寫好教案對提高我們的教學能力是有很大幫助的，優秀的教案都是根據自己的教學目標來擬定的，下面是本站小編爲您分享的臘八歌教案5篇，感謝您的參閱。
臘八歌教案篇1
教學目標
1.會寫“臘、粥”等15個字，正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠”等9個詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
3.通過閱讀，瞭解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內容並體會這樣寫的好處。
4.抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
9654;教學重點
抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
9654;教學難點
感受八兒的心理變化，體會作者是如何詳寫主要部分的。
9654;教學策略
1.字詞教學
本課要求會寫15個字。從字音上來說，要注意“粥、匙、稠”是翹舌音，注意區分“膩”和“慄”的讀音，“膩”字是鼻音n，“慄”字是邊音l；從字形上來說，“膩”字右邊不要多寫一撇，“慄”字下面是“木”不是“米”，“褐”字是衣字旁，不是示字旁。在進行生字教學時，要結合詞語來進行。可以通過查閱工具書、聯繫上下文、結合生活實際等方法理解“攪和、濃稠”等詞語的意思。
2.閱讀理解
教學中，可以抓住描寫人物神態、動作、語言、心理活動的關鍵語句進行品味，展開想象，感受八兒一家的其樂融融。作者用嫺熟的筆法、細膩的筆觸敘述了臘八節濃郁的民俗風情，充滿了生活氣息。課文圍繞八兒等着吃媽媽熬的臘八粥時的神態和心情，展現了一幅淳樸、和諧、溫馨的圖景。本文的線索是八兒的心理活動，從迫不及待、苦苦等待、獨自猜想到親眼所見，都表現了八兒活潑可愛的性格特點。
3.表達運用
學會表達是語文學習的目標之一，對於六年級學生來說尤爲重要。本文作者用細膩的筆觸描寫八兒等着吃臘八粥的情形，展現了臘八節濃郁的民俗風情，充滿了生活氣息。在教學中，可以指導學生仿照課文中描寫臘八粥的段落，寫一寫生活中最喜歡的食物，培養學生運用語言文字的能力。
9654;教學準備
1.預習提綱：完成《狀元大課堂8226;好學案》對應課文預習作業。
2.準備資料：多媒體課件、字詞卡片。
9654;教學課時2課時
第1課時
9654;課時目標
1.會寫“臘、粥”等15個字，正確讀寫“糊塗、攪和、濃稠、可靠”等9個詞語。
2.正確、流利、有感情地朗讀課文。
9654;教學過程
板塊一激發興趣，導入新課
1.談話：俗語“臘七臘八，凍掉下巴”說明在臘月初七、初八這兩天，天氣很冷。於是，民間逐漸形成了一種風俗，即在臘八這一天要吃臘八粥，把下巴粘牢。這就是臘八粥的由來。
2.你們對臘八粥還有什麼瞭解嗎？指名學生談談對臘八粥的印象。
3.今天，我們就來學習一篇有關臘八粥的文章。（板書課題：臘八粥）
4.齊讀課題。
?設計意圖】課前佈置學生蒐集關於臘八粥的資料,在課上交流，有助於學生對本課內容的理解，並激發學生學習的積極性和主動性。
板塊二初讀課文，交流預習
1.自讀課文。課件出示自讀提示：
61548;請大家自由地朗讀課文，注意讀準字音，讀通句子。
61548;邊讀邊思考：這篇課文中作者圍繞臘八粥講了一件什麼事？
2.檢查學生對生字、詞語的認讀情況。
（1）課件出示本課生字。
臘粥膩慄咽匙灌攪稠嘟熬褐缸髒筷
（2）指名學生讀，糾錯正音。重點指導“匙”的讀音。
鑰匙（shi）湯匙（chí）
“匙”是多音字，在本課中讀音爲“chí”。
（3）課件出示本課詞語。
糊塗攪和濃稠可靠猜想粉碎外套解釋臘肉
（4）學生進行多種形式的認讀，教師相機正音。
3.這篇課文圍繞臘八粥講了一件什麼事？
交流示例：
生1：全文圍繞八兒等着吃媽媽熬煮的臘八粥的神態、心情，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的生活圖景。
生2：作者主要寫了八兒盼着吃臘八粥的種種表現。
生3：本文講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想，以及看到粥時的驚奇，寫出了一家人的其樂融融，表現出作者對普通百姓生活的熱愛和對親情的眷戀。
4.同學們剛纔的概括很完整，老師想問問你們，你們是如何概括出來的呢？
生：對於寫事的文章，可以從文章的六要素進行概括。
教師小結：對於課文的主要內容，你們可以緊扣文中的主要人物“媽媽”和“八兒”，並結合課題來概括，這樣降低了難度，概括效果會更好。
?設計意圖】學生通過讀文，概括本文內容，並理清文章寫作思路，這是對全文整體的把握，爲更好體會人物的語言及心理活動描寫做鋪墊。
