在餐飲業的競爭激烈環境中，一場開業慶典可謂至關重要。而開幕致辭則是最能凸顯餐廳領導風範與經營理念的時刻。今天我們來一起探討什麼樣的致辭會讓新店派頭十足呢？
第1篇
光陰荏苒，歲月如梭，伴隨着又一夏季烈日，-餐廳來了。在此，我謹代表-來關心、扶持-餐廳成長的各位同仁致以崇高的敬意!同時，向為-餐廳發展付出了辛勤汗水的全體-員工表示最親切的問候!我們相信有着這樣的文化積奠和優秀的-人，將以恆久的激情、創新的思維、不懈的努力，定會把-的明天經營的更加輝煌。
從現在，-餐廳始終堅持“賓客至上”的服務宗旨和“以人為本”的經營理念;以“建精品、創品牌”為已任;秉承“團結、統一、執行、創新”的核心價值觀;不斷深化改革，拓展市場，鋭意進取，勇闖難關;憑藉優良的設備設施、優質的`服務管理、先進的企業文化和優秀的員工隊伍，樹立了良好的企業社會形象。在激烈的市場競爭中創造了良好的經濟效益和社會效益，逐步形成了自己的特色、品牌形象,成為湖南-餐廳業中一支不可忽視的力量。
一路凱歌，一路風塵。 賓館自開業以來，並非一帆風順，而是經歷了各種困難和艱辛。但-人以其昂揚的鬥志、飽滿的精神、攜手並肩地走出了一條具有-特色的發展道路，在競爭激烈的賓館行業市場中站穩了腳跟。
為了打造-的品牌，我們百尺竿頭更進一步，對-的管理制度、企業文化、薪資制度進行了一系列改革和完善;我們還加強對員工的技能培訓、服務意識培訓、節能減排知識培訓等等，一方面提高-的整體技能水平、服務意識、餐廳形象，另一方面也提高了員工的個人能力和水平;在服務上，我們加強職能管理，轉變經營理念，狠抓餐廳服務質量、員工素質和節能降耗意識及安全生產、衞生清潔等各方面工作。通過全體員工的思想轉變和團結協作,經營管理能力日趨成熟，服務質量不斷完善、創新，知名度日益提高，經營業績更是喜報頻傳。賓館全體員工的不懈努力和團結協作的精神才使的我們-有了今天的成就與發展。在這裏，我代表-賓館衷心的道一聲：謝謝大家!
最後，我祝在座的各位身體健康、生活開心、事事順心!今天晚上玩得開心!
第2篇
今天早上忽然大雨傾盆，此為吉兆，水為財嘛！預示着今天開業的源竹軒餐飲企業肯定財源滾滾，豬籠入水。
我覺得東莞的`餐飲界有兩大潮流：小型特色化與有機化。
節前花園粥城的關閉屬於風向標。這家面積高達5000平方米，員工高峯期多達600人的超大型餐企曾引領潮流，今年不做了。其掌門人黎總乃美食大伽，既是經營者亦為研究者，他告訴我，根本原因在於體量大的餐廳經營壓力大，小型化特色化乃世界潮流。所以他在市民廣場開了間小型的花園粥城。同時他去年在西平開了家有機餐廳。食品安全問題成了我們最頭疼的事兒，因此，不用化學農藥培植的有機蔬菜成為市民追捧的對象！此為有機餐廳盛行的基礎。
源竹軒既是小型特色化的餐廳，亦為打有機牌的餐廳，它以冬瓜、海鮮火鍋為特色，採用有機蔬菜與健康食品為原材料，打造原生態、原汁原味、綠色健康的餐飲風格。現今擁有兩間店，總店坐落於寮步香市路，分店坐落於南城西平，以環境優美、裝飾古典、清新、出品健康而形成自己的特色。
第3篇
在這金風送爽的歲月，在這丹桂飄香的季節，在紅山女神的故鄉，在第一隻鳥飛起的神奇地方，在遼闊富饒的建平大地上，某魚府於公元9月23日，農曆八月初八，也就是今天，正式開業了！
我謹代表某魚府向今天蒞臨盛會的各位領導、各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝！向為魚府建設付出心血和汗水的全體施工管理者和服務人員表示最真誠和最親切的問候！
某魚府乘八面來風、應萬眾期盼今天終於誕生了！某魚府能夠驚豔登場、震撼問世，離不開各界領導、各位朋友一直以來的關心、關照、關懷和關愛。在這裏，請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬，表示我最衷心地感謝！
如果説某魚府像一株稚嫩的小苗，那麼，劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽光、就是滋養幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋！
在這隆重吉祥的開業盛會上，在親朋好友的共同見證下，就在此時此刻，尊敬的劉氏家族的各位朋友們，請接受我深情一拜！
千秋偉業千秋景，萬里江山萬里美！按高標準、嚴要求投資建設的某魚府，設計新穎、風格別緻、功能齊全，無論是主體建築還是裝飾裝修，都構思獨特、氣勢恢宏、手筆大氣！給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍，客人來時有“賓至如歸”的温馨，走時有“賓去思歸”的留戀。
我國是舉世聞名的美食之國，有源遠流長的舌尖文化。某魚府不但環境優雅，這裏更是美食美味之所在。
