當前位置:簡歷模板館>職場>工作總結>

酒店總機的工作總結8篇

工作總結 閱讀(2.49W)

很多人都習慣通過寫工作總結的方式來突出自己工作中的重點,工作總結用自己的語言將工作情況表達出來加以分析,下面是本站小編爲您分享的酒店總機的工作總結8篇,感謝您的參閱。

酒店總機的工作總結8篇

酒店總機的工作總結篇1

⑴熟悉本組範圍內的所有業務和知識;

⑵認真做好交接班工作;

⑶按工作程序迅速、準確地轉接每一個電話;

⑷對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應答;、

⑸主動幫助賓客查找電話號碼或爲住客保密電話;

⑹準確地爲客人提供叫醒服務;

⑺掌握店內組織機構,熟悉店內主要負責人和各部經理的姓名、聲音;

⑻熟悉市內常用電話號碼;

⑼熟悉有關問訊的知識;

⑽掌握總機房各項設備的功能,操作時懂得充分利用各功能鍵及注意事項;

⑾在工作中,不閒扯、不談笑、不看書、報、雜誌;

⑿如下情況,必須嚴格保密:

①客人的情況,必須嚴格保密;

②賓客不對外公開的情況;

③客人的房號。

收銀員崗位職責

⑴小心操作所使用的電腦、計算器、驗鈔機等設備,並做好清潔保養工作;

⑵準確打印各項收費帳單和發票,及時,快捷收好客人應付的各項費用,對各種鈔票必須能夠驗明真僞,對簽名結賬的必須有依據;

⑶接受使用信用卡結賬業務,並嚴格按程序進行操作;

⑷在每班結束後,將當班收到的款項做收銀員每班彙總表;

⑸認真做好每班的交接,做好備用金及未完成事宜的交接;

⑹客人來結賬,首先要問清楚客人是否退房(有些客人是來結一部分帳的),如是退房,則要問清楚客人的房號,請客人交回房卡及押金單,如是團隊,一定要注意和客房部將所有房號報齊。

注:總檯收銀員在客人離店結賬時,應立即與客房樓層和電話總機聯繫,防止酒水、洗衣、話費等收費項目漏單。

⑺抽出與客人相關的登記單及其它有關單據;

⑻問清客人以什麼方式來結賬。

⑼請客人檢查賬單並簽名。

商務中心服務員

⑴向當班主管負責,完成主管交給的任務;

⑵當班過程中出現特殊情況時向主管請示彙報;

⑶熟悉當班的工作:如會議服務、接收傳真、復英打字,對各種未完成的工作了如指掌;

⑷負責對客的帳務:包括傳真、復英打字的費用;

⑸迎送客人;

⑹接聽電話;

⑺報修設備設施;

⑻協助主管進行一些日常性的管理工作;

⑼協助主管對新員工進行培訓。

酒店總機的工作總結篇2

時間過得真快,走上工作崗位已快一年了,在酒店領導及各位同事的關心與幫助下,自己也慢慢地進入了酒店從業人員的角色。作爲一名新手,在這近一年裏,我學到了很多東西,也得到了很多幫助。下面我將近一年的工作,作如下總結:

一、企業理念的深入學習

企業發展離不開人才培養,主席在論爲人中講到:“有錯誤的是我,沒有錯誤的是他。”這句話深深印在我的腦海中。的確,一個人要想在職業生涯中走得更遠,就必須具備這種良好的心理諮詢,也完成了十一張會員卡的銷售成績,較前半年有了進一步的提高。

雖然自身的業務有了完善,但還有待加強,雖然有理論知識作鋪墊,思想彙報但把理論和實踐結合起來確實還需一個過程。要從多方面來提升:

1語音語調,在報自己的崗位時,要保持愉快的心情纔能有悅耳的音調,同時也可使對方減低排斥感,加強親和力。

2添加適當的問候語,拉近彼此的距離感,而非只是電話拜訪員。

對於總機來說,是一個比較特別的班組,我們是用自己的聲音和客人打交道的。雖然客人看不到我們,但是可以通過一根小小的電話線感受到我們的服務、水平和業務技能。內容雖不是很多,但比較煩瑣。服務細節問題需要注意,針對這種情況,我們不能害怕,不能退縮,而是要積極思考解決問題的途徑。

