品工業發展迅速，就分類而言，有一般食品、有機食品、綠色食品、無公害食品、保健食品等;就質量要素而言，有感官要素、質構要素、安全要素、風味要素、營養要素等;就加工而言，工藝複雜繁多，各種添加劑、原料層出不窮，以食品添加劑爲例，目前有23個大類，20_多種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨鬆劑、膠基糖果中基礎劑物質、着色劑、護色劑、乳化劑、酶製劑、增味劑、麪粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、穩定劑、凝固劑、甜味劑、增稠劑、香料等。有些食品經營者出現違法行爲，並非主觀惡意，而是出於對假冒僞劣食品方面知識欠缺，一旦受到查處，即叫苦叫屈。因此，要減少違法行爲，從經營者自身來講，必須掌握食品安全的相關知識，通過知識積累，不斷提高自身識假辨假技術和本領，努力成爲食品安全方面的行家裏手。二是希望廣大食品經營者認真學好食品安全的法律法規，提高守法經營水平。當前，市場經濟體制越來越健全，法律體系也越來越完善，不管是企業家還是個體戶，不學法、不知法，要想把經營業績搞上去，是根本行不通的。希望大家不僅要會做生意，而且要懂法、學法，把食品安全的法律法規作爲一門必修課，好好學習，深刻領會，唯有如此，纔會少犯錯誤，減少直至杜絕違法行爲發生。當然，在經營過程中，難免會碰到不良商人高利潤的誘惑、金錢的腐蝕，某些質次價高食品，經營利潤豐厚，賺錢很多，但卻違法，如地溝油、染色饅頭等，做與不做，也考驗着每位食品經營者的良心與意志。對此，我們應知道，一方面，賺錢固然重要，但另一方面，昧心錢不能賺。隨着食品安全法律法規的不斷完善，監管體制進一步理順，監管漏洞逐步減少，違法成本只會遠遠高於守法成本，也就是說從根本上講，經營假冒僞劣食品是沒有出路的，也是沒有好結果的，說得嚴重點，違法經營，傾家蕩產不是沒有可能的。
三、嚴格自律，紮實履行好食品安全工作各項法定義務
食品經營者是食品安全的第一責任人，食品安全與否，與食品經營者自身的素質和從業道德密切相關。就工商部門來講，我們要督促廣大食品經營者建立並完善自律機制，堅守誠信理念，做到誠如中國傳統商德所倡導的“見利思義、見得思義、取予有度，生財有道”。希望廣大食品經營者一要嚴格自律，嚴把質量關。要認真落實並執行好進貨查驗制度、購銷臺帳制度、從業人員健康管理制度、質量自檢制度、質量承諾制度、不合格食品退市制度、食品總經銷(總代理)備案登記制度、市場開辦者食品質量責任制度、食品倉儲、冷凍、運輸管理制度等，從制度層面把好食品入市關，尤其要做好索證索票工作，按批次索取和查驗供貨商的營業執照、衛生許可證、生產許可證、質量檢驗檢疫報告、質量認證標誌、商標註冊證等證明文件，構建從批發到零售的流通環節食品安全管理溯源機制，抓住防範食品安全的“牛鼻子”，一旦發現食品安全問題，第一時間找到問題食品的源頭及去向。二要積極支持並配合工商部門做好食品安全監管工作。無論是食品衛生許可證換爲食品流通許可證，也無論是進銷貨臺帳、索證索票、健康證換髮、問題食品下架，各項自律制度建立，相信我們是爲了大家好，我們的目標是一致的，都是爲了食品的安全。從保障民生的角度講，食品安全是基本民生問題，你我都有責任，要換位思考，多理解，多協助。三要充分發揮行業協會作用。充分發揮行業協會尤其是食品行業協會在制定、落實國家和行業標準、產業政策等方面的作用，促進有關部門、行業協會加強合作，形成緊密銜接、協調配合的質量安全監管網絡和工作合力。從社會力量層面上協助政府及其他監管部門加強對相關食品流通環節的管理，積極探索新時期食品安全監管新型體系建設途徑，營造全社會齊抓共管的氛圍，努力形成政府重視食品安全質量，企業追求質量，社會崇尚質量，人人關心質量的良好氛圍，讓人民羣衆吃得安心、放心，爲人心安定、社會穩定打下堅實基礎。
同志們，食品安全工作意義重大，任重道遠。希望廣大食品經營者努力學好食品安全相關知識，牢固樹立誠實守信意識，上下齊心協力參與食品安全監管工作，努力維護廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，爲實現我區“兩年爭先、四年領先、六年率先”戰略目標作出應有的貢獻。
謝謝大家!
