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開酒店心得體會優質8篇

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心得體會是大家經常接觸到的一種感受性文字,高質量的心得體會是可以讓我們的思想得到昇華的,以下是本站小編精心爲您推薦的開酒店心得體會優質8篇,供大家參考。

開酒店心得體會優質8篇

開酒店心得體會篇1

不知不覺我的實習時間也過完了,當然我能夠來到這裏實習首先要感謝學校的推薦,還有酒店願意接受我這樣的一名學生這都讓我由衷的感謝。在這段實習生活裏,讓我真正的體會到了工作的狀態是什麼樣的,從一開始我剛剛來到這裏的時候,感覺很難受,因爲這是我從來沒有接觸過得。以前的自己都是在讀書,每天需要做的就是學習,但現在我的職責轉變了,這讓我有些措不及防,感覺自己堅持不下來。但慢慢的適應下來之後,感覺自己也能夠堅持住。雖然這段實習的時間不算長,但也讓我收穫了很多東西,接觸了一些從前自己從未接觸過得東西,這都讓我這麼一個喜歡新鮮事物的人感到開心。即便這段實習的時間也並不都是開心的,期間也發生過很多讓人難過的事情,但最終的結果還是值得讓我高興的。

在剛剛來到這裏的時候真的感覺很難受,人生地不熟,更何況我本來就是一個不太擅長交際和講話的人。但好在領導和同事們都很好,在大家的幫助下,我慢慢的適應了在這裏的生活。在剛剛開始的時候,很多專業的知識也不知道,專業的話術和服務的標準都很不規範,但領導也發現了我們這些新員工的問題,爲此給我們展開了爲期三天的培訓,在哪三天培訓裏我學習到了很多,真正的提高了自己的服務水平。但真正工作的時候又和培訓不一樣,面對的都是真正的客人,那些未曾相似的客人,他們還會提出一些你不知道該怎麼回答的問題,這些都讓哪時剛剛開始工作的我感到苦惱。慢慢的時間長了以後也就好了,不需要在同事的幫助下,自己也能夠解決很多的事情了,不管是陌生人還是怎麼樣都能夠熟練淡定的和別人溝通了,不會在服務的時候感覺不好意思了。這些我想對於我來說都是進步。

在這段實習生活裏,我不但提高了自己的專業水平,更是讓自己的性格也產生了一些變化,而這些變化我自己都沒有注意到,但等到發現的時候才感覺,自己和當初的自己居然相差了這麼大。以前的我內向,害羞,害怕社交,但現在的我性格開朗,活潑,喜歡新鮮事物,喜歡和不同的人打交道,聽聽他們的故事。我想這些東西纔是我這次實習最大的收穫。

開酒店心得體會篇2

一年來,在領導的正確領導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行樓層領班職責,圓滿完成工作任務,得到賓客和同事們的好評和領導的肯定.總結起來收穫很多.

1.加班加點工作,早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班後,爲了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎上,加班加點、連續作戰,利用了很短的時間就完成了房間新舊傢俱清理、擺放和裝修前期,中期和後期的室內外衛生清潔工作,確保了客房的裝修和及時出租,爲公司增加收入做出了我們的貢獻。

2、協助部門經理做好客房部的日常工作。

爲更好的協助部門經理做好日常工作,今年以來領班一直進行常白班制。這項制度的實施就意味着領班必須每天參加工作,每天監督和參與各項服務工作。操心、費力、得罪人的活一個幹了,還不一定落好。但是,爲不辜負領導的重望,不影響公司的正常運營,我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作。使我們二三樓未因監督不力或人爲因素出現意外。

3、合理安排樓層服務員的值班、換班工作。

樓層服務員換班值班是一個非常重要的環節。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家裏的事宜,我們採取領班每天跟白班的方式,使領班將能操的心都操到,能夠即時的監督服務員的每一項工作,儘可能做到只有做不到的,沒有想不到的。使每個工作人員都能無後顧之憂的滿腔熱情的投入到服務工作中,每天以嶄新的姿態面對客人。

4、配合經理做好各項接待、安排工作,工作期間發現問題及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

做爲領班,最主要的工作是配合部門經理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初,各項工作有待理順。我在手傷未愈的情況下投入到開張顧客的接待工作中。很多的顧客,有的是住賓館的,有的是來慶賀的,衆多陌生的面孔來來往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩住自已,對每個工作人員的每一個細節進行跟蹤,提醒,做細緻的安排,使開張接待工作順利進行。新裝候的客房存

