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旅遊實習報告7篇 “無境自在,萬象爲家:我的旅遊實習報告”

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本篇旅遊實習報告簡介將介紹我在某旅遊公司實習期間的經歷和親身體會。通過豐富的實地考察和與專業人士的交流,我深入瞭解了旅遊業的運作機制以及各個目的地的獨特魅力。本文將分享我在實習過程中所獲得的寶貴經驗和對旅遊行業的新認識。

旅遊實習報告7篇 “無境自在,萬象爲家:我的旅遊實習報告”

第1篇

實習目的:教學實習是大學教育中一個極爲重要的實踐性教學環節。作爲旅遊管理專業的學生而言,外出到旅遊景區進行實地考察,對於增強專業知識,提高自身能力具有極爲重要的作用。我們在教學實踐中接觸與本專業相關的實際工作,增強感性認識,培養和鍛鍊我們綜合運用所學的基礎理論、基本技能和專業知識,去獨立分析和解決實際問題的能力,把理論和實踐結合起來,提高實踐動手能力,爲我們畢業後走上工作崗位打下一定的基礎;同時可以檢驗教學效果,爲進一步提高教育教學質量,培養合格人才積累經驗,併爲自己能順利與社會環境接軌做準備。

本次教學實習,我們前往的位於成都市西南邊的大邑建川博物館和安仁古鎮。在此,我就安仁古鎮的一些情況做實踐報告。

安仁古鎮,地名“取仁者安仁之意”而名之,始建於唐朝,現存的舊式街坊建築多建子清末民初時期,尢以民國年間劉氏家族鼎盛時期的建築最多。安仁鎮旅遊資源豐富,旅遊產業發展頗具規模,它的旅遊資源分爲兩大板塊:一是開發較早具有相當知名度的劉氏莊園(包括大型泥塑《收租院》),景點主要分佈在劉文彩公館和劉文輝公館。劉氏莊園以其獨特的歷史內涵以及其建築本身對中國高超的民間工匠藝術的充分體現而享譽海內外,是國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一,在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列爲重點開發的旅遊資源,被國家列爲4a級旅遊區,併成爲全國青少年愛國主義教育基地;二是鎮內現保存完好的十餘座公館羣和安仁鎮特有的古街、古道、古巷和古建築。三條古街(紅星街、樹人街、裕民街)、古樓、古塔和安仁中學(原文彩中學)保存完好,能夠很好地體現民清時期的建築風格和文化特色,同時把川西民居風格與歐式建築風格巧妙地融爲一體,形成獨具特色的中西合璧建築風格。但是,安仁古鎮的發展還是存在着不少的問題。

1、作爲一個4a級旅遊景區,安仁古鎮的基礎設施不完備。在古鎮街區很難看到垃圾桶等最基礎的.設施,另外,我們僅僅是在景區入口的遊客中心見到公共廁所,一個景區如果沒有這些設施,對遊客來的行動來說是很不方便的。針對安仁的現狀,加強基礎設施建設是一個景區發展的重中之重。

2、古鎮缺少對自身歷史文化及旅遊景點的介紹設施。就其本身而言,安仁古鎮具有很濃厚的歷史文化氣息,但是如此深厚的歷史沉澱在我們對古鎮進行實習考察的時候卻感受頗少。古鎮對自身歷史文化介紹這方面,去年我們實習的街子古鎮就做的較爲完善一些,在街子我們能在不同地方看到關於街子古鎮景點的簡介以及景區的路線圖,這樣方便了遊客的遊覽,同時會給遊客留下更深刻的印象。

3、旅遊區吸引物的集羣效果不好。在該地有建川博物館、劉氏莊園、古鎮街區等一系列的旅遊景點,但是由於是一些相對獨立的點,各點之間的有一定的距離,這給遊客的遊覽造成了很大的不變,針對這一問題,能規劃出各點之間的遊覽線路並加以開發利用,不僅能夠增強遊客遊覽的趣味性,同時也增加當地的產業量,促進就業。

4、安仁古鎮知名度還不大。雖然作爲國際旅遊組織認定的四川旅遊發展“六朵金花”之一,在《四川省旅遊發展總體規劃》中被列爲重點開發的旅遊資源,但是在全國,乃至全世界來說其知名度還是不夠的。擴大宣傳力度,選擇古鎮中的一些歷史遺蹟及特色民風民俗加以宣傳,提高古鎮的知名度的同時,也可以滿足遊客的求異心理。

5、針對當今古鎮的雷同現象,發展特色旅遊,突出當地特色,是決定古鎮發展成功與否的關鍵所在。推出古鎮特色,如特色文化、特色建築、特色小吃等。

旅遊實習報告7篇 “無境自在,萬象爲家:我的旅遊實習報告” 第2張

第2篇

實習到了,說什麼都要找個地方,實踐一下,讓自己的知識有用武之地,把自己三年來學習的東西拿出來,讓社會檢驗一下,真真正正的與社會來個肌膚之親。首先要做的是找個能發揮我們專業的地方,酒店或者旅行社。經過考慮,最終我選了旅行社。

以前總是嚮往做一名導遊,覺得能遊山玩水是一件很好的差事,當我做了導遊以後,才發現原來要當一名好的導遊真的不是一件容易的事情。雖然做導遊的時間不長,但每次上團都能和不同階層的遊客交流,每次都能有新的感受。導遊要和各行各業的人交流,如果你的溝通技巧不強的話,交流則無從下手。一個好的導遊,要有很強的溝通能力,成熟的個人親和力。講解生動引人,對自己的旅遊線路,沿途風情民俗十分熟悉,還要和景區景點,酒店餐廳,甚至司機保持良好的關係。在前輩的幫助下我明確了要成爲合格導遊員應具備的條件:

一、強烈的責任感和服務熱情。導遊工作是一項腦體高度結合的服務工作,態度決定行動,擁有強烈的責任心,纔會在實際工作中投入滿腔的工作熱情,爲客人提供高質量的服務。

二、應具備廣泛的基礎常識。作爲一名導遊,尤其一名外語導遊,在帶團過程中不僅僅是一名講解員,還是一個"大保姆"。客人事無鉅細可能都需要導遊爲其操心,對於客人,面對的是一個無從下手陌生的環境,因此導遊如果缺乏日常生活中的基礎常識,就無法迅速爲客人排憂解難。

三、語言清晰準確,講解生動活潑。語言表達能力是導遊最重要的基本功之一,尤其是外語導遊,語言正確清晰才能向遊客傳播中華文明,讓客人瞭解自己的觀點,同時充分了解客人的需求,及時提供服務,另外,生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花,會使沉睡的古蹟死而復活,優雅的工藝品栩栩如生,從而給顧客留下難忘的深刻印象。

四、具備相應的旅行常識與專業知識。在帶團過程中,團隊隨時可能出現不可預料的問題,導遊具有相應的知識,就可在第一時間將損失減少至最低,爲遊客爲公司爭取到最大的利益。