板塊三深入文本，層層剖析
1.教師提問：作者是如何寫出臘八粥的美味的？
2.學生自由讀文，思考問題並畫出文中描寫臘八粥的句子。
3.細讀第1自然段。
課件出示：
初學喊爸爸的小孩子,會出門叫洋車了的大孩子,嘴巴上長了許多白鬍胡的老孩子,提到臘八粥,誰不是嘴裏就立時生一種甜甜的膩膩的感覺呢。把小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生仁兒合攏來，糊糊塗塗煮成一鍋,讓它在鍋中嘆氣似的沸騰着,單看它那嘆氣樣兒,聞聞那種香味,就夠咽三口以上的唾沫了,何況是,大碗大碗地裝着,大匙大匙朝嘴裏塞灌呢!
4.學生交流。
（1）“小孩子、大孩子、老孩子”，不同年齡段的人，都會對臘八粥產生甜甜的膩膩的感覺，說明了臘八粥十分美味。
（2）抓住重點詞句，如“糊糊塗塗”“大碗大碗”“大匙大匙”等，想象粥的製作過程和人們吃粥時的感覺；聯繫生活實際想象沸騰的粥是什麼樣子的，從“嘆氣”一詞體會運用擬人的寫法的好處，感受臘八粥的美味。
5.指導朗讀，指名學生讀。
6.小練筆：作者筆下的臘八粥讓人垂涎欲滴。再讀讀第1自然段，照樣子寫一種你最喜愛的食物。
?設計意圖】教師通過問題的鋪設，吊起學生的胃口：是怎樣的粥有這樣的魅力？從而使學生產生走進文本、研究文本的慾望。
第2課時
9654;課時目標
1.通過閱讀，瞭解本文的表達順序，分清課文詳寫、略寫的內容並體會這樣寫的好處。
2.抓住人物動作、語言和心理活動的描寫，體會八兒一家的其樂融融。
9654;教學過程
板塊一複習導入，引入新課
1.複習回顧。
（1）上節課，我們初讀了《臘八粥》，大家還記得課文主要講了什麼內容嗎？
（2）回顧第1自然段，作者是如何描寫臘八粥的誘人的？
2.上節課，我們學習了課文第1自然段，那麼第2～21自然段又寫了什麼呢？
學生彙報交流：等粥、喝粥。（板書：等粥、喝粥）
課件出示
作者是按怎樣的思路來寫“等粥”的？
盼粥——想粥——猜粥——看粥
3.這節課，我們一起來品析八兒的動作、神態、語言、心理活動，體會八兒的心情。（板書課題：臘八粥）
?設計意圖】孔子說：“溫故而知新。”在學習開始時，教師採用複習上一節課的內容作爲導入新課的方法，使學生在“溫故”的基礎上入題。
板塊二精讀感悟，品析形象
過渡：美味的臘八粥讓小孩子、大孩子和老孩子都饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這衆多喜愛臘八粥的人中的一員。那麼，面對甜甜的膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習“盼粥”這一部分。
1.盼粥。
（1）默讀第2～8自然段，課件出示要求：
畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫。品讀你畫出的句子，說說你從中體會到了什麼。
（2）學生彙報。
①“喜得快要發瘋了”屬於對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？
②“眼睛可急紅了”說明了什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒是一種怎樣的心情?可以用什麼詞來形容？（板書：迫不及待）
“媽，媽，要到什麼時候才……”
“要到夜裏！”其實他媽媽所說的夜裏，並不是上燈以後。但八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了。鍋中的粥，有聲無力的嘆氣還在繼續。
③省略號有什麼作用？指導朗讀第4、5自然段中的人物對話，分角色朗讀人物對話。
④怎樣理解第8自然段中的反問句？八兒對臘八粥雖是望眼欲穿，但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）
（3）過渡：八兒多麼想讓媽媽早點給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那麼粥一旦煮好了，他想怎麼吃呢?下面我們來學習“想粥”這一部分。
2.想粥。
（1）分角色朗讀第9～11自然段，思考：八兒開始計劃怎麼分粥？後來又想怎麼分？爲什麼變卦了？（體會八兒的饞嘴、可愛）
課件出示
“媽，媽，等一下我要吃三碗！我們只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我們倆光吃甜的也行……媽，媽，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是嗎？”
“是呀！孥孥說得對。”
“要不然我吃三碗半，你就吃兩碗半……”
（2）“孥孥”是什麼意思？從媽媽的話中你能看出什麼？