俗話説：吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃四條腿的不如吃兩條腿的，吃兩條腿的不如吃沒有腿的'。可見，肉類中吃魚最有講究。
斑魚有着非凡的營養功效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等，其肉質細膩，肉味鮮美，刺少肉多，每百克魚肉含蛋白19.8克，脂肪1.4克，碳水化合物1.2克。營養價值很高，有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲湯鮮甜無腥味，在我國南方地區，尤其是在兩廣和港澳地區，斑魚湯一向被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。
“有朋自遠方來，不亦樂乎”，某魚府開業以後，我們期待各界領導、四方來賓、各位朋友給予更多的關照和支持。同時也希望魚府管理層和全體職員要強化管理、規範運作、熱忱服務、愛崗敬業，全心全意把某魚府打造成有品位、有檔次、有影響，有效益的一流食府！讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇章，讓它成為東北美食亮麗的風景線！
優雅的環境，絕對的美味，上乘的服務，這就是某魚府的服務特色。遼寧美味哪裏去？某魚府！
最後，祝大家天天富足，年年有餘！想吃魚，就來咱家斑魚府！
第4篇
今天是xx飯店開業的日子，非常感謝大家今天能看在我的薄面上前來捧場，今天開業第一天，我能看到現在這麼一個座無虛席的場面真的很開心，希望大家以後也能多來照顧下我的生意，我先在這裏對你們的到來表示熱烈的歡迎。
我想在座的各位大部分人應該都清楚，我的這家飯店開起來是有多麼的不容易，我從前年就開始籌劃了，因為各種原因，耽擱了無數次，要麼是因為找不到店面，要麼就是價格談不攏，要麼就是我缺錢等等原因，有句話説的好，有志者事竟成，開一家飯店一直都是我的一個心願，現在終於開業了，這其中少不了大家的幫忙，我在此先敬大家一杯！感謝大家對我的關照，我一定會把這家店經營的紅紅火火的，這也能對的起大家的重視。
隨着時代的發展，現在的餐飲行業是越來越魚龍混雜了，為什麼現在越來越多的人選擇自己在家做飯，再怎麼樣都不在外面吃呢，打了藥的食材、地溝油、菜從來都不洗等等，大家慢慢的會開始擔心食材的新鮮程度，擔心油是不是好油，擔心食物的衞生問題，但是還是有不少的人不得不在外面吃的，比如出門在外不會做飯的人，我開這家飯店的'有一個初衷就是因為這個，為了能讓大家遲到味美價廉、並且可以清楚的看到廚師製作飯菜過程的飯店，我們的廚房跟外面的就餐區就隔着一層玻璃，從切菜、煮菜、裝盤的過程都是可以看的一清二楚的，這樣大家就可以放心的用餐。多少人想找一家能經常去的飯店找不到啊，為什麼會一直換着地方吃？就是因為那裏的味道還不至於讓自己流連忘返，明明自己就是想吃一口正宗的家鄉菜的味道，但就是得不到滿足，不過大家可以放心了，這一點我們飯店也是可以滿足的，大家可以打開我們飯店的菜單，仔細的看一看，我敢説我酒店的菜品數量是我們這裏方圓十里的飯店當中最多的，為什麼？就是為了讓大家想吃什麼有什麼！
你們想吃正宗的味道，也沒問題，給大家介紹一下我們的廚師xx，他可是跟我有五六年交情的好兄弟，你知道我們這兩年沒事都在幹嘛嗎？我們到處去找美食，就拿紅燒肉來説，誰都會做，但是味道卻是天差地別，還是老一輩的人做出來的好吃，我們就到處去打聽，誰做的最好吃，我們的廚師就去學，絕大多數都是跟老一輩的人學的，為此我們費了好大的精力，就是為了給大家最好的飲食體驗。
好了，我就不多數了，大家的面前都已經呈上了我們飯店的招牌菜，大家吃起來，喝起來，歡迎日後大家再次光臨。
第5篇
尊敬的各位領導、各位嘉賓，女士們、先生們、朋友們：
今日，河南名宴正式開業了，作為河南名宴總經理，我感到十分榮幸。在此，我謹代表全體員工，向各位嘉賓的光臨表示熱烈的歡迎，向日夜奮戰在河南名宴施工現場，為河南名宴順利投入運作而付出全部精力和時間的所有員工及有關協作單位及個人致以誠摯的謝意！
河南名宴斥資千萬，總營業面積20xx餘平，內設20餘雅緻單間。可同時容納800餘人同時用餐。飯店匯聚八大菜系之精華，再結合清真民族特色風味，努力打造屬於自我品牌的特色餐飲公司。為平頂山的餐飲文化做一創新，帶來一股新潮流！為豫中飲食文化帶來一種新的餐飲理念。河南名宴誓以真正將餐飲服務於人的本質發揚光大，以服務為本，顧客至上，致力於打造河南本土品牌，力爭提升平頂山服務形象，為平頂山精神禮貌建設做出應有貢獻！
萬丈高樓平地起，今日，河南名宴在餐飲業邁出了歷史的第一步。如期開業，只是我們應對市場迎接挑戰的'開始，是河南名宴萬里征程的第一步，河南名宴的未來不止要做到平頂山人所熟知，還應當讓整個河南所熟知。甚至説，在將來，我們會將河南名宴一號燴麪這個品牌推向全國。我們的目標是讓所有人記住一句話：吃燴麪去名宴。最終祝願各位嘉賓，身體健康，萬事如意，家庭幸福！
