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農業生態工程實習報告

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實習目的:

農業生態工程實習報告

現代農業一方面提高了農業生產效率,但是在另一方面又造成了各種各樣的污染,對土壤、水體、人體健康帶來了嚴重的危害。同時還面臨着不僅是環境資源問題,還有人口增長,資源不足與遭受破壞的綜合作用問題。面對這些問題,就需要使用生態工程的方法,合理規劃結構,調配資源。

實習材料:

捲尺,鉛筆,記錄本等

實習原理:

生態工程是從系統思想出發,按照生態學、經濟學和工程學的原理,運用現代科學技術成果、現代管理手段和專業技術經驗組裝起來的,以期獲得較高的經濟、社會、生態效益的現代農業工程系統。

在生態工程的設計中,還必須要考慮地理環境、效率、資源、技術、社會因素等條件。只有把一切考慮當中,才能提前對不利情況做出預測並制定應對措施,以避免實際生產中的損失。

實習步驟:

1.對生態農場進行實地考察,記錄。

2.聽取技術人員的講解,學習生態農場經營者的經驗。

3.產生給自己的想法,發現別人在生產中的不足或可以改進之處。

4.通過調查、對比、論證設計並提出自己的方案。

農業生態工程設計方案—生態農業城鎮化:

1.背景介紹與前景展望

隨着城市化的發展,可耕作土地越來越緊張,在有限的空間裏,最大限度的利用資源是一個不可繞過的課題,或者說是一個解決此類問題的有效思路。

與此同時,在物質基本豐裕的前提下,人們對精神文化的生活的需求不斷提高,枯燥、乏味、一層不變的生活與工作令人厭倦,人們對自然的追求與加強烈。因此,將部分農業生產高效、集約地搬入城鎮,充分利用城鎮閒置空間,無亂從經濟角度還是從提高人們生活質量角度,都將是一個不錯的選擇。

我並非想要設計一個高度專一的生產模式,而是希望在人們日常生活中構建一種更加協調,更加宜於人們生活的模式。當然,在幻想的烏托邦之前,首先要考慮在經濟上採取此類模式集體或個人能否接受。而其中要牽涉的問題,就是我下面要討論的。

2.生態農業城鎮化的風險與利益

2.1.風險及考慮因素

在城鎮中利用節餘空間和人力,其基礎是必須是人們在腦海中建立一個集約、高效的意識。另外,一系列措施的實行不能靠行政力量,不能靠公益號召,如果不能從市場的角度打開出路,並使之成爲人們生活的一部分。一切在最初的建設之後將會陷入僵局。

在公共場所,要建立完善的規章制度,避免不文明行爲對作物的破壞,避免人們爲自己利益對作物的破壞。

完善市場。農業行爲不可能離開生產資料的供應,種子、肥料、藥劑以及必需的工具,並且參與者可能並不具備專業的知識和技術。在這樣的前提下如果市場不能規範,充斥假冒僞劣商品,將會迅速破壞整個產業,一旦出現這種情況,前期的一系列建設將頃刻被荒廢,一切努力將化爲烏有。所以我在討論其技術和方案之前首先將建議:①產業最初的建設必須公開透明,可以以地方爲單位成立經銷商商會,建立信譽,互相監督。對以次充好、惡性競爭的商家堅決逐出商會。②當產業發展到較高級的階段,生產商要積極樹立品牌,保證信譽。③政府監督商會,媒體也要積極介入監督官商關係。④商家可通過網絡對客戶進行指導與幫助,如果必要應派遣技術人員上門服務,建立融洽的市場關係。⑤壓縮產業鏈,從生產商直接到面向用戶的經銷商之間,儘量壓縮代理商的層次。這樣不僅可以使各單元獲得更多利益,還能壓低產品市價,使消費者更易接受。

