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相关名菜的精选大全
相关名菜的精选大全
淮北10个最著名的名菜
2019-03-03
10、死面锅饼死面锅饼,是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般在炖鸡、炖猪肉的锅里贴。9、临涣羊肉淮北临涣羊肉,是北方著名...
铁岭6个最有特色的名菜
2019-05-20
6、稻香村糕点稻香村糕点是铁岭市名优食品,曾荣获辽宁省优秀食品奖、系列糕点金奖、系列糕点品牌奖,被评为辽宁省放心食品。稻香村食品厂是国有企业,隶属于铁岭市饮食服务公司。生产的稻香村牌糕点具有品种多,质量好,风味...
三亚10个最著名的名菜全解析
2020-01-08
即便海南美食已经被扒烂了,但不断推陈出新花样百出,不断挑战着吃货们的味蕾和减肥计划,各位亲们,收起你的哈喇子!放开你的肚腩!一场全方位的海南吃货之旅要开始啦!南山素斋百度百科是这样描述的:南山素斋含高纤维、高维生素、...
三亚10个最著名的名菜
2019-10-06
10、水果炒冰炒冰是夏夜消暑颇受欢迎的一种爽口甜品。用鲜果榨汁,混合炼乳,再冷凝盘上迅速翻炒,成冰,再加入各种当季水果制成各种风味的炒冰。炒冰的关键在于水果,清香甜润,皆为天成。炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机...
焦作10种最经典的名菜
2019-05-18
10、锅贴豆腐菜系:豫菜口味:炸烧味价格:10-40元特色:色泽微黄而酥软,入口即化。原料:豆腐(北)150克,鸡胸脯肉150克,肥膘肉150克,生菜(团叶)50克,淀粉(蚕豆)20克,味精2克,黄酒2克,椒盐5克,猪油(炼制)10克,葱汁10克,姜汁10克,花生油30克,小葱5...
琼海6种最经典的名菜
2021-10-20
6、胡椒猪肚煲很受青睐的琼海地方风味美食。用琼海土特产的胡椒粒和猪肚烹饪而成的美味佳肴,具有治疗胃寒症的功效。5、鸡藤粑仔鸡藤粑仔是琼海独特的著名风味小吃。鸡屎藤其实是一种蔓藤类植物,生命力很强。因叶子用手...
普洱10种最经典的名菜
2021-10-09
10、柠檬干巴丝做柠檬干巴丝的步骤:首先准备好柠檬、大蒜、干辣椒、香菜、大葱丝辅料:盐、糖、醋、鸡精。1.干巴切丝、大蒜切末、柠檬若干个一切二,然后挤出柠檬汁(带果仁味更佳)。2.锅内放入少许油,干巴丝放入笊篱内文火...
蚌埠10个最出名的名菜
2019-10-06
10、毛豆抓饼1、将猪五花肉、鲜毛豆粒和姜均切成绿豆大的丁,放入碗内,加葛粉、精盐5克、水1500克搅拌成糊。2、锅置旺火上,加芝麻油烧至八成热,用勺将油在锅中浇匀,抓一小团豆糊,贴在锅边,随即用手摊成直径约6.6厘米、厚约1....
鄂尔多斯10个最知名的名菜
2019-10-06
10、羊油馓子羊油馓子为长条形,一层一层地垒到桌子上,足有一尺高。浅黄色的羊油馓子上放着几颗红枣,显得格外吉祥。无论纵看或横看,都有一种耐人寻味的线条美。制作羊油馓子的原料,有白面、素油、糖、白帆。吃的时候,把羊油...
沧州10个最特色的名菜
2021-06-23
10、罗圈烧饼罗圈烧饼:是任丘独有的传统风味小吃,制作工艺考究。先将上等白面和好,半发酵,制作时把面放在案板上加一点碱揉熟,用擀面杖轧成厚1―2厘米、宽18―20厘米的长条形面片,上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、...
扬州10个最著名的名菜
2020-01-10
10、叉烧鳜鱼叉烧鳜鱼是一道色香味俱全的名菜,属于江苏菜。鳜鱼以太湖、洪泽湖、高邮湖、宝应湖所产的为好,它在江苏菜中运用很广。鳜鱼制菜方法很多,而叉烧法较为突出。此菜以京冬菜填腹,网油裹之。成品外脆里嫩,色呈金黄...
许昌10个最广为人知的名菜
2019-10-06
10、禹州焖子焖子是禹州常见的一款风味小吃。制作“焖子”,是把当地特产的禹州粉条和红薯粉芡、蛋清、水加以葱花、姜末、料酒、小磨香油、精盐等调味料调和均匀,堆成圆盘状放入蒸笼,大火焖蒸而成,因此而得名“焖子”。禹...