（3）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
（4）過渡：這讓小小的八兒想吃三碗半的粥，在他的猜想中又是什麼樣的呢？下面我們來學習“猜粥”這一部分。
3.猜粥。
（1）男生齊讀第14自然段，大家思考：八兒想象中的粥是什麼樣子的？
課件出示
鍋中的一切，對八兒來說，只能猜想：栗子會已稀爛到認不清楚了吧，飯豆會煮得渾身腫脹了吧，花生仁兒吃來總已是面面的了！棗子必大了三四倍——要是真的乾紅棗也有那麼大，那就妙極了！糖若放多了，它會起鍋巴……“媽，媽，你抱我起來看看吧！”於是媽媽就如八兒所求的把他抱了起來。
（2）粥裏的栗子、飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞並畫下來。
（3）文章用了一個什麼詞來形容八兒的猜想？（板書：妙極了）
4.看粥。
（1）教師讀第16自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥時，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒此時的心理？（板書：驚異）
（2）媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，畫出相關詞語。
課件出示
花生仁兒脫了他的紅外套，這是不消說的事。鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。總之，一切都成了如他所猜的樣子了，但他卻沒想到今日粥的顏色是深褐。
（3）找出關鍵詞和第14自然段比較，你有什麼發現？
（4）看了臘八粥之後，八兒的心裏又會想些什麼呢？
（5）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
?設計意圖】品讀描寫八兒的語句，指導學生研讀課文，感受八兒的心理變化，體會八兒一家的其樂融融。通過交流促讀，讀中交流，交流中讀，使學生在讀悟中探究人物，同時也培養了學生的朗讀能力、想象能力和語言表達能力。
板塊三感悟表達，拓展閱讀
1.作者沈從文通過對人物的細節刻畫，表現出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。八兒這麼想喝粥，他喝到了嗎？（板書：喝粥）
課件出示
晚飯桌邊，靠着媽媽斜立着的八兒，肚子已成了一面小鼓了。在他身邊桌上那兩支筷子，很浪漫地擺成一個十字。桌上那大青花碗中的半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了。
（1）指名學生讀。
（2）喝到了媽媽煮的臘八粥，八兒又有什麼表現呢？在文中找出具體描寫八兒的語句。
（3）可以用一個怎樣的詞來形容八兒喝了臘八粥之後的心理？（板書：滿足）
2.課文主要寫了等粥和喝粥兩件事情，說說哪部分寫得詳細，哪部分寫得簡略。想想這樣寫有什麼好處。
3.小練筆：發揮想象，運用細節描寫的手法，寫出八兒喝臘八粥的情景。
4.一枚大得嚇人的赤棗，總算暫時堵住了八兒的小饞嘴巴，請同學們再通讀課文，談談自己讀了《臘八粥》之後的感受。
5.你喜歡文中的哪些句子？給大家讀一讀，課下可以抄在你的積累本上。
6.名家閱讀：推薦課後閱讀冰心的《臘八粥》。
?設計意圖】爲了拓展延伸，加深感悟，主要讓學生學習課文的描寫手法，進行讀寫結合的練習，完成讀寫之間的遷移。
[教學反思]
本課的教學過程中，我要注意從人物的動作、語言、神態等方面引導學生感受人物的心理變化。
1.突出主體，注重層次。
在教學中，我把課堂教學的過程變成教師指導學生自主學習的過程，力求讓學生全員參與，讀中感悟，悟中品情，引導學生抓住八兒心理變化的同時，更抓住孩子們對八兒的喜愛之情，運用了最適合孩子們閱讀的方式，把一個天真、可愛的孩童形象深深地印在孩子們的心中！這也激起了孩子們對臘八粥的喜愛之情，從而能更清晰地理解課文。
2.主線清晰，細節生動。
爲了分析作者如何把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，我從八兒的心理變化這一線索入手。在整個教學過程中，引導學生從八兒“今天喜得快要發瘋了”和“八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了”，體會八兒那種迫不及待的心情。再用同樣的方法感受八兒從“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”，讓孩子們輕鬆地感受到一個孩子那天真和嘴饞的情形，進而能感受到八兒一家的其樂融融。
3.朗讀訓練，讀出個性。
