實踐目的：瞭解畢業後從事該專業工作需要的專業知識、素質和能力，明確專業學習目的，明晰自我發展目標，進行個性化學習設計。鞏固所學的理論知識，培養理論聯繫實際、分析問題和解決問題的能力。讓我們對自己的未來有更加明確的規劃。
實踐時間20XX年6月25日——20XX年8月25日
實踐地點：上海市功德林素食有限公司
正文：20XX年6月25日，剛剛結束期末考試的我經過簡單的準備，便一個人踏上了開往上海的火車，期待着在這個繁華的現代都市找到理想的認知實習工作。然而一切都沒有想象中的那麼容易，接二連三的碰壁和被拒接，讓我幾乎想要放棄。最後從舅媽那裏知道上海功德林素食有限公司，正在招聘暑期實習生。第二天的我就滿懷信心的跑去參加面試，面試很嚴格，不過因爲自己在學校裏也曾經參加一些社會實踐，相比其他的在校大學生仍是有一定的優勢，最後我還是順利的通過了面試。終於結束了，找工作的奔波。我也開始期待着自己的第一份實習工作。
在20XX年的7月1日我就來到功德林的南京西路的總店開始了我的爲期兩個月的實習生活。來到這裏找到大堂經理後，經理先給我簡單的介紹了一下這個店的情況。功德林現在是杏花樓旗下的一個上海老字號品牌。功德林始於1922年，至今已經有近100年的歷史了，是國內聞名的素食餐館。功德林素食是中國素食傳統文化中的一個重要組成部分，功德林經營一個世紀以來，崇尚誠信爲人，功德行事弘揚以善爲本的企業文化。廣結善緣福萬家，名流雲集諸歸聚。着名人士，魯迅，柳亞子，沈鈞儒等都對功德林素食情有獨鍾，品嚐功德林素食已經成爲各國來賓，港澳臺同胞來滬觀光旅遊的必須選擇。功德林素食製作技藝已經被列爲國家級非物質文化遺產。
南京西路的功德林總共有三層。第一天我幾乎沒有做什麼工作，去倉庫領了工作服以後，我主要是跟着大堂經理後面看看餐廳每天的具體工作有哪些。主要看看別人都在怎麼做。第二天我便被安排到門口迎賓，迎賓最起碼的要求必須是美麗的站姿，面帶微笑。一天站下來，我都微笑不出來了。笑容僵硬，就被經理要求回去自己對着鏡子練習微笑，不行就拿筷子含着。整整練習了一個星期，終於是成功的過了這一關。
因爲上海世博會的緣故，每天我們餐廳接待的遊客一半以上都是外國人，這就要求我必須練好英語口語。每天都要接觸到這麼多的外國遊客，英語口語部過關，工作就沒有辦法進行。在那時候，我才深深地感受到了英語的重要性。
剛開始，經理聽說我在學校有過做禮儀跟迎賓的經驗，於是首席就把我安排到了迎賓的崗位，在這裏，首先要克服的一個困難就是每天必須站六個小時，這裏的上班時間相對來說還是比較短的，每天只有六個小時，每個星期是做六休一。這裏因爲前段時間世博會開幕，有一個迎賓被調到了世博園店，我來實習，剛好補上了這個缺。剛開始，我還憤憤不平，覺得在這個迎賓的職位上學習不到什麼有用的東西，每天就是練站姿練微笑，跟訓練禮儀一樣，跟我中文系的專業知識一點都不沾邊。
在迎賓臺的工作，每天就是接待顧客，安排座位等等。迎賓是一個企業最先展示給顧客的一個形象，好的迎賓形象也就代表了好的企業素質。這是大唐經理每天都要說的話。因爲以前在學校做的那些禮儀迎賓工作，每次最多也就要站一兩個小時，從來沒有站過這麼長時間的我，在剛開始的幾天根本就受不了了，一上午三個小時站下來，腳都腫了，因爲必須要穿高跟鞋，而且有時候還要爬樓梯，一上午下來，腰痠背痛，站到後來實在是堅持不住了。我纔開始意識到，原來所有的工作都不是我們想象中的那麼簡單，剛開始我以爲，迎賓的工作就是保持好微笑，然後一個優美的站姿說一聲歡迎光臨跟歡迎下次光臨就夠了。後來才發現原來並不是這樣。就拿微笑這一關來說，剛開始的我以爲這肯定很容易，不就是笑嘛。禮儀人員要求微笑必須露6到8顆牙齒，笑容要自然親切而且眼神裏也要充滿笑意，剛開始一個小時還行，後來兩個小時三個小時就堅持不住了，笑容開始變得僵硬，一點都不自然，我自己都看不下去了。後來就被經理要求每天下班回去對着鏡子練習，直到滿意爲止。經過一個星期的刻苦練習，我的微笑已經基本可以過關了。通過這個第一次的小小考驗，也讓我開始改變了以前那無所謂的態度，工作也變得越來越認真了。
在迎賓的崗位上工作了二十天左右，我又被安排到服務檯實習，因爲馬上功德林要開始月餅銷售了，服務檯每天都要接受大量的月餅訂單，我的第一個工作就是要接電話，每天都是不停的電話三部電話機就幾乎沒停過，每天都是不停的重複“你好，這裏是功德林”接電話要求語氣溫婉，聲音柔和，有禮貌口齒清晰。從來沒有做過這份工作的我，在剛開始，總是不能在最短的時間內講完我所需要表達的內容，這讓我很鬱悶。後來經過一個星期的適應，我接電話的工作已經做的很好了，達到了經理的要求。在服務檯，每個星期還要做的就是準備每一週的例會材料等等，在會議中還要做好會議記錄，每天還要開發票發傳真等等事情。工作還是比較忙的，日子過的很充實，在服務檯每天還可以接觸到各種各樣不同的人，需要解決客人的糾紛投訴，解答他們的疑問等等，這些工作也讓我的與人溝通能力有了一個很大的提高。在與人溝通方面，我說話也開始越來越有條理，處理問題也開始更加的妥善合理。
