我們相信,通過多樣化的活動方案,可以激發每個人的潛能,創造出更多美好的可能性,優秀的活動方案有助於確保每個活動環節都得到充分的考慮和安排,下面是本站小編爲您分享的關於美食的活動方案5篇,感謝您的參閱。
關於美食的活動方案篇1
一、 活動目的
通過開展美食節活動,進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化,促進商貿交流,打造旅遊文化品牌,進一步提升我市形象,進而促進我市現代服務業又好又快發展。
二、 活動範圍
本次活動以自願參加爲原則,凡在涿州市範圍內面向市場經營、有固定經營場所、店容店貌好、符合衛生要求的各類餐飲企業。
三、 活動要求
參賽食品符合國家食品要求,不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物爲食材;提倡低碳環保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方,涉及的商業機密的可以註明保密配方1或保密配方2給予註明,但保密配方必須符合國家相關規定。
四、 美食節步驟。
嚴格評選標準,按照自願、公正、公開、公平的`原則。
(一) 宣傳發動
由主辦單位動員相關單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網站推出的相關美食欄目。
(二) 申報
參加單位可直接到涿州市商務局申請報名。參加單位需填寫"美食節參加單位申請表"(見附件),並附上參加單位的營業執照及有關證明的佐證材料(複印件)、參加美食節菜品或套餐的數碼照片,報名截止時間爲20xx年7月30日。
(三) 候選品種確定
組委會辦公室負責對參選單位申報材料進行審查,並進行實地考察,材料不齊全或不符合要求的候選企業,將被取消參選資格。組委會辦公室根據申報材料和實地考察意見報組委會通過,確定候選品種。
(四) 美食節主題時間
美食節期間,開展創新菜點展銷活動。以市場需求爲主導,展銷製作精美、新穎獨特、經濟實惠、暢銷熱銷的創新菜餚,開展“最受公衆歡迎的菜點”評選活動。參賽企業懸掛“首屆涿州美食節創新菜展銷活動周”條幅,並與媒體或廣告公司合作,在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業,組委會將授予“首屆涿州美食節創新菜定點展銷飯店”牌匾,並頒發證書。
(五) 公衆投票
評選採取社會公衆現場投票和愛涿州網站投票兩種方式。按各參加美食節企業最後得總票數確定入圍參賽品種。
(六) 專家現場評審
聘請烹飪專家、營養專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現場展示、專家品嚐、打分。評出首屆美食節公衆最受歡迎的菜點。
關於美食的活動方案篇2
爲活躍我省餐飲市場,加強烹飪技藝交流,增強企業發展意識和創新能力,發展餐飲品牌,擴大湖南優質原料應用,推動湘菜產業化發展,促進我省餐飲經濟快速增長。經研究決定,於xx年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節。本屆湘菜美食節的主題爲“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下:
一、活動內容及方式
(一)開幕式
在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演於一體的大型美食節開幕式。
(二)開展湘菜及其它菜系展評和優惠展銷活動
爲進一步加強湘菜創新成果宣傳,展示我省餐飲企業經營特色及餐飲業發展水平,滿足羣衆消費需求,美食節組委會將於美食節開幕前(7月5日——8月10日),組織湘菜及其它菜系的創新宴席、金牌菜點展評活動,並在美食節期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業活動日和優惠展銷活動,活動內容、形式,由企業根據自身情況自行設計。
參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜(菜譜要注重實用性,具有宣傳推廣價值),經組委會辦公室同意,在申報企業或指定場地進行現場製作表演、展示,並由組委會組織專家評委進行評審。企業可申報1—2臺宴席,宴席風格不限,菜系不限,每臺宴席菜品數量不少於10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評,也可由企業和個人單獨製作,參加展評。
(三)湘菜暢銷原料創新菜品表演
此項活動由湘菜暢銷原料生產企業申報(申報企業有優先冠名權),申報企業提供原料、場地費等相關費用,美食節組委會確定場地並負責邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術表演。
(四)西餐展臺、菜點展評
1、團體展臺展示、展評
2、個人菜點展示、展評
參加西餐展示活動的展臺、菜點,要求以送展的方式進行,在規定的時間、場地內,提前製作、布展。
(五)系列評審、認定
1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風味名店評審認定。
2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。
3、湘菜烹飪大師、名師,餐飲服務大師、名師,西餐烹飪大師、名師的評審認定。
4、湖南省優秀廚師評審認定。
5、湖南省知名烹飪世家評審認定。
6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。
7、優秀湘菜餐飲連鎖企業評審認定。
8、湖南西餐名店評審認定。
9、優秀湘菜產成品評審認定。
(六)推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”
