這篇文章將以“超市實習總結”爲主題，探討實習期間在超市的經歷和心得體會。通過實習期間的親身參與，深入瞭解了超市經營和管理的方方面面，同時也積累了很多寶貴的工作經驗。在這篇總結中，我們將分享實習期間遇到的挑戰和克服困難的方法，以及在超市工作中所學到的重要技能和價值觀。
第1篇
八月初我得到了一份超市臨時促銷員的工作，具體的工作就是爲該著名品牌所屬的一個營養品品牌做免費市場品嚐試吃活動，讓消費者感覺到這個產品值得他們往買，進步銷售量。萬事開頭難，什麼事都要有嘗試，都要有開始，都要有經過，都要有失敗。在經歷了在超市的工作之後，明白了很多事情看起來簡單，但實際上與我們的想象是有很大的差距的，不但要有細心，還要有策略，謀劃。總之，任何事情都要考慮周全。
實習目的：之所以選擇一個能在超市的工作有兩個原因：
1、能夠接觸更多的人使自己的交際能力能更好一些！面對更多的各種各樣的人，增加自己的閱歷，由於在以後的學習工作中，需要有更多的體驗，更多的經歷。
2、我要看看我能否在忙碌的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存。同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會，在實踐中增長見識，鍛鍊自己的才幹，培養自己的韌性，更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。趁着暑假有這樣一個機會，初步體驗治理與被治理，服務與被服務之間的涵義。促銷是企業推廣新產品、進步品牌着名度、樹立企業良好形象加強與顧客聯繫的重要措施。尤其是在超市裏各種品牌對手集中競爭的地方，更是檢驗自己品牌實力和影響力的地方，這就要求促銷要做到位要有效果。大多數企業都會花不少的財力、人力、物力在促銷活動上，超市是直接接觸終極顧客的最重要的場所，也是企業短兵相接的戰場第一線。把握如何讓自己的品牌快速有效的深進人心，博得大衆好感並且瞭解超市促銷治理方法就是我要學習的實習時間：20xx年8月曆時一個月
先來先容一下工作環境，農工商超市它是一家大型超市。主要服務於周遍各區居民的日常生活需求，它的商場營銷部分被分爲好幾個部分：副食食品科、飲料酒水科、生鮮食品科、衣飾雜貨科、日常百貨科、家用電器科等等。我的工作日程是這樣安排的：天天上午9：00上班——晚上8：30放工，每個星期的星期一到四休息，在崗時期要要參與超市盤點和進庫整頓，那就要整個超市都留到兩三點鐘了。有空時幫理貨員看看貨架的排列是否整潔和清潔、貨品的齊缺並且及時加貨上架。在別人眼中，超市的兼職工作是相當輕鬆的，但他們又何嘗知曉，超市的工作和他們說的'卻正好相反！每當超市大庫來時，每個人都將變的更加忙碌，根本就沒有休息的時間，哪怕是喝一口水……在那工作的一個月中，我就有那樣的體會，從卸貨到貨物進倉往往要持續兩個小時左右，累——成了每個人的寫照！但當我們把貨物全部進倉後，也不可能有什麼時間往休息，工作中一直都是站着或是在奔跑的途中，有時由於業務的不熟悉我經常受到區域負責人和主管的奚落。每到要進行盤點的時候，就是我變成牛的時候。所謂盤點就是在那天放工後，等到最後一位顧客跨出大門後，鎖門——交代各自所要盤點的貨架——開始逐一對應的數目、金額和品目盤點——各單位例行小會——越日有班的先回往，沒班的留下打掃衛生，一般不到三點決不結束。
記得曾經有一個長輩就跟我說：不過做什麼要多做事，少說話！話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。要在衆多同事、幹部甚至於顧客眼裏一開始就留下一個好的印像可不是一件簡單的事情，而且我要在同類品牌的同等競爭下讓銷售量來說明我工作的努力，擊敗對手，這的確有難度。我至今還記得我第一天將臺子擺出，開始招攬生意的那一刻我極度期待放工回家和難以面對大衆的羞澀心情，喊話器盡不留情的將我是個生手的祕密公之於衆。還有四周和我一樣在做促銷的那些老手們的好奇與嘲笑，好在超市的廠方專職促銷員大姐很照顧我，她仔細地給我講解了有關具體的事項和要留意的重點，比如說我決不能破壞超市的規矩。俗話說：國有國法，家有家規。自然，作爲一個單位也有相應的規定了。我們超市制定了很多的規定，比如：不可以串崗、不可以閒談、不可以把手機帶在身上等等。不管是誰，隨喊隨到。在超市做促銷員，有時還是很忙的。特別是週末，很多的供貨商都在週五送貨以便應付週末的客流量，然後順便結帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨處是忙不過來的。既要驗貨又要把貨裝走。於是，他們就需要人來幫忙了。我是剛來的，對倉庫的佈局不瞭解，好多次幫倒忙被領導罵。並且往了普通員工不該進往的機房重地被給予了嚴重警告。我要把各個櫃檯的貨物分開，並分別送到各個貨架四周，假如是一般的貨物倒是沒什麼，但有時候有的商家送的是飲料、醬油、食用油之類的貨物就很重了。超市進貨都是幾千箱飲料、幾百箱酒的，每卸一次都特別累，但是誰叫我是新來的，固然是女的也還是難逃新人受欺負的惡運，只有這樣才能相安無事，大姐她當初也是這樣過來的。轉
