在工作總結中我們可以及時瞭解到市場趨勢和用戶需求的變化，詳細的工作總結爲我們提供了改進工作表現的機會，本站小編今天就爲您帶來了月餅的工作總結5篇，相信一定會對你有所幫助。
月餅的工作總結篇1
一年一度的月餅銷售季度雖然是結束了，相對於去年21202盒的銷售量，今年10718盒的銷售量讓我對今年的銷售業績感到並不滿意，爲此特進行了如下總結：
1、前期工作及銷售背景：
今年社會經濟並不景氣，而月餅市場的競爭又日趨激烈，在這樣的背景下，公司的月餅產品資料及銷售政策卻都確定的相對較晚，從而業務員前期的準備工作就有缺口，沒有充足的資料去發展客戶，而一些有特殊採購要求的大客戶一般會提前兩個月左右就開始諮詢相關的事項，這樣的情況下，政策信息確定較晚往往會造成一部分客戶的流失。對業務員而言，前期準備工作的不足，往往會影響到中後期工作的進展，給業務員的銷售業績造成了一定的影響。
2、公司營銷政策定位及市場實際需求：
因原材料和人工等方面的原因，今年月餅價格普遍上漲，我們公司價格也相應的做出了調整，對此情況，大部分的客戶都認爲漲價的金額是合理的。但是在銷售折扣相對於去年來說，普遍都反映出折扣過高，甚至許多客戶明確表示折扣高出了公司的採購預算。（比如有幾個客人理邦採購金額100元以內的傳統月餅大約1000盒左右。在這個價格上客人還要求有相於客人預留5元一盒的差價。但是照這樣的條件我們的產品達不到客人的要求。客人也不會考慮我們公司的。）同時，隨着月餅市場的不斷髮展和日漸成熟，客戶的品牌意識也在提高，許多客戶不會再單一的接受銷售方的報價，而會主動的詢問和比較多家品牌的價格與折扣，同時，大品牌的競爭優勢也很明顯，在深圳，月餅的品牌多多少少有近百個，很多關外的客戶並不瞭解我們公司，在這種對我們品牌不夠了解的前提下，對公司的折扣就表示了質疑，普遍認爲價格過高。現在購買200—500盒的一些企業都會覺得他們是很大的團購客戶，會選定幾家的產品做比較試吃。
在試吃方面我們傳統的月餅都很有優勢，但在價格上面的話劣勢就很明顯。按公司的前期折扣政策只能給到7.5折左右，這樣的高折扣讓很多客戶往往都更願意選擇安琪，富錦這些傳統的品牌。在品牌上我們沒有優勢但是在價格和折扣上又沒有很大的吸引力。這樣流失了很多中上的企業客戶。
3、產品的創新及包裝的改革：
雖然傳統口味的月餅依然佔據着市場的主導地位，但爲了迎合個性市場的需求，適應不同的人羣，各商家紛紛推出了反傳統的新式月餅。而我們公司今年並未開發出新的產品，在購買了我們公司幾年月餅的客戶羣裏，有許多客戶認爲我們公司的月餅沒有新意，同時口味也沒有改良。比如我們的桃山禮盒，許多客戶都覺得月餅外型很好看，但是口感過甜，認爲不是很喜歡吃。（邁瑞）在包裝上，比起去年的包裝有了一定的改變，可是許多客戶也表示我們的包裝少了一些創新。作爲公司的銷售人員，我認爲公司月餅的包裝應該更多的體現出月餅所承載的中華傳統文化以及公司的文化底蘊，把中秋團圓文化和富有特色的地域文化更多的融入到包裝設計中來。
4、其他銷售渠道的影響：
隨着網絡銷售方式的普及，許多小賣家通過不同的渠道銷售我們的產品。一些客戶在詢價的過程中，看到了我們公司產品在網絡上的零售價格明顯低於公司批量銷售價格，因此許多客戶會認爲我們公司應該給出更低的銷售價格和折扣來，這樣銷售價格的不統一，衝擊了我們傳統的銷售市場，給銷售工作帶來了更大的難度。
5、銷售政策及公司獎懲制度：