二、存在的問題和今後努力的方向

回顧自身存在的問題,我認爲主要有三點:

1、顧慮太多,有很多意見和想法未及時提出,總怕出現錯誤。在今後要放下所有的包袱,全力以赴地投入到自己的工作中去。

2、固執己見,對某事過於執着,應多聽取他人意見,好好與同事交流,虛心像領導問詢,自己再完善的想想。

3、工作和生活分不開,在生活中遇到不開心的事情,有時很情緒化,會發泄幾句,可能會導致接客人電話時,語音語調的不完美。所以,我一直在努力地改變自己,儘量不把生活中的煩惱帶到工作中去,也不把工作中的壓力帶到平常的生活中!

酒店總機的工作總結篇3

半年的實習時間轉瞬間即逝,在公司的工作,使我真正從校園踏上了社會,在總機的工作中,給我帶來了快樂的回憶,也帶給我的人生經驗增長,在這短暫的時間裏讓我學到了很多東西。讓我真正地認識到人與人之間的交流,體會到工作中應該去掌握更多的技能,學會了怎樣認真地去對待自己的工作,懂得了掌握時間的觀念,增長了社會活動能力和自學能力等等,在這次的實習中讓我受益匪淺!

總機工作的起步是我們的領班華姐,是她耐心地輔導我們去熟悉和去掌握自己工作面對的流程,她不僅教會了我們總機工作的流程,也教會我們熟悉關於酒店的一些知識,也是她教會了我們如何去看待這個複雜的社會,很感激她一開始到結束的耐心教導!

在總機的工作中,他們的嚴謹、認真的工作作風給我留下了很深刻的印象,使我從他們的身上學到了很多自己缺少的東西。

在過去的工作中,我發現要能自如地做好一項工作,就必須正視自己的工作態度,以一種樂觀的心態去面對着每一天的工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閒,都要用積極的態度去完成自己的每一份工作,而不要用一種抱怨的心態面對。總結自己在總機的工作職責:

(1)、堅守崗位,忠於職守,樹立全心全意爲賓客服務的思想,禮貌回答,平等待客,耐心細緻,講究效率。

(2)、按工作程序迅速、準確地轉接每一個來電,保*通迅工作暢通,對客人check in和check out時及時開關每一個電話權限,並做好各項記錄。

(3)、對客人的詢問要熱情,禮貌,迅速地應答,爲客人提供諮詢,轉接和叫醒等服務。

(4)、熟悉酒店內部組織機構,熟悉本店內主要負責人和各部門經理的姓名,分機號和聲音。

(5)、不能向外泄露酒店高級行政的人員和他們的私人電話,也要對住客的資料進行保密,做好總機的安全保密工作制度。

(6)、愛護總機房內的設備,保*設備整潔,維護其正常工作。

(7)、正確*作總機的各項功能和注意事項。

(8)、自覺遵守酒店各項規章制度的員工守則,不得利用工作之便與客人們關係、交朋友。

(9)、完成上級領導的其他工作安排。

(10)、與同事做好交接班。

最後,我還是感謝幫助過我的同事們,感謝半年以來有你們的陪伴,謝謝有你們!

這是在總機半年以來的總結,總機的生話讓我歷歷在目。在這充滿挑戰的道路中,更應用積極的心態和清晰創造性的思路去面對現實,因爲我們都是勇於進取的人。

希望積累到的經驗能在以後的道路上更好的發揮!

希望自己有一個完美的開始,打造屬於自己人完美人生!

酒店總機的工作總結篇4

在過去的三年裏,我的進步是直線向上的,緩而不慢,細而紮實。因爲作爲一個客服人員,我深知基本功要做好做實,微笑要留住,禮貌要恰當,耐心要保持,這些非一日之促成。這個工夫是細水長流,着急不得,不近功也不能急利。於自己的成長有更好的磨練。在平凡的客服裏我努力展示了自己優秀的一面。在kpi的考覈中每月被評爲優秀客戶代表。在xx年作爲優秀代表派往xx等地進行親和力培訓,在xx年被安排去交流學習,期間我的多次建議被領導採納。由於成績突出,被評爲20xx年度優秀員工。在文娛方面,興趣廣。愛好文筆。在去年5月份舉辦的“電信產品廣告徵集”中被採納一條有價值的廣告語。今年5月份在五四青年節組織成員創作和表演節目,獲得大家的好評。

