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相關名菜的精選大全
許昌10個最廣為人知的名菜
2019-10-06
10、禹州燜子燜子是禹州常見的一款風味小吃。製作“燜子”,是把當地特產的禹州粉條和紅薯粉芡、蛋清、水加以葱花、薑末、料酒、小磨香油、精鹽等調味料調和均勻,堆成圓盤狀放入蒸籠,大火燜蒸而成,因此而得名“燜子”。禹...
蚌埠10個最出名的名菜
2019-10-06
10、毛豆抓餅1、將豬五花肉、鮮毛豆粒和姜均切成綠豆大的丁,放入碗內,加葛粉、精鹽5克、水1500克攪拌成糊。2、鍋置旺火上,加芝麻油燒至八成熱,用勺將油在鍋中澆勻,抓一小團豆糊,貼在鍋邊,隨即用手攤成直徑約6.6釐米、厚約1....
張家港十大經典名菜
2022-03-26
10、澳洲牛排澳洲盛產優質牛肉,在中國算是奢侈品,在這裏差不多算是隨處可見了,最好的烹飪方法當然是做成牛排了,大多數餐館都可以提供不同做法的牛排,也可以去專門的牛排館饕餮一番。9、酸奶在北京東路一些主要的街拐角和...
潮州13個最經典的名菜
2020-01-08
13、鹽·蝦鹽·蝦是潮汕經典菜餚,本菜是以草蝦為主料,加入多種調品料製成。蝦營養豐富,富含蛋白質、礦物質及維生素A等成分,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。12、鴛鴦膏蟹鴛鴦膏蟹是一道...
河源10個最出名的名菜
2020-01-08
客家薯絲煲是廣東一帶的漢族傳統名菜,屬於粵菜系。傳統客家人以耕作為主,靠山食山,種成的木薯和大米會用來製成薯絲粉,用來炒食,亦突出了他們樸實的一面。浸薯絲粉時要用清水,不要用熱水,因為會令薯粉流失米的香味10、薯絲煲...
鶴山10個最有名的名菜
2019-10-06
10鶴山山雞鮮蛋鶴山山雞鮮蛋--江門市名特優新農產品9頓鮮竹筒飯竹筒是新鮮砍下來的,一次性用,感覺清新。用上上等香米,再用碳慢火烤竹筒飯一個小時左右。做出的新鮮竹筒飯有種特別的香味的。令人回味無窮。8昇平竹升面升...
呼和浩特10種名菜
2022-06-17
10、豌豆切糕豌豆切糕,豌豆餡!!那個黃黃的是豌豆麪做的!中間加棗!吃起來軟軟的、滑滑的、冰冰的!9、青城燒麥燒麥是青城的地方風味食品,如今飯館大部分都兼營,專營的小店更是星羅棋佈地遍佈大街小巷。歷史上,呼和浩特還是“歸...
丹東10種最經典的名菜
2021-06-22
10、涼拌黃蜆子涼拌黃蜆子主料是淨鮮黃蜆子,配料是韭青,調料是醬油、芥茉、香油。將鮮蜆子洗淨,用開水燙至開口時撈出;把蜆子肉取出,再用清水洗淨,瀝乾水分待用。韭青洗淨,放入開水內燙透,用涼水淘涼取出,控淨水分裝盤。上面放...
錦州10種最經典的名菜
2022-01-09
10、麪茶北鎮麪茶,這個老牌地方風味,雖名不見經傳,可也風霏古城,值得品嚐,假如你喝過幾次,那種滾燙、芳香的口感保你癮性大發。雄雞報曉,東方剛亮魚肚白時,步入老街行至廟頭,總會看到賣麪茶的小推車被人們圍在當央,尤其數九隆冬...
臨沂10種最經典的名菜
2021-10-09
10、鹹豆粥鹹豆粥是臨沂大眾化粥食,多為早餐供應。此粥製作細膩、口味香美、消渴利尿、營養豐富、易於消化。喝此粥配食熱油條口味尤佳。製法:黃豆和小米用水泡開,分別磨成豆漿和米漿,各自過濾出渣;鍋加水燒開,下豆漿燒開後...
襄陽6種最經典的名菜
2022-07-15
6、白蒿豆腐白蒿豆腐:把黃豆磨成豆漿,摻入少量鮮嫩白蒿,煮熟壓幹、成塊,在保康農村逢年過節都要做一點白蒿豆腐,不僅味道淳正,而且最能增加食慾。5、白蒿懶豆腐白蒿懶豆腐:一道普通的菜,但體現了農家生活,山區農村人們採回白...
荊州10個最著名的名菜
2019-10-06
10、海子湖青魚海子湖(又名長湖)是湖北省第三大淡水通江湖泊,東西長30公里,湖面平均寬4公里,水域面積約120平方公里,為崗地、平原、湖泊、河流、灘塗兼有的多樣性地貌,生態優良,環境優美。是一塊不可多得的具有蓄洪、灌溉、養...
芒市5種最經典的名菜
2022-07-04
5、景頗鬼雞這道菜聽起來怪嚇人的吧,但是味道好極了!此菜可是有來歷的,景頗族歷史上有殺雞祭鬼的習俗,“鬼雞”就是供祭獻鬼後,景頗族人將煮熟的雞晾涼後撕碎,在野外佐以剁碎的姜、蒜、緬芫荽、檸檬葉等相關配料,配入鹽、味...
