制定靈活多樣的教案能夠滿足學生不同的學習需求和學習風格，教案能夠通過有趣的教學活動和內容激發學生的學習動力和熱情，以下是本站小編精心爲您推薦的做月餅活動教案5篇，供大家參考。
做月餅活動教案篇1
教學目標
1、學習運用泥工的多種技能，大膽、創造性地製作各種各樣的月餅；通過活動，讓幼兒知道中秋節是我國傳統的團圓節。
2、體驗與同伴老師一起製作的快樂。
教學準備
1、知識準備：
已學過團圓、搓長、壓扁、分泥、粘合等泥工技能；
2、物質準備：
（1）用食用色素合成的各色麪糰、多種月餅餡兒（每桌一盤）；
（2）乾淨的盤子、泥工板等，每人一份；
（3）範例4盤，廚師帽一頂；
（4）錄音機、歌曲《餅乾歌》。
教學重點
讓幼兒進行創造性的製作，並體驗製作過程的快樂。
教學難點
將月餅餡包進皮裏，揉圓按壓成形。
教學理論依據
?綱要》指出：藝術是一種情感和創造性活動。幼兒在藝術活動過程中應有愉悅感和個性化的表現。教師要理解並積極鼓勵幼兒與衆不同的表現方式。
教學過程
一、引起幼兒興趣，導入主題（師戴廚師帽，手端做好的4盤月餅）隨音樂《餅乾歌》出現在孩子面前。
師：我是“智慧樹快餐店的大廚師，你們知道我盤子裏的是什麼嗎？（幼兒發言）
師：今天我來這是爲我們快餐店招聘廚師的，你們願意來當小廚師嗎？（願意）
呀！這麼多人要當廚師，還是讓我出幾道題考考你們吧！
第一道題：你們知道再過幾天是什麼節日嗎？（讓幼兒知道中秋節是我國傳統的團圓節。）
第二道題：月餅爲什麼是圓圓的？你吃過什麼餡兒的月餅？（幼兒發言）
二、講解制作要求，使幼兒瞭解泥工雕刻的方法。
師：我帶來的月餅它們都像一幅美麗的圖畫，請你們仔細看，並聽清我的問題。
（1）月餅的顏色看起來怎麼樣？（幼兒發言）
（2）教師逐一引導幼兒觀察，分析月餅上面的圖案和花紋。
師：月餅上的花紋是怎麼做出來的？
（用竹籤在月餅上劃出一些花紋。引導幼兒使用其它輔助材料，如牙籤等）
師：你們還可以用什麼方法使月餅上面出現花紋。（切割等）
（3）教師演示將月餅餡兒包進皮裏，揉圓按壓成形。
三、幼兒動手製作，老師巡迴指導
1、鼓勵幼兒大膽製作出與衆不同的作品。
2、重點指導幼兒將陷兒包進皮裏，揉圓按壓成形。
四、幼兒作品展示
肯定幼兒的成績，你們真能幹，都到我們快餐店來當廚師吧！
五、活動延伸：
1、送作品到廚房，加工成熟食。
2、幼兒品嚐自己和他人的月餅。
做月餅活動教案篇2
［活動目標］
1．嘗試用團圓、壓扁的方法制作“月餅”，並用輔助材料印出花紋。
2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。
3．簡單瞭解節日的來歷，知道其全稱、日期和意義。
4．知道節日時人們主要的慶祝活動。
［活動準備］
1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六隻。
2．幼兒玩超市遊戲用的貨架。
3．幼兒認識過月餅。
［活動過程］
1．由故事導入課題，引起製作“月餅”的興趣。
2．遷移已有經驗，交流和討論。
指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什麼樣子的?它是怎麼做出來的呢?