做客服,人說“這是在做吃力不討好的事”。確實,客服需要處理的事有時是那麼瑣碎,每天忙忙碌碌,每天都會碰到各種各樣的客戶,禮貌的,粗魯的,感謝的,生氣的,講理的,不講理的,打錯電話的……剛開始的時候,每天的情緒也會隨着碰到的事情,碰到的客戶而改變。被客戶罵了兩句,心情變得沉重,笑不出來;被客戶表揚了,馬上輕快起來,熱情而周到。想想這是很不成熟的表現。所幸我得到周圍很多同事們的幫助,使我慢慢成熟起來。用戶真誠的道謝和滿意的笑聲使我體會到了自己的價值。

在初接電話,對客戶所提出的問題,我不敢輕易做出迴應。但很快,我便意識到除了有熱情的態度之外更應該有豐富而紮實的業務知識,纔不致以使自己沒有足夠信心來正確回答客戶的問題。於是,我養成了利用工作之餘的時間來熟悉業務知識與做疑難問題記錄的習慣。記得當初接線時,我遭遇很多困難,不止一次沒有完全回答好客戶提出的問題,甚至遭遇到客戶的投訴,我的心情在很長一段時間內都處於最低谷。但是,我沒有因此而放棄自己,而是一直在尋找弊端,不恥下問,加強業務積累和學習,還主動利用業餘時間多聽了一些優秀的錄音。

經過一年的努力,我終於沒令自己失望,榮獲“優秀話務員”的稱號,得到大家的認可和讚許。

酒店總機的工作總結篇5

一、實習的基本概況實習時間

從20__.4.26-20__.3.15這不到一年的時間裏,我先後在上海兩家酒店的前廳部實習總機接線員,雖然說工作的內容大部分都是相同的,但是我不後悔自己當初的選擇,因爲那是兩個不同的環境,一個是四星級的海神諾富酒店,一個是五星級的千禧海鷗大酒店,不一樣的星級,不一樣的管理集團,給了我不一樣的收穫。實習內容

作爲一個酒店的總機接線員,作爲總機operator,我要接聽和轉接酒店所有的內外線電話,酒店接聽電話有其統一固定的標準,內外線是不同的,而讓剛到工作崗位的我完成從快速熟悉從未接觸的工作設備(話務臺功能)分辨內外線並準確清晰的報出greeting再迅速反應應答轉接這一系列工作的並不是一件容易的事。記得,剛到這裏的第一天,領班就給了我一張密密麻麻的,而且是中英文對照的分機表,說你背吧,兩天之後抽查,中英文都要記住,當時我都傻掉了快。總機是酒店的第一窗口,雖然我們不面客,但客人預定了解酒店信息的第一途徑都是通過電話,所以我們的服務往往決定了客人對酒店的第一印象。每天準確快速的轉接電話是我們的第一任務,分機號碼記熟就是一項最基礎的工作了。我們需要留心酒店時刻更新的信息及時地發佈給本部門員工和相關部門,確保工作高效率的進行。我們需要注意溝通技巧,對內我們要保持和酒店各個部門間的聯繫和友好關係,從酒店內部起到上傳下達的作用,對外我們要維護酒店對客人的良好形象,儘量滿足客人的要求,安撫客人,成爲連繫客人與酒店各部門服務的橋樑。所以我們要時刻彬彬有禮,時刻注意自己的言語,時刻控制自己的情緒。從事服務性行業,衆所周知,個人情緒必然影響服務質量,我們時刻調整好自己的心態,由於酒店外籍客人比較多,和外籍客人溝通就要求我們與較好的外語基礎,爲我的英語提供了一個鍛鍊的良好語言環境。而這更加加大了我對自己的要求,練好口語,準確高質量的完成每一次電話服務。