五、廣博文化知識面。導遊接觸的遊客中,各種社會背景、文化層次不盡相同,合格的導遊就應該做一個"雜家“,上知天文地理,下知雞毛蒜皮,這樣在進行講解中,就可運用所掌握的知識和智慧來應對。

六、具有組織協調應變能力。導遊的服務對象是不斷變化的複雜羣體,同時導遊工作還離不開旅遊接待服務中氣體相關部門的配合和支持,任何一個環節出現偏差,都會令導遊服務黯然失色,因此一個合格導遊員要頭腦清晰,有交情組織協調應變能力,保證遊客的旅遊活動順利進行。

七、注意儀容儀表,自身修養。許多外國。旅遊業是一個綜合性服務行業,許多外國遊客到一個國家最先和最多接觸的是導遊人員,因此導遊經常被人譽爲"企業形象,民間大使“,良好的儀容儀表會給人產生美好的第一印象,從而反映出一個企業乃至一個地區、國家的精神面貌和道德水準,因此良好的儀容儀表是提供良好服務的基礎。

首先你得明白遊客們想聽些什麼,想聽怎樣的講解。像我們這樣的新導遊一上崗總覺得最重要的是背好景區材料,把它們背得爛熟,張口就來,不會停頓,這就是表示自己已是一個合格的導遊了,但是通過幾次帶團我發現其實完全不是這麼回事!專業的導遊就是不僅要成爲“雜家”,還要成爲某一領域或某些方面的專家。“工欲善其事,必先利其器”。要想成爲專業的導遊,還必須熟練掌握導遊語言的基本技能。因爲它是我們傳播知識、溝通思想、交流感情的強大工具。其中最重要的口頭語言表達,這是我們工作中最普遍、最常用的一種語言表達形式。

人們常說看景不如聽景。給遊客講解就是要像在和朋友聊天。你把遊客看作朋友眉飛色舞地給講遊客不知道的事情,才能抓住他們的注意力。另一半是講解技巧,它是一個很深奧很複雜的東西,其實有那麼幾條挺簡單、易操作的規律。第一就是你講什麼都要和客人家鄉或他熟悉的東西對比着講。你對一個人講一大堆他不熟悉的東西他會越聽越累,但你提到他家鄉的東西、他熟悉的東西,他必會來精神。另外,導遊最好多記一些方方面面的笑話,隨時隨地在講解的過程中插入一個相關的笑話,那樣就會使講解生動有趣得多。最後,什麼都掌握好了,但就是沒有掌握客人的生理情況,講解可能還是會慘敗。比如客人是乘長途火車而來,夜裏都沒睡好,你卻在那裏興致勃勃地給他們大講特講,即使你講得很不錯,但他們生理上的困盹還是可能打敗一切精彩的講解,而他們的鼾聲會如此地打擊你的自信。這時候你要知道,你不是失敗在講解上,而是失敗在關心人上。

多次經驗的積累我發現當好一個導遊,不但要有對景點的熱情,還要有對遊客的熱情。這個熱情不單單是指你爲他們講解好的熱情,還包括對他們作爲一個人的全部關懷。有些導遊認爲我把該講的都講了就完成了任務,這種觀點可要不得。你講了,客人沒聽進去,和沒講過一樣,你的任務其實是沒完成。要當好一個導遊,必須要有對人的熱愛精神,你千方百計想的是怎樣讓他們這一趟來得值。察言觀色很重要,時刻注意客人的舉動和表情,經常找他們聊聊天,是客人對你產生信任感。講解的時候要清楚自然,不怕羅嗦麻煩,多講幾遍,讓遊客清楚明白,還要抓住客人的注意力,使得客人產生興趣。要與團隊的領導或需要照顧的人多溝通,多關心,這樣有利於整個團隊的進行。

在帶團的過程中,誰也不能保證永遠一切順利,畢竟這不是隻要我們自己做好就可以了,還需要其他工作搭檔、合作單位、遊客甚至天公來作美,而這些因素都不是我們所能掌控的。儘管有時候問題、事故的發生並不是我們的責任,還要被客人無端指責,但是,作爲獨立工作在旅遊接待第一線的職員,當問題、事故發生的時候,負有幫助解決問題和協助處理事故的不可推卸責任,同時也是對我們的工作能力和獨立處理問題能力的重大考驗。面對初來乍到的遊客,導遊所表現出來的對旅遊活動早有安排,對自己能勝任本次導遊工作的.信心,會是他們產生心理安全感的重要________。有時我們接待的遊客文化層次較高,或是豪門權貴,這時,強烈的自信心對我們更爲重要。否則,底氣不足,連自己都駕馭不了,就更別奢談駕馭整個旅遊團了。強烈的自信心還能增強我們的吸引力,處處顯得落落大方,從而贏得遊客的尊敬和認可。

實踐使我認識到,做導遊的學問很大、很深,不是隨隨便便就可以學的來,像如何安排路線、食宿、應對突發事件、如何與遊客進行溝通等等,這些方面都要成爲遊客眼中的“百科全書”,所以要想做個好導遊的確很難,而好的導遊服務對遊客來說的確又是一種享受。作爲一名導遊員,業務是一方面,而關鍵的態度問題。要做一個遊客滿意的導遊,就要經常換位思考,把遊客當作自己的父母兄弟姐妹來對待。要充分認識到,導遊就是服務,服務是導遊工作的首要任務,而遊客就是我們服務的上帝。在導遊工作中,我就是咬定這個宗旨來做導遊工作的。但是,導遊的工作是難度最大、最能鍛鍊人和最富有挑戰性的工作,它是旅行社的代表和靈魂,它是遊客外出旅行的忠實伴侶。

在帶團的工作中,我失望過,彷徨過,受到一些冤枉的投訴,不公平的指責,沒道理的批評,但更多的是體會到其中的美妙和歡樂,從中得到更多的教訓和啓迪,思想境界得到昇華,懂得許許多多做人的真諦,這些都是書本中學不到的。這一次的實習經歷對我以後的生活學習有着很大的影響,那些酸甜苦辣,使我得到了磨練,我相信,通過我不懈的努力,我一定能成爲合格的導遊。如果覺得旅遊管理系專業桂林九馬旅行社實習報告不錯,可以推薦給好友哦。

第3篇

我在實踐中學會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧;體驗到了酒店管理的藝術性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經驗財富;瞭解到自身的不足,總結了經驗和教訓、在以後學習生活中我將明確自己努力的方向,不斷地進行自我增值,爲以後策劃自己的職業生涯墊定基??