當然在沒有貨要上的話一定要找點事情做。上貨，說通俗點，就是補貨。貨架上的貨物被顧客買走了，貨架就空了不僅影響了排面還會影響銷售，得從倉庫把同樣的產品拿來補到原來的位子上往。假如超市的顧客很多的話，不能只顧着補貨，要看着點的。等到貨架上的貨物都補齊了，就站在排眼前吸引顧客對你的產品產生愛好，我拿着托盤攔住途經的客人讓他們品嚐，並且重複我已經重複了幾百遍的解說臺詞。假如沒有什麼顧客，也沒有貨要補，那就抹貨架。貨架一段時間不抹後，就會有一些灰塵，顧客看到有灰塵的產品，感覺上就像這件產品時間長了、舊的，自然就不會買了。這樣不但給顧客流下了個壞印象，而且貨物就賣不出往了。誰也不希看我們的東西賣不出往的。實在，抹貨架還有個好處：可以坐下來！這個很好，在超市是不可以坐下的，誰能連續站那麼長時間啊？所以，在沒有什麼顧客而且沒有貨補時，可以抹貨架。要在超市這個魚龍混雜的環境裏順利生存我還總結了一個經驗：巴結上司拉攏同事，間歇施點小恩小惠。饞嘴的員工的讒言也特別多，所以當他們厚着臉皮向你討食的時候，原則上你是不應該給他們偷吃的，假如偷吃的員工被抓負責該產品試吃的促銷員將一起受罰。但是假如你要清高而堅持自己的原則而拒盡他們，接下來你的路程將很難走下往。當領導來視察或者是暗訪的時候，有些話是不能說的而有些話是要放寬標準往說，領導的臉皮三分薄，假如你把過底的銷量告訴他，則他面子掛不住，但是你虛報的數目過多，等到月終審覈的時候就有苦頭吃了。
總的來說，在超市裏打工是盡對有收穫的。我進進了社會，提前瞭解了社會，對這個社會提前有了熟悉，我以後在社會上就能少走點彎路。和以往的實踐不一樣，這次的我真的看到了自己的不足和上風，當我認真工作起來就會很投進但是當我碰到挫折的時候我就會手足無措，究竟還是學校裏養着的學生，做起事情來一點也不老道，這是我父母給我的評價，我自己也是這麼以爲的，原來社會實踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點，讓我們在一次一次鍛鍊中學會客觀的看自己不要把自己看得比天還要高，以免以後畢業了擇業眼高手低，到頭來一事無成。我想這一次的打工，會永遠記在我的心裏，究竟那是我第一次感到：無論什麼事都不能靠別人，只有靠自己！但首先，是要擁有知識、能力還要有持之以恆的決心。沒有足夠的知識、能力是根本無法在社會上立足的而沒有決心，你的一切都是徒勞，都只是紙上談兵。
因此，我要更加努力，爭取成爲社會的棟樑，爲祖國，爲社會貢獻自己的一分力量。
第2篇
我是xx商業連鎖超市xx年第二批儲訓學員xx，現對我在培訓前後兩個多月的工作做一下小結，望領導批評指正。
xx年9月30日入職後，我一直在xx區xx分店實習，主要在生鮮部和招聘崗。在xx的生鮮部，雖然累一點，但我學到很多，尤其是如何與顧客有效溝通，以及如何提高我們的服務質量。在生鮮區，我體會到了“微笑服務“的意義，也感受到我們服務行業的一些樂趣，那就是：在“微笑服務”中，獲取顧客的尊重，以及實現自己的人生價值。
在生鮮部完成“入行大考驗”之後，我就被長期分到了招聘崗上。坦率而言，在招聘崗上，我沒有機會學習一些賣場的基本功，也一度缺乏在其他部門的鍛鍊，感覺當時不太踏實。不過在招聘崗上也有所收穫，因爲在招工的過程中，我對本公司的一些基本情況和員工待遇有了初步的認識，並且對超市各部門的分工有了進一步的瞭解。當然，最關鍵的是，我學到了不少與人交流、溝通、打交道的技巧。由此我知道，不論在哪個崗位，都是有很多東西需要學和可以學的。所以，對於自身而言，都應該把自己當作一個“空瓶子”，然後在今後的工作中，不斷地去“裝滿”“填充”，讓自己更加充實，這樣纔可以勝任所有的工作，特別是我們這些要走上管理崗位的儲訓學員，更應如此。
11月19日，我和其他七人，被分到於中山xx店，進行開店支援。這段時間，是我進入xx後，收穫最大的階段。開新店的工作，嚴謹而有序。此次開店，我對如何組裝貨架、如何分貨、如何進行商品陳列、如何整理排面、如何進行人員調整以及如何增強團隊凝聚力，有了新的體會。其中對我影響最大的，莫過於翻來覆去的商品陳列過程。因爲之前在xx店的賣場實習的缺失，所以讓我對新店的商品陳列特別感興趣。在我們食品部的商品陳列過程中，遇到了很多問題，由於是第一次接觸，我所負責的區域問題更大。但經過幾天的反覆調整和各位前輩的“言傳身教”之後，我們的陳列更專業、更美觀、更整齊。通過這幾天的陳列，再結合幾家老店的陳列情況，我確確實實對“陳列標準”有了深刻體會：標準，始終堅持就還是標準，一旦有一天沒有堅持了，就不再是標準！在此，我想向領導提出我的建議，希望總部領導可以督促所有的`門店都有統一的標準和原則，這樣纔有利於賣場的整潔美觀和企業的生命力。