我們的工作主要有,爲客人提供各種酒店內部信息如如何到達我們酒店,走哪條路,坐幾號地鐵最近,處理客人的簡單投訴,儘量滿足客人的各種要求。我們爲客人提供叫車服務,國家代碼、郵編、本地電話、列車車次、各地話資等查詢服務,我們爲客人介紹酒店附近的公用設施,例如離酒店最近的銀行,最近的美容院,最近的超市,最近的醫院,各種特色飯館,娛樂場所,旅遊觀光場所。當客人在酒店遇到麻煩或不滿時,我們第一時間聽客人傾訴,安撫客人,提供可選解決措施,使客人投訴降到最低,把矛盾轉給大堂經理爲客人解決,及時給客人回覆,避免客人反覆的陳述,以免激怒客人,盡最大努力爲客人提供一站式服務。我們要負責前臺與客房的溝通,客人在房間內撥打總機叫服務,我們要通知樓層服務員進行客房用品派送,最後跟近。同時我們要向住店客人介紹酒店客房的各種設施設備,爲他們講解使用方法,向客人提供借物、洗衣、遺留查詢、留言、叫醒等服務。在突發狀況發生時,我們要及時傳達信息,組織逃生過程,控制酒店局面。傳達監控中心報上來的各種緊急情況,如發預警,報火警等。我們還進行了消防演習,加強防護意識,留心特別的電話,洞悉不安全因素,如遇特殊情況,及時向高層反映,傳達酒店各種重要信息。

二、實習感受

真的,那麼長時間,感受頗多。我明白了社會不是我想象的那麼簡單,有很多的事情你是沒有辦法改變的,你要做的就是調整好自己的心態,明確好自己的方向,不管前面的路有多麼的困難,都要咬緊牙關,挺過去,因爲過了之後,你就會發現其實那沒有什麼的。生活就是這樣,我們應該學着勇敢地微笑着面對;我明白了其實我們大學生在學習的過程中應該多進行一些社會實踐,真正學爲所用。我們不能只做學校裏的書呆子,我們更要成爲社會的有用之才。很多人說現在好多大學生都找不到工作,就業形勢相當嚴峻。我不否認,就業壓力確實很大這樣一個現實,但是我們也需要明白,面對這種情況,試問大學畢業生做好迎接挑戰的準備了嗎?如果你使自己足夠優秀,態度足夠誠懇,怎麼會找不到工作。

生活不是我們想象的那麼容易,同樣,幹什麼事情都是一樣。但是我們必須要讓自己相信,只要我們努力去做,什麼都有可能實現。

酒店總機的工作總結篇6

通過在酒店的實習,能夠加深對酒店行業其中一部分業務的工作內容和工作性質的熟悉程度,學以致用的同時在實踐中掌握理論知識在實際中應用的狀況,進一步熟悉理論和實踐不可分割的關係,並認知當前酒店業客房部的發展現狀何發展趨勢。

一、 酒店介紹

__酒店是由香港中昌集團有限公司投資,以五星級標準興建的集客房、餐飲、娛樂、商貿、辦公、會議於一體的商務度假型酒店,於20__年6月27日試營業,9月29日正式開業,總投資1.6億人民幣。

酒店依山傍水而建,它由八層半月形主樓及四層塔式裙樓組成,外形仿彌勒佛。酒店坐落於常平麗城開發區內,遠離鬧市,空氣清新,環境幽雅,且毗鄰湖光山色秀美、彙集中國傳統文化精髓、被譽爲東莞四大名景之一的隱賢山莊。自然生態環境和人文環境相得益彰,形成了以房地產帶動旅遊業,以旅遊業促進房地產發展的良好格局,是目前東莞地區特色獨具,魅力無限的五星級標準酒店。

酒店的大堂氣勢恢宏,裝飾古樸典雅,匠心獨運。全部選用進口名貴家訂製而成私雞茨木,瓷器全部採用瓷都景德鎮瓷器訂製而成。同時酒店的每一細微處均能體現傳統文化的精髓。特別是仿明清風格的181間豪華客房,空間寬敞可與任何一家五星級酒店媲美。室內明亮通透,格調富貴典雅,浪漫別緻,採用落地玻璃與戶外間隔,延伸自然美景溫馨現代的享受盡在其中。

酒店餐飲設施較多,環球各地美食,殷勤優雅之服務,滿足不同賓客飲食休閒之需要。麗晶殿中餐廳,各地風味時令小吃及傳統精美中式菜餚任君選擇。“夢之夜”夜總會擁有49間豪華箱包,超大表演舞臺,每晚精美歌舞呈現出不窮服務體貼,超值享受;其他服務設施也一應俱全;精品屋,室外游泳池,網球場,大型停車場,車隊服務,多功能會議室,商務中心,桑拿等,能充分滿足賓客各方面的要求。