在水、電、電話等各項維修問題,每一個細節都做詳細記錄並及時上報給經理迅速解決,以免給初來的顧客留下不良影響。同時也及時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領導,期望領導予以解決。

5、做好樓層的安全、防火、衛生工作。

從參加工作的頭一天,公司領導對安全問題再強調,所以安全問題始終是我們平時工作的重中之重。所以每天安排工作的每一項我都強調安全問題。查房時注意環節,牀鋪上面、地板上面,樓道內地毯上面的菸頭是最大隱患。理所當然是首查問題。其次,爲做好衛生工作,我們也做了細緻的安排:即“三淨”“三度”“二查”制度, “三“淨”衛生制度”,它包括房間衛生、牀鋪衛生、衛生間衛生三“淨”等,“三度”即牀鋪被子有角度,傢俱擦示有亮度,工作過程有速度; “二查”制度即搞完衛生本人自查、要求領班複查。堅持空房“一天一過”制度,及時發現存在問題並及時解決,力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責,監督、檢查樓層服務人員做好服務工作。

身先士卒,以身作則是我做好工作的關健,也是用來服人的法寶。除每天上常白班外。大衛生清潔過程中,本人一直直接參與打掃衛生,並且在發現有不合程序或者清潔不徹底時,不但指出問題所在,而且自己重做示範,使同樣的錯誤不在同一個人身上出現兩次。這樣新工作人員會很快適應工作,老工作人員不但每個人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。在日常服務工作中,我們幾乎做到有求必應。,回答顧客問題,引導顧客開門,指導顧客用客房內的設施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿。我們希望用我們優質的服務換來公司的長足發展。希望我們的勞動不會被浪費。

7、做好服務工作的同時抓好思想工作,做到團結友愛、相互幫助、共同進步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重點工作就完成了一半,在我們二三樓這個小團體裏,怎樣使其達到適當團結,充分發揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作,我們的工作人員在不斷的更換,結構也在不斷的調整。思想工作的內容在不斷的變化。在日常工作中瞭解她們的個性,講話方式,生活狀況,以便對症下藥。我們總以公司的投放資金爲引

子,以公司將來的發展規模爲目標,以目前全球經濟狀況爲主例談就業難,談前景發展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。使工作人員從思想深入深刻認識,從而認真的投入到工作中。

8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作

對於經理安排的各項工作我們總是不折不扣的完成。當然對於工作人員的要求和希望我們也及時的上報給上級領導。我認爲只有做到工作人員從內心深處滿意才能更加熱忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人員身心喜悅的面對顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。

天來,二三樓在兩級領導的正確指導和大家的共同努力下,共接待外來顧客人次,出售客房 間,經濟收入 爲 元,儘管取得了一定的經濟效益,但離領導的期望還很大很大,在xx年裏,我將不遺餘力,帶領同事們再接再力,抓好我們的服務質量,提升我們的服務標準,全面提高公司效益。開創服務工作新局面。

開酒店心得體會篇3

實習的時間也是過的這麼飛快,一轉眼我也從剛剛來到酒店那個什麼也不懂的人到現在勉強也算是酒店的一名老員工了。雖然我工作的這段時間不算長,但是我卻從中學習到了很多,不謙虛的說我距離老員工只差老了。其實我還是很謙虛的,在剛剛進入酒店的時候我並沒有因爲自己是大專生而感到自豪,反而是謙虛的向各位進入酒店比我早的員工瞭解情況。而也正是我的這種謙虛心態讓大家也都挺歡迎我的,我也非常成功的融入了大家。而我也通過這次實習不僅學習到了很多我在學校學習不到的知識,更是在這裏認識了很多新朋友。

在剛剛來到酒店的時候我還有些不適應,畢竟之前我都是一名學生,從來沒有作過任何的工作。而我去酒店也都是享受別人服務我,而我卻從來沒有服務過別人。而這次來到這裏實習的經歷,不但增長了我的見識,也讓我認識到了工作到底有多辛苦。從前也只是總聽父母講他們有多辛苦但自己卻從來沒有過切身體會,但現在真正的懂了,能夠無條件包容你的真的只有家人,在外面沒有人會無緣無故的幫你,反倒會無緣無故的對你有惡意,而我在這段時間裏也有着一些切身體會。

