端午節，又稱龍舟節、五月節等，是中國傳統的重要節日之一。我國許多地方都有舉行龍舟比賽、吃糉子、掛艾葉等習俗。本文將圍繞“家鄉的端午節”主題展開，讓大家更加了解中國傳統文化。
第1篇
農曆五月初五，是中國的傳統節日、端午節。雖然在中國的北方和南方都有過端午節的習俗，但我認爲，南方的端午節比北方的更有意思，氣氛更濃郁，尤其是在我的家鄉、瓊海。我的家鄉在端午節不僅有吃糉子和插艾葉的習俗，還有洗龍水，以及北方少見的轟轟烈烈的龍舟賽。
每逢端午最讓人嘴饞的就是糉子了。家鄉的糉子有五角型糉子和長糉子兩種。五角型糉子一般是鹹味的，裏面放着肥瘦相宜的豬肉、鹹蛋黃和臘腸等材料。而長糉子一般只是放糯米。包好的糉子放在一個鍋裏煮，等糉子熟了以後，會聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，瀰漫整個廚房……解開扎藤，剝開糉子葉，鹹糉子裏白白的糉肉都升騰着蒸汽，散發着一種特有的蒸糉香。糯米在燈光下晶瑩透亮散發着撩人撲鼻的濃郁糯米香，真是誘人啊!而長型糉子則透着一股淡淡的糯米香，解開糉子，沾着白砂糖一口咬下去，那滋味妙不可言，含在嘴裏，越嚼越有滋味。
最令我們興奮的就是賽龍舟了。比賽那天，博鰲三江入海口的兩岸紅旗飄飄，彩旗獵獵。人們從四面八方趕來觀看，此時人山人海，熱鬧無比。隨着一聲令下，由當地人民組成的龍舟隊在水面上奮勇爭先，伴着陣陣喧天的鑼鼓聲，隊員們槳葉翻飛，一隻只龍舟像離弦的箭般向前面射去。河岸上的觀戰的人羣高聲吶喊着:“加油!”“加油!”……
家鄉最有特色的一個就是海島百姓都熟知的內容、洗龍水。每到端午節前一天的晚上，媽媽會準備好五種花草：檳榔花、海棠花、野菠蘿花、艾草、一種蘆葦的芯，寓意“五月五日”。然後，在端午節當日大清早就去井邊取龍水(如果家中、附近沒有井的，就用河水或者自來水代替)，先把五種花草清洗乾淨，用盆或者桶裝好放在祖屋門口用來中午祭祖的時候讓祖先洗漱，待祭祖完畢，全家老小再用泡了一天的龍水來沐浴，說是這樣可以在沐浴中沾得龍神恩澤，可以洗去身上的病魔和晦氣，強身健體，而經過龍水洗浴的孩子，會得到龍神的保護，在接下來的一年之中健健康康、平平安安。
怎樣，我家鄉的端午節不同尋常吧?朋友們，歡迎你們來到我的家鄉一起過端午節!
第2篇
“燒肉糉、燒肉糉、賣燒肉糉……”一年一度的端午節又到了，媽媽又唱起了這首閩南人耳熟能詳的歌曲。
我的家鄉在福建泉州，這裏的端午節民俗多種多樣：吃糉子、賽龍舟、水上捉鴨……但我最喜歡的還是吃糉子，因爲我覺得這是這個節日裏最大的享受。
泉州的糉子主要成分是糯米，外面還裹着一件“綠外衣”——糉葉。它是一個立體三角形，爲了不讓它的“綠外衣”散開，人們會用一根細麻繩把它綁得嚴嚴實實。生的糉葉是翠綠色的，如果把糉子放在鍋裏煮上一段時間，糉子就熟了，糉葉變成了黃褐色。泉州的糉子有很多種，例如：鹼糉、甜糉、肉糉、豆糉、香菇糉等。
家鄉的糉子最有名的當屬“燒肉糉”了!“燒肉糉”其實是閩南話的叫法，“熱”的閩南語發音就是“燒”，所以“燒肉糉”其實就是指熱騰騰、香噴噴的肉糉。泉州的“燒肉糉”個大、結實、飽滿，大的差不多有半斤重呢!你解開麻繩，掰開一層厚厚的糉葉，濃郁的糉香立刻撲鼻而來。再一看，一個金黃油亮的糉子已出現在你的眼前，軟軟的糯米夾着三層肉、海蠣幹、蛋黃等配料，讓人一看就垂涎欲滴，口味大開。深深咬上一口，充足的油汁從齒間溢出，感覺細膩柔軟，還夾雜着一絲“qq”的感覺，這時，如果再喝上一杯清香四溢的鐵觀音茶，別提有多爽了!
端午節前後，泉州的糉子店生意格外紅火，最有名的糉子店是位於東街的“侯阿婆肉糉店”，那可是泉州最正宗的小吃店之一。每到這時，店門外就會排起“長龍”，人們焦急地等着買到新鮮的“燒肉糉”回家過節，若是不提前預訂，或許你還沒排到時，糉子就已經被一搶而空了。
吃糉子可是要講究技巧的哦，不能太使勁地咬，不然飽滿的餡就會掉出來，同時，你的嘴角邊也會沾滿糯米粒，變成“小花貓”。
瞧，這就是我家鄉的糉子。它香甜味美，色味俱佳，又具有個性十足的閩南文化，因此，每當糉葉飄香的時節，我就會情不自禁地想起它。
“燒肉糉、燒肉糉、賣燒肉糉……”不知道你們的口水有沒有像我這樣“不爭氣”地流下來了呢?端午節到了，那麼，就請你到我的家鄉來品嚐品嚐吧!