二、 崗位介紹

總機是酒店對客的第一個窗口,客人對酒店的第一印象往往通過電話產生。總機話務員的職責就相當重要了。麗城對接線生要求嚴格:熟悉本組範圍內的所有業務和知識;認真做好交接班工作;按工作程序迅速、準確地轉接每一個電話;對客人的詢問要熱情、有禮、迅速地應答;主動幫助賓客查找電話號碼或爲住客保密電話;準確地爲客人提供叫醒服務;掌握店內組織機構,熟悉店內主要負責人和各部經理的姓名、聲音;熟悉市內常用電話號碼;熟悉有關問訊的知識;掌握總機房各項設備的功能,操作時懂得充分利用各功能鍵及注意事項;特別是嚴格保密客情資料。

商務中心是酒店的一個營業場所,商務中心文員主要是對客進行服務。爲客人提供收發傳真、複印、翻譯和上網發送e-mail等服務,併爲客人保密;爲客人辦理飛機票、火車票、旅遊票的代訂服務;迅速、準確地回答客人有關商務和旅遊方面的各種問題;提供常用辦公小文具,供客人隨時借用;提供最新商務信息和商務服務諮詢業務及國際國內長途電話。文員每班次認真檢查,確保設備設施處於良好狀態,定期做好商務中心內各種設備設施的清潔和保養工作;發揮工作主動性和積極性,搞好同事間的團結和協作,完成上級交辦的其他任務。

三、實習總結

1. 初到麗城的複雜心情

20__年7月1日,我們25個同學在學校的帶領下踏上了南下的路,一路上我們都很興奮,一路的新鮮感包圍着我們每一個人.中午從學校出發直到下午三點多火車才緩緩開動,從中午開始,我們都是忙碌,從學校到火車站的路上,我們沒有一絲悲傷,可能是因爲太多的行李讓我們無暇去悲傷。送我們的同學在火車窗外對着我們微笑揮手告別,那時,我真的很感動,原來同窗情到了分別時也是可以掉眼淚的。

坐一夜的火車真的很辛苦,車廂內擠滿了人,又有點熱,根本就睡不了覺。過了很多站,在7月2日的早上5點多,我們終於到達了目的地。走出火車站,我們看到了不一樣的天空,覺得那雲朵離我們很近,讓我們看的太清晰,因此東莞在我的第一印象中留下了很假的天空。從火車站去酒店的路上,我們就開始感受酒店對我們的關懷,人力資源部經理幫我們搬行李,回到宿舍,後勤人員帶我們去買生活用品。但是在我們看來,這裏的環境並不是想象中的那麼好,很多東西都讓我們感到失望。到了這裏大半天都沒有一個地可以打電話向家裏報平安,當時真的很淒涼。下午我開通了武漢的號,假裝很堅強的告訴家裏我在這裏感覺很好。當我撥通朋友的電話時,眼淚就情不自禁的流了下來。人生地不熟,只有自己孤單的身影,心裏沒了親人的依靠,我的內心很害怕,很想打道回府。直覺告訴我這個地方不是那麼適合我,但是我還是要毫無選擇的留下來,留下來經受考驗。

培訓,接下來的是兩天半的入職培訓。這兩天讓我漸漸接受了這裏不如我願的東西,但是內心那個痛時常會刺痛我。分崗了,因爲眼睛的問題我被分到了總機房,最輕鬆最無聊的工作,在這裏根本找不到我的人生追求,千里迢迢來到這裏就爲這點事,心裏很不是滋味,但是我又只能別無選擇的接受,心裏默默規劃,一定要讓自己堅持一個月。就這樣,我的實習工作生活開始了,沒有一點興奮的開始了。

2、體驗商務總機生活

人力資源部就我們正式交給了各部門,見到了和藹可親的前廳經理。正式上崗前,部門又對我們進行了針對性的專業培訓,剛開始是大竄的分機表和酒店的應知應會開始,一天的八個小時,我們都坐在那裏看那些東西,過的很無聊。兩天後,我們開始試着接電話,因爲對酒店業務不熟,很多情況都不知道該如何處理,老是轉錯電話而導致有人投訴。心裏開始有了壓力,看起來簡單的工作做起來並不是那麼簡單。但是令我驕傲的是:因爲我的聲線一直都很好,總機應答語很快就被我找到了感覺。後來有一次在接客人電話時,客人讚揚說我的聲音很甜美,我想酒店在那時通過我的聲音給客人留下了美好的第一印象。