進入xx已經兩月有餘，我對我的工作有了重新的意向和方向。零售行業真的有其特殊的魅力在裏邊，而且結合企業的“核心價值觀”，我還有以下認識：
我們做一份工作，應該當作是自己的事業來做，這樣纔能有無盡的激情和毅力。投身於零售行業中，首先自己要對自己有一個客觀的認知，知道自己要得到什麼，瞭解自己要怎樣做才能得到；這樣纔能有更好的心態去工作，這是“對自己負責”；然後，爲我們企業付出，其實是在實現自己的人生價值，並且這個價值也會和付出和態度成正比，因此工作中一定要盡職盡責，這是“對公司負責”；而在這中間，我們要怎麼實現付出和回報的轉變呢，這就要我們“對顧客負責”，貼心爲顧客服務，關愛顧客的生活。這是一個“良性循壞”的過程，我們要扮演的角色，就是當下你所處的崗位，好好做好它，這個“良性循壞”的系統纔能有效的轉動，並惠及所有爲止努力奮鬥的人。
以上就是我對自己兩個月來的工作總結和自己對公司、對零售行業的認識。xx連鎖是我的“職業生涯”第一站，我很希望能夠把它當一份事業來做，並以此作爲我人生價值實現的舞臺。再次表達我對本公司的敬意和信心，以及對零售行業的喜愛和堅持。
第3篇
轉眼間，大學生活過去了一半。爲了提前熟悉社會，我現在利用這個暑假去超市實習。超市人多，讓我學會了如何與人相處，如何待人接物。以下是我的社會實踐報告：
現在離步入社會越來越近了，校園和社會環境差別很大。這就要求我們利用假期時間進入社會實踐。
因爲校園和社會環境的不同，我們遇到的人和事也不同，所以我們可以在社會實踐中學到很多在校園裏學不到的知識。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環。
如今，隨着中國經濟的快速發展，國內外經濟不斷變化。同時，機會越來越多，挑戰越來越難，對人才的要求越來越高。我們不僅要學好課本上的知識，還要主動進入社會，在實踐中積極學習其他東西，不斷增加經驗，全方位武裝自己，才能在這個社會立足甚至立於不敗之地。
一回到縣城，暑假就積極找了一份超市的臨時工作，做推廣。
拿着實習生的牌子站在櫃檯前，一臉孩子氣和迷茫，不斷提醒自己要大膽接近和爭取客戶，卻站在那裏半天一句話也不說。一個大姐教我在顧客少的時候怎麼賣產品。我也慢慢放下了嘗試的勇氣。其實這種交流比想象中容易多了。就像上臺前緊張，但只關注自己在臺上的表現，卻忘了緊張。恐懼就是這樣被克服的。關鍵是大膽邁出第一步。在超市做推廣人不能坐着，也不能在超市裏亂逛，但要時刻注意服務顧客。雖然每天只有早晚班，但是過了一段時間還是腰痠腳疼。也許，就像孟子說的，‘上天會給斯里蘭卡人民賦予巨大的責任，他們必須首先穿上他們的小腿，餓死他們的丈夫，失去他們的身體。’
在學校，你被每天的時間表所束縛。課程表會告訴你今天做什麼，明天做什麼。在這裏，你可以像木瓜一樣閒着，然後對你的'表現不滿意老闆會扣你工資或者開除你。積極的是主動接近客戶，拉近與客戶的距離，然後耐心的銷售產品。它也真正鍛鍊了我們的勇氣、語言交流能力和心理洞察力。只有大膽的時候才能冷靜，冷靜的時候才能很好的通過客戶的言語和表情察覺客戶的想法，然後做出適當的迴應，不至於驚慌失措，不知所措。我們必須主動努力，才能繼續。在學校裏，每個學生都在努力爭取更高的分數。雖然有競爭，但校園裏總有純真和真誠，一般不會引來羨慕和報復。但是，在社會上，你的成功是別人的失敗，你的工作直接影響到別人的經濟利益。接觸各類客戶、同事、上級等。在社會中，關係是複雜的，所有這些都需要我們的經驗來處理。儘管競爭激烈，但我們必須學習別人的優秀，這需要我們有經驗來調整自己的心態。而這些經歷需要日日夜夜的積累，而不是畢業後看一本速成書。許多學生在考慮這些事情之前，忽視了社會實踐的重要性。衆所周知，學生的實際操作能力和在校的理論學習有一定的差距。在這個實踐中，我對此感觸很深。在學校，有很多理論知識要學，幾乎涵蓋一切；在實際工作中，很可能書本上的知識根本沒有用到。也許只是工作中可以用到的簡單問題，一個任務只要設置一個公式就可以完成。有時候我想，實際操作這麼簡單，但爲什麼要學這麼高深的知識呢？現在的教育真的存在很大的弊端，嚴重脫離社會的實際應用嗎？事實上，在學習這些硬知識的同時，我們的學習能力得到了提高，理解能力和邏輯思維能力也得到增強。在很多書中，我們被教導如何做自己，樹立自己的遠大理想，這將爲我們的社會實踐奠定更好的基礎。作爲大學生，我們的年齡不小了，離去社會工作也不遠了。要懂得與各行各業的人溝通，處理社會上發生的各種事情，這就意味着一定要重視社會實踐。畢竟畢業後，我們再也不能像剛走進大學時那樣，帶着稚氣和茫然的眼神走進社會。我們應該以真正的能力進入社會，爲社會服務。