教學中，很多地方可以通過朗讀想象畫面，來體會文章的內涵。因此，要讓學生充分地讀，如自讀、分組讀、男女生讀、對話讀等。不僅要讓學生讀出感受，讀出情感體驗，讀出八兒的心理變化過程，還要讀出自己獨特的見解。
臘八歌教案篇2
教育目標：
1.瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。
2.認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。
4.願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。
5.激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。
6.學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。教學重點、難點：引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥
教學準備：
1.準備課件《臘八粥》
2.臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3.臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生教學過程：一、觀察圖片，激發興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。二、認識臘八粥的製作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。
3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。
三、我做臘八粥
1.認識電飯煲，清洗材料，學習使用電飯煲。
2.引導討論製作臘八粥的方法，熬製臘八粥。
3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒瞭解臘八粥的多樣性。
四、品嚐臘八粥
1.觀看課件《臘八粥》中的——品嚐臘八粥，讓孩子們說說課件裏的小朋友們們在做什麼?他們高興嗎?爲什麼?你們做的臘八粥分給誰一起品嚐?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養幼兒對老人的尊敬和關心。
2.學念兒歌：臘八粥
小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年七年級扭一扭。3.全體幼兒品嚐製作的臘八粥，感受勞動的成果，感受臘八節的快樂五、認識卡片上的字。以遊戲的形式和孩子們一起學習識字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節
臘八歌教案篇3
一、教學目標：
1、有感情地朗讀課文，通過抓重點詞句、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。
二、教學重點：通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，刻畫人物的性格特點。體會八兒一家的其樂融融。
三、教具準備：多媒體課件錄音
四、教學課時：2課時
五、教學過程：
第一課時
一、創設情境，導入課文
1、請同學們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內說出中國的傳統節日。（活動）
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說着古往今來細細碎碎的無數動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或讚美，或懷念，或憧憬佳節的團聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹着的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥裏，流露於筆尖。今天，我們師生一起欣賞現代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學效果（生字詞）
糖唾沫濃矮亦??
2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文爲我們講了一個怎樣的故事？能否用小標題概括出故事情節來。文中的“八兒”對臘八粥懷着一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？（播放錄音，標清段落）本文圍繞八兒等着吃母親熬煮的臘八粥的經過，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）