2023年食品講話稿篇2
親愛的同學們：
炎熱的夏天到了，“民以食爲天，食以安爲先”，食品安全問題涉及到每個人的身體健康和生命，不安全的隱患就在我們身邊。同學們，你們是祖國的.花朵，是祖國的未來，是早上8，9點鐘的太陽，是祖國發展和平富強的希望；你們每天吃的方便麪是合格食品嗎？每天吃的肉類是符合衛生標準食品嗎？每天喝的礦泉水飲料是在有效保質期之內嗎？每天吃的麪包有廠名、廠址、生產日期、合格證嗎？媽媽每天給你喝的牛奶有qs標誌嗎？有些人在平時吃到、買到的食品只是沒有留心注意到這些。那麼在平時日常生活中吃到、買到不合格食品應該向誰投訴舉報呢？帶着這些在我們自己身邊日常生活中經常遇到的食品安全的小問題，藉此機會給大家講一講食品安全方面的知識。我給大家講幾個食品安全事件的案例：
案例1：瘦肉精中毒事件
20xx年9月13日開始，上海市發生多起因食用豬內臟、豬肉導致的疑似瘦肉精食物中毒事故，截至9月16日已有300多人到醫院就診。9月17日上海市食品藥品監管部門確認中毒事故爲瘦肉精中毒。瘦肉精學名鹽酸克倫特羅，是一種平喘藥，添加到飼料裏，可提高豬的瘦肉率，現已禁用。如果瘦肉精含量過高，可能出現肌肉震顫、頭暈、嘔吐、心悸等中毒症狀？上海連續發生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個區、300多人。
案例2：福壽螺致病
今年6月份，北京第一例食用福壽螺導致的廣州管圓線蟲病患者確診。截至8月21日，北京市衛生局統計，確診的廣州管圓線蟲病病例達到70例。“蜀國演義”酒樓因此出名，因爲大多數患者都是食用了該酒樓的福壽螺後發病的？
同學們這些食品安全事件給了我們什麼警示？學生食品安全衛生知識、個人衛生行爲教育是學校教學工作的重要組成部分，關係到你們能否健康生活、學習和成長。對學校而言，培養學生健康的體魄、健全的人格，與傳授知識同等重要。如果沒有健康的身體，學習知識將是非常困難的事；如果沒有健全的人格，就不能很好地將所學知識貢獻給社會。
請大家瞭解一些食品安全小知識
1、什麼叫食品安全？
食品安全（foodsafety）指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據世界衛生組織的定義，食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域。
2、什麼是qs標誌
qs是食品“質量安全”的英文縮寫，是食品質量安全市場準入標誌，是質量標誌，食品外包裝上印有qs標誌表明符合質量安全基本要求。食品市場準入標誌由“qs”和“質量安全”中文字樣組成，標誌主色調爲藍色。字母“q”與“質量安全”四個中文字樣爲藍色，字母“s”爲白色。
3、安全購買食品的注意事項
一、任何食品需特別關注五個要件：廠名、廠址、生產日期、保質期、qs標誌。
注意看食品包裝標識是否齊全，注意食品外包裝是否標明商品名稱，配料表、淨含量、廠名、廠址、電話、生產日期、保質期、產品標準號等內容。
二、注意看食品的生產日期或失效日期，注意食品是否超過保質期。
三、看產品標籤，注意區分認證標誌。
四、看食品的色澤，不要被外觀過於鮮豔、好看的食品所迷惑。
五、看散裝食品經營者的衛生狀況，注意有無健康證，衛生合格證等相關證照，有無防蠅防塵設施。
特別提醒各位同學，夏天到了，請同學們不要在無照攤販上夠買食品。通過這次食品安全教育，我們要明白了豐富的食品安全知識，懂得不安全食品對自己和家人的危害，我們要增強食品安全意識，夏天要養成良好的飲食習慣。
最後送同學們一句話：
飢餓時，嘴莫讒，吃飯之前洗手臉，細嚼慢嚥成習慣，這樣身體才康健。
吃零食，壞習慣，不分場合和時間，三心二意分精力，別人覺得也討厭。
吃瓜果，先洗淨，蚊叮蠅爬傳染病，病從口入是古訓，講究衛生不生病安全事說不完，時刻小心理當然，偶出事故總難免，自覺自願最重要，說安全，道安全，安全工作重泰山，教師學生齊參與，校內校外享平安。
2023年食品講話稿篇3
同學們，“3.15”消費者權益保護日剛剛過去，你們還記得今年“3.15”主題嗎？——（健康、維權）今天，我國旗下講話的主題就是你們的食品健康問題，你們的食品健康嗎？你們吃進肚子裏的食品安全嗎？