剛開始工作的第一天我對於自己的工作還沒有很多的瞭解,因此領導也是安排了老員工們帶領我。而我也在老員工的帶領下開始瞭解了我這個崗位需要做到的一些,也在工作一天後覺得一點難度都沒有太容易了。但是慢慢的我開始有些懷疑自己之前的世界觀是否是正確的,因爲在這裏工作的這段時間遇到了很多奇葩的人。而這些人你完全猜不懂別人在想什麼,總是有着各種稀奇古怪的問題,還有那種素質很差,故意刁難,覺得他來這裏消費他就高人一等的。我很難理解他們這樣的三觀是怎麼成長的,是否從小就很孤獨。而每每遇到這樣的客人的時候我都感到一陣的崩潰,一天的心情都很差。但是慢慢的習慣了之後,明白不是每個人都是像我這樣有着正確價值觀之後我也就開始無視他們了。不聽他們的,做好自己的事就可以了,如果真的總是記着他們的話,最後收到影響的反而會是我,而他們卻會覺得你看我早說了吧。我不知道是否在外面工作久了之後都是他們那副模樣,但我一定會堅持做自己的。

開酒店心得體會篇4

時間過的真快,我進入xxx培訓已經一個月多了,在這五週裏,公司領導,同事對我十分關心,同事給予了我莫大的幫助,在這裏我表示由衷地表示感謝!

軍訓很辛苦、也很累。說實在話,剛開始對軍訓,我很不適應。不就是培訓培訓我們的服務技能嘛,軍訓與服務有什麼關係呢?可經過幾天的軍訓後,我終於明白它的重要性。來自四面八方的學員紀律觀念都不強,都有一點散慢。經過幾天軍訓後,在我們身上發生了變化,從一開始的散慢變得遵章守紀,使學員們的團隊精神,整體意識都得到加強。我們不是做得最好,但是都在不斷的努力。

軍訓結束後,開始了我們的公共課培訓。我們的培訓經理也是盡心盡力教我們,嚴格要求我們,就是希望我們的服務一流,創酒店品牌文化。經過培訓經理的辛苦教導,我們掌握了酒店的應知應會全部操作技能等。

進入房務部這個大集體,也通過這幾天x主管、x主管、x主管,對我們的培訓,讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次房務部培訓的心得體會服務的重要性,一個能不能在激烈的市場競爭中,持續穩定地發展,能否成爲品牌企業,客房特色、服務、環境三大支柱缺一不可。隨着客人觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務水平,甚至把服務水平的高低作爲選擇酒店的重要依據。因此,提升服務水平是投入少、見效快的主要手段。

我做爲房務領班應當以身做責提升服務水平的核心在於提升服務人員的素質,服務語言則是服務人員素質的最直接體現。語言是人們用來表達思想、交流感情的交際工具。服務不是演講也不是講課,服務人員在服務時只要清楚、親切、準確地表達出自己的意思即可,不宜多說話。服務過程中不能只有鞠躬、點頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統服務是吆喝服務,鳴堂叫菜、唱收唱付,現代服務則講究輕聲服務,爲客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。一些服務人員往往由於靦腆,或者普通話說得不好,在服務過程中不能向客人提供清楚明瞭的服務,造成了客人的不滿。特別是xxx介紹,經常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。即使是因爲客房特色,也要採用方言服務才能顯現出個性,也不能妨礙正常的交流。因此服務員也應該會說普通話,或者要求領班以上的管理人員會說普通話,以便於用雙語服務,既能體現其個性,又能使交流做到曉暢明白。直接面對顧客服務,每天接觸的客人很多,而且什麼樣的客人都有。雖然他們在服務時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務人員服務時所做的一切都符合規定,但仍然不能使客人滿意。這裏應以“顧客至上”爲原則,向客人道歉以求客人的諒解。身爲服務人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機應變,把握時機,應答自如,順應其需要,提供最佳的服務。

開酒店心得體會篇5

本週五酒店組織副經理以上人員去伊犁酒店進行實地的觀摩考察,這對於我們來說是一次難得的學習機會。

進入酒店後首先給人感覺的是乾淨整潔,當參觀到後堂時所有人都被眼前一目所驚歎,我也真真體會到了什麼叫做差距。所有的物品擺放有序,每件物品都畫有相應的位置並進行了標示,就連客房中心用的手機也在桌面上畫有擺放的位置,看到這些我們都有些不解,辦公場基本上不擺放任務無用的用具,後來我們得知他們管這種叫做“名家”管理,所有的物品都自已的名稱,並且都有自已的家。