現在一個事實被很多人誤解了，大學生越來越沒有價值了。甚至有些人開始看不起大學生，認爲上大學沒用，有些沒讀書的人在社會上表現更好。現在的大學生沒有分工，確實很多大學生找不到好工作。這恰恰說明現在社會對大學生的素質和能力要求越來越高。當然，這也說明有些大學生過不去。大學生不都是有價值的，但社會上有價值的是大學生。這也是爲什麼現在還有很多人工作後想學習，甚至有人確實進入校園重新學習。我們在校園裏學習的先進科學知識可以爲社會做出更大的貢獻，給自己帶來更多的利益。要成爲一名有價值的大學生，需要我們掌握專業知識和社會實踐能力及經驗。
善於與社會上的其他人交流需要長期的練習。之前沒機會工作，和別人說話也沒反應。
第4篇
無論實習的工資是多少這些一點都不重要，重要的是從中學會積累的經驗。
3、注意真鈔在驗鈔機紫光燈下正面中間金屬線會顯示rmb的字樣，反之背面會顯示人民幣；
4、例如：100元真鈔左邊白色區域在光線下可以看到水紋顯示着100的字樣；
7、真鈔的右下方最端的位置在手感上是凹凸不平的盲文。
到各部門考察情況，瞭解每個部門的流程操作。在考察的過程中我們發現各部門出現的情況不少，
1、無論是對超市還是一個企業來說，採購部是起着一個關鍵核心的作用。關係到超市或一個企業的利潤、營業資金運轉。採購部應該掌握第一手信息，瞭解市場上商品的價格浮動。而不是盲目性地沒目標沒方向地去採購物資，不妨同批發市場上溝通了解一下所需採購商品的市場上差價多少。然後再同其他廠家進行聯繫溝通了解商品價格，做到一比三家。要特別注意商品的實用性、日期。
2、倉儲部是一個物資保管的重地，我們發現哪裏有些物資排放、堆放不太好。倉儲部負責着每天商品物資入庫驗收出庫工作，入庫驗收是第一把關在這一步應該特別留意商品的質量有沒有破損、商品日期有沒有過期、商品數量符不符合。做到商品沒入庫時及時發現商品存在的問題，避免造成不必要資金浪費的損失。
3、營運部是一個超市或企業正常營運的條鏈，在這裏我們發現作爲一名營運員在時間上太過沒有時間觀念。同時每件擺在貨架上的商品我們留意到價格比別的超市高於不少，發現造成客流量損失存在的根源。例如：1、泰奇八寶粥別的超市3。5元，啓航超市就買3。8或4元等等。
在主管的指導下，學習怎樣做賬、記賬（銷售業務、現金繳存業務）。
1、刷信用卡、銀聯時，錢沒有真實收到，只是暫時性地寄存在銀行裏。涉及科目是應該寫：應收賬款——卡務中心
2、如果是收到的錢是少了，涉及科目是應該寫：其他應收款——短款
3、如果是收到的錢是多了，涉及科目是應該寫：其他應付款——長款
4、如果是收到長款，要找回錢時，現金數額少而客戶不需要找時，涉及科目是應該寫：主營業務收入——明細（九大類）
1、採購了商品還沒入庫時，涉及科目是應該寫：商品採購——明細（九大類）；錢已收一般涉及科目是應該寫：銀行存款，由於是學院超市涉及錢科目是應該寫：其他應付款——後勤集團
2、商品採購回來進入倉儲時，涉及科目是應該寫：借：庫存商品——明細（九大類）（銷售價）貸：商品採購——明細（九大類）（進貨價）商品進銷售差價——明細（九大類）（銷售價與進貨價之差）
3、分清採購單上的採購商品屬於明細九大類中的哪一類
6、注：明細（九大類包括如下：1、飲料酒水。2、休閒食品。 3、衝調食品。4、糧油調料。 5、日配類食品。 6、日化洗滌護理用品。 7、日用百貨。8、針織服飾鞋類。 9、文體辦公小電器）
7、注：商品進銷差價=銷售價—進貨價，得到的數就是商品進銷差價
分配工作負責各個會計科目登帳，首先把所負責的賬本、明細賬的憑證用草稿紙寫下日期、憑證編號、總賬科目、明細賬科目、借或貸金額。然後完成交給主管覈對無誤後，就開始做過賬。每寫完上一天的賬就要把餘額加上下一天的借方金額，如果是貸方金額就要用餘額減去貸方金額。如此類推。
在完成登賬的基礎上，根據已經審覈無誤的記賬憑證編制科目彙總表，過總賬。其次，根據已經審覈無誤的記賬憑證及附件，過明細賬。
分配工作負責各個會計科目涉及庫存商品調價，進行做會計分錄、登記賬憑證。
1、例如：採購部用於辦公時，涉及科目是應該寫：借：管理費用——明細（九大類）商品進銷差價——明細（九大類）貸：庫存商品——明細（九大類）
2、注：借貸金額不平時，要用零售價金額+差價金額=進貨價金額
期末結轉損益業務，首先把每個會計科目的借方金額、貸方金額寫在草稿紙上，然後進行總數合計必須金額平衡，否則下一步編制科目彙總表和報表就出錯。科目彙總表是根據每個科目的借方金額、貸方金額總數合計寫進去的；科目彙總表金額平衡，報表的數據就參考科目彙總表的數據進行計算。