蘇菜16種最廣為人知的表菜名菜
2019-05-21
16、霸王別姬“霸王別姬”,是江蘇徐州一道漢族經典的傳統名菜,湘菜和蘇菜中都有收錄,也是湘蘇菜的經典傳統名菜之一。“霸王別姬”是徐州人民為紀念在推翻暴秦統治中立下了汗馬功勞的楚國英雄項羽,並懷念那位心繫國運、大...
西藏10種最有特色的名菜
2022-03-20
10、白腸白腸是藏族人民十分喜愛的特色食品,白腸的做法是將大米煮熟,與羊血、羊油、羊(牛)肉絲加調料拌勻,裝入洗淨的綿羊(牛)腸內,紮緊兩端,煮熟。食時切成短節或切片,煎後而食。9、藏式麪條藏式麪條用較濃鹼水和麪,使之發黃,然...
廣安10個最著名的名菜
2019-05-18
10、嶽池米粉嶽池米粉距今有三百多年的歷史,自清康熙年間始,嶽池人自制米粉主早食亦待客,民國十三年,縣人唐忠延在縣城開羊肉粉館,日銷八百餘碗,民國十九年縣人範原祿在縣城開肥腸粉館,以豬大腸加少量鮮豬肉肚肝心舌骨頭等,與...
吉安10種最經典的名菜
2022-07-06
10、煙筍炒肉八百里井岡不僅是革命的搖籃,也是竹的海洋,在井岡山上不僅空氣宜人,而且還有着清幽的天然環境,當年井岡山革命時期,戰士們曾在這裏挖野菜吃,如今的井岡山上可謂是自然條件豐富,在山上也生長着許多天然綠色植物,這...
滄州10個最特色的名菜
2021-06-23
10、羅圈燒餅羅圈燒餅:是任丘獨有的傳統風味小吃,製作工藝考究。先將上等白麪和好,半發酵,製作時把面放在案板上加一點鹼揉熟,用擀麪杖軋成厚1―2釐米、寬18―20釐米的長條形面片,上面墊上油、鹽、五香粉(過去有的放花椒粉、...
世上10道最殘忍的名菜
2022-06-15
11、鹽辛鹽辛,是日本最常見的漬物之一,所謂漬物,是指用鹽或醬油醃製的醬菜或海鮮等。鹽辛與醬油、味噌一起被稱為日本料理三大材料,鹽辛通常用以醃製海鮮,有鹽辛魷魚。鹽辛魷魚,是用新鮮的螢光魷魚,放入將醬油中醃製而成,這種...
東營10種最經典的名菜
2022-07-05
10、龍居的丸子龍居肉丸歷史悠久。據傳宋太祖趙匡胤曾在龍居小住,喜歡這裏的肉丸子,便賜名“龍居的丸子”。此菜精選家畜後腿精肉,用純正的黃河水氽制而成,具有高蛋白、低脂肪、彈性好、口感脆等特點,東營大小餐館均可品嚐...
衢州10個最廣為人知的名菜
2019-05-22
10、油炸果衢州的街頭小巷總有一些賣油炸果的老奶奶,拿着一個酒杯狀的小壺,往裏面加些麪粉,加些菜餡兒,放到油裏面炸,炸出來是一個圓台形狀的,很好看,常常會夾着臭豆腐一塊兒吃,特別香。小時候聞到香味就特別想吃,現在吃油炸的...
三亞10個最著名的名菜全解析
2020-01-08
即便海南美食已經被扒爛了,但不斷推陳出新花樣百出,不斷挑戰着吃貨們的味蕾和減肥計劃,各位親們,收起你的哈喇子!放開你的肚腩!一場全方位的海南吃貨之旅要開始啦!南山素齋百度百科是這樣描述的:南山素齋含高纖維、高維生素、...
衡陽10種最經典的名菜
2021-12-05
10、刮涼粉衡山縣的刮涼粉一般都是一個小櫃枱或者是一個小攤,攤主然後麻利地握起鏤空的小勺子,在涼粉上小心翼翼刮將開來,刮出一條條細細的、滑滑的圓粉絲。接着,攤主迅速地用筷子將涼粉絲摞到小碗裏,撒上各種佐料,綠綠的葱...
鄂爾多斯10個最知名的名菜
2019-10-06
10、羊油饊子羊油饊子為長條形,一層一層地壘到桌子上,足有一尺高。淺黃色的羊油饊子上放着幾顆紅棗,顯得格外吉祥。無論縱看或橫看,都有一種耐人尋味的線條美。製作羊油饊子的原料,有白麪、素油、糖、白帆。吃的時候,把羊油...
商洛10個最有名的名菜
2019-10-07
10、罐罐蒸饃麪粉和後經反覆揉搓,回餳做饃。皮薄層多,硬而有韌,涼食酥而不粘,後味香甜,耐於久貯。9、黑龍口豆腐乾豆腐乾依然成為現在人的一種休閒小食品,它不僅美味可口,而且營養豐富!據史料記載,豆腐乾為數陝西省商洛市商州...
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