而且最具特色的就是伊犁酒店的“七常”管理法,即常分類、常自律、常整頓、常檢查、常清潔、常規範、常維護。從字面上不難理解其中的含義。分開來看其實每一條都是在做一些工作中的細節,當做好每一個細節的時候,所有的細節加在一起就會形成一股強大的力量,從而改變周圍的環境。特別是每一個部門從員工到經理即是管理者也是參與者,每個人都有明確的管理分理。而且形成了一種相互檢查,相互監督質檢部門進行抽查的良性循環。

在參觀即將結束時,伊犁酒店的李總教育我們這些管理者,我們應當轉變觀念,領導要爲員工服務把他們當家人,員工才能用心的服務客人把客人當親人,只有這樣企業才能得到良好的經濟效益和社會效益。

其實我能感覺到參觀的所有人在觀摩的`同時,也在和自已管理的部門進行着對比。對於我來說,衛生是信息部的一個大問題,首先做爲部門的經理,本身我自已就沒注重這方面,下面的員工也就一切向領導看齊。我自已也拿信息部的現狀與“七常”管理進行對照,結果沒有一條能符合其管理方法的要求。

通過這次參觀考察,我有所得,也有所悟。首先在這其中使我自已找到與同行的差距,發現了自已在管理方面存在的不足,雖然我們無法複製伊犁酒店管理模式,但我們可以從他們的管理方法中吸取良好的經驗,像他們靠近,結合自已工作的實際情況制定出管理方法。其次將我這次參觀的感受及所見所聞與員工進行討論,所取大家的意見並制定出適合本部門的管理方式。並且將信息部所負責的工作進行梳理,檢查是否有沒有做到位的工作進行彌補。借鑑“七常”、“名家”的管理方法從工作中的每一個細節做起,使部門的每一個人都參與管理、檢查、監督。

最後感謝酒店領導給了我一次難得的學習機會,這不僅是一次學習的機會,也是一筆精神的財富,我會在以後的工作中將這次參觀學習的體會運用到實際的工作中去,爲企業做出更多的成績。

開酒店心得體會篇6

俗話說:“不吃飯則飢,不學習則愚”;“流水不腐,戶樞不蠹”。作爲酒店基層管理者,要不斷的更新知識,增長學問,提高自身的管理水平,以適應企業發展的需要。

xx年z月z至z日,在培訓中心舉辦了基層管理人員培訓活動。相關領導對此次活動十分重視,親臨培訓課堂,與我們一起聽課學習,這也是對我們的極大鼓勵和鞭策。下面就對於三天的培訓課程淺談一下我的學習體會。

一、王成慧老師――《酒店營銷思想、戰略與策略》

“我們賣的是服務,其中包含了文化、品味、享受、超值”。這對此觀點我感受、理解頗深,公司從上到下,大力弘揚服務營銷,所謂服務營銷是企業在充分認識滿足消費者需求的前提下,爲充分滿足消費者需要在營銷過程中所採取的一系列活動。服務營銷與傳統的營銷的比較同傳統的營銷方式相比較,服務營銷是一種營銷理念,企業營銷的是服務,而傳統的營銷方式只是一種銷售手段,企業營銷的是具體的產品。在傳統的營銷方式下,消費者購買了產品意味着在一莊買賣的完成,雖然它也有產品的售後服務,但那只是一種解決產品售後維修的職能。而從服務營銷觀念理解,消費者購買了產品僅僅意味着銷售工作的開始而不是結束,企業關心的不僅是產品的成功售出,更注重的是消費者在享受企業通過產品所提供的服務的全過程的感受。這一點也可以從馬斯洛的需求層次理論上理解:人最高的需求是尊重需求和自我實現需求,服務營銷正是爲消費者(或者人)提供了這種需求,而傳統的營銷方式只是提供了簡單的滿足消費者在生理或安全方面的需求。隨着社會的進步,人民收入的提高,消費者需要的不僅僅是一個產品,更需要的是這種產品帶來的特定或個性化的服務,從而有一種被尊重和自我價值實現的感覺,而這種感覺所帶來的就是顧客的忠誠度。服務營銷不僅僅是某個行業發展的一種新趨勢,更是社會進步的一種必然產物。

當前我們正在宣貫的“三三四四五”服務理念就是貫徹服務營銷的鮮明寫照。把它落實運用到實際服務工作中是一件長期持久、任重道遠的事情。作爲基層管理人員,要帶頭踐行,起到模範帶頭作用。