廣州鳳凰城酒店——位於廣園東路新塘路段,是南中國首家以白金五星級標準建造、南中國最廣闊的山水主題式酒店、酒店背倚鬱鬱蔥蔥的鳳凰五環山,面朝儀態萬方的翠湖、整體佔地面積達20萬平方米,建築面積達7.8萬平方米,是廣州面積最大、樓層最低的山水酒店、富麗典雅的歐陸式建築風格,使賓客感受到西方古典文化獨特的神祕雅緻、此外,酒店還特別引進了國外主題式酒店的獨特意念,創造出超凡的品味、

鳳凰城酒店由碧桂園集團斥資約4.5億元重金興建,碧桂園酒店管理公司管理,充分發揮“商務、度假、會議”的功能優勢,在完善廣園東碧桂園的樓盤配套的同時從容開展商務和度假活動,推動碧桂園“給你一個五星級的家”的品牌品質的持續提升、

前廳部包括:接待處、禮賓部、總機、商務中心、訂房部共五個分部門,酒店實行部門經理負責制,由前廳經理統籌安排,各分部主任或分部經理管理本部門事務,與其他部門密切配合,合作完成工作、禮賓部作爲賓客迎來送往在最重要的部門之一,分設行李生和酒店代表兩個部分,由禮賓經理總體負責,下設行李生領班(3人)和行李生(11人),酒店代表主管(1人)資深酒店代表(1人)和酒店代表(4人)、

酒店代表是代表酒店在機嘗火車站等出入境口岸迎送客人,及時向客人推銷酒店和宣傳酒店的形象,影響着客人對酒店的印象、酒店代表的主要任務是提供快捷妥當的服務,將客人接回酒店入住或送機送車,作爲最早和最後接觸客人的酒店員工,把握每一個機會不失時機地爲酒店作宣傳,爭取更多的客源,負責保護客人的行李和人身安全,爲客人提供酒店內外設施、環境諮詢,爲客人提供尊貴的禮賓服務、

1、利用鳳凰城酒店的“千里馬酒店管理系統”查閱每天的“接機、接車服務報表”,詳細登記當天的服務需求情況並按中文、英文、日文用a3紙打印成“signboard”,在紙後面寫上接機(車)日期、航班號、始發地、預計到達時間、人數、是否收費等信息、

2、查詢航班信息,確定時間和到達情況,報告主管進行車輛和人員安排、

3、帶齊所需物品出車,在機場(車站)最後確認航班到達時間和出口,提前到達出口處準備迎接客人、

4、接到客人,確認其身份,覈對無誤之後帶其乘車回酒店,安排登記和入住事宜、

5、在禮賓部櫃檯爲客人提供諮詢、寄存等禮賓服務、

1、與銷售部相關人員覈對當天預計抵達的vip人數和姓名、

4、視客人要求和酒店安排,與訂房部、銷售部、接待處等部門共同安排客人到站活動和酒店活動、

1、打影接機接車報表”和“預抵報表”,覈對接機接車報表和signboard、

2、帶齊所需物品,與機場(車站)工作人員聯繫協商接站事宜、

3、安排客人休息區域,爲客人提供酒店信息諮詢等服務、

4、與酒店密切聯繫,負責機場與酒店之間的穿梭巴士的調度工作、

對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠爲顧客留下深刻的印象,爲其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,爲企業樹立良好的品牌和形象.通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習,鍛鍊了我的服務意識,養成了面對客人泛出微笑的好習慣;學會了用標準的禮儀禮貌待客;明白了學好外語的重要性、

經過了三個多月的酒店實習,使我們對酒店的基本業務和操作有了一定的瞭解,禮貌是一個人綜合素質的集中反映,酒店更加如此,要敢於開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少、對於客人的要求,要盡全力去滿足,儘管有些不是我們職責範圍的事情,也要盡力幫其轉達;儘管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法、

印象最深的是爲酒店的日本客人(大多數是來自酒店大客戶——本田公司的)服務,他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什麼並快速幫他辦好、例如:當客人用蹩腳的英語說到airport時,就要猜到他是想到機場,要我們安排免費的送機服務、接下來就要爲他們提供乘車預約表並接受他的信息再交由主管排車了……

在五星級的涉外飯店中,英語的實際應用能力包括聽、說、寫的能力是特別重要的、在接觸來自世界各國的客人的過程中,英語作爲國際通用語言發揮了它的重要性,沒有它,我和客人就沒法溝通,更提不上爲他(她)服務、交易會期間,客人們從世界各地趕過來,對廣州對鳳凰城酒店都不熟悉,就要我們用英語爲他們介紹,接受他們對會館、天氣、地理、購物等信息的諮詢,及時向客人推銷廣州和宣傳酒店的形象、

實習佔用了我們大學裏的最後一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益、

實習過程中,我們不會因爲還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始瞭解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒、

通過這次實習,我比較全面地瞭解了酒店的.組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地瞭解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會、

作爲酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護鳳凰城酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯繫起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻爲酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象、

實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,併爲自己不久後的就業計劃做了一次提前策劃、通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,爲我的就業方向做了一個指引、另外,鳳凰城酒店的人才培養制度爲我們提供了大量的學習機會,爲我們提供了就業機會、實習實際上就是一次就業的演練、

初步接觸了酒店業和鳳凰城酒店,發現人員流動量大是整個行業的問題、酒店業的從業者素質參差不齊,從中學文化到研究生甚至更高文化的都有;同時,員工的年齡跨度很大,小的剛滿18歲,但是有的部門普通員工已經年過半百了、年齡和文化程度的差異,決定了酒店在效率上的差異,如:客房服務員的英語水平普遍不高,在客人需要某些客房服務時,他們往往聽不懂其要求而要前臺或者服務中心同事的幫助,將電話轉來轉去耽誤了時間,還會造成客人的不滿、

酒店業是一個很需要團隊精神的行業,任何一位客人需要的服務都不可能由一個人幫他完成、從客人訂房的那一刻開始,我們就開始爲他服務,從預定到接待到入住到餐飲康樂到退房離開拿一項都離不開各部門的溝通和合作、

鳳凰城酒店是一個新生的涉外五星級酒店,只有兩年多的歷史,或多或少存在一些管理上的弊玻酒店內部職權不清,管理混亂,容易引起部門糾紛、例如管家部和禮賓部都可以爲客人提供送洗衣物的歸還工作,客人在預計時間內沒收到衣物時打電話來詢問或投訴時,經常因爲追究責任而引起爭吵,破壞部門間的關係又影響了效率、

溝通不靈,團隊凝聚力不夠、酒店一些部門不是24小時工作的,諸如訂房部、銷售部……各部門之間恰好又沒有一定的默契和相適應的應變機制,以至造成了客人資料沒有及時更新,耽誤了接車接機服務、行李運輸等等事件的發生、

