散文：7080年代童年的味道
童年的味道
劉愛新
我的童年是在上世紀七十年代末八十年代初度過的。那時各方面物資都很匱乏，人們雖然能吃飽，但離吃好還有很大距離。
那時因爲好面(小麥面)不太多，只是在過年和其它節日時才能吃上純好面做的饅頭，平時吃玉米麪做的窩頭或者是玉米麪、小麥面混合做的“兩摻”饅頭。那時每家的食用油也少，平時不怎麼炒菜，大部分時間是吃鹹蘿蔔條。到了冬天，家家都會醃老大一缸鹹蘿蔔，聊做一年下飯的佐料。
聽爺爺奶奶說，那時能吃上窩頭就屬於相當不錯的了，他們經歷過多次飢餓的考驗。在前些年的三年自然災害時期，幾個月沒有下雨，很多莊稼都絕收了,僅有的一點糧食很快就吃完了。人們沒辦法，爲了活命，把許多平時連豬都不吃的東西當做了賴以果腹的食物，如穀糠、草籽、棉花籽、樹皮、樹葉等等。因爲沒有糧食吃，很多人得了浮腫病，連走路的力氣都沒有，還餓死了一些人。現在我們村子裏還流傳着一個不是笑話的笑話。有個村民(當時叫生產隊員)給生產隊幹了件別人都不願乾的重活，隊長爲了獎勵他，請他吃了頓餜子。過後，他逢人便說：“餜子太好吃了。我要當了皇上，就天天吃餜子!”或許在當時人們的樸素印象中，古時候的皇上就是過着左手拿燒餅、右手拿餜子、想吃什麼吃什麼的幸福生活吧?!
我們那時特別盼望着過節，因爲過節能吃上好吃的餃子，有時還能吃上平時很難吃到的雞肉和豬肉。再就是串親戚，串親戚一般也能吃上些好吃的。我幾個姑姑結婚、添孩子我們都搶着去，因爲有久違的美味等着我們。串親戚吃飯也有竅門。比如我們這兒家裏添了孩子，習慣先給每個客人上一碗雞蛋麪條，然後再上各種菜餚。開始我們不知道，喝一碗麪條就基本吃飽了，接下來的美味佳餚就只有留口水的份兒，卻吃不下去了。以後慢慢學聰明瞭，先上的麪條根本不動筷子，讓它完璧歸趙，留着肚子吃更好吃的東西。
記憶中與食物有關的兩件事對我印象深刻。一次是偷吃姐姐的花生。那些花生是姐姐在別人收過花生的地裏翻找的，大約有一小書包。姐姐自己不捨得吃，又怕我偷吃，就藏在櫃子裏，沒想到被我發現了。我趁姐姐有事外出，就偷偷地打開櫃子，拿出花生來。開始還想少吃點，給姐姐留一些。可因爲平時沒怎麼吃過花生，越吃越想吃，把姐姐的辛苦勞動果實都給“報銷”了。姐姐回家後，看到花生都被我吃完了，氣得大哭起來。我呢，因爲吃的太多，消化不了，晚上上吐下瀉。並且從此後，再不吃生花生。
還有一件事。我上國小時，學校旁邊有個代銷點，裏面賣一種叫高粱飴的食品。看着精美的包裝盒，很想知道高粱飴是什麼味道，和我們平時吃的糖果有沒有區別。可一問價格，要七毛錢，我那時零花錢最多也不超過五毛錢。於是天天放學後去代銷點，眼巴巴地看着十分想念的高粱飴，卻一直沒有錢買，倒是晚上做了不少大吃高粱飴的美夢。現在到了超市，看到高粱飴，還總會想起小時候的事兒來。
童年一去不復返了，那個想吃卻沒錢買的時代早就過去了，可是現在卻想不起來吃啥東西好吃了。那時做夢都想吃的燒雞、炸魚現在吃起來也感覺沒啥滋味了。每次帶孩子出去，看着街上琳琅滿目的食物，再看看孩子對什麼都不感興趣的眼神，總是心生感慨：還是現在的孩子幸福啊!