二、趙莉敏老師――《飯店優質服務案例解讀》

酒店員工培訓心得體會4篇心得體會,學習心得

趙老師以故事貫穿整個培訓課程,帶我們進行了一次難忘的“芳香之旅”。

優質服務案例解讀―快步禮賓、殷勤帶房、貼身管家、“金鑰匙”服務、節日祝福、細微服務、真情回訪、真誠送行、信函問候等。

生活就是服務,只有給予人們更多一點,更好一點服務的人,才能不斷前進。酒店員工的職業道德是真誠公道、信譽第一,誠實守信是中國人的傳統美德,自古以來恪守誠信就是衡量一個人行爲、品質和人格的標準。做企業同樣需要誠信,古人云:“經營之道在於誠,贏利之道在於信”,誠實守信既是做人的基本道德準則,也是企業搏擊市場賴以生存的前提。在建設社會主義市場經濟的今天,我們關注“誠信”是因爲在現實生活中,存在着缺乏誠信的陰影,從假煙、假酒、假鈔票等等,都給人們的心理上留下了很多不誠信的陰影,以致讓人與人之間缺乏信任和理解。作爲一個服務行業的工作人員,應該怎樣去面對現在的實際工作呢?在實際工作中,人們往往把服務理解爲態度,即:態度好=服務好,其實不然,服務有其更深刻的內涵,並且與執行規章制度之間有着密不可分的聯繫。誰都知道,與客人直接打交道即累又繁瑣,可我喜歡服務工作,喜歡看到客戶、人希冀而來、滿意而去的表情;喜歡看客戶在我們這裏疲憊而來,面帶滿意的笑容離去;滿足於由於堅持原則而使酒店和客戶的利益得到保障後獲得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通過人爲的服務手段去彌補而產生遺憾,也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄。我的工作中心是:一切爲了顧客,爲了一切顧客,爲了顧客的一切。

我是爲客人服務的人服務的,一定要最大限度的滿足員工的需求,牢固樹立二線爲一線、全員爲顧客、我爲大家的服務意識,做一個讓大家信賴、依託、知心的基層管理者。

三、付剛業老師――《酒店管理溝通務實與藝術》。

付老師從自我溝通、提升成熟度、運用溝通技術三個方面進行了講解,並呈上了經典案例。我們只是研究別人,很少研究自己;溝通要以別人爲中心,不是一自己爲中心。人際溝通注重和每一個人進行良性的互動。既不能夠偏重某些人,使其他人受到冷落;也不應該只顧自己,想說什麼就說什麼,愛說什麼便說什麼。否則你只是在發表意見,根本不是在進行溝通。善於溝通的人,必須隨時顧及別人的感受,以免無意中破壞了自己的人際關係。在我們日常生活當中,人際溝通是不可或缺的活動,必須養成小心應對、用心體會、虛心檢討的良好習慣。一方面使自己的溝通能力不斷提高,一方面促使自己的人際關係獲得改善。在愉快中把正當的事情辦理妥當,則是我們共同努力的目標。

作爲一個管理者,要善於溝通,學會溝通,與自己的上級、同事、下級建立良好的合作關係,共同營造良好的工作環境和組織氛圍。三天的課程,收穫較多,運用到實際工作中取得成效纔是真正的目的,我盡力做到。

開酒店心得體會篇7

都說社會複雜,但我卻認爲這正是它的精彩!作爲一名學生的我在過去的人生中一直都被家庭和學校保護着。對於“近在咫尺”的社會,卻一直感到無比的陌生。

如今,趁着這次寒假期間,我積極的計劃並進行了自身的社會實踐,並通過這次在xxx酒店的臨時工作增加了對社會的瞭解和認識。以下是我這次實踐的心得體會。

對我而言,找到這份工作真非常的不容易,在其他學生的積極準備下,許多簡單的工作早早的就滿員了。作爲初次來體會社會工作的我來說,能在xxx酒店找到一份服務生的工作真的非常的幸運。

雖說是臨時的服務生的工作,但畢竟是酒店的臨時服務生,無論是禮儀還是工作的“精氣神”方面都有更加嚴格的要求。但這份嚴格的要求和責任,也給我帶來了更多的體會和收穫。

一、禮儀和態度

作爲一名服務生,禮儀是最基本的一堂課。在經過領導的嚴格鍛鍊後,我也勉強算是掌握了基礎的禮儀和方式。其次還有對服務的態度,這也同樣是最基本的工作要求。但畢竟作爲一名臨時的員工,在最開始的工作中,我因爲這兩個問題的紕漏,沒少挨領導批評。

但這也讓我深刻的學習到了作爲一名工作者的責任感!不管做什麼工作,既然身在其位,就要嚴格的對待這份工作!