2.2利益的預估

2.2.1種植與栽培

①家庭小區栽培

城鎮家庭在冬季有較好的供暖保溫設施,可視爲小型的溫室。一戶空出一平方米的空間,採用立體分層種植,假設爲5層,則可以視爲5m2。一年溫室種菜產值可以達到10K元~15K(1K=1000)元/畝。爲便於計算,可設爲13.34K元,1畝≈667m2,那麼按比例可粗略估算這一戶可在工作之餘額外產出20元。但事實還不止如此。由家庭種植的蔬菜從安全性上起碼可以達到無公害標準,而市場無公害蔬菜價格在普通蔬菜兩倍以上,且僞冒居多。並且除種菜外,還可以選擇高經濟價值的作物,並且可以爲栽培騰出更多空間。另外,如一棟樓,如果做好預備工作,如排水、防蟲,那麼在樓頂栽培也是一個好的方向。這樣算來,一個小區、一個街道、一個城鎮乃至整個城市都這樣做的話,產生的社會效益相當可觀。

②單位企業栽培

不僅可以創造價值,還能優化人們在工作同時的環境,改善心情。在學校、醫院等公益單位利用集體的閒暇時光進行栽培,更是有着積極的意義。

③公共露天種植

如公園,其管理措施可更接近規模化生產。例如在北方種植梨樹、桃樹,不僅有着經濟價值,在花季還提供宜人的景觀。再如公園走廊可以種植能搞攀爬的葡萄、豆角、番茄等,都能達到經濟與景緻的雙贏。

④城市綠化

考慮到城市污染,建議不要種植以取食爲目的的作物,例如在馬路的綠化帶中,可以種植棉花等以非進食爲目的作物。

⑤消費休閒場所栽培

如圖書館、書店、咖啡廳等,這些地方一般環境較爲優越,因而可選擇的餘地就更大,也更能創造價值。可以選擇經濟作物爲主,當然配合環境,也可由不同的搭配。

2.2.2工程學的介入

城鎮中人口密度較大,因而會有大量的排泄廢物,將這些資源加以收集利用,由此發展出的生產鏈會帶來更好的社會效益。這點具體的運作在下一部分“支持技術與操作路線”中會詳細闡述。

3.生態農業城鎮化的支持技術與操作路線

3.1立體栽培技術

立體栽培也叫垂直栽培是立體化的無土栽培,這種栽培是在不影響平面栽培的條件下,通過四周豎立起來的柱形栽培向空間發展,充分利用溫室空間和太陽能,以提高土地利用率3-5培,可提高單位面積產量2~3倍。

3.1.1立體栽培的類型

①柱狀栽培

栽培柱採用杯狀石棉水泥管、硬質塑料管、陶瓷管或瓦管,在管四周按螺旋位置開孔,並做成耳狀突出,,以便種植作物,栽培容器中裝入基質(張高遠注:基質也可以使用土壤,配備足夠的肥料),重疊在一起形成栽培柱。也可採用專門的無土栽培柱,栽培柱由若干個短的模形管構成,每一個模形管有幾個突出的杯狀物,用以種值作物。  

②長袋狀栽培

栽培袋採用直徑15cm、厚0.15mm的聚乙烯筒膜,長度一般爲2m,底端結緊以防基質落下,從上端裝入基質成爲香腸的形狀,上端結紮,然後懸掛在溫室中,袋子的周圍開一些2.5-5cm的孔,用以種植作物。考慮起段設施成本、栽培效果和對溫室大環境的要求等因素,立柱式無土栽培具有一定的觀賞價值,且投資少、效益高,在我國各地應用較多。下面就以立柱式栽培爲例,介紹其設施結構與管理。

(張高遠注:除此外還可以進行牆體栽培)

3.1.2立柱式無土栽培設施結構

立柱式無土栽培設施由營養液池、平面DFT系統、栽培立柱、立柱栽培鉢和立柱栽培的加液回液系統等幾部分組成。

①營養液池容積按667m2的水培面積需要15-20t水的標準設計。具體建造方法同前。

②平面DFT系統。

③栽培立柱立柱是用來支撐和固定栽培鉢和滴液盒的載體,立柱使各栽培鉢中穿於一體,通向空中立柱由水泥墩和鐵管兩部分組成。水泥墩的規格爲15cm見方,中間有一直徑30mm,深10cm的圓孔,埋在水培牀的兩邊地下用以固定立柱鐵管,墩距爲90cm。鐵管直徑爲25-30mm,長約2m,材料用薄壁鐵管或硬質塑料管均可,管下端插入水泥墩的孔中。