昨天晚上，老師在網上查閱了有關“國小生食品安全”的資料，結果令人心驚肉跳：甘蔗中毒、火腿腸中毒、豆奶中毒、蔬菜中毒等等因此而導致腹瀉嘔吐、昏迷不醒，甚至死亡的一串串數字令人觸目驚心。這不由的又讓我想起了每天中午和傍晚在校園附近上演的“零食”大戰：每到放學時間，小賣鋪老闆將花花綠綠的小食品放在籃子裏，裝進車子裏，擺到了門口，賣油炸食品的婦女的油鍋裏開始有了聲響……而沒過幾分鐘，這些小攤都被大家圍住了。牛肉乾、串串香、七彩豆、火腿腸等等這些產於四川、湖南等地的袋裝食品，麻麻辣辣的油炸食品，大家卻吃得卻津津有味。
而根據衛生監督人員檢查，這些幾毛錢的牛肉絲、雞肉筋的配料里根本見不着肉的影子，雖然名稱各異，但實際都是麪粉加色素，爲了筋道，還要加膠。還有很多這類的小食品的包裝都非常簡陋，標識不全，沒有廠址，沒有生產日期，是明顯的“三無食品”。雖然沒有出現過中毒現象，但是，這種長期的隱性危害會影響到我們的健康成長。儘管學校、家長一直呼籲社會關注，但事實上，三無攤點與執法部門捉迷藏，打擊不徹底，使得沒有分辨能力的我們處於重重包圍之中。
再說說肯德基吧，恐怕是很多同學的最愛。可是，3月16日，媒體告訴了我們一個最讓人震驚的消息：肯德基新奧爾良烤翅和烤雞腿堡調料在檢查中被發現含有“蘇丹紅一號”成分。國內所有的肯德基餐廳立即停止了售賣這兩種產品，同時銷燬所有剩餘調料。說起蘇丹紅，它是一種化工染色劑，有1、2、3、4號四種。經科學研究表明，蘇丹紅具有致突變性和致癌性，蘇丹紅(1號)在人類肝細胞研究中顯現可能致癌的特性。雖然我們不用因爲吃了一點就擔心致癌，但這種物質肯定是極不安全的，絕不應該添加在食品當中。
同學們，食品安全，天大的事。老師在這裏向大家呼籲：讓我們堅決跟小攤小販說再見，跟不健康的食品說再見！只有加強自我保護意識和提高自覺抵禦不健康食品的能力，才能保證我們健康快樂地成長！
2023年食品講話稿篇4
老師們、同學們：
上午好，我今天講話的題目是：關注食品安全，保障身體健康。
關於食品安全，有兩句話我們要記牢，一是“民以食爲天”，意思是說，食品是關係到生命健康的天大的事，二是“病從口入”，意思是指吃了不乾淨、腐爛變質的食品，或者是沒有煮熟、煮透的食物，會導致食物中毒，輕者影響學習，重者會喪失生命。
下面，我給同學們普及一下食品安全知識：
（一）對於我們高中學生來說，平時購買食品時應該注意：
1、到正規商店裏購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，儘量選擇信譽度較好的品牌。
3、仔細查看產品標籤。食品標籤中必須標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標籤不規範的產品。
（二）平時，我們應該注意一些飲食上的衛生習慣：
1多喝白開水。白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於身體健康。
2、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃，以免造成農藥中毒。
3、儘量少吃或不吃剩飯剩菜，如果吃剩飯剩菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
4、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品，這類食品如製作不當會產生有毒物質。
5、不吃無衛生保障的街頭食品、三無食品、垃圾食品。
最近一段時間，濰坊市爭創全國食品安全城市，要求各單位各部門尤其是學校加強食品安全工作。我校在這方面做了大量工作：
1、宣傳，製造氛圍：
①國旗下講話
②醒目位置宣傳標語：大門口（加強食品監督，確保食品安全）翰苑東西（關注食品安全，關愛生命健康）餐廳門口；
③餐廳附近設宣傳欄
④餐廳內部大量的宣傳標語和安全知識。
⑤我們成立了食品安全領導小組（生活管理委員會），校長親自任組長，各年級成立年級食品安全領導小組（生活管理委員會），級部主任任組長。
2、強化，嚴格把關。
①進貨查驗索證索票，供貨單位資質材料：產品合格證、動物檢疫證、單據發票，保存兩年。
②藥殘檢測：肉菜、面米，都經過檢測公示。
③食品留樣，入口的食品每頓飯都有留樣，留樣時間、名稱、加工人等標示清楚，一旦出現問題，追根求源，立即查出。
④餐具消毒，托盤筷子高溫消毒，確保衛生安全。
3、更新設備，改善就餐條件。
半年來，學校先後投資100多萬元，改善學生的就餐條件，安裝空調、牆壁粉刷，鍋爐、電梯、蒸車、饅頭機、切菜機、油煙機等設備換更新。有時間的話，同學們可以有組織的到後廚參觀。