三、精讀賞析，激發靈性
分析第一部分：
1、作者寫吃臘八粥爲什麼要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋裏的狀態？
“小米、飯豆、棗、慄、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農業展覽會。”（老舍《北京的春節》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，爲下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合併攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這衆多喜愛臘八粥中的一員，那麼面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現如何呢？我們首先來學習盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節。
（第一句就採用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態度，以點帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接着看到熬煮臘八粥的狀態“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調動人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬製過程再現出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
）
3、學生小組討論，教師加以小結。
四、課堂作業
1、抄寫課後生字。
2、試理解課後思考題。
第二課時
一、深入感悟課文，理解重點句式。
1、過渡：今天，我們繼續學習《臘八粥》這篇課文，請一位同學說出本課的主要內容。
2、分角色讀2—13自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到什麼？
“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫？運用怎樣的修辭方法？“進進出出”說明了什麼？“眼睛可急紅了”說明什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎麼樣的心情？你能用成語或四字詞語說出對粥的喜愛與盼望之情嗎？如：饞涎欲滴、垂涎三尺（板書迫不及待）
“‘那我餓了！’八兒要哭的樣子”中“那”應如何理解？
過渡：看來小小的八兒爲了吃到香甜的臘八粥不得不撒一些謊，多麼天真可愛又有那麼一點狡黠呀，頗有童趣，讓人不禁捧腹大笑。畢竟他還小呀，從哪裏看出來呢？
“看羊還不夠資格的八兒，難道還能設什麼法來反抗嗎？”“比竈矮了許多的八兒”“這在八兒，只能猜想”“媽，媽，你抱我起來看看吧！”
思考：爲了能吃上香甜誘人的臘八粥，八兒開始計劃粥怎麼樣的分？後來想怎麼分？爲什麼變卦了？
過渡：八兒小小的年紀，竟然要與母親都吃三碗，而“大哥同爹只准各吃一碗”因爲“都吃不得甜的”說明八兒想吃粥的想法極其強烈，那麼從八兒與媽媽關於誰吃幾碗的對話描寫中，刻畫了一個怎樣的孩子？從中你有怎樣的感受？
爲了能多吃上幾碗粥，八兒設定吃粥計劃，並與媽媽進行了一番“討價還價”，得到媽媽的同意後，八兒“得寸進尺”，作者用充滿童趣的語言將一個天真、可愛、聰明、體貼、孝順的孩子刻畫的惟妙惟肖，讓人忍俊不禁。感受到了八兒對家人的愛，媽媽對八兒的愛，充滿濃濃的親情和具有生活的氣息，展現了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景。八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待。（板書：苦苦等待）
3、在漫長的等待中，在聽到無休止的“嘆氣”中，在看到“淡淡煙氣”時，八兒變得更加焦急，“鍋中的一切，這在八兒，只能猜想”那麼八兒猜臘八粥是怎樣的呢？粥裏的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。文章用了一個什麼詞來形容八兒的猜想？（板書：妙）它在文中起到怎樣的作用呢？（男生齊讀第14自然段）
突出臘八粥在頭腦中的初步印象，爲實際看到的臘八粥做鋪墊。
4、過渡：“畫餅焉能充飢”，當媽媽把八兒抱起來，八終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？（板書驚異）