枣庄10种最著名的名菜
2019-05-22
枣庄美食之十:烧饼烧饼,咱们也叫锅贴。大街上随处可见。可以做出各种各样的形状。圆的,长发的,正方的。甚至还有三角的。枣庄美食之九:辣汤辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作...
丽江10种最著名的名菜
2022-02-06
10、牦牛火锅丽江:牦牛火锅到丽江往往让人忽略了它的美食――因为有太多的景致。其实单单牦牛火锅,就足以让你彻底爱上丽江的。牦牛生活在无污染的高原,食草而生、肉质细嫩,是藏家的最爱。除了牦牛火锅,汉族人现在还没有其...
世上10道最残忍的名菜
2022-06-15
11、盐辛盐辛,是日本最常见的渍物之一,所谓渍物,是指用盐或酱油腌制的酱菜或海鲜等。盐辛与酱油、味噌一起被称为日本料理三大材料,盐辛通常用以腌制海鲜,有盐辛鱿鱼。盐辛鱿鱼,是用新鲜的萤光鱿鱼,放入将酱油中腌制而成,这种...
苏菜16种最广为人知的表菜名菜
2019-05-21
16、霸王别姬“霸王别姬”,是江苏徐州一道汉族经典的传统名菜,湘菜和苏菜中都有收录,也是湘苏菜的经典传统名菜之一。“霸王别姬”是徐州人民为纪念在推翻暴秦统治中立下了汗马功劳的楚国英雄项羽,并怀念那位心系国运、大...
长治十大名菜
2022-05-18
10长治十大小吃之干馍介绍干馍是沁县名吃之一,形状为圆形,中空有心。以温开水和白面,并倒入适量碱水,制成不硬不软的面团。以花椒面、盐、香油、面搅和做干馍心。干馍在火圈内烤熟,表面不焦不生,吃起来香脆可口。今多诱人以...
衡阳10种最经典的名菜
2021-12-05
10、刮凉粉衡山县的刮凉粉一般都是一个小柜台或者是一个小摊,摊主然后麻利地握起镂空的小勺子,在凉粉上小心翼翼刮将开来,刮出一条条细细的、滑滑的圆粉丝。接着,摊主迅速地用筷子将凉粉丝摞到小碗里,撒上各种佐料,绿绿的葱...
衢州10个最广为人知的名菜
2019-05-22
10、油炸果衢州的街头小巷总有一些卖油炸果的老奶奶,拿着一个酒杯状的小壶,往里面加些面粉,加些菜馅儿,放到油里面炸,炸出来是一个圆台形状的,很好看,常常会夹着臭豆腐一块儿吃,特别香。小时候闻到香味就特别想吃,现在吃油炸的...
商洛10个最有名的名菜
2019-10-07
10、罐罐蒸馍面粉和后经反复揉搓,回饧做馍。皮薄层多,硬而有韧,凉食酥而不粘,后味香甜,耐于久贮。9、黑龙口豆腐干豆腐干依然成为现在人的一种休闲小食品,它不仅美味可口,而且营养丰富!据史料记载,豆腐干为数陕西省商洛市商州...
邢台10种最经典的名菜
2022-04-13
10邢台十大小吃之二哥饼卷肉介绍哥饼卷肉简介二哥饼卷肉是河北省邢台市临西县当地特色名小吃之一。二哥饼卷肉的创始人梁玉禄先生祖籍河北山东界域的古运河畔,是古风醇朴的礼仪之邦,也是武松的故乡。二哥饼卷肉的特点出...
安庆10种最经典的名菜
2022-07-28
10、迎江油酥饼油酥饼制做技艺精细,要经过制酥、和面、制饼、煎烤四道工序。制酥的油、面比例为1:3。先将菜籽油烧热,将锅端下,徐徐倒入面粉,用擀杖迅速搅拌均匀。和面讲究搓揉,使面有较强的韧性。和面的水,60%为凉水,40%为温水...
明光10个最有名的名菜
2019-05-18
10.一生平安(潘村镇)潘村豆腐闻名安徽,配以鲜嫩青菜烹制,色香味俱全。这道菜品寓意“清清白白,一生平安”。9.清炒玉条(潘村镇)选用上佳潘村豆腐干与新鲜青椒速炒而成,含有大豆固醇,食用有降低胆固醇危害的功效。8.千长挂肚(潘...
河源10个最出名的名菜
2020-01-08
客家薯丝煲是广东一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。传统客家人以耕作为主,靠山食山,种成的木薯和大米会用来制成薯丝粉,用来炒食,亦突出了他们朴实的一面。浸薯丝粉时要用清水,不要用热水,因为会令薯粉流失米的香味10、薯丝煲...
潮州13个最经典的名菜
2020-01-08
13、盐·虾盐·虾是潮汕经典菜肴,本菜是以草虾为主料,加入多种调品料制成。虾营养丰富,富含蛋白质、矿物质及维生素A等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。12、鸳鸯膏蟹鸳鸯膏蟹是一道...
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