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小雪節氣吃什麼最養生_小雪食譜

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2022小雪節氣吃什麼最養生_小雪養生食譜推薦

黑米

黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因爲它的外部皮層中含有抗衰老的花青素類色素。米的顏色越深,表皮色素抗衰老的效果則越強。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,相當於白米的5倍之多,對預防動脈硬化大有裨益。長期食用黑米,不僅可以促進睡眠,對頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾和腰腿痠軟等症的患者也是有益的。

小雪節氣吃什麼最養生_小雪食譜

  羊肉


冬季以養“陰”及“藏”爲主。腎主藏精、肝主藏血,這個時節,調養肝腎很重要,所以宜吃像羊肉等溫補食品。冬季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。

黑芝麻

進入小雪節氣,人體皮膚易乾燥,而芝麻有滋潤皮膚的特點。中醫對芝麻的藥用有較高的認識,稱它是一味強壯劑,有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效,適用於身體虛弱、頭髮早白、貧血萎黃、津液不足、大便燥結、頭暈耳鳴等症狀。

黑木耳

黑木耳含較多的微量元素、維生素B一、B二、胡蘿蔔素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便乾結的作用。中醫認爲黑木耳性平味甘,有補氣、益智、生血功效,對貧血、腰腿痠軟、肢體麻木有效。

白蘿蔔

民間流傳“冬吃蘿蔔夏吃薑”之諺語,蘿蔔古稱菜菔,也稱蘿蔔爲“土人蔘”。中醫認爲,冬季服食白蘿蔔,可健脾養胃、益氣補精,且能預防疾病,有益於健康。冬季人們很注重養生飲食,卻缺乏運動,體內會積聚過多的熱,而白蘿蔔可助於消化、去咳止痰的作用。

橘子

橘子富含維生素C與檸檬酸,前者具有美容作用,後者則具有消除疲勞的作用。除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外,橘子還含有一種名爲“枸櫞酸”的酸性物質,可以預防動脈硬化、解除疲勞。

 因此可以採納幾個養生建議:

吃飽吃好能量足。

寒冷天氣不能吃得過少,不禦寒。所以三餐要吃好。怎麼算吃好呢?熱菜熱飯,溫度好。適當吃些紅肉,比如精瘦的牛羊肉炒着吃,胡蘿蔔炒瘦肉,蔥爆羊肉,土豆燉牛肉,還可以清蒸魚和蝦。搭配着雜糧米飯,麪條,肉餅,肉餡餃子一起,蔬菜也要,例如蓮藕,黑木耳,香菇,蘿蔔,菠菜,dav白菜等,涼菜建議在寒冷的季節少吃。

及時補充水分。可喝溫水,熱茶。

飲料不建議喝,因爲大部分瓶裝飲料是涼的。而且含糖量不低,所以建議肥胖人士少吃。小雪寒冷建議喝溫開水,沒熱量。還可以喝紅茶,暖暖胃。

多喝湯,喝清淡一些的營養湯。

小雪節氣飯前或飯後喝上一碗熱湯,對於胃腸健康很有益。最佳建議喝素湯,比喝濃濃的油膩的肉湯要更健康,低脂不擔心發胖。

營養師推薦喝:白菜豆腐湯,菠菜豆腐湯,香菇蘿蔔豆腐湯等。

白菜是這個季節最廉價但最營養的應季蔬菜,富含豐富的膳食纖維,潤腸通便,還可預防結腸癌。大白菜水分多,對於乾燥引起的內火可清熱解毒,用大白菜燉豆腐湯,加馬雲微信號:my33358,好喝又營養。豆腐含有豐富的優質蛋白質,提高免疫力,增強禦寒和抗病毒能力。還可補鈣和提供女性需要的大豆異黃酮,平衡體內雌激素水平。

蘿蔔生吃順氣,熟吃養胃。蘿蔔豆腐湯,營養又健康,不勞大夫開藥方。

在小雪節氣喝帶有白菜,蘿蔔,豆腐的湯最合適。推薦理由:補水份,禦寒氣。