4、提高飯菜質量。
我校有三類餐廳：營養餐廳、普通餐廳、特色餐廳，滿足不同層次學生需求。早晚免費供應豆漿和米湯，飯菜品種多樣，飯菜質量可口。當然還存在很多問題，我們一直在努力，我們一直在改進，我們一直在提高。
同學們，我們現在正處於身體成長的黃金階段，爲了自己的健康，讓我們積極行動起來，關注食品安全，關愛生命健康，管住嘴，邁開腿，做一個健康快樂向上的中學生。
2023年食品講話稿篇5
同志們：
經過精心籌備，今天我們在這裏隆重舉行“食品安全宣傳週”活動啓動儀式。在此，我代表縣政府表示熱烈的祝賀。向前來參加活動的相關部門、食品生產經營企事業和廣大羣衆表示衷心感謝，向一直關心、關注我縣食品的社會各界人士表示崇高的敬意。
食品是人類社會賴以生存和發展的最基本物質條件，食品安全狀況直接關係着廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，關係着社會穩定和協調發展。我縣歷來高度重視食品安全工作，不斷強化措施，開展了一系列專項整治活動，取得了明顯成效。但是我們還必需清醒地認識到，隨着食品行業的快速發展，我們對食品生產、流通、加工、銷售監管仍存在很多薄弱環節，食品安全形勢依然十分嚴峻。食品從農田到餐桌，覆蓋生活中的各個領域，涉及千家萬戶，做好食品安全工作，需要食品執法機關的嚴格執法，需要食品生產經營企業的嚴格自律，需要廣大羣衆的積極參與。
我們組織開展這次以“尚德守法、提升食品安全治理能力”爲主題的食品安全宣傳週活動，目的就是進一步強化各級政府對食品安全工作負總責的意識，強化食品安全監管部門的工作職責，強化食品生產經營企業爲第一責任人的意識，增強廣大消費者的食品安全自我保護能力，營造人人關心食品安全，人人蔘與食品安全的社會氛圍。希望各有關部門和食品生產經營企業要進一步提高對食品安全宣傳活動的認識，加強組織領導，狠抓責任落實，努力把這次宣傳活動搞得有聲有色、富有成效。真正爲“舌尖上”的安全當好守衛者和保護者。
食品安全是一項系統工程，產業鏈條長，涉及監管部門多，各有關部門要以這次活動爲契機，凝聚力量，整合資源，提高食品監管合力和效率，爲公衆營造放心、安全的食品消費環境。廣大食品生產經營企事業，要切實履行第一責任人的責任，從我做起，從現在做起，真正把食品質量安全作爲企業的生命線，像珍惜生命一樣，珍惜企業的信譽，真正做到誠信爲本。同時，希望社會各界人士積極參與到食品安全監管活動中來，共同抵制問題食品、揭發問題食品，爲促進全縣食品產業健康發展做出應有貢獻，從而全面提高我縣食品安全綜合治理的水平。
現在我宣佈，xx年食品安全宣傳週活動正式啓動。
謝謝大家!
2023年食品講話稿篇6
針對目前國際國內市場出現的食品安全問題，根據國家質量技術監督總局對我公司食品添加劑生產許可證的審查要求，20_年6月7日下午由公司人力資源部組織，公司質管部主講的《食品安全、食品添加劑相關法規》的培訓在公司食堂三樓培訓室舉行。通過這次培訓，對食品安全問題有了更深一步的瞭解和認識。
首先從食品安全和食品添加劑的定義瞭解，所謂食品安全主要是指食品及其生產經營和消費等活動不存在對人體健康現實的或潛在的損害。而食品添加劑是指用於改善食品品質、延長食品保存期、便於食品加工和增加食品營養成分的一類化學合成或天然物質。
其次從食品安全和食品添加劑的現狀，隨着經濟的全球化，食品安全日益成爲備受關注的熱門話題，食品安全的惡性事件不斷髮生，新的食品安全問題的不斷涌現，嚴重地危害着人民的健康，民以食爲天，食以安爲先，食品是人類賴以 生存和發展的最基本的物質條件，食品安全涉及人類最基本權利的保障。可是，近幾年，五花八門、千奇百怪的問題食品層出不窮。直到目前，國內食品安全形勢依然嚴峻。三聚氰胺、蘇丹紅、地溝油的陰影未散，瘦肉精、染色饅頭、毒花椒、膨化劑卻又緊隨其後。以上這些已經嚴重危害到人們生活健康。
最後，針對我國食品安全事故頻發，給人們身心健康帶來了極大的危害。作爲政府，應該加大執法力度，制定相關的法律措施，對危害食品安全的企業、個人給予堅決的打擊。作爲企業，應該嚴格按照國家的要求加強食品安全管理，嚴格按照國家的標準使用食品添加劑，通過各種方式宣傳食品安全，加強食品安全管理，樹立誠信意識。作爲個人，應該從自身角度，不斷提高認識食品安全問題知識，爲食品安全貢獻一份力量。