美食節組委會將配合第二屆東北亞博覽會執委會祕書處,在重點餐飲名店、特色風味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中,並安排中外嘉賓前往用餐,同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內容,錄入博覽會網站和湘菜美食網。
(七)閉幕式
美食節閉幕式將對各項活動的評選結果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領導、組委會成員單位、各地區主管部門領導、新聞媒體等參加。
二、獎項設置
1、湖南名宴
2、湘菜名宴
3、創新宴席
4、湖南名菜名點
5、湘菜名菜名點
6、金牌菜點
7、西餐展臺金獎、銀獎
8、西餐菜點金、銀獎
9、美食節金廚獎
10、專項原料烹製金廚獎
11、西餐金廚獎
12、最佳表演獎
13、優秀企業組織獎
三、冠名、贊助
本屆湘菜美食節面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節組委會確定冠名單位,授予本屆美食節總冠名權或單項活動冠名權。同時美食節組委會接受社會各屆的贊助,並給予相應回報。冠名、贊助收入用於美食節相關活動。
四、宣傳報道
1、編輯《湖南餐飲指南》
2、美食節期間,利用湘菜美食網及省內外各大新聞媒體對美食節活動內容進行全方位報道,推廣餐飲企業品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。
3、利用美食節舉辦的契機,配合商務部“品牌萬里行”宣傳推廣活動,加強湘菜品牌的宣傳。
五、時間安排
xx年8月25日—9月15日。
六、主辦、承辦及協辦單位
主辦單位:湖南省商務廳
承辦單位:湖南省烹飪協會
湖南省湘菜開發辦公室
湖南省飲食服務行業管理辦公室
七、組織領導
成立第八屆湘菜美食節組委會,並設立辦公室,負責活動項目的組織和實施。
關於美食的活動方案篇3
爲了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,並充分展示幼兒家長廚藝,爲幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。
一、具體負責人:
田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會
二、各項準備:
(一)物品準備:
1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,乾糧、乾果等】
2、小班制作食物:湯圓 餐具【麪粉、碗,勺子,白糖】
中班製作食物:水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】
大一班製作食物:餃子 餐具【筷子,碗】
大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹籤,盤子,自帶一把水果刀 】
3、各班桌子凳子如數準備:
(二)場地準備:
廚房用具的擺放及場地環境佈置
三、活動流程:
(一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。
(二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。
(三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)
(四)9:10美食節活動開始。
1、主持人致活動開幕詞。
2、準備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。
3、食物製作完成後,把食物交給老師進行加工成熟食。
4、加工完成後,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好製作間的善後工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然後分班級排隊進行自助餐配餐品嚐。
5、各班有序退場:
① 根據幼兒座次退場順序爲大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。
② 到教室後再次清點幼兒人數。
四、活動注意事項:
(一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。
(二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。
(三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嚐,養成良好的飲食習慣。
(四)活動結束,全體教職工整理場地。
關於美食的活動方案篇4
一、活動目的:
爲了更好的宣傳校園的健康飲食文化,豐富大學生的業餘校園生活,我院動員全校舉行鹽城工學院首屆美食節,促使大學生活更融洽和諧,進一步塑造良好的校園飲食文化。
二、活動時間:
時間宜定在秋季,清爽宜人,且食物也不易變質。時間至少維持一天。
三、活動地點:
如果條件可以,可將場地擴到全校範圍內的小道上。
四、活動策劃者:
在後勤服務集團的帶領下,團委的支持下,由全校各學院學生會組織。
五、宣傳方式:
1、活動前一個月,懸掛橫幅、張貼海報等。
2、網絡宣傳。
3、廣播站宣傳。
六、活動流程:
(一)、前期準備
1、在食堂做一個小範圍的市場調查,如果學生們喜歡那種食物的比重高,就可以選擇其作爲主體。
2、對外聯繫:可邀請師範等兄弟學校參與並宣傳,條件允許,也可聯繫一些報紙,增大活動效應。