④栽培鉢栽培鉢是立柱上栽植作物的裝置,形狀爲中空、六瓣體塑料鉢,高20cm,直徑20cm,瓣間距10cm鉢中裝入粒狀岩棉或椰子殼纖維。瓣處定植6株作物,根據溫室的高度將8-9個和滴液盒4部分組成。栽培鉢錯開花瓣位置疊放在立柱上,串成柱形。

⑤加液回液系統立柱栽培的加液系統由水泵加液主管、加液支管。加液主管爲φ40~50mm硬質滴液管,加液支管爲φ16mm無孔硬質滴管,滴液盒爲一圓形塑料盒,盒的兩端有兩截空心短柄,用於連接加液支管,盒的底部四周有6個小孔,使營養液能下流。滴液盒的底部中心固定在立柱上方。

供液時營養液由水泵從液池中抽出,經加液主管、加液支管進入滴液盒,從滴液盒流入栽培鉢,再通過栽培鉢底部小孔,流入第2個栽培鉢,依次順流而下到達最下面一個栽培鉢然後流入平面水培牀,再流回營養液槽,完成一個循環。

3.1.3立體式無土栽培注意事項

①栽培蔬菜的選擇

立柱式栽培並不適於所有蔬菜,揚長避短才能發揮立柱的作用,一般矮生型葉菜類適宜柱式栽培,其向上生長的高度一般不宜超過45cm,目前已試驗成功的品種有紫背天葵、草莓、大葉筒蒿、散葉生菜、油菜、三葉芹等小株型的葉菜類。株型較高的蔬菜會因空間限制和重力作用莖稈倒下,影響生長,果菜類對光照條件要求較高一般不宜立柱栽培,但可以採取立柱最上部2-3層種植矮生型果菜,如草莓,下部種植葉菜的方法。由於立柱的特殊構型,蔬菜不能前後左右對稱生長,結球蔬菜因外型不美觀、商品性差而不適宜立柱式栽培。

②光照

光照是影響立體栽培產量和品質的重要環境因子。在柱式栽培下,光照強度隨着栽培鉢層數的下降而遞減,並且立柱陽面植株獲得的光照好於陰面。據測定,從立柱上到下,每下降一層,光照強度平均減少15%,除最高一層陰面與陽面光照接近外,其餘各層的陰面只有陽面光照的50%左右。爲了彌補光照的不足和差異,需要定期對立柱進行旋轉,使每一層的6株作物都能接受足量的陽光,這是保證作物整齊生長和提高產量的重要方法,另外也可以採取人工補光的方法。

3.2排泄物的循環利用—垃圾分類,利用廢棄有機物養殖蚯蚓

蚯蚓飼料的調製和發酵工作,是蚯蚓養殖的重要物質基礎和技術關鍵。蚯蚓的飼料來源很廣,凡是無毒的有機物質,如畜禽的糞便、各種植物器官、果皮、蔗渣、爛水果等,經過發酵腐熟後,均可作爲蚯蚓的飼料。蚯蚓的生長繁殖,需要多種營養物質,主要的營養指標是碳氮比例。氮素飼料和碳素飼料不宜單獨使用,必須適量搭配,使其比例調整在20—30之間。蚯蚓是雜食性動物,要求營養豐富的有機物質。

3.3蚯蚓糞便作爲肥料供給城市栽培

蚯蚓糞呈黑灰色粒狀,無臭、無毒,結構疏鬆,保溼、保肥、透氣性均好,是花卉栽培中一種較好的有機肥.經測試,蚓糞含全氮2.5%,磷酸1.12%,氧化鉀0.7%,分別是一般園土的5倍、7倍、11倍,比一般家畜糞所含養分高.此外還富含多種酶、激素和微生物,有益於營養物質的分解,極易被植株根系吸收.其偏酸性,是栽植茶花、月季、菊花、松柏類、白蘭、米蘭及培養樹樁盆景的理想有機肥。

3.4整體結

4.成本分析

對於一戶居民而言,設施估計售價100元,肥料由於用量細微,參考市場花卉蚯蚓糞肥料的價格可估算一年約使用15元,如果能夠接受,也可以在自己的栽培器皿中養殖蚯蚓節約成本。

對於企業,由於各種原材料獲取渠道不同,盈利難以具體就估計。但是這種路線能夠衍生很多相關產業,帶動一套產業鏈。