剛開始的一週,都會有老員工帶我們上班,在這期間,我感受到了什麼叫受人欺負,那些在總機房的女孩子都比我們小,但是她們的工作熟知度都比我們高。因爲總機房的設施設備都是固定的,很多操作也是規範的,如果不訓練的很熟練,接到電話時就會因爲緊張而出錯。當我們把她們認爲很簡單的東西弄錯時,就會看到一張很不耐煩的臉,有時候還會被領班批評一通。這些我都默默的忍受着,慶幸的是我的接受能力不錯,通過半個月的工作,總機房的工作我都可以獨自遊刃有餘的操作了。

酒店總機的工作總結篇7

作爲一個酒店的總機接線員,作爲總機operator,我要接聽和轉接酒店所有的內外線電話,酒店接聽電話有其統一固定的標準,內外線是不同的,而讓剛到工作崗位的我完成從快速熟悉從未接觸的工作設備(話務臺功能)分辨內外線並準確清晰的報出greeting再迅速反應應答轉接這一系列工作的並不是一件容易的事。記得,剛到這裏的第一天,領班就給了我一張密密麻麻的,而且是中英文對照的分機表,說你背吧,兩天之後抽查,中英文都要記住,當時我都傻掉了快。總機是酒店的第一窗口,雖然我們不面客,但客人預定了解酒店信息的第一途徑都是通過電話,所以我們的服務往往決定了客人對酒店的第一印象。

每天準確快速的轉接電話是我們的第一任務,分機號碼記熟就是一項最基礎的工作了。我們需要留心酒店時刻更新的信息及時地發佈給本部門員工和相關部門,確保工作高效率的進行。我們需要注意溝通技巧,對內我們要保持和酒店各個部門間的聯繫和友好關係,從酒店內部起到上傳下達的作用,對外我們要維護酒店對客人的良好形象,儘量滿足客人的要求,安撫客人,成爲連繫客人與酒店各部門服務的橋樑。

所以我們要時刻彬彬有禮,時刻注意自己的言語,時刻控制自己的情緒。從事服務性行業,衆所周知,個人情緒必然影響服務質量,我們時刻調整好自己的心態,由於酒店外籍客人比較多,和外籍客人溝通就要求我們與較好的外語基礎,爲我的英語提供了一個鍛鍊的良好語言環境。而這更加加大了我對自己的要求,練好口語,準確高質量的完成每一次電話服務。

我們的工作主要有,爲客人提供各種酒店內部信息如如何到達我們酒店,走哪條路,坐幾號地鐵最近,處理客人的簡單投訴,儘量滿足客人的各種要求。我們爲客人提供叫車服務,國家代碼、郵編、本地電話、列車車次、各地話資等查詢服務,我們爲客人介紹酒店附近的公用設施,例如離酒店最近的銀行,最近的美容院,最近的超市,最近的醫院,各種特色飯館,娛樂場所,旅遊觀光場所。當客人在酒店遇到麻煩或不滿時,我們第一時間聽客人傾訴,安撫客人,提供可選解決措施,使客人投訴降到最低,把矛盾轉給大堂經理爲客人解決,及時給客人回覆,避免客人反覆的陳述,以免激怒客人,盡最大努力爲客人提供一站式服務。

我們要負責前臺與客房的溝通,客人在房間內撥打總機叫服務,我們要通知樓層服務員進行客房用品派送,最後跟近。同時我們要向住店客人介紹酒店客房的各種設施設備,爲他們講解使用方法,向客人提供借物、洗衣、遺留查詢、留言、叫醒等服務。在突發狀況發生時,我們要及時傳達信息,組織逃生過程,控制酒店局面。傳達監控中心報上來的各種緊急情況,如發預警,報火警等。我們還進行了消防演習,加強防護意識,留心特別的電話,洞悉不安全因素,如遇特殊情況,及時向高層反映,傳達酒店各種重要信息。