採購部不同一般的部門，它是一個綜合的部門。有很多東西主管是教不到的，要自己靈活的運用。例如：溝通能力、對行業的專業知識瞭解、談判內容及技巧等等。
在實習的第一天中，主管吩咐我們一個人進行與供應商客戶進行談判、溝通。在這一點中，也許很多同學都會覺得是很簡單的事情，不就是打電話。
從上兩組來看，主管說這只是打電話就能看出一個人的溝通能力到底如何。
1、打電話過程中，很多同學都會忽視一個問題不會打稿把自己要與供應商客戶說的話也不知道如何能讓對方聽明白。（例如：根據主管反映有些同學接電話時，出現一些很尷尬的情況，每說一句話都要問主管，還要把主管名字說上去“主管說……”告知供應商，反而讓對方聽上去感覺你是一個傳話筒。）
2、採購部是一個單據存放最密集的辦公區域，每天都必須負責辦公區域的整潔、衛生。這樣是爲方便工作起來，單據容易找到，提升工作的效率。（在這方面根據主管反映有些同學每天都要督促提醒搞衛生，反而工作起來效率不大，不懂得如何節約開支，懶懶散散，擺一副少爺子、千金小姐的脾氣，愛做不做的，不管家裏有多少錢，總有一天會用光，父母攢的錢不是可以養你一輩子的。父母經營的事業，希望你繼承，這樣能放心交由你擔任嗎？）
3、採購部每天都會有大量的單據，每天都需要兩至三個採購實習員進行整理歸類，轉交財務部進行做賬。
4、第一次跟主管學習如何同供應商客戶談判溝通，在談判過程中，讓我學會不少東西也同時瞭解到在與供應商客戶談判生意時，應該提前進行收集資料該公司、企業、廠家的情況，產品的保存方式、市場上銷售此類商品的差價。
1、也許很多同學也再考慮，爲什麼我們學院超市不在批發市場進行批發商品？這個問題提的很好，首先，我們要區分的是什麼是國資？什麼是私資？只要把這區分弄明白就會知道爲什麼學院超市的商品比私人超市商品價格貴那麼幾毛錢的差價。簡單說，國資就是屬於國家的資產，非個人所擁有的。私資就是屬於個人所經營的資產。而我們學院經濟系所開的超市就是屬於國資。在我國，凡是國資所交的增值稅、營業稅是高於私資所交的增值稅、營業稅。例如：我們學院超市增值稅毛利率只有20%減去所交的稅利後就只剩15%，這樣我們學院超市就只攢那麼幾毛錢。再舉個實例根據主管反映的：在上個星期第二批同學去採購部，所涉及的供應商收多付款現金，理應是進行追加退款手續流程的`，反而是主管親自追回退款。打個比如我們平時賣的礦泉水1元1支，那麼我們需要賣出去多少支礦泉水才能攢回62元？結果答案是300支才能攢回62元。
2、特別是經營乳業、牛奶飲品的供應商客戶對於國資超市要開取發票，這是一個高昂的稅利，這時我們就要清楚瞭解開發票的商品進貨價格是多少？沒開發票的商品進貨價格又是多少？然後，進行溝通洽談價格達到雙方一致，必要時雙方讓步。
3、供應商客戶對場地的要求，我們應該明示進行一個價格上的協商，是租還是聯合同類商品進行共銷。
6、採購部不只是負責進貨、退貨、與供應商洽談的條鏈，還需要進行與所洽談的供應商產品、商品進行試吃、試用。針對試吃、試用的感覺，判定該產品、商品是否會在市場上銷售吸引消費者的眼球，是否帶來提高盈利、成本、利潤的收入。
在生活當中，有很多知識是書本上學不到的，今天讓我學到了很多。也許很多同學會覺得傳真很簡單操作，真正操作起來並不那麼簡單。一個傳真給供應商客戶的採購文件資料，做起來不少步驟。首先，把傳真給供應商客戶的文件資料正面放入傳真機裏。然後，按“9”接着輸入該供應商客戶的傳真號碼。最後按免提再聽到“嘀一聲”後，按“開始”就可以把要傳真給供應商客戶的文件資料傳真過去。
對“麪包統計表”進行覈算進貨價、退貨價（不管以後接觸何種商品如果該商品已經入庫，要退貨，都要進行覈算進貨價、退貨價），然後把進貨價、退貨價的數量進行合計。最後，將進貨價—退貨價=預存商品數量。
這是採購部最難的一個操作“採購計劃單”，要學會如何運用操作excel排版方式、格式設置、整體效果要美觀等，同時在打印前要先進行“文件”菜單下找到“打印瀏覽”瀏覽打印效果如何、可不可以把文字全打到。如果有些文字在“打印瀏覽”裏顯示打不到就按“頁面邊距”進行調置。再查看一下打印效果，可以了就按”打印”。
每天早上八點要進行對剩餘的麪包進行記錄麪包名稱、數量，然後當場進行麪包點貨、數量。最後，就是麪包進行擺貨架上，對清楚每個麪包的條形碼、價格進行打價。最關鍵一步是檢查麪包數量、金額沒有出錯後進行簽字，保留一張送貨單。
倉儲部每天要分配人員負責對每個商品收貨後進行點貨、數量、重量條形碼覈對、生產期、保質期（保質期不能超過四分之一）抽取每個商品的樣品，確認與單上沒有出錯簽字。
接着打開“思迅商業之星”系統，輸入操作員的密碼。然後打開“採購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’輸入“供應商名稱”、“0001賣場入庫”，再下面輸入商品的貨號、數量，接着按“enter”鍵，最後保存。