在與客人的溝通中，不但鍛鍊了我的交際能力，而且讓我也變得更加的有耐心。在與不同人的人的交流中，我也開始學會從另一個角度思考問題，看待問題。轉換立場，讓很多的問題解決起來都變得簡單了很多。我想這樣的換位思考在我以後的人生中肯定會讓我受益的。就是在這樣的平凡崗位上，讓我明白了很多的東西，每一份工作，都並非我們看到的那樣簡單，真正做起來，肯定都會遇到各種各樣的困難，不過只要我們肯用心，我們肯定都可以做好。
後來我又被安排在倉管部門實習了一週，在這周裏，工作的內容很簡單就是做一些簡單的登記之類的，沒有什麼特別的要求，只要做到細心，不出錯就可以了。最後一週我又轉到了後面的辦公室，這裏的工作就是實習做文祕，主要是做一些資料的整理，接電話，會議資料文檔的處理以及來訪人員的接待等等。
在這裏，我學會了怎麼使用那些現代化的辦公用具，在學校因爲沒有親身實踐的機會，比如打印機，錄音筆等。雖然在學校已近學習了Word Excel 的操作，但是畢竟在學校裏進行實際操作的較少，在這裏的一個星期，我幾乎每天都要用Word處理十幾分的文稿，這樣的實習經歷，讓我對Word Excel 的運用變的十分的熟練。爲以後的工作求職做了準備。
在下班的空餘的時間我就來學習英語。來到上海其中最大的收穫就是讓不喜歡英語的我認識到了英語的重要性。學好了英語，不管到哪裏，不管是從事什麼行業，你都具備足夠的優勢。在這個中外交流如此頻繁的社會，會一口流利的英語，我們肯定能夠找到一份滿意的工作。
在功德林的親生經歷告訴我，英語是以後工作必備的工具之一。跟這裏的經理聊天，他說他原來也是一個普通的服務員，後來不斷的得到提拔，主要就是因爲他能夠說一口流利的英語，很多的人在這裏做了十幾年的時間了，至今仍然還是一個普通的服務員，而他早就已經做到了大堂經理的職位。
在別人都不會英語的情況下，你會了，你就是勝者，生活中要想獲得勝利，沒有別的辦法，只有讓自己變得更強，只有這樣你纔有可能獲得比別人多的機會。機會從來都是給有準備的人。
面對如此激烈的社會競爭，我們想要生存的更好，只有不斷來提高自己，讓自己的各方面素質得到發展。
在這裏兩個月的生活體驗，也讓我對上海有了一個新的認識。以前只是在網上在資料在數據上看到上海的經濟是多麼多麼的繁榮，人均的工資水平是多少，人均消費指數是多少等等數據，讓我曾經幻想在畢業以後來上海發展。可是，這一次的親身體驗，然我看到了上海的另一面，在繁榮的經濟背後，在高額的人均消費，是劇烈的社會競爭，是殘酷的現實。
和這裏打工的工作人員閒聊，真實的瞭解到了他們的生活現狀。她們每個月大概只有一千多一點的工資，要交房租，要寄錢給孩子上學，要支付每天的柴米油鹽日常開支。生活極度拮据，甚至在這裏，她們根本得不到尊重，在上海，本地人和外地人，在工資待遇上有着巨大的差別。就拿我工作的功德林來說，本地人可以享受住房補貼，醫療補貼，節假日補貼，高溫補貼。公司會給他們教養老金，買保險。而外地人在這裏什麼都沒有，只有每個月固定的一千多一點的工資。
外地人想通過打工在上海買房定居，簡直就是天方夜譚，在南京附近的房價甚至是十幾萬每平米，就連郊區也得萬元以上。普通打工者，拼命一輩子也不可能擁有自己的房子。
我自己深有感觸的就是消費水平高，物價比我們二三線城市最少要高出百分之三十以上。這裏的確很國際化，經濟高度繁榮，機會多，但是競爭壓力太大，一不小心就要被淘汰出局。
結束語：兩個月的實習生活很快就結束了，但是卻讓我在這兩個月裏有了不少的收穫，首先是讓我對自己的專業有了一個新的認識，我也開始認識到了自己各方面的缺陷和不足，幸虧現在一切還來得及，我還有一年多的時間在學校裏來不斷地提高自己，增強自己各方面的知識。這裏的生活體驗，也讓我對自己未來的就業城市選擇有了一個新的計劃，我會放棄首先選擇一線城市的計劃，在一線的發達城市，生活成本太高，競爭壓力太大。反而二三線城市，現在隨着國家經濟的發展，也同樣擁有很多的發展機會，而且那裏對我們這些大學生的需要更急迫，我們在那裏更能發揮自己。
謝辭：感謝***系的王世倫老師給我的實習幫助和建議，同時感謝上海功德林素食有限公司朱振紅先生吳真女士劉根娣女士給我的實習指導。