實習感受

真的,那麼長時間,感受頗多。我明白了社會不是我想象的那麼簡單,有很多的事情你是沒有辦法改變的,你要做的就是調整好自己的心態,明確好自己的方向,不管前面的路有多麼的困難,都要咬緊牙關,挺過去,因爲過了之後,你就會發現其實那沒有什麼的。生活就是這樣,我們應該學着勇敢地微笑着面對;我明白了其實我們大學生在學習的過程中應該多進行一些社會實踐,真正學爲所用。我們不能只做學校裏的書呆子,我們更要成爲社會的有用之才。很多人說現在好多大學生都找不到工作,就業形勢相當嚴峻。我不否認,就業壓力確實很大這樣一個現實,但是我們也需要明白,面對這種情況,試問大學畢業生做好迎接挑戰的準備了嗎?如果你使自己足夠優秀,態度足夠誠懇,怎麼會找不到工作。

生活不是我們想象的那麼容易,同樣,幹什麼事情都是一樣。但是我們必須要讓自己相信,只要我們努力去做,什麼都有可能實現。

酒店總機的工作總結篇8

一實習的目的

我在麥當勞進行了爲期六個月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次實踐,我明白了社會實踐對引導我們大學生走向社會,接觸社會,培養工作能力,以及完善思想道德有着重要意義。我所從事的麥當勞,是以餐飲服務業爲主的世界五百強企業。鞏固在校所學理論知識,培養獨立工作的能力。通過參加主要負責櫃檯的點餐與收銀工作實習實踐活動,培養我綜合運用知識的能力,鍛鍊社會交際能力、應變能力,獲得實際旅遊業務知識和管理知識,進一步提高我們的綜合素質。

二實習時間:20年7月——12月

三實習地點:昆明市

四實習的內容

我於七月十一日進入麥當勞實習。主要負責櫃檯的點餐與收銀工作,有時在甜品站負責收銀或備餐,或者負責飲料位的呈遞與備膳。櫃檯的點餐與收銀是餐廳運營的重要環節,對服務員的要求較高。因此,我受到了較爲專業全面的培訓。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即爲顧客步入餐廳,我就要高舉左手並用歡快的語調高喊:喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近櫃檯,我就再次將左手舉起並歡快地說:樂意爲您服務,這邊爲您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,並按顧客要求在三十秒內完成點膳。此爲第三步曲。其中,收銀時長爲十五秒,這十五秒內,我必須按照餐廳現金政策嚴格確認錢幣真僞與完整。最後一步曲,爲顧客配齊醬料紙巾,並指引顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規定時間內正確地實施下來是需要一定技巧的。因爲,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不瞭解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻爲顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服務下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房製作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘,以避免顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由於站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們仍然要儘量在最短時間內爲顧客提供食品與服務。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是櫃檯的一個組成部分。主要負責飲料的製作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據電腦上的顯示準備飲料,並且每完成一單,就要將其取消。因爲飲料位的時間要求爲一分鐘,若是超時,系統會自動紅單,提醒速度太慢,這時經理就會給我們施加壓力提醒我們提高速度。並且在打飲料的過程中,必須注意隨手清潔,以保持櫃檯衛生,避免造成顧客不好的印象。但是,當顧客量較少時,我們也不能閒着,必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全櫃檯紙巾,醬料,紙杯等等,以確保營運高峯時流程順暢,爲下一輪高峯作好充分準備。由此可見,麥當勞乾淨整潔的環境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創造出來的。

二崗位實踐結果

由於麥當勞的行業性質吸引了每天大量的客流量,並且加上每天十小時左右的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重複同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做着同樣的動作。嘈雜的環境讓我無法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務質量隨着客流增多下降。有時不免與顧客產生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經常送錯飲料或者超時,於是受到顧客的埋怨與責罵。此外,甜品站一人的營運也經常讓我連續幾個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到。於是,我也得到經理們的認可與讚揚,還有顧客們對我的服務很滿意地微笑道謝感到很欣慰。

三實踐的體會

忍耐每當與顧客發生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急着爲自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不會把你寵着,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應該以強硬的態度反抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那麼無私地爲你着想,理解你。我們能做到的先是在原則下忍耐,原則外不理會。然後反思自己是否有錯,然後不斷地提高自己的工作能力以避免顧客的不滿。

和諧的人際關係麥當勞的員工很多,於是總要與許多同事打交道。從前的我不愛搭理不熟的人,比較自傲。現在我強烈地感到人際關係的和諧有多麼重要,它有利於你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協作非常重要,一個人是無法完成的。它也有利於你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好,就有利於工作效率的提高。