另外是當天點貨的商品抽取的樣品，要打開“思迅商業之星”系統，輸入操作員的密碼。然後打開“採購管理”找到“收貨入庫”按‘打開’，接着把商品掃描一下條形碼，會顯示出該商品。如果沒有該商品顯示，就退出。在打開““採購管理”找到“收貨入庫”按“增加”對該商品進行編輯操作。
第5篇
我實習的超市是作爲批發商向淮南市各個大小零售商提供商品，主要客戶有淮南蘇果超市、紅府超市、世紀聯華和即將營業的上海易初蓮花大型超市，超市實訓總結。近年來因超市經營有方，每年贏利。積累了大量的資本。根據計劃即將實行高校連鎖。進駐校內與各大高校後勤集團聯合形成強大的後勤服務隊伍。目前正處於規劃當中的有安徽理工大學北校區校內分店、淮南師範學院校內分店和淮南聯合大學校內分店等項目。初此之外，超市面對目前廣大農村地區假冒僞劣產品氾濫的局面，將進入農村地區，爲周邊農民提供貨真價廉的商品，協助國家實施農村政策。
第一階段：7月3日上午9：00-11：30實習小組聽取超市的簡單介紹和現狀；熟悉超市商品類別和分佈狀況。超市因其目標市場面對的是學生和老師，所以與一般大型超市不同，其產品結構比較獨特，結合在校學生和老師的消費特點，以學生日用品和各種品牌的零食爲主打產品構成。同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品，工作報告《超市實訓總結》。各種商品價格比其他超市都便宜。部分商品（如日化類）設有打折專櫃，乳類飲料是打折銷售。
第二階段：熟悉超市上貨程序。瞭解從驗貨到貨物上架，層層把關。驗貨時須認真核對其數量，檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。什麼樣的商品有什麼樣的陳列方式，大致有三種凡是，第一種爲品牌供應商向超市要求專架陳列的商品，並且爲租用的貨架支付100元/月左右的租金。超市經營者不得在此位置再陳列其他商品；第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況，銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架；第三種爲自由擺放的商品。此類商品爲購買頻率較低，價格較高的產品，一般放在貨架的頂端或者最下層。就商品陳列的基本原則是儘可能的引起顧客的注意力，刺激購買。在聽裝飲料的擺放中，我有很深的印象。在我的記憶中，許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放，而且整齊劃一，很有視覺效果。但在超市卻是相反，正面朝下，一時沒有想明白，當我詢問營業員才瞭解，這樣是爲了防止瓶口積灰塵，那樣就不利於銷售，顧客會認爲飲料過期而不購買。
在一個星期的實習過程當中，通過超市員工監管經理楊經理的介紹和自身研究瞭解到一些目前xx超市需要改善的地方:
第一，提升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺，缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊；營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如，當在貨架上發現有過期或損壞的商品時，不能及時的下架處理。要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的'員工實行獎金鼓勵方法，促進其積極的態度。
第二，超市應完善財務管理工作，實現多種促銷手段。具楊經理介紹超市現在的財務制度很機械，財務管理模式單一，不能實現過多的商品促銷策略。因爲這樣需要比較複雜的財務管理程序才能完成。
第三，實現促銷手段多樣化。在超市很少能見到一些促銷活動。一般超市裏面懸掛着各式各樣的降價打折廣告，五彩繽紛特別引人注目。學生羣體大多數雖然不是工薪階層，但是對於許多的優惠活動很感興趣，而且大多數所購商品都是屬於衝動性購買，感性大於理性。超市可以利用這一點抓住商機。
第四，大廳衛生狀況不佳，居然出現了衛生死角，就在大廳的西南角，衛生狀況很差。在實習期間，實習小組成員中很少到過這個角落。相映的存放與這個位置的商品也是很少有人來管理，存積灰塵太多。超市衛生狀況對於顧客來說相當重要，因爲顧客很容易將其聯繫到超市內所陳列的商品衛生狀況，會存在許多的疑慮。