酒店資料不統一,沒有完善的培訓制度、由於人手緊缺,我上班第一天就開始正式的工作,但是當時我對鳳凰城酒店幾乎一無所知,只能從部門提供的一些資料開始瞭解,至於酒店的建築結構和其他部門的營業情況等等,則是在工作中向身邊的同事請教慢慢積累起來的、由於酒店的資料都是各部門自行整理出來的,難免在一些內容上有些出入,比如酒店到機場的空港快線的運行時間,禮賓部和管家部的資料顯示的時間就有不同,在實際運用中,同事們又告訴我最近改了時間,有了新的時間表……我們在入職一個多月之後才進行人力資源部的入職培訓,當時培訓酒店仍然沒有爲我們提供統一的培訓資料,培訓沒有針對性,在禮儀禮貌方面花費了相當多的時間,但當時我們已經在部門內部組織的會議裏面重複多次了、此外,人力資源部組織培訓的時間正當各部門任務繁重的時期,培訓4天時間裏,天天有新同事請假工作而不能參加培訓,培訓效果大打折扣、

鳳凰城酒店的管理制度百密一疏,在考勤制度上不夠嚴謹,經常有領導、同事遲到早退或者幫人打上下班卡的事情出現、

當然,自己在這次酒店實習中也有不足,在工作過程中對部門業務不夠熟悉,不能隨時變通並快速爲客人提供準確的信息、粗心大意的毛病在我身上還是時有發生,在酒店工作最重要的就是細心耐心,所以這是很致命的缺點、自己的英語水平仍需要提高,方便和客人溝通交流,另一方面,適當瞭解其他外語和外國文化也是非常必要的、

碧桂園集團已經有了很完善的儲備幹部制度,只有繼續該制度,提高酒店的入職門檻,纔可能發掘有能力有素質的員工、這就可以使本身良莠不齊的人力資源狀況得到改善,整體素質提高了,員工積極性提高了,工作效率纔可能提高,酒店收益纔可能最大化、

酒店的人力資源部可以統一收集各部門的營業資料製作完整的培訓資料和酒店信息,在員工培訓時派發並及時更新、酒店各部門多交流,在酒店信息和資料上儘量統一併及時送達,以免造成信息不通或信息遲到的情況出現,這是提高酒店服務質量,改善工作效率、化解部門糾紛和營造酒店形象的必要措施、

在培訓方面,針對員工流動性大的問題,希望人力資源部可以根據每月新入職的員工情況和當月酒店的營業狀況安排培訓時間,專人進行培訓工作並在員工工作後實時跟蹤新員工的工作生活情況,強化新員工的業務素質、

酒店有很很多英語、日語、禮儀方面的專家,希望酒店能定期安排員工參加相關的應用英語、日常日語和國際禮儀強化培訓,提高員工服務質量,爲客人們提供更周到的服務、

感謝一直以來培養和教育我們的系主任——曾邦銳主任,感謝您在百忙之中爲我們聯繫實習單位並全程指導我們的實習工作,感謝您爲我們的社會實踐和未來的工作指明瞭道路和方向、今後我一定會更加努力,一定會在自己的工作崗位上做出成績,讓他們爲我而驕傲、

第4篇

見習地點:元上都,承德,泰山,青島,威海劉公島,蓬萊閣

課堂授課的功能在於啓迪學生,活躍學生的思維,以書籍資料作爲主要媒介傳授學生知識;社會見習的目的則是在於拓寬學生見識與視野,豐富學生見聞,使學生形成多層次的知識儲備,從而具備立體感。“讀萬卷書行萬里路”,這句古訓是古人留給我們的關於求知道路上的探求的態度以及方式的要求,尤其是作爲高校旅遊專業的我們,就更需要我們掌握大量的關於旅遊資源的第一手資料,更注重於實地考察與學習,從而與相關理論知識相結合,成爲高素質的旅遊專業人才和行業從業者,才能爲旅遊業的健康發展做出一定貢獻。因而,10屆旅遊管理學生和10旅遊企業管理學生在哈斯敖齊爾,周海波,阿茹娜等幾位老師的率領下,進行了爲期8天的短暫而又充實的關於景區認知的見習活動。

認知見習是旅遊專業人才培養過程中一個重要的實地求知環節,是旅遊專業學習課程的有機組成部分。從學生的角度上講,就是能有所見,有所思,有所學,最後轉化成能有所爲。因此,本次見習的目的是在於讓我們這些接受了兩年的專業理論知識的旅遊專業學生實地瞭解景區,拓展視野,初步接觸旅遊實踐,增強對本專業學科知識的感性認識,獲得本專業的從業的實際知識,實時實地的認知旅遊景區與旅遊資源,強化對旅遊專業以及旅遊行業的認識,爲後續的課堂學習做好準備以及彌補課堂教學的不足,鞏固和運用學生所學的理論知識,培養學生探索,思考,研究和解決實際問題的初步能力。

於20xx年6月18日早晨6點整,旅遊學院10屆旅遊管理與旅遊企業管理兩個班學生在若干帶隊教師帶領下,開始了這次認知見習之旅。見習活動爲期8天,從呼和浩特市和林格爾縣內蒙古師範大學盛樂校區出發,以內蒙古錫林郭勒盟正藍旗元上都遺址作爲第一站,開始了短暫而匆忙併且意義非凡的見習之旅,途徑承德,北京,泰安,青島,威海,蓬萊等跨內蒙古,河北,北京,山東四個省(市,自治區)的多個城市的多個國內外知名景區景點,見習團隊於25號參觀完山東蓬萊仙閣後開始返回,於當日晚上抵達北京,並開始了12年暑假,學生從北京分散,或原路返回盛樂,或從北京回家,26號晚上9點,選擇返校學生抵達內師大盛樂校區,此次見習活動圓滿結束。

作爲高等院校旅遊專業的學生,通過親身實地觀光遊覽一批具有國際國內知名度的4a與5a級景區,感知了旅遊資源,景區運營以及祖國秀麗山水風光和底蘊深厚的歷史文化是必不可少,通過實地考察,也能夠充實我們的關於旅遊行業的

此次見習活動,以景區觀光和體驗爲主要方式,安排了錫林郭勒元上都遺址,承德避暑山莊,泰安泰山世界地質公園,青島海洋公園和濱海浴場,威海劉公島以及蓬萊市蓬萊仙閣等包括了歷史遺址遺蹟類,景觀建築類,自然生態類,水域風光類等多種類型的旅遊景區景點,期間安排學生分配任務,實際操作導遊講解工作,並且多次總結討論感想與感受。

此外,在此次見習活動過程中,我們有幸邀請了內蒙古師範大學地理科學學院銀山教授,爲我們沿途分析地質地貌地形變遷,加強和深化了旅遊地理方面知識的學習和認知,豐富了此次見習活動的學習內容和意義。

第一日(18號),經過十個小時的跋涉,抵達正藍旗元上都遺址,在景區講解員的陪同下,我們完整的觀摩了上都遺址,深刻感受了在那段歷史時期的宮殿建築和城市建設水平,集中表現了蒙古族歷史文化鼎盛時期的概況。

