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回顧家鄉故事

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  回顧家鄉故事

幾場春雨過後,地裏的種子開始生長髮芽,有園子人家的地裏很快就有小生菜小白菜小香菜吃了,沒有園子的人家可以去大地裏挖野菜,帶上挖菜專用的強莫刀子。以下是本站爲大家整理的回顧家鄉故事資料,提供參考。

回顧家鄉故事

回顧家鄉故事一

春天是萬物復甦的時節,也是物質匱乏巧婦難爲無米之炊的時候。儲存的冬菜基本吃得差不多了,秋天曬好的乾菜正月裏就吃了,菜窖裏還能盤點的只有發了芽的土豆,好吃的辣白菜和糖蒜不是人人會做,家裏做了一小缸的最多能撐到立春,蒜茄子醃蘿蔔芥菜疙瘩都太鹹,早餐喝粥吃一點兒還好,上不了正餐的桌面,酸菜倒有的是,但是菜裏沒肉實在不能說有多麼好吃,即便是燉上豆腐和粉條,連着幾頓下來就會讓人覺得淡然無味。

一籌莫展之際,也是柳暗花明之時,好在醬缸裏的黃豆醬還在,大醬就像專門爲春天準備的萬能蘸料,什麼都可以和它佐餐搭配着吃,而且是捨我其誰百吃不厭唯我獨尊。大豆腐能蘸醬,生着蘸醬和蒸熟了再蘸,各有各的味道,幹豆腐能蘸醬,要是捲上大蔥便是上數的東北名菜,只是幹豆腐有些金貴,隔幾天才能吃上一回。大蔥小蔥能蘸醬,蘿蔔條和白菜幫也能蘸醬,哪怕是露天儲存凍過的,用開水焯一下,一樣能蘸醬,不挑嘴的孩子甚至覺得是種美味。實在沒有菜吃的人家,去農村的親戚那裏討要來一筐毛蔥,蘸着醬吃也能熬過一個漫長的春天。

幾場春雨過後,地裏的種子開始生長髮芽,有園子人家的地裏很快就有小生菜小白菜小香菜吃了,沒有園子的人家可以去大地裏挖野菜,帶上挖菜專用的強莫刀子,半天下來,可以挖到一土籃子的野蔥小根蒜婆婆丁曲麻菜和貓爪子,洗淨蘸醬吃,剁餡包餃子包包子都不錯。

開春的樹上也有吃的,身手敏捷的孩子可以爬樹去擼榆樹錢,新鮮的榆樹錢嫩嫩的有點甜,做湯正好,心急的孩子還沒下樹就已經開始吃了。開春的雞蛋也很美味,不管是做成炒雞蛋攤黃菜,還是蒸雞蛋羹做燜子,味道都非常鮮美。

開春的頭茬韭菜最適宜做韭菜盒子,韭菜摘好洗淨切碎拌上炒雞蛋,還在盆裏攪拌的時候,那特有香味和鮮味飄散出來,就已經讓人開始流口水了。在大鍋裏倒上豆油,把盒子放入鍋裏煎到兩面發黃變紅,再略微有一丁點兒的焦糊,就可以出鍋了,咬上一口,滿嘴的鮮香,筷子裏夾着一個,眼睛卻已經瞄好了盆裏的下一個,一口氣不停歇地吃下去,絕對是大快朵頤,絕對是人活一世吃喝二字的最佳演繹。韭菜盒子是春天獨有的饕餮大餐,是必須全家人一起分享的美食,是值得回味一生的味蕾記憶。

回顧家鄉故事二

還記得以前,每次回去,村上的人總是會到我家去玩玩“霞子回來了!”大奶、二姑、二爺……從門口經過,看到我總是停下腳步,那親切的鄉音帶來聲聲問候與關心!二媽忙着地裏刨山芋送來,“曉得你喜歡吃山芋,送點讓你媽煮給你吃!”大爺走門口停下,放下一籃子還帶着泥土的花生,“來,霞子,花生烀好吃!”……

我最後一次到村上去的時候是今年的五月份,奶奶和老房子一樣,走完了她的一生,寂靜的小村熱鬧起來,那些遠在他鄉的鄉鄰、那些遠離故土的至親至戚都從外地奔赴回小村來送奶奶的最後一程,嗩吶聲響徹小村的上空。一句句鄉音,一聲聲哭泣,我的父老鄉親,那割捨不斷的血脈相連的感情,在永恆的故鄉里根系相接!