第五，面對新世紀的大學生，更加註重生活的質量，充滿着浪漫的情節。大學生們不斷追求新鮮事物，注重視覺的多樣性。針對這些特點，超市似乎沒有什麼反應，給人一種沒有活力的感覺。如果每逢節假日進行打折促銷活動，張貼各種宣傳海報而且定期更換。更重要的是在超市內設置更多的休閒區域，爲學生顧客提供就地消費的場所，營造浪漫環境。超市大廳裏，有許多貨櫃擺放雜亂，沒有有效利用空間。相信經過重新設計將會有意想不到的效果。
第6篇
時間過得真快，一晃20xx年就過去了。首先感謝公司領導給予我這麼好的平臺、這麼好的機會，讓我鍛鍊、學習，同時也感謝各位領導和各位同仁對我工作上的支持和幫助，能學到以前沒有學到的知識，使我受益匪淺。
第一，角色的替換：站在不同的角度，看待問題的結果是不一樣的，作爲一名店長助理，他的職責是協助店長的工作，完成銷售業績，保證毛利，是制度的執行者和傳達者，作爲部門經理考慮本部門利益的想法是無可厚非的，但作爲一名店長助理他要協助店長保證每個部門正常良好的運轉，發現問題及時反饋並提出整改意見。這時候就不能狹隘的只考慮某個部門的利益，考慮問題更加全面。
第二，經營意識的改變：開店的目的就是爲了掙錢，只有在高的銷售額和合理的毛利的前提下才能保證。銷售額=客單價*來客數，過去從來沒有仔細想過如何提高來客數，如何提高客單價。客單價=動線長度×停留率×注目率×購買率×購買個數×商品單價，如何讓顧客在店內滯留時間更長而又不反感，如何讓顧客停下腳步看商品，並對商品產生興趣最終完成交易。通過對商品陳列、商品銜接及關聯陳列的`調整是可以做到的。來客數則沒那麼簡單：讓顧客給你掏錢是要給顧客一個理由的，是你的價格低、商品全、服務優還是購物方便。吸引顧客到門店來買東西是在改變一個顧客的購買習慣，而習慣是最難改的。短期行爲是特價商品刺激，（現在顧客消費越來越理智）長期行爲應從如何提升門店的品牌形象做起。這就要從最基礎的工作一點一滴做起，把我們的企業宗旨落實到位。
第三，培訓：通過這次培訓讓我意識到培訓的重要性，只有將員工的綜合素質，業務能力提高，纔可能盡善盡美的完成上級下達的指令及流程的正確執行。
在員工培訓方面我還做得不夠，我將制定完整的培訓計劃：
2、專業技能兩方面入手，提高本部門員工的綜合素質。
優勢：我店因其地理位置和周邊環境成就我處個別部類銷售業績突出，地處鬧市有利於休閒食品的銷售。周邊寫字樓、銀行等效益好的企事業單位較多，高端商品銷售較好。遊客多，推動當地特產的銷售，保健品、營養品、禮盒、高端牛奶則歸功於旁邊的醫院。
劣勢：周邊居民區較少，競爭激烈（2公里內有3家競爭對手），常規商品銷售較差，米麪糧油、牛奶熟食等主力商品銷售不理想。
行動方案1：對於銷售好的部類加強與供貨商的溝通，獲得更多的支持，提高銷售人員的專業技能，將銷售擴大。
行動方案3：增強服務意識，哪怕是給顧客遞一個購物筐呢。
第7篇
東莞市嘉榮超市有限公司成立於1992年，是一家以超市大賣場爲主要經營業態的跨區域、多業態的現代化零售企業。十多年來，嘉榮始終堅持走具有特色、符合本地實際、貼近百姓生活的連鎖發展道路。目前，嘉榮公司在東莞及廣州地區擁有十二家超市大賣場，經營面積超過20萬平方米，員工4000餘人，成爲一家以超市大賣場爲主要經營業態的跨區域、多業態的現代化零售企業。曾先後多次獲得“東莞市商貿龍頭企業”、“東莞市食品衛生信譽度等級a級企業”、“東莞市明碼標價示範單位”、“東莞市誠信承諾加盟單位”、“消費者信得過企業”、“東莞市十大創新案例獎”及廣東省商業十年盛典“1996——20xx傑出連鎖超市”等榮譽稱號。
一直以來，嘉榮秉承“不懈追求，不斷超越”的企業精神，與時俱進，大膽探索。早在20xx年，嘉榮公司就建立了標準化連鎖體系，實現統一採購、統一配送、統一經營、統一管理、統一形象，並不斷完善公司的管理。爲此，嘉榮公司先後建立了實時信息傳輸網絡系統、內部辦公網絡系統、物流配送連鎖系統、商業信息管理連鎖網絡系統、財務連鎖網絡系統、人事連鎖網絡系統、oa辦公系統與嘉榮網站八大先進信息系統，實現無紙化辦公。 20xx年11月，東莞市嘉榮超市有限公司在第八屆中國連鎖大會上與國際spar簽約，成立了廣東spar，經營全球最大的spar大賣場。
東莞市嘉榮超市有限公司致力於提高周邊居民的生活品質，致力於爲員工創造理想的發展平臺，致力於爲零售業和業務所在地區的經濟和社會發展做出貢獻。“一切以顧客爲中心”的服務理念將繼續指導嘉榮公司實現區域爲王，多業態並駕齊驅的發展目標。
在實習的過程中，我認識到要嚴格實習單位的各項規章制度,服從領導的安排,
做到不遲到、不早退，尊敬領導；虛心去學習，注意觀察，獨立思考。不恥下問，學問結合，基本上達到了實習要求。實習，顧名思義，本身就包含學習的意味。然而，通過實習，我深深地感到其實學習應該時時處處，貫穿一生！