在公司制定的銷售政策裏，真正有利於做大單的政策很少，許多大客戶認爲我們的銷售政策沒有讓他們感覺到身爲大客戶的優惠。同時，公司的獎懲制度力度不大，沒有調動業務員的銷售積極性，希望公司也能加大此方面的力度，多制定一些獎勵激進的措施，讓我們銷售人員能積極響應，實現銷售業績的直線上升。
通過今年的月餅銷售工作，我也深刻感到了自身工作的不足，爲了在20xx年能創造好的業績，我將不斷完善自身的工作，一方面加強與新客戶的聯繫，另一方面進一步穩定老客戶羣體，加大推銷的力度，最大可能的實現公司利益與自身利益雙贏的局面。
月餅的工作總結篇2
20xx年月餅銷售工作已完滿結束，在公司領導的正確領導下，以及各部門的積極配合，通過整個銷售團隊的不懈努力，今年銷售部的月餅銷售工作超額完成。
現對今年的月餅銷售總結如下：
一、包裝獨特：1、今年月餅包裝清新典雅，以“萬里無雲”的禪意爲主題，與市場上以紅色和金色爲主的.包裝禮盒形成差異，更能體現酒店的企業文化，在銷售產品時讓顧客感覺耳目一新、物有所值。
二、產品價位合理、月餅品種搭配靈活：今年的月餅產品共有2款，價位從188元到468元不等，產品有實惠型也有豪華型，合理的價格體系，迎合了不同客戶的的消費需求。在月餅品種方面，將廣式伍仁、藍莓冰沙、白蓮蛋黃及火腿白月餅根據客戶需求做出個性化搭配。使銷售人員可根據不同的顧客需求採取更靈活的銷售策略，提高了月餅銷售的成功率。
三、銷售部全體員工不懈努力：進入下半年後銷售部工作量增大，但銷售部全體員工將月餅銷售工作穿插在日常工作中，合理安排工作時間，做到日常工作與中秋任務兩不誤。月餅銷售任務的超額完成離不開全體銷售部員工的不懈努力。
五、其它各部門的大力配合：在月餅銷售過程中，餐飲部提供及時的月餅庫存信息、爭分奪秒地裝配月餅、配合做好下單配貨工作，禮賓部不辭辛苦地協助裝運和配送月餅，公關部提供大量的宣傳資料、財務部精準的賬務覈算。今年銷售部月餅銷售任務的完成，離不開酒店各部門的大力配合，在此銷售部衷心感謝酒店各部門的積極協助。
銷售部將認真總結今年月餅銷售任務的經驗，在之後的工作中將進一步做好客戶資源維護與開發，爲打開更廣闊的月餅銷售渠道做好準備，力爭明年取得更好的成績。
月餅的工作總結篇3
20xx全國月餅市場表現良好，大品牌企業收穫頗豐。據統計，全國月餅產量25萬噸，銷售額120億-130億元，比去年上升6%。
中焙糖協理事長朱念琳在會上說，儘管今年月餅行業業績不俗，但仍然受到“三聚 氰胺事件”餘波未消、《食品安全法》正式頒佈實施及限制商品過度包裝條例出臺等的影響，行業面臨洗盤，企業也正面臨優勝劣汰的市場競爭原則，“惟有質量纔是生存之道”。
今年月餅市場總體運行平穩，供求趨於飽和，呈現出月餅上市早、市場啓動早、品牌競爭日益激烈的態勢。據高波分析，中小月餅企業市場份額開始下滑，尤其是跨區域銷售下滑加速，但廣東各品牌北伐西進，營銷均走在全國前列。另外，由於工業化水平、品控水平日益提高，食品安全繼續保持較高水平，食品安全仍是底線；過度包裝明顯遏制，企業注重新產品研發，滿足多樣化需求；受買方市場、環境影響，價格整體調整下降；月餅抽查合格率均保持較高水平，整體質量較高。高波預測，明年月餅市場需求將基本飽和，品牌化競爭更加激烈，產品差異化是趨勢。他指出，包裝簡約化、銷售方式多樣等方面創新手段將收到奇效。
朱念琳在會上強調，最重要的就是企業需繼續強化產品質量，發揮各家特長，將月餅行業帶入新時期。他談到，當前國家正大力調整產品、產業結構，行業企業也面臨轉折，各企業要與時俱進積極調整發展策略。在注意保持基本點不變的前提下，準確定位，繼續打造自身品牌，在產品特色、區域特點、多元化發展上做文章；注意產品傳承和創新兩者間的區分與統一，依靠科技、創新的力量，提升企業高度，在行業轉折中搶佔先機。他表示，協會將進一步加大工作力度，多支部企業間的交流活動，爲行業做貢獻，與行業企業共進退。