3、聯繫校外一些有良好形象的食品店,最好有自己特色的,一方面作爲活動贊助商,另一方面也作爲美食節的主體。要保證有良好的衛生安全,並且達成該活動無利益性、現場安全設備的協議。
4、做好攤位設置,號碼牌、投票箱等製作安排工作。
5、確定預算等
(二)、活動概要
美食節當然以美食爲主,但是我們要以非盈利性買賣爲基礎,以吸引同學食慾和眼光爲主,雖然是引進校外的食品,但也可以聯繫本校食堂,爭取其一起參加。
爲了讓同學也置身其內參加競爭享受賣出自己食品的喜悅,我們可安排同學,分別選擇不同的食品分派一些同學參與一起“促銷”食物,參與促銷食物的同學可以幫師傅一起做食物,也可以發揮自己的創新思維,想些新點子吸引同學,例如,可以引進韓國燒烤,在師傅準備食物的時候,可以放些韓國風格的音樂,或者,同學打扮成韓國人的模樣。
又比如,我們可以引進可口的冰淇淋,參與的同學想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全,可以打扮的很可愛吸引同學“光顧”。
再者,我們可引進特色的咖啡,參與的同學可以努力以最少的成本將自己的攤位設置的更有品位。
每個攤位都有自己的號碼代表自己,而作爲“顧客”的全校同學都人手五張選票(可根據攤位數量適量增減),分別爲a、b、c、d、e等級,分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環境最宜人、服務最好、最有發展性的攤位,並且有專門的意見箱,同學可以根據自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環境等方面進行評價。
我們也需要組織形成一個活動系統管理人員,包括。
1、裁判—負責根據每個攤位收到的選票和意見最後要統計他們各自的分數,得出最受歡迎的食物,最好看的食物、服務最好的攤位等獎項。
2、秩序維持員—人數適量多些,儘量每個攤位都有兩個,維持秩序,保證安全,並且也要提防外來不名人員,保證同學們的人身財產安全。
3、服務檯—接受同學或攤主的意見,爲他們提供必要的幫助。
4、環保者—環境很重要,我們應有相關的人員即使解決產生的“垃圾”,保證環境的整潔乾淨。
5、記者—拍照、採訪,記錄我們的第一次美食節!
更多的有待共同商議。
(三)、活動後期
總結工作,將我們的“競選”結果回饋給參與的商家,併爲張貼出結果(間接的爲他們做宣傳)。
以上只是個人粗略的想法,希望能爲學院這創新的美食節活動做點什麼,希望活動能圓滿順利開展起來!
化生學院辦公室
關於美食的活動方案篇5
一、指導思想
爲弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,爲學生搭建施展個性的舞臺,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收穫快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻活力快樂
三、活動時間——12月31日下午
1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。
2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3.放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內容及流程
(一)前期準備
1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2.班級文藝節目準備。
3.學生製作“回眸20xx”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20xx年,全家動手製作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4.佈置“暢想20xx”作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5.各自教室進行簡單佈置,營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。
(二)活動過程
1.回眸20xx
選擇部分學生的“回眸20xx”紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2.暢想20xx
請每位學生和老師說出20xx年自己的一個心願和一定要完成的一件事,最後,由班主任爲學生送上新年的寄語。
3.我行我??
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
節目1:徐xx等10個孩子雜技表演
節目2:韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》
節目3:趙xx獨唱《強軍戰歌》
節目4:邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮噹》
節目5:莊xx、曹xx詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》
節目6:趙xx朗誦《黃山鬆》
節目7:岑xx朗誦《一株紫丁香》
節目8:董xx、陳xx合唱《逆戰》
節目9:金xx朗誦《夢》
4.快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿蔔湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅乾、番薯幹
5.活動總結
a.班主任老師根據同學的表現情況評選“優秀學生”5-10名進行表彰。
b.將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部。