(一)

前陣子,友顏靜發來視頻,一臺推土機正在工作着,地面上已經整理得非常平整了,仔細一看,這不是我曾經生活過的村莊嗎?頓時,那種傷感之情如鯁在喉!

媽擦着眼角說“拆了,都拆了!”我讀懂了她語氣中濃濃的不捨,“結婚時的小櫥櫃和碗廚都送給你二媽家劈柴燒鍋了!”“那些破破爛爛就不要了吧,舊的東西新家放了也不合適!”我安慰道。

還記得有一年過年,那時的鍋屋是土牆房子,因爲總是下雨,牆倒了半邊,一個破門歪歪斜斜地支撐在門框上,寒風直往屋裏灌,那時爸爸在外地打工,媽媽忙得沒空修,她用厚的塑料布把圍起來,屋裏生了火盆,冷的時候就往火盆邊靠靠。過年時候,一家團聚,爸爸寫了對聯,引用了毛澤東詩詞“天生一個仙人洞,無限風光在險峯”,把小破屋比喻成仙人洞,引來我們哈哈大笑,那快樂的笑聲穿透嚴寒,溫暖着我們的心!雖貧窮,但是很快樂!

生活慢慢好起來了,三間堂屋、三間前屋、二間東屋、一排雞圈、一間牛屋……裏裏外外都用磚頭蓋起來了,想到這些,心不由得又沉了沉,那時候沒錢買磚就自家捆窯燒磚、爸媽親自夯宅基、一根一根洐條兩個人拉着大鋸子鋸出來,一車一車的木頭拉到鋸房裏去開成屋面板……一磚一瓦都凝聚着爸媽的心血!我知道,媽捨不得的不僅僅是那些物件,還有自己親手創造的一切!

(二)

顏靜小時候在她外婆家長大,外婆家在我家後面,十四歲離開外婆家去了北京,這麼多年,一直牽掛着小時候生活過的地方,小時候的人和事,通過雪山飛鴻平臺聯繫到我,讓我非常驚訝,這麼多年了,一切還記得清清楚楚,曾經一起上學、一起放學、一起路過那開滿野菊花的路,一起說一起笑,多年過去了,一說起家鄉,充滿無限回憶!

遠離故鄉的人,心裏肯定和我們一樣在深深地牽掛着故鄉,思念着故鄉,那拆了的老房子,那門前的菜園、那歡樂的笑聲……每次回去,我都會帶好相機、手機,把一切值得保存,有意義,有價值的畫面都拍下來,那些逝去的場景,都讓它在照片裏定格,多年以後,我依然記得,那是我曾經生活過的地方!社會在發展,那些逝去的,就讓它都留在記憶裏、留在照片中吧!

回顧家鄉故事三

我心裏最美的河――六塘河。我對六塘河的眷念也如家一樣,深入骨髓,小時候總喜歡跟着媽媽去田裏做事,她在做事,我們就到河邊水草裏抓小魚小蝦,還有螺絲、河蚌,河邊還有一個個被人挖得很深很深的洞,我知道那是挖龍蝦的,偶爾還能撿到個漏網之蝦……這些讓我們孩子覺得開心快樂的事物,隨着時間的消逝,那些愉快的回憶如沉香般的在心底,每次回老家便翻騰起來!所以每次回家一定去河邊轉上一圈。

上次回老家正值初夏時節,河牀上種的都是麥子,已經麥粒飽滿了,豐收在望。風吹麥浪,遠望去就像綠色的錦緞!淌過麥田,走到河邊,一個老人正在悠閒地釣魚,河面上波光粼粼,河水清澈,水草茂盛,魚兒肥美,河水在不停地流淌着,一直流向遙遠的遠方……吹着初夏的涼風,讓心情也不由得舒暢起來!