3．觀察教師製作“月餅”，瞭解材料的使用方法和製作的過程。
(1)認識材料，知道使用的方法。
(2)觀察老師示範，瞭解製作的過程。
4．自由嘗試製作月餅。(教師巡迴指導幼兒掌握團圓和壓扁的方法，提醒幼兒壓時不要過於用力，花紋要清楚。)
5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。(教師引導幼兒觀察形狀好、花紋清晰的“月餅”，並請幼兒把“月餅”送到“超市”。)
教學反思：
通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛鍊了動手能力的想象力，更讓他們感受的我們的傳統節日的濃濃的節日氣氛！
小百科：月餅一詞最早見於南宋吳自牧《夢樑錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅、五仁餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。
做月餅活動教案篇3
活動目標：
1、熟悉歌曲旋律及歌詞內容，學習用樂器爲歌曲伴奏。
2、嘗試選擇2～3種樂器進行演奏。
活動準備：
1、《爺爺爲我打月餅》教師教學資源
2、月餅圖片
3、圓鼓板、手鈴、三角鐵等樂器
活動重點難點：
重點：熟悉歌曲旋律及歌詞內容，學習用樂器爲歌曲伴奏。
難點：嘗試選擇2～3種樂器進行演奏。
設計思路：
1、圖片導入
師：“今天老師給小朋友們帶來了幾幅圖片我們一起來看看是什麼。”（播放月餅圖片）師幼共同欣賞月餅圖片，交流月餅的特徵，回憶中秋節習俗，引發幼兒興趣！
2、熟悉歌曲旋律，學唱兒歌。
師：“劉老師還給小朋友們帶來了有關月餅的兒歌，我們一起來聽一聽！”（播放兒歌）
（1）幼兒傾聽，提問兒歌中有誰，在幹什麼等，引導幼兒說出歌詞內容。
（2）教師範唱，幼兒跟唱。
3、用肢體動作練習歌曲節奏
（1）引導幼兒用肢體動作爲兒歌伴奏“爺爺說打月餅很辛苦希望小朋友們爲他的兒歌配上好聽的伴奏，爺爺就不累了！小朋友們想一想我們要怎麼給兒歌伴奏呢？”（引導幼兒拍打肢體各部位爲兒歌伴奏，拍手、拍肩、拍腿、跺腳、抖手等等）
（2）出示節奏圖譜，引導幼兒練習身體動作，掌握歌曲節奏。
（3）將幼兒分成三組，先分組練習，然後教師指揮幼兒分別用肢體動作合作練習。
4、探索打擊樂器的配器方案
“劉老師還爲小朋友們帶來了幾樣新朋友，爲我們的兒歌配上好聽的伴奏，我們一起來認識一下都有誰！”（師帶幼兒認識樂器，並講解樂器的使用方法）
“我們要怎麼用這些樂器給兒歌伴奏呢？”（引導幼兒討論選擇適宜的樂器，如拍手的地方用什麼樂器等。）
5、打擊樂器演奏
（1）幼兒自由選擇樂器，看教師指揮，集體演奏幾遍。
（2）幼兒自由交換樂器，進行演奏。
（3）組織幼兒收放打擊樂器。
過程中提醒幼兒輕拿輕放樂器。
活動延伸：
在表演區投放節奏圖譜及樂器，讓幼兒進行打擊樂器活動，引導幼兒嘗試做小指揮。
做月餅活動教案篇4
活動目標：
1、 鍛鍊手部動作的靈活性，鼓勵幼兒大膽創作，培養想象力、創造力。
2、 瞭解做月餅的過程練習"團、壓、捏、刻、印"等技能。
3、 感受中秋節的歡樂氣氛分。
4、發展幼兒的觀察、分析能力、動手能力。
5、養成敢想敢做、勤學、樂學的良好素質。
活動準備：
實物月餅、音樂《爺爺爲我打月餅》、做月餅的麪糰、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋
活動過程：
1、 組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺爲我打月餅》，激發幼兒的活動興趣。
2、 教師進行提問：你們吃過什麼形狀的月餅?它們是什麼味道的?裏面是什麼餡的?
3、 出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進行觀察，然後提問："小朋友你們願意做月餅嗎?現在老師教你們做月餅。"
4、 教師邊講解邊示範月餅的做法：(1)、先將面揉好，用手團、壓、然後包餡，一手託皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊。(2)、幼兒製作將包好的麪糰放入模型，摁一下，然後磕出來。
教師巡迴指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，並引導幼兒做出不同形狀的月餅。
5、 將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。
6、 做遊戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進行二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子裏，再把大小不同的正方形月並放到另一個籃子裏，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。
7、大家一起品嚐自己製作的月餅，(體驗自己的勞動成果)。
做月餅活動教案篇5
活動目標：
1、瞭解月餅是中秋節最主要的食品，知道月餅的特徵
2、會對月餅進行分類數數，提高幼兒的觀察能力
3、瞭解節日的來歷，知道節日的日子及習俗，樂於參與節日的活動。
4、願意積極參加活動，感受節日的快樂。
活動準備：
各種月餅實物、圖片
活動過程：
1、看月餅請幼兒看一看，說一說我拿來的月餅是怎麼樣的，要求幼兒能按照形狀、大小和裏面包的內容來說
2、數月餅分組看一看、數一數大的月餅有幾個?小的有幾個?分形狀的有幾個?不同類型的各有幾個?
3、放月餅
(1)分組放月餅，我是按什麼規律來放月餅的
(2)我可以和哪個組一起放月餅，是怎麼放的
(3)自由組合放月餅
教學反思：
活動的開展，不僅讓幼兒瞭解了中國傳統節日的許多習俗，更讓幼兒學會了分享，提高了對我國民族傳統文化的興趣，加深了對祖國的熱愛之情。