總結：從最初的“迫不及待”到“苦苦等待”，再到“美妙的猜想”，一直到最後的“親見時的驚訝”，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真的孩童形象呈現在同學們面前，讓人不得不喜，不得不愛！結果是：媽媽撿了一枚特別大得嚇人的赤棗給了八兒。盼望已久的臘八粥終於解饞了！總算暫時堵住了小饞嘴巴。真可謂“凝寒迫清祀，有酒宴嘉平。宿心何所道，藉此慰中情。”（北齊·魏收《臘節》）
二、續讀賞析，體驗感悟
沈從文曾說：“這世界上或有想在沙基或水面上建造崇樓傑閣的人，那可不是我。我只想造希臘小廟。選山地作基礎，用堅硬石頭堆砌它。精緻、結實、勻稱，形體雖小而不纖巧，是我的理想的建築，這廟裏供奉的是人性。”顯然，這理想的建築就是沈從文的文學理想，而“人性”則是其文學理想的核心。
（分析第二部分吃臘八粥的場面）
三、拓讀昇華，課堂總結
沈從文（1902－1988）原名沈嶽煥，筆名休芸芸，京派小說代表人物。生於荒僻神祕的湖西鳳凰，有苗漢土家族的血統。20世紀30年代他開始用小說構造他心中的“湘西世界”，完成一系列小說《邊城》《長河》等。沈從文一生都自命爲“鄉下人”。有中國“鄉土文學之父”的美譽。
沈從文先生言辭間平易近人，他筆下的臘八粥軟糯而又香甜，臘八節簡單而又質樸，家常話裏間將八兒一家的溫馨生活躍然於紙上，也許從未將“愛”掛在嘴邊，但卻可以看出八兒，媽媽，爸爸，甚至是哈叭，他們彼此之間對對方的愛，真正地讓人感受到了何爲“家”何爲“親情”，親情是什麼呢？或許是狂風暴雨下的避風港？或許是日曬雨淋下的小草棚？也或許只是一碗臘八粥，吃時覺得有些過於甜膩，回憶起來卻已甜入心扉。（板書：咀嚼家庭溫馨甜蜜）
四、課堂總結：
如今時過境遷，臘八粥已不再是孩子們垂涎的美食了。等到了可以隨時吃到臘八粥時，味道卻沒有它停留在想象中時那樣誘人了。過了臘八就是年，比起喝粥，我們更願意重溫名家們的美文，讓那些記錄舊日時光的祕密，泛着絲絲甜香的文字，氤氳着寒冷麻木的心靈。那樣，一股久違了的香甜也會縈繞在脣齒之間。
五、作業佈置：
1、小米紅豆紅薯紅棗栗子熬成的臘八粥，佔全了色味香，等你來品，將這濃濃的臘八情義融進短信裏，送給你的親人朋友老師和同學。祝福他們臘八快樂！
2、上網查一查臘八粥的來歷或者查一查關於臘八有哪些有趣的傳說和故事，查到之後和同學們分享一下。
板書：煮粥
盼迫不及待八兒孥
臘八粥想苦苦等待幼小活潑天真可愛狡黠揶揄
沈從文猜美妙猜想嘴饞聰明機靈懂事體貼碓舂粑
看親見驚異哈叭
吃心滿意足貪吃可愛頑皮天真馴善
繼承弘揚民族文化咀嚼家庭溫馨甜蜜
教學反思：
整篇課文圍繞着“八兒”等着吃媽媽熬的臘八粥的情態、心情，展現了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。
爲了把八兒的嘴饞表現得淋漓盡致，從八兒的心理活動變化構成了本課的線索入手，從八兒：今天喜得快要發瘋了，一個人出出進進竈房看到一大鍋粥正在嘆氣，”和“八兒聽了這種鬆勁的話，眼睛可急紅了，體現了八兒的那種迫不及待的的心情。用同樣的方法感受八兒的“苦苦等待”到“美妙的猜想”再到“親見時的驚訝”。孩子們輕鬆的感受出一個孩子那天真’嘴饞的情形。進而能感受到八兒一家的其樂融融。
對於開頭講臘八粥的做法及人們對其的喜愛的處理，總覺得有着不小的欠缺，因爲對這一段文字的表達妙處，處理得太簡略了。沒有透過文字表達人們對其的喜愛，從小孩子——大孩子———老孩子，這是對不同年齡段人都喜歡臘八粥的具體描繪處理不當。又從“看”、“聞"、“吃”來一點點的體現人們對臘八粥的喜愛體會不深刻。如果此時讓孩子們用不同的形式去品讀一下，那會在品讀的過程中學會這樣的寫作方法，這樣纔在遺漏中補回一點缺失。可見自己的備課不夠深入，文本剖析不夠精當所致，今後的教學應予以警示。
臘八歌教案篇4
活動目標：
1、品嚐臘八粥，知道臘八粥是甜甜的，真好吃。
2、初步瞭解臘八粥裏有什麼，分清豆類和米類。
活動準備：
1、臘八粥，各種常見的豆類和米類。
2、勺、夾子、不同大小的容器。
活動過程：
1、臘八粥裏的祕密
——幼兒品嚐臘八粥，看看嘴裏都吃到些什麼？猜猜會是什麼東西呢？（初步感知它的味道）
——看看臘八粥，嘗試去發現裏面有些什麼？（可以從顏色、形狀、味道上去分析）
——小結：原來臘八粥裏有那麼多的東西（有各種各樣的豆類、不同顏色的米類，還有像花生一樣的果仁）。
2、豆寶寶、米寶寶來分家
——幼兒分豆寶寶和米寶寶（每桌一筐混和着米和豆各一種的教具，讓幼兒用小勺或夾子將豆和米分開來，並將豆和米放入不同開口大小的容器中）
——展示幼兒分的結果：
a、看看這些豆寶寶你認識嗎？你知道它的名字嗎？（出示常見的豆類，鼓勵幼兒從顏色、大小、形狀進行區分，並知道它們的名字）
