TO: 各部門
FROM: 外聯部
事宜：國貿飯店端午節活動方案（初）
簽發：各部門
抄報： 日期：****-05-26
簽發： NO:011
端午節
端午節爲每年農曆五月初五，又稱端陽節、午日節、五月節等。端午節是中國漢族人民紀念屈原的傳統節日，以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開，傳播至華夏各地，民俗文化共享，屈原之名人盡皆知，追懷華夏民族的高潔情懷。端午節有吃糉子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼朮、白芷，喝雄黃酒的習俗。“端午節”爲國家法定節假日之一，並被列入世界非物質文化遺產名錄。
一、活動主題：“風輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
二、活動時間：****年6月10日到 6月12 日
三、活動地點：飯店各餐飲用餐地點、客房；
四、活動目的：1、讓顧客瞭解國貿飯店，打消顧客對消費價格的各種顧慮；
2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，刺激親情聯動消費；
3、利用現有生態基地，互動山莊打造綠色餐飲新理念；
4、凝聚酒店銷售合力，調動全員積極性，實現全員營銷；
五、活動形式：用餐品嚐+自選購買+客房、餐飲、山莊聯動；
六、活動定位：周邊散客市場、外地遊客市場、團隊市場、機會市場，在盤錦餐
飲業整體下滑低迷的前提下，打造國貿獨具的綠色、生態、養生
餐飲新理念，廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一
新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。
七、活動宗旨：在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，並適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
八、活動內容：
1.現金或銀行卡入住客人，並且不少於一天，可在前臺領取50元餐飲代金劵
（每間房間只限領取一張，特價房、鐘點房不參與此次活動）；
2.到國貿餐飲消費就送手工糉子一份，笨雞蛋一份，贈送一道山野菜菜品，啤酒
買一送一（此項活動只限在一樓夏宮，消費在300元以上方可享受）；
3.三樓包房消費500元以上送手工糉子一份，特色山野菜一份，並贈送岫巖山莊門票4張（價值400元）；
4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動，預定贈送2道山野菜菜品，1道特價菜；
九、宣傳方式：
1.報刊、雜誌宣傳廣告：“風輕日暖人團聚 健康國貿五月節”——感恩回饋！
、網絡、各大媒體、短信、海報。
3.聯盟商家展架放置。
4.點對點重點邀請推薦。
十、具體工作分配：
外聯部：1.負責協助營銷部製作活動所需展架等物品；
2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執行工作；
3.負責各大網絡媒體的宣傳推廣工作；
營銷部：1.負責製作此次活動所需的展架，代金券等製作物品（相關製作內容另
附）；
2.負責電話拜訪，手機短信發放老顧客工作；
前廳部：1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作；
2.負責客房活動的銜接工作；
餐飲部：1.負責此次活動各種菜品的準備，製作工作；
2.負責“團圓宴菜單”的製作準備工作；
行政辦：負責活動期間的人員安排等相關協調工作；
財務採購部：1.負責活動的成本覈算，及活動內容審覈和後期跟辦工作；
2.負責相關採購工作；
質檢辦：負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作；
各部門：1.請認真閱讀提供的活動相關內容，以便做好解釋推薦工作，同時瞭解此次
活動內容，部門領導要負責及時傳達工作。
2.各部門要記錄好客人的反饋意見，活動結束後以便做後期的總結工
作。