19日,經過一天的驅車趕路,我們順利由正藍旗抵達河北省承德市,於當晚自由活動中,感受了承德市的城市風光。

20日,學生有組織的遊覽了承德避暑山莊,充分感受了清朝政治經濟文化發展頂峯時期的強盛國力,作爲我國封建社會的最後一個盛世(康乾盛世),也是我國曆史文化的集大成的總結時期,避暑山莊成爲了這一時期發展的優秀成果,建築風格結合了我國南北特色,建築羣氣勢恢弘,規模龐大。充分體現了皇權專制的至高無上,也是我國建築和園林建設水平的頂峯之作,集大成的代表作,是我國優秀歷史文化的一大總結的避暑山莊。並於當日下午,見習團隊集合後開始驅車前往北京做短暫停留。

21日清晨,從北京出發前往泰安市,當日下午到達泰安市,下榻天平湖度假村。 22清晨,開始了登泰山之旅,充分感受了五嶽之尊的奇特的地質風貌和婚後的'歷史文化底蘊。於當日下午結束登山活動後,集合驅車前往青島市。

23日,在帶隊老師的有效組織下,先後參觀遊覽了青島海洋公園和第二濱海浴場。作爲多半來自於內陸地區的學子而言,首次感受了海洋生物的紛繁和海洋風光的奇美秀麗。當日下午,驅車前往威海市。

24日,見習團隊乘船前往劉公島,見證了晚清時期那段飽受屈辱的歷史,接受了一次深刻的愛國主義洗禮。

25日,見習團隊來到了見習之旅在山東的最後一站,觀光遊覽了蓬萊仙閣,在民族英雄戚繼光故里,八仙渡海處,蓬萊島,體驗了另一類獨特海洋景觀的風光,在渤海與黃海分界線感受了祖國的秀麗河山和大好風光,並於當日下午開始返程。

1. 通過此次見習活動,讓長期居於象牙塔之內的我們轉換了學習方式,第一次將課堂所受知識與景區實景實際情況相結合,將我們所學的關於景區景點的知識具體化,首次實時實地地在知名景點以高等院校旅遊專業學子的專業知識和高層次多角度的對旅遊產業做出思考。在實踐中檢驗了我們的專業知識學習水平,通過對景區產業鏈運營的觀摩與思考,我們的專業知識水平在實操過程中也得到了提煉和昇華。與此同時,通過這次短暫但內容豐富的見習活動,也使我們深刻認識到作爲旅遊專業的本科學生,我們所掌握的專業知識遠遠不能滿足我們從事旅遊行業的要求,更不用說爲產業將來的健康發展做出自己的貢獻了,這就爲我們在今後兩年的校園學習中提出了要求。爲了成爲合格的行業從業者,我們應該在今後的學習生活中以更嚴謹的態度更高的標準來要求與鞭策自己,勤于思考,認真觀察,

嚴謹的求學態度,堅持不懈,養成探索與思考的學習方式,高水準的完成學業,使自己的知識水平能滿足行業要求,爲日後成爲合理而且優秀的行業從業者而不懈努力。

2. 此次見習活動,是10旅遊管理班成立以來的首次大規模長時間的戶外活動,將旅遊娛樂與認知學習兩大功能緊密結合了起來。衆所周知,對於單個的集體成員來說,大學是一個相對於更加獨立的學習環境,學生在校園學習生活的課外時刻,更多是個人單獨進行各項活動。在這次見習活動中,班級格成員第一次長時間參與集體活動,並且在此次活動中增進了瞭解,並在一系列活動中集體協作,增進了同學之間的感情,班級整體性增強,集體的凝聚力也大大提高。對於作爲整體的10旅遊管理班來說,這是本次見習之旅的最大收穫之一。

3. 此次見習活動,對於長期閉門求學的學子而言,是一次意義巨大的放鬆休閒與學習認知之旅。在這次活動中,我們得以從緊湊的校園學習中暫時放鬆,調整心態,轉換學習方式,以另一種輕鬆愉悅的方式進行專業,檢驗我們的專業理論水平。此次見習旅遊活動,學生的狀態得以放鬆和調整,從而能夠以更加堅定的心態去迎接接下來的學習。

這次見習活動,我們參觀遊覽了一批具備了相當的國際國內知名度的景區景點。並且所遊覽的景區景點類型多樣,並且各自在一定的科學領域內具備了較高的學術探討和科研價值。各景點的開發模式和開發程度也應具體情況的差異而呈現不同的水平,發展水平參差不齊,有些甚至與其歷史地位嚴重不相符。

1. 筆者根據個人思考,在我們所遊歷的景區景點中,不乏一些已經形成了完整的產業鏈的優秀典範。筆者首推泰山世界地質公園,威海劉公島與承德避暑山莊,作爲飽含濃厚的歷史文化積澱的優秀景區,在國內外都享有者非常高的知名度,正是得益於這種得天獨厚的自然與人文優勢,三個景區都是我國開發較早的景點,開發模式成熟,產業鏈完整,配套設施完善,已經具備了穩定的客源市場,經濟效益良好,並且成功的將經濟效益與社會效益完美結合,都已經發展成爲了各自所在城市的重要經濟支柱。

2. 這次見習活動,我們途徑內蒙,河北,北京,山東等四個省區的七個城市,筆者管窺一豹,在上訴途徑四省(直轄市,自治區)中,首以山東省的旅遊產業開發最爲充分,“好客山東”已經形成了巨大的品牌效應,山東省結合本省區內的豐富的自然以及歷史人文旅遊資源,設計了一系列具備了良好的市場需求的旅遊組合產品以及數條旅遊精品線路,大力發展與旅遊業相關的產業,完善配套設施建設,加大旅遊宣傳和營銷力度,山東省旅遊業發展已經日臻見佳,成爲了國內外知名的旅遊目的地,旅遊業持續健康快速發展,旅遊收入穩步上升,經濟,環境和社會效益良好,形成了共贏局面。。

3. 青島海洋公園和濱海浴場,藉助了青島市沿海的天然優勢已經青島市高度發達的城市經濟,已經形成了一定的知名度經濟效益。但其所依賴的資源決定了其沒有其他景區所具有的獨特性。因而該景區的遊客均已本地市民及周邊城市居民爲主,並且面臨多個沿海旅遊城市的競爭,開發潛力殆盡,對本地經濟發展的貢獻有限,經濟效益不及泰山地質公園,劉公島和承德避暑山莊。

4. 元上都遺址,坐落於內蒙古錫林郭勒盟正藍旗,一座見證了蒙古族興衰的飽含歷史變遷之城,是蒙元文化的核心地帶。蒙古鐵騎三次西征,雄霸歐亞,元朝,正是蒙古族軍事巔峯時期的產物,是我國曆史上疆域最爲廣闊並且唯一橫跨歐亞的朝代。元上都,作爲元朝的誕生之地,元朝的三大都城之首,五位皇帝在此登基即位,可以說在很長一段時間內,這裏是亞歐大陸的中心地帶,地位顯著。但在長期的歷史變遷中,元上都不能同許多古都名城那樣完好的保存下來,在目前只是具備了較高的歷史考察價值,爲觀光遊覽價值不足。由於其飽含盛名,而其現狀決定了是觀光遊覽價值與遊客期望值形成巨大落差,幾乎不能給與遊客任何的視覺效果,遊客僅僅只能在導遊人員的講解中通過主管想象臆斷來感受這座衰敗的古城。這對與致力打造“元上都”知名品牌的目標來說都是致命的打擊。