b、豆寶寶有名字，米寶寶也有不同的名字，大家來看一看：看看這些米寶寶都是什麼形狀的？什麼顏色的？會有什麼好聽的名字呢？（用顯示屏觀察比較，初步知道大米、糯米和血糯米）
——將米寶寶和豆寶寶送到廚房間，讓營養員阿姨做臘八粥。
臘八歌教案篇5
一、複習舊知，導入新課。
方家大院的八兒已經等不及了，要喝上香甜的臘八粥，走，我們一起來看看他的表現吧！
回顧一下等粥這一件事，作者是按照怎樣的順序來寫的？
(盼粥→想粥→猜粥→看粥)
二、走進課文、品讀感悟。
(一)等粥
1．盼粥。
(1)默讀2-8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬於對人物的哪種描寫，品讀你畫出的句子，思考你從中體會到了什麼。
(2)學生彙報。
①“喜得快要發瘋了”這屬於對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達八兒的喜悅之情嗎？
(喜得快要發瘋“：神態描寫，略帶誇張的手法，寫出了八兒的興奮。示例：興高采烈、手舞足蹈)
②”眼睛可急紅了“說明什麼？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎麼樣的心情？可以用一個什麼詞來形容？(”眼睛可急紅了“：神態描寫，寫出了八兒的迫不及待)(板書迫不及待)
③”‘那我餓了！’八兒要哭的樣子“屬於什麼描寫？(語言和神態描寫，寫出了八兒的迫不及待)
④怎樣理解第八自然段的反問句？
(八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待)(板書苦苦等待)
2．想粥。
分角色朗讀9-11自然段，思考：八兒開始計劃粥怎麼分？後來想怎麼分？爲什麼變卦了？(理解八兒的討價還價、得寸進尺，體現出八兒的天真、可愛，並且非常的孝順)
3．猜粥。
(1)男生齊讀第14自然段，大家思考八兒想象中的粥是什麼樣子的？
(2)粥裏的栗子、飯豆、花生仁兒、棗子都是什麼樣的？找出文中的關鍵詞畫下來。
(3)文章用了一個什麼字來形容八兒的猜想？(板書：妙)
(4)這段猜想有什麼作用？寫出八兒怎樣的心理？
(寫出臘八粥在八兒心中的初步印象，爲實際看到臘八粥做鋪墊。憧憬、渴望的心情)
4．看粥。
(1)讀第15、16自然段，同學們思考：當媽媽把八兒抱起來，八兒終於看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現八兒的心理？(板書：驚異)
(2)媽媽煮的粥到底是什麼樣子的呢？請女生齊讀第17自然段，找出相關語句，試着說一說。
(栗子跌進鍋裏，不久就得粉碎；飯豆煮得腫脹；花生仁兒脫了他的紅外套；鍋巴，正是圍了鍋邊成一圈兒。但他沒想到今日的粥顏色是深褐)
(3)作者是怎麼寫臘八粥的？
(擬人手法，生動形象地寫出了臘八粥內各種東西的狀態。)
(4)看了臘八粥之後的八兒，他的心裏又會想些什麼呢？(失落、嫌棄、厭惡，因爲看到的顏色是深褐，這讓他想起了染缸裏的髒水，有點嫌棄、厭惡，覺得臘八粥很髒。)
(5)男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
(6)當媽媽看到八兒有這樣的反應時，媽媽是如何表現的？
(”撿了一枚大的特別嚇人的的赤棗給了八兒“)。
(7)從媽媽的行爲中能感受到什麼？
(媽媽對八兒的疼愛)
小結：在等粥這件事中，八兒的心理髮生了哪些變化？
(迫不及待--等待--憧憬--驚訝、厭惡)
(二)喝粥
最後八兒終於吃到了臘八粥。作者又是怎樣來寫吃臘八粥的呢？找出你覺得寫得好的句子簡析。
(”靠着“”斜立“，將筷子擺成十字，動作描寫。”小鼓“外貌描寫。這寫出八兒吃飽了臘八粥以後滿足的樣子。”半碗陳臘肉，八兒的爹同媽也都奈何它不來了“。八兒的父母也吃得十分滿足。)
(通過對人們吃完臘八粥的狀態，表現出臘八粥的美味)
三、總結。
文章的標題是《臘八粥》，但讀完全文後，我們發現文章詳寫的部分應該是”等粥“，略寫的是”喝粥“。這樣寫一是爲了通過熬製的過程，表現八兒和家人其樂融融、溫馨和睦的家庭氣氛。二是作者的寫作目的並不是要寫臘八粥的美味，而是要通過這個生活場景，體現這些普通百姓對生活和家的熱愛。
板書設計
臘八粥
盼迫不及待
等粥想苦苦等待詳寫
愛粥猜美妙
看驚異
喝粥靠着斜立着略寫
小面鼓
教後反思
課文中共有七處描寫八兒與母親的對話，雖然語言並不是很多，但卻能充分表達出八兒急於吃到臘八粥的心理。於是，我便讓孩子們找出描寫八兒語言的句子讀一讀，說一說從讀中你體會到了八兒的什麼心理。孩子在動筆、動腦、動口的過程中充分感受到了八兒的心理變化。從最初的”迫不及待“到”苦苦等待“，再到”美妙的猜想“，一直到最後的”親見時的驚訝“，將八兒的心理淋漓盡致地展現了出來，同時也將一個可愛的、天真、孝順的孩童形象呈現在同學們面前，惹人喜愛，逗人發笑！