社會上行業成千上百，樣樣有關鍵可抓，有竅門可鑽；工作環境處處不同，所接觸的人物、事件日日新鮮，所做的事情有成有敗，時代在變，世界在變，身邊的一切都在變，要不斷爲自己注入新鮮活力才能適應時代甚至引領潮流，而不是被甩在後，被歷史掩埋。從學校走進企業，身邊的.人換成領導和同事們，新鮮感是有的，但很快，這份新鮮感便被自己對實際工作的陌生所掩蓋。怎麼辦？學 、問！不恥下問，工作之餘，跟他們聊聊天。大家都是年輕人，於是很快便熟了。看着自己逐漸融入他們的圈子，一起工作、一起說笑，那種不再是陌生人的感覺真棒！
到了一個新的工作環境要在最短的時間內記住同事的名字，瞭解單位的管理架構，弄清自己的職責範圍。對於實習生，還得儘量讓部門所有的人都認識自己，使自己有更多的機會。這時候，還持着大學生的姿態，還留着在校學生的靦腆，還不大方落落，積極主動地融入社會是行不通的。至於如何察言觀色，如何處理個人與他人的利益關係，交往如何做到恰到好處，則是更深奧的學問了。
作爲一個應屆畢業生，初來公司，曾經很擔心不知該怎麼與人共處，該如何做好工作；但是公司寬鬆融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變。
在從事超市防損員兩個多月的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導佈置的每一項任務，同時主動爲領導分憂；專業和非專業上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能儘早獨當一面，爲公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現一些小差小錯需領導指正；但前事之鑑，後事之師，這些經歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特地感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現的失誤的提醒和指正。 超市防損員工作實行的是崗位輪崗制，因此我在這兩個多月的實習工作中，也主要負責以下幾個崗位的工作：
4.制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內出售的同類商品進入超市，對於攜帶大包（袋）和公司購物袋的顧客，建議其存包。
a、 進超市報警。進超市報警一般是因爲顧客所穿服裝或所帶物品上帶有磁性，防損員應禮貌地向顧客說明情況，並詢問顧客是否需要爲其將磁性消除。如果顧客不同意並執意要進入超市，防損員應放行，並報告助理或主管。
b、 出超市報警。如顧客未購買商品，請其到辦公室交助理或主管處理。如已購買商品，防損員應將購物袋通過防盜門測試，發生報警，將商品交給收銀員處理；未發生報警，則請顧客通過防盜門。如果顧客通過防盜門時發生報警，將顧客請到辦公室，交由助理或主管處理；如未發生報警，應向顧客致歉並將商品送還。
6.對超市內開單銷售的商品，在顧客出超市時要查驗購物單和電腦小票。覈實無誤後，在電腦小票上註明“已驗”字樣及日期。
1.維護超市入口的正常秩序，主要是制止門口的亂停車現象,保證顧客通道的暢通。
2·禁止員工、顧客和供應商從收貨部出入（收貨組人員和生鮮供應商除外）。
3·積極配合收貨組人員清點進入商場的物品，發現問題及時通報收貨組。
4·對退貨的商品和報損的商品必須有部門主管簽字，檢查後方可放行；對清潔部的清除紙片要一一檢查，確認無商品在內方可放行。
5·對顧客購買的大件商品，在收貨處送出時，要仔細覈對電腦小票或送貨單；退貨必須有部門主管的簽字，防損員必須查問登記後方可放行。
1·勸阻顧客在商場內拍照（經公司同意的除外）、抽菸、吃食物（促銷除外）。
2·巡視賣場，防止內盜和外盜，抓獲小偷應及時送交主管處理。
3·監督員工的工作情況，發現問題及時報告部門主管。
4·仔細觀察環境，發現可疑人員要進行跟蹤，防止商場物品的流失。
2·禁止當班員工無故離開商場，因工作需要離開的要做好登記。
5·制止員工帶包（袋）和與工作無關的物品從員工通道進入商場。
6·制止未穿工衣、未戴工牌的員工從員工通道進入商場。
8·禁止員工上、下班代打卡，一旦發現，應立即記錄其工牌號並向人事部反映。 ·禁止顧客、送貨人員和其他無關人員進入員工通道。
爲期兩個多月的實習結束了，在短短的兩個多月內我學到了很多也感受頗多。
在從事超市防損員兩個多月的工作中，令我感受最深的就是無論我們以後從事什麼樣的工作，即使是十分無聊，枯燥的工作，只要我們對它還有一絲的熱情，有心把它做好，我們就能在這份工作中有所作爲，並從中得到更多的經驗和更多的體會。並且通過這次實習我對零售業有了一個初步的大概的瞭解，同時，也進一步加深了對課堂所學知識的理解，讓理論在實踐中得到了運用。
文明禮貌、虛心學習、尊重他人這就是在工作中我們應該做到的。