積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利於自己找到工作中的樂趣,比如顧客的滿意就使我收穫了工作上的成就感。許多事情是我們份內的事,我們有義務完成它。即使我有多麼不願意,但下班之後我就發現自己堅持下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你所認爲的痛苦過得很快。

自制不要將個人情緒帶到工作上來。於是,我深感一個成熟的人必須具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那麼必定導致工作效率的低下以及與人的衝突。因此,不管多麼勞累,也要保證最起碼的服務態度。試着轉移情緒,安慰自己。自我安慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收穫。

提高自己的競爭力我學會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自己的技能。從前我不愛請教他人,可現在我明白自以爲是不會進步。同時,我也深感我們也必須在工作實踐中勤於鑽研,不斷學習不斷積累,於是我也學會獨立解決問題。並且不可不懂裝懂,否則運用於實踐中發生錯誤後果比較嚴重。

管理者的管理麥當勞的創始人雷克雷地安說:要關心每一個爲你工作的人。要想成爲一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要了解並關心每個員工,管理方法因人而異,但關心都是前提。

賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今後,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。

除此之外,在20世紀最後年,中國經濟對外開放歷程最引人注目的現象是:外國對中國的直接投資急劇增加,中國連續8年成爲吸收外資最多的發展中國家。在這次的實習中我深入瞭解到像麥當勞這樣的跨國公司投資在爲何能在中國取得成功?

中國經濟快速增長的誘惑。

在經濟增長的地區謀求發展是跨國公司迫切的願望,而中國是極少數以較高速度保持經濟持續增長的發展中國家。儘管遭到東南亞金融風暴的打擊,但亞太地區成爲世界經濟增長中心這一特徵並未因此而改變,在這個新的中心中,經濟持續保持高增長率。自1992年以來就是的發展中國家外資吸收國並在世界上也成爲僅次於美國的第二大外資吸收國的中國,對任何謀求利潤增長的跨國公司都產生了難以抵禦的誘惑。

中國廣闊的市場,潛在的、巨大的購買力。

中國本身就是一個巨大的市場。改革開放以來,中國政局穩定,經濟發展,12億之衆的人民購買力有極大的提高。但是,在某些行業,中國的技術水平、製造水平等與先進國家相比還有較大的差距,市場對產品的需求還不能很好的滿足,潛在的需求還有待挖掘。有市場可開發的地方就有利可圖,不少大型跨國公司就是奔中國這個大市場而來。如目前中國的外商投資企業,總投資己達34億美元的摩托羅拉公司宣佈,未來將把在中國的投資提高到100億美元。電腦製造商戴爾公司決定把東南亞某國的生產廠搬到中國來。

中國軟、硬投資環境不斷改善和優化。

之所以越來越多的跨國公司選擇中國進行直接投資,還因爲1978年以來,中國吸引國外投資的軟、硬環境有了極大的改善。在硬環境方面,中國正加緊基礎設施建設。在軟環境方面,中國更是做了不懈努力,在涉外經貿投資活動方面已經形成了一套比較完備的法律體系。對跨國公司更具吸引力的是,進入1990年代以來,中國利用外資政策由改革開放初期靠實行稅收優惠爲主,逐步轉向開放市場,降低關稅、內外資企業公司競爭、實行“國民待遇”,外資重點和優惠政策轉向基礎產業和高新技術產業,推行市場換技術,重點吸引大型跨國公司來華投資、提高國內產業水平等。

中國有大量的成本低廉的勞動力。

一般地大型跨國公司所在國都是西方發達國家,其勞動成本都較高,因此,跨國公司在中國投資建廠,除考慮到可以避免出口產生的遠程運輸的成本以及關稅外,還考慮到利用中國低廉的勞動成本,以與其產品的高技術含量、高品質相得益彰,增強在國際市場上的競爭力。

早期成功跨國公司的榜樣。

如果說跨國公司在選擇直接投資地點時,尚有一絲顧慮的話,那麼,在看到本國的先行者或他國的同行在中國市場上取得出色業績時,他們似乎可以預見到自己的前途。如快餐業中的麥當勞和肯德基,碳酸飲料中的可口可樂與百事可樂,日化行業中的寶潔和聯合利華,感光市場上的柯達與富士等。