全國共有78家企業的近百名代表參會。通過交流發現，今年部分地區出現月餅市場供應過剩，新產品導入爲市場注入活力，爲企業帶來新的增長點；銷售方式日趨多樣化，帶動整個行業向前。會上，大家還積極討論了有關食品添加劑、月餅包裝以及如何進一步提高食品安全保障水平、應對當前經濟危機等問題，並提出建設性意見。
中國焙烤食品糖製品工業協會理事長朱念琳，副理事長兼祕書長周廣軍，全國糕點專業委員會理事長高波、祕書長張帥，國家質檢中心主任宋全厚出席會議。會議由周廣軍祕書長主持。
會上，中焙糖協全國糕點專業委員會祕書長張帥做了全國糕點專業委員會20xx年工作總結以及明年工作安排的報告。克莉絲汀食品有限公司董事長羅安田代表協辦單位致詞。
月餅的工作總結篇4
一年一度的中秋節結束了，我們a裏以中秋情濃意更濃爲主，突出中秋節的團結、和諧的節日特徵，使我們更進一步瞭解傳統節日，瞭解傳承民族文化，弘揚民族精神，激發愛國熱情。
中秋銷售工作在8月中旬進入了緊張的狀態，在30天的銷售工作中我們瞭解工作流程，月餅種類、價錢、克數、知識。在今年這個大氣候中，企業單位訂購到量很少，但是我們依舊給自己信心，本着完成任務。
我們團結齊心、力足，我們制定了機制，每天由兩人到周邊各個企業、科技街、雁灘附近的各企業單位，宣傳我們的月餅，並且送貨上門。在忙碌的一個月中酸、甜、苦、辣都有。更多團結感動，圓滿完成了任務。
散月餅銷售比較好，今年散月餅新增幾種品種、碳燒、蛋黃、法式它的得到了顧客的肯定，最後三天無貨了，希望公司在明年訂貨量酌情再多點。
盒月499單盒和團購銷售很好，中等價格，199和189銷售的快到最後幾天裏199無貨了。
渭源路店全體員工，整體態度端正積極，團結我們店雖然只有4個人，但是我們配合很默契，大家都儘自己的職責，合理分工，大家在一起有喜悅、感動、在此我感謝我的團隊，真的很努力，沒半途而棄。
希望我們再接再厲，在以後的工作中一樣努力，一樣精神飽滿，爲我們公司做更好銷益。
月餅的工作總結篇5
今年的月售工作在各位的下以及各部的極配合下束了。但是我做今年的月專線小組的一員，我公司在月小工作方面不是很完善。在工作中多多少少有一些出，甚至嚴重了會無法解決，導致很多客人不滿和投訴，給我們公司帶來很多的負面影響。我現在總結出今年客人投訴頻率較多的問題如下：
1、需要快遞的月餅數量太多，接聽月餅專線人員太少。導致月餅專線一直是佔線中。
2、沒有專門的電腦系統，全部資料都是手寫的。資料容易丟失，客人需要查詢訂單時需要很長的時間。
3、沒有專門負責的領導人。需要解決客人投訴電話或需要申請什麼事情時抓不到人。
4、月餅捲上只有“可送貨”字樣，在沒有其它的說明。很多客人都理解成當日打電話當日
就能送到。
5、有的客人拿着“可送貸”的餅卷親自取餅，造成檔口的卷號和專線小組卷號總是對不上。
以上5點就是今年接到投訴最多的。所以根據這5點我提出幾點意見：
1、我們可以在明年的月餅檔時建立一個專門的月餅專線小組可以叫做“月餅售後服務部”這樣就可以解決以上1、2、3的問題，另外公司還可以爲“售後服務部”專門配備一名司機，以備不時之需，還可以把“可送貨”的月餅數量全部統計出來，放到售後部裏，有他們自己分配貨物，這樣就解決了上面5的問題，最後我們還要擬定一個“可送貨”的說明與可送貨的月餅卷一起發給客人，就可以避免客人的盲目投訴了。
這些就是本人總結的問題和意見，希望各位領導採納。
謝謝！