筆者認爲,元上都旅遊業的發展方向大體上有兩個。首先,可以將其豐富的歷史文化內涵活化,使之能爲更多的人所認知,可以講意大利龐貝古城作爲模版,依託其深厚的蒙古族文化,打造蒙元文化之都。要求在營銷手段上,加大投入,形成多種形式結合的立體營銷模式,加大品牌宣傳,成爲蒙元文化旅遊之都。另外,則可以採取歷史遺蹟復原,組建專家團隊,根據歷史資料考究,將上都遺址復原,將元上都恢弘壯闊重現於人眼前,這就要求了前期的巨大的經濟投入爲基礎,並且要有非常高的學術水平和建築科技水平爲依託。

筆者認爲,元上都無論採取上述何種旅遊開發模式,其旅遊業想要取得長足發展都必須滿足一個先決條件,即要完善以交通運輸業爲主的各種旅遊相關產業的建設,尤以交通業爲首。元上都毗鄰北京,具有較好的客源市場,但是嚴重滯後的交通運輸條件制約了其旅遊業的發展,無論從東部(北京),西部(呼和浩特),還是從東北地區前往該地區,都不能順利到達。因而只有大力發展交通事業,提高元上都景區的可進入性,才能縮短景區市場距離,爲景區遊客接待量的大幅度提高奠定良好基礎。

第5篇

習是一個人從青澀走向成熟的第一個驛站,是通向實際工作的第一個人生轉折點。帶着幸運和幸福的感受我們開始我們大學必要走的路程,實習。實習是殘酷的也是可以收穫成功和希望的季節,我們都必須緊緊的牢記自己的目標和理想在自己的實習崗位上盡職盡責,不辭辛勞,勇於奉獻,辛勤勞動,終極實現自己的預定目標,不給學校丟臉,不給自己摸黑,用自己的能力證明,我們是一個強者,不論從工作還是學習。爲了更好地鍛鍊自己,從基層做起,從而鍛鍊自己的毅力、用我最真心的微笑去服務每一位客人。本實習報告將從以下幾個方面說明:

結合理論知識加強酒店經營過程中的實操鍛鍊,以達到鞏固理論知識和提高自己,加強畢業就業實力的目的。

安陽市洹水灣溫泉旅遊區位於河南省安陽市開發區,佔地1000多畝,是安陽市生態旅遊發展的重點項目,按國家aaaxxxxxx旅遊景區、五星級酒店標準建造,是安陽市規模最大、檔次最高、服務最全的大型綜合溫泉旅遊景區。洹水灣溫泉旅遊區規劃配套項目包括有酒店、溫泉、餐飲、會議中心、景觀公園、博物館、海洋館、康體娛樂、別墅區等。旅遊區擁有豐富珍貴的採自地底1600多米的深層優質溫礦泉水,並且達到國家飲用水標準,富含氟、鍶、鋰、鐵、偏硅酸、溴、碘等多種有益人體的微量元素及礦物質,依託這一寶貴而豐富的溫泉水資源,以及旅遊區擁有的大片茂盛的`花木果林(58種名貴花木園區)、鑲綴其中的精緻蘇州園林、典雅大方的建築風格、男女共浴共享溫泉的休閒特色,同時容納上千人的園林溫泉區,形成了得天獨厚的安陽市唯一的高檔天然溫泉旅遊區,也成爲安陽市的旅遊王牌和新亮點。在這裏,精緻典雅的蘇州園林建築風格和茂盛果園花海映襯相得益彰,頭頂是湛藍的天空,耳畔是悠揚的古樂,倚石而坐,一杯香茶,三五知己,溫泉汩汩,幽香浮動,水霧氤氳,已然成爲安陽休閒養生、旅遊度假的首選。

酒店主要客源組成有河南地區商務人士、河北地區遊客和當地企業散客。主要爲商務度假客人,具有較高的身份和消費能力。

實習開始是激動的,過程是困難的,而結束的時候,就個人情感而言,有些不捨!實習期間,我們進行了一個多月的酒店前期籌備工作,對於我們實習生而言就是“開荒”。酒店高管們對我們進行了爲期10天的酒店應知應會和酒店英語的培訓!同時還進行了一個周的軍訓!經過大家的努力,酒店終於在xx月試營業。大傢伙心裏十分激動!幹勁十足!

在分配崗位的時候,我被分到了前廳男賓部做服務員,帶着好奇和對工作的熱情開始了自己的實習!在做服務員的期間,我學會了很多!領班告訴我們作爲溫泉度假酒店,前廳男賓部的工作是最受老闆喜歡的地方同時也是老闆找茬的地方!因爲,男賓是最能體現酒店服務的地方!當聽到這樣一番話之後,我的心裏頓時感覺責任很大!壓力很大!在培訓中努力的去學習崗位技能!比如地板的清潔、地面地腳線的清理、細節衛生、摸塵、淋浴頭清潔與保養、更衣櫃細節衛生清潔、不鏽鋼保養、鏡面的清潔、梳妝檯衛生清潔、物品擺放標準、工作制度、七項考評制度、對客服務流程、對客服務準則、溫泉文化、溫泉知識,更衣室服務流程

第6篇

將盡半年的實習結束了!從對酒店操作的一無所知到現在能熟練的掌握酒店技能;從實習前的衝動魯莽到實習後的耐心細緻這一切的改變都是我再在酒店實習期間所學到所感受到的、在凱悅我學到了許多東西,無論是專業知識還是人際關係、接下來我就詳細介紹一下我實習的情況以及我的個人感受、

懷着期待的心情我踏上了趕赴東莞的汽車、三月六日我們六位實習生在酒店人事部的陪同下來到了松山湖凱悅酒店、第一次與凱悅酒店接觸是酒店開車接我們在車裏看到的、那時的松山湖凱悅酒店還在全面施工,這和我們想象中的完全不同、本以爲來到酒店就可以試營業了沒想到還是一片工地一片黃泥地!那時侯我們心裏都有些不高興,一路上都沒什麼話一直到酒店員工宿舍我們才感覺好些!因爲宿舍很漂亮設施也很好這才讓我們感覺到了些凱悅的不同!接下來就是入職培訓了,這纔是我們正式接觸凱悅接觸凱悅的文化、一週的入職培訓讓我對凱悅有了初步瞭解、接下來我就介紹一下凱悅酒店、