二、工作的辛苦

在這份工作開始的前幾天,我還能感受到對新環境的樂趣和好奇。但在工作真正展開起來之後,這份興趣也被繁重的工作壓抑了下來。服務生的工作不算難,只要在自己負責的區域做好自己的基本職責就可以了。對於我們這些臨時工們更是進行了簡化。

但無論再簡單,一整天就算只是站在那裏都已經算是很辛苦的了。尤其在工作中,我們幾乎是沒有時間去休息的,從飯點前開始到最後打掃結束之前,幾乎沒有閒下來的時候。

但感受着這份辛苦,我也深刻體會到了父母在社會中打拼的感覺。在我坐在教室裏學習的時候,他們一定也是這樣的辛苦,這樣的勞累。但我卻還總是向自己的父母抱怨,現在想想真的很讓人慚愧。

在經歷了幾周的工作後,離別的時候也終於到來了。雖說僅僅只是幾周的體會,但我卻在不知不覺中融入了這裏,甚至在了離開的時候都感到有些許的不捨。

在酒店中工作的這段時間裏,我經歷了很多的事,也遇上過很多的人。這都讓我更加清晰的認識到了社會的情況,也進一步的提升了我自身的能力!在今後的校園學習中,我會繼續努力,積極的完善自己,利用這次所得的經驗教訓,讓自己能有更加完善的進步和提升!

開酒店心得體會篇8

首先感謝集團領導及本店領導組織給我一個良好的學習機會,於5月7日參加了在萬獅京華(維景國際)大酒店的培訓。

在此期間,學習時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啓發,受益匪淺,既開闊了眼界又增強了信心,以下是本人的體會和心得。

一、企業環境的營造

學習期間萬獅京華人事部經理帶領我們參觀了酒店的總統豪華套房、商務標間、女式房等,酒店規劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出衆的室內佈置,一應俱全的客房設備設施加上人性關懷的服務必爲賓客的居停創造完美效果。

裝飾考究、雅緻謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹製的創新美食,加上專業體貼的服務,定能爲賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設健身房、全天候室內游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿等繽紛多彩的休閒娛樂設施,輔以細緻入微的專業服務,定能爲賓客的下榻帶來全新體驗。

二、企業的精神文化

企業精神是企業文化的核心和靈魂。來到萬獅,穿梭於電梯裏、餐廳道、員工活動室……滿意、服務與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細節,提升服務。加強鞏固,提升服務”。萬獅的員工熱愛酒店,關愛客人,體現了酒店宗旨,管理注重細節,體現了一種獨特的經營方式。萬獅將“人無我有、人有我優、人優我特、人特我變”,的精神文化體現的淋漓盡致。

三、企業的管理

企業管理要滿足顧客,實現營銷目標,不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標市場需求和營銷環境特點出發。通過與各位同仁的交流學習,我有所領悟:

1、環境營造對消費環境不斷創新,要有嚴謹、細緻、敬業、專業的理念。

就像萬獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規範、天天檢查、天天改進,每個崗位都有責任人,相互監督、督促,這種嚴謹的工作作風,足以營造出良好的消費環境。

2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成麪糰觀念,主動徵求來自各方面的`意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯絡感情,借用顧客的言語爲酒店做免費的宣傳廣告,爲企業開拓更廣闊的客戶市場。

四、企業信譽的提升

“金獎銀獎不如顧客的誇獎,金盃銀盃不如顧客的口碑”一個企業成功的標誌不僅在於它的知名度有多高,更在於顧客對酒店的美譽度有多高,和對客戶企業忠誠度的培育。在萬獅,我體驗到了萬獅員工爲此付出相當大的努力,始終保持將自己最優秀的產品和服務展現在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。

通過這次學習,讓我對酒店管理培訓有了更深刻的認識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學到了萬獅的一種嚴謹、細緻、敬業、專業的服務理念,在今後的工作當中,我將通過此次學習所得進一步提升自己,不斷創新將其運用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經濟效益、品牌效益能再創新高。