中餐禮儀座次安排是中國文化中的一大特色，不僅體現了主人的尊重和謙虛，也展現了客人的地位與禮貌。合理的座次安排可以搭建和諧的用餐氛圍，是宴會成功的關鍵之一。本篇文章將爲您介紹中餐禮儀座次安排的基本規則和注意事項。
第1篇
左高右低：當兩人一同並排就座時，通常以右爲上座，以左爲下座。這是因爲中餐上菜時多以順時針爲上菜方向，居右者因此比居左者優先受到照顧。
中座爲尊：三人一同就餐時，居中坐者在位次上要高於在其兩側就座之人。
面門爲上：倘若用餐時，有人面對正門而坐，有人背對正門而坐，依照禮儀慣例則應以面對正門者爲上坐，以背對正門者爲下座。
觀景爲佳：在一些高檔餐廳用餐時，在其室內外往往有優美的景緻或高雅的演出，可供用餐者觀賞，此時應以觀賞角度最佳處爲上座。
臨牆爲好：在某些中低檔餐廳用餐時，爲了防止過往侍者和食客的干擾，通常以靠牆之位爲上座，靠過道之位爲下座。
臨臺爲上：宴會廳內若有專用的講臺時，應該以靠講臺的餐桌爲主桌，如果沒有專用講臺，有時候以背鄰主要畫幅的`那張餐桌爲主桌。
各桌同向：如果是宴會場所，各桌子上的主賓位都要與主桌主位保持同一方向。
以遠爲上：當桌子縱向排列時，以距離宴會廳正門的遠近爲準，距門越遠，位次越高貴。
第2篇
在安排多桌宴請的桌次時，除了要注意"面門定位"、"以右爲尊"、"以遠爲上"等規則外，還應兼顧其他各桌距離主桌的遠近。通常，距離主桌越近，桌次越高;距離主桌越遠、桌次越低。
在安排桌次時，所用餐桌的大小、形狀要基本一致。除主桌可以略大外，其他餐桌都不要過大或過小。
爲了確保在宴請時赴宴者及時、準確地找到自己所在桌次，可以在請柬上註明對方所在的桌次、在宴會廳入口懸掛宴會桌次排列示意圖、安排引位員引導來賓按桌就坐，或者在每張餐桌上擺放桌次牌(用阿拉伯數字書寫)。
在本排法中，以主人爲主心，住房其餘座位和客房人員各自按"以右爲貴"原則一次按"之"字形飛線排列，同時要做到主客相間。
男女主人共同宴請時的排序方法是一種主副相對、以右爲貴的'排列。男主人坐上席，女主人位於男主人的對面。賓客通常隨男女主人，按右高左低順序依次對角飛線排列，同時要做到主客相間。國際慣例是男主賓安排在女主人右側，女主賓安排在男主人右側。
第一、第二主人均爲同性別人士或正式場合下宴請時用的方法，是一種主副相對、按"以右爲貴"的原則依次按順時針排列，同時要做到主客相間。