東莞松山湖凱悅酒店是一家涉外五星級酒店,由世界著名的凱悅國際酒店管理集團進行管理、與著名的上海金茂君悅大酒店、北京東方君悅大酒店及香港君悅大酒店屬同一管理集團、酒店坐落於松山湖畔,四周荔園飄香,環境秀美、酒店佔地總面積300畝,主要設施有:300間豪華客房,雄偉大堂、中西特色餐廳、多功能宴會廳、一座國際化多功能會議展覽中心、扒房、酒吧、健身中心、會議室、桑拿水療中心及卡拉ok娛樂中心、

這些都是酒店的硬件最重要的是凱悅集團的理念他的管理模式纔是我們最想知道最想了解的、經過短暫的入職培訓對凱悅集團也有了初步瞭解———凱悅集團總部在芝家哥,亞太區的總部在香港、全球一共有200多家凱悅酒店、集團下設三個品牌;包括凱悅,君悅和柏悅、其中柏悅是凱悅集團中的最高品牌、凱悅集團下設的酒店都一五星級爲標準其客源多爲商務渡假客人、集團以爲客人提供最優質的服務爲宗旨,通過豪華完善的設施,一流的服務來吸引和留住客人、

集團採用四級管理模式即———服務員,領班,副理,經理!這樣的管理模式將權利下放給員工,更有利於員工自身的成長、凱悅把員工當成自得客人、我們再做入職培訓的時候說過在凱悅有四個客人即————客人,業主,集團,員工,其中最重要的客人就是我們的員工!在凱悅他給你的不僅僅是一份工而是一份職業、集團會給你制定你的發展計劃會給你做最系統的培訓、

我們旅專的六個實習生有四個被分到餐飲部有兩個被分到客房部,我被分到宴會服務部實習!因爲酒店還在建設當中所以酒店給我們作系統培訓、內容設計餐飲的各個方面包括中餐西餐酒水等、我們的培訓員都是各個餐廳的進理副理他們都有豐富的經驗還有先進得理念!下面我就介紹一下我們餐飲部的組織架構:

送山湖凱悅酒店餐飲部下設八個經營部門,包括:咖啡廳、送餐部、扒房、荔枝吧、沁園、大堂吧、松山茶居、宴會廳這八個經營部門、每個餐廳都各有特色!

咖啡廳以意式烹飪及新鮮的海鮮而著名、“現燒現賣”能最好的描述這個餐廳的特色、全開方式的廚房能讓每個客人都能欣賞到廚師精湛的技藝、

送餐部是全年無休的爲酒店內的客人提供高質量的服務和美食、

扒房:被設置在一個陽剛的氛圍內,一傳統爲特色、餐廳爲顧客提供來自世界各地的優質肉類及海鮮、顧客可從餐廳的開放式廚房觀賞到肉類製作的全過程,從而給客人帶來全心的餐飲體驗、

荔枝吧:是一個高雅的,具有現代氣息的雞尾酒吧、專業的的調酒師會調製出具有創意的雞尾酒,、荔枝吧以其出色的,品種豐富的高質量的飲品而聞名,還配以個性化的服務和爵式背景音樂、

沁圓:採用全新的用餐理念,整個餐廳全部有私人包廂組成、私人包廂的用餐理念再亞洲十分流行,併成爲中餐裏比不可少的元素、沁園以提供頂級粵菜爲理念配以豪華的包廂設施吸引本地高端市場!

大堂吧:是一個休閒場所,設在酒店的大堂、再這裏顧客將享受有更多的空間去休息或閱讀、

松山茶居:其設計靈感來自與時至今日仍十分受歡迎的傳統“大排擋”、他的設計風格具有現代的風格,同時又結合了地方茶室的特色、即與所有酒店的建築風格融爲一體,但又快樂爲客人提供隨意,友善和沒有壓抑感的舒適環境、茶居還可被描述成一個整日飲茶的餐廳、

宴會廳:被優美的松山湖所環繞,建築設計注重現代氣憤和實際結合、先進的視聽技術,高雅的桌面裝飾品,精緻的食品和漂亮的鮮花相結合,構成了這裏最大的特色!

在我們培訓階段我們系統地學習了餐飲的各方面知識、知道了許多以前從不知道的東西見到了許多以前沒見過的的東西、培訓的內容很細緻,從怎樣收盤子怎樣擦杯子開始都一一講到、可培訓的最終目的是爲了作用於實踐讓我們有統一的服務標準、但在培訓階段我們接受的實踐幾乎就是沒有,只能憑空去想象怎麼服務、雖然有時回搞一些模擬實操可還是不怎麼真實,沒有哪個人能進入狀態、這一點是我在培訓階段最鬱悶的事!培訓的前一階段很有新鮮感所以聽的也格外認真、可隨着對知識掌握程度的加深對培訓的內容有些厭煩了、可不管怎樣我的收穫很的!餐飲的專業知識也瞭解的差不多了!我們的培訓也不是隻是講,有的時候回有一些實際的東西讓我們去嘗試!比如說再講到咖啡的時候他們就搬來了咖啡機拿來了咖啡豆現做咖啡給我們品嚐,這樣我們對知識的掌握就更深入了!

培訓階段給我最大的感受就是自己的英語欠缺太多!沒有英語幾乎不能交流、尤其在這種國際管理集團可人大部分是外國人,你不會英語就等於是啞巴!不過每天的英文培訓也使我的英語水平慢慢的提升起來、

結束了長達三個月的培訓終於等到了酒店試業、酒店的運營也慢慢開始、我們也都進入自己的部門!剛進酒店的一段時間我們很閒、因爲就點的一些小工程還沒有完工還不能正式對外營業所以我們都去到自己的部門進行小部門培訓!我到宴會廳接受的第一個培訓————其實與其說是培訓還不如說是自學、就是認識各種杯子、當時剛到我們宴會廳的員工就被調去驗收那些杯子!那些作過酒店的老員工都清楚杯子的名稱和用途而我卻不知道,所以我就邊做事邊問他們!這是我進入酒店學到的第一樣東西!

隨着時間的推移,酒店的設施也漸漸完善、雖然還不能對外營業可已經可以內部試營業了、就是把內部客人當成真正的客人去對待!那一段時間我們的員工沒天都再不同的餐廳用餐、測試每個餐廳的服務、有什麼不足有什麼需要改進的都和會回饋給這個餐廳讓他們改進!那一段時間對員工都是一個提升、作服務的員工提高了自己的服務技能,用餐的同事看到別的同事的不足也自己也會加以改進的、

我們宴會廳真正的試業只在七月中旬、那時正好來了一批新員工酒店爲了測試我們宴會廳把就把新員工的入職培訓設在我們宴會廳搞、中午還在我們宴會廳吃自助餐、那個時候心理特別緊張,雖然一直想去做真正的服務可是真的到了服務的時候還真的緊張、該做什麼都不知道了、幸好有領班指導才勉強作好!那幾天總是被老大罵!因爲自己沒有經驗所以有的時候回不知道該作什麼,做一些無用功、那幾天的我意志特別消沉,不過在領班和同事的幫助下很多問題都得到了解決心態也慢慢轉變過來、不在那麼急噪做事也不在那麼魯莽,那幾天覺得自己長大了好多、

宴會廳是個蠻鍛鍊人的地方,在這裏你要考慮的東西要特別全面做事要非常細心、其實做宴會就是你親手把它建造起來有要親手把它毀掉的過程、從空蕩蕩的宴會廳到客人來時是富麗堂皇其中的一點一滴只有宴會廳的員工才能體會的到、當宴會圓滿結束的時候你會覺得特別有成就感、爲自己而感到自豪有的時候真的有寫不相信這是我們搞出來得、做宴會講求的的是效率,沒有效率就等於沒有一切、初到宴會廳動作不怎麼快總是被老大說,隨着工作的熟悉我的動作也快了起來做事也不在盲目、領班經理對我的表現都很滿意、

再凱悅酒店實習挺幸運的,既接受了凱悅系統的培訓又被分到宴會廳實習、從凱悅的.培訓中讓我的軟件得到了充實再宴會廳實習讓我的實踐技能和思維方式得到了提高、我的經理告訴我很多東西,他和我的經歷有些相似————他也是從實習生做起在他成爲上海君悅正式員工的三個月後他被升爲領班一年後被升爲副理、現在是他進入酒店業的第五個年頭現在已經做到經理,真的很佩服他!他對我說只要你想把事情做好就一定可以,再他的人生信條裏只有第一,要做就做最好!

其實我們實習生最大的問題就是心態沒有調整好,總是眼高手低、看似簡單的事不去做遇到難事又作不了、我們半隻腳才踏入社會無論從經驗上還是資力上都不高、而我們要成功要作好怎麼辦?只有從最基層做起而且態度要端正!我發現實習生總是覺得自己不如老員工,其實這樣想就錯了、我們經驗可能不如他們可我們不比他們笨只要我們肯學我們會和他們一樣甚至比他們作的還要好!

當五個月的實習即將到期的時候、我們幾個同學作出了一個很多人難以理解的事情、就是延長實習期二十天(不是學校開學我們會多延長一些時間實習)當時正式酒店用人之際再者我們是第一批經受最系統培訓的員工所以酒店非常歡迎我們留下來!同事和我說你們傻了啊放着暑假的機會不玩在這裏累死累活的?我對他們說現在是苦點可是我現在吃些苦一會讓我以後少吃些苦而且我也不想放棄這個能多學東西的機會!事實證明我的做法是對的、我放棄了暑假回家的機會卻換來了更多的經驗我覺得很值!

再酒店裏讓我感觸最深的一句話就是“把簡單的問題複雜化,把複雜的問題簡單化”我們不要把自己當實習生看待,要把實習看成是一份真正的工作去做、不要給自己留有後路沒有前進就會掉入懸崖!你要是總想我是實習生我不會應該的,我作不好應該的這樣你就錯了!你不可能當一輩子實習生吧、總有一天你會踏入社會!所以我想告戒還沒有去實習的同學端正自己的態度!還有就是凡事要忍,即使遇到不開心的是也不要衝動要學會忍受你纔會成熟起來!

在凱悅讓我知道了人際的重要性,其實不僅僅是在凱悅在任何地方人際都很重要、還有英語更重要!現在有些慶幸自己是大二實習了因爲這樣的話我們大三回來還有查漏補缺的機會,知道自己的欠缺所在在未來的一年中改進它我們會變的更出色!總之凱悅讓我的眼界開闊了思維寬廣了,知道自己欠缺什麼再大三的一年裏我會彌補我的不足讓自己變的更強的!

第7篇

本人系xx學院20xx級旅遊管理專業實習生,在學校安排下在xx市xx縣xxxx度假酒店實習半年。半年實習時間,頗有感觸,受益匪淺。以下是我的實習報告內容。

金秋賀喜,實習亦豐收,半年時光飛逝而去,在本酒店的實習,我懂得了很多在學校無法體會到的人生哲理,在實習中經歷了許多艱辛和挫折之後,讓我越挫越勇。在實習中經歷了許多成功和喜悅之後,讓我越來越自信。半年的實習,使我們在課堂上的書本理論知識充分運用到實習工作中去,對社會具有了一定的瞭解,體會到了社會的殘酷與現實的無奈,我學會了如何做人做事,尤其在即將畢業的時光裏讓我清楚了目標,明確了方向,贏得了動力,找到了不足,看到了差距,堅定了信心。在那裏我們養成了吃苦耐勞的習慣,更堅定了自己以後工作不怕苦不怕累的信念,也使我們重返校園後,更加珍惜學習的每一分鐘,加倍努力學習,爲以後適應工作打下堅實的基礎。這半年實習經歷將是我人生的一大筆財富!

從目前就業難社會形勢看,培養具有一定實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅遊管理專業的教學方向,學院安排我們在xx度假酒店實習半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產經營狀況,酒店的組織與管理,酒店文化,酒店服務技能,加強理論知識與社會實踐相結合,培養我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣爲以後工作奠定基礎。

位於xx縣xx濱海旅遊度假區,坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上,擁有面積一萬多平方米的.沙灘,以及兩萬平方米的天然海水浴場,酒店按四星級標準規劃興建,建有豪華別墅海景房和園林房,特色親海小屋、海泉閣、套房共291間,同時擁有360度全海景餐廳,夏威夷海上酒吧,私人海濱浴場和五星級沐浴閣,以及xx標誌性建築——歐式燈塔,並擁有多個不同規格的豪華會議室(最大可容300人),是一家集休閒度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂於一體的綜合型度假酒店。

酒店所分部門有:人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據酒店的實際經營需要,結合我們班人員總數,分別把我們安排到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。爲了能使我們全面的接觸酒店的各個部門的工作,在爲期六個月的實習時間裏,酒店還安排了我們爲期二個月的輪崗制度,讓我們充分了解酒店各部門的工作。

在還沒分派崗位之前,酒店派其行政助理和其他部長對我們班爲期3天的酒店上崗前培訓,共把我們班分爲4個小組。培訓內容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能,開展一些具有團隊精神的小遊戲,消防現場演練,通過這些培訓看出同學們的表現來安排同學們的實習崗位。

一開始我被安排在沙灘娛樂部實習,由於酒店有淡旺季之分,實習結束後沙灘娛樂部(沐浴閣)就基本不營業了需等下一年實習生到來才營業,而這一段時間正屬於淡季,所以不營業,在這一段時間裏沐浴閣已經變成了一個堆各種雜物的大倉庫,我們部門的同學在五一黃金週前主要的任務是把對沐浴閣進行大清潔,將裏面的所有物品翻洗一遍並且要整理好,並且需要我們6個同學討論出經營管理方式、工作流程、確定物價等等,五一勞動節正式營業。從4月24到4月30日這7天我們都非常幸苦,乾的是又髒又累的基層活,但是我們部門的關係融洽,民主意識強,大家很自覺地拿起活就幹,百忙之際也滲透滿快樂融洽氣氛。