此文主要針對個人的採購工作計劃進行探討，從規劃採購內容、選定供應商、採購品質控制等各方面提出建議，加強個人在採購中的能力和效率，達到更好的工作成果。
第1篇
1、適時：原輔材料以物控計劃爲準，及時準確到貨，保證供貨的及時性，無斷料情況發生；
①原材料方面在保證質量的前提下，經與兄弟公司分析比較不得有高價項發生（確屬區域差異除外）；
②零星物料總體採購價格在20xx年均價的基礎上下降3%（新的績效目標出來之前暫以17年均價爲比較），同時單體物料經與兄弟公司比較，不得有價高8%的採購動作發生；
3、適量：原材料、零星物料按申購要求適量到貨，每批次數量不短貨，不超計劃來料；
4、適質：按申購要求保證所購物料的質量，不購質量差、影響生產的物料；
①加強供應商評審工作，確保我司選擇的每一個材料供應商都具備百分之百的保供能力；
②開發供應渠道，改變某些材料只有單一供應商的現狀，20xx年着重開拓帶鋼、砂、石供應商，同時維持好減水劑、端頭板、煙煤目前兩家供方共同供應的良性競爭的局面；
③針對某些特殊時期易造成供應緊張局面的材料，發掘潛在的供應商及新的供應方式，例如水泥方面，預計受節能減排及拉閘限電影響，20xx年xx水泥市場仍維持供不應求的局面，計劃開發煉石及臺泥以外的本地水泥生產製造企業，支持鼓勵開發52.2水泥，並建立長期穩定的供應關係，同時評估建立水泥卸貨碼頭以海運方式導入異地水泥的可行性；
④提高採購員認識，視供應商爲我司材料倉庫，實時瞭解其庫存情況及生產進度，將事後的跟催轉化爲事中的稽催以保證供貨的及時性；
⑤屬於異地採購的，做好本地供應商開發，避免因較不可控的長途運輸時間造成生產中斷；
①綜合全面的評估供應商後進行等級劃分，加大采購量，以量爲籌碼進行議價；
②前瞻分析材料行情走勢，適時簽訂長期的定價供應協議，以減少行情上漲帶來的成本壓力；
③導入良性的競爭，促使供應商不斷憂化成本提升產品優勢；
④與營口公司聯合較大批量採購拉絲線材，同時開發更具競爭力的物流公司承運，以減少鋼材南北價格差距大時帶來的高成本壓力；
⑤及時準確的預測鋼材價格走勢，做好公司內部溝通，靈活機動的調整鋼材採購方式利用每一次鋼價波動降低採購成本；
⑥計劃20xx年深入瞭解鋼材期貨，利用公司用量穩定，資金雄厚且鋼價信息廣的優勢爲公司節約成本。
⑦零星物料方面，合理利用兄弟公司的採購信息，積極的與生產部配合開發替代品減低成本，同時分析財務部每個月的價格比較情況，將降幅不理想且批次金額大於1000元的物料逐一列出，做爲實時的`重點關注對像，由部門經理參與採購，通過談判及更換供應商的方式來達成降價目標；
嚴格按照物控部《原材料申購計劃》採購到貨，在材料價格波動平穩且不影響生產的前提下減少庫存積壓，做到庫存最適化；嚴把零星物料數量關，爭取做到採購數量準確率100%，短貨誤差件數爲零，散件或累積計量的誤差控制在+0.3%內。有效運行iso9000質量體系管理程序，確保每一批次的材料供應均由我司合格供方供應，同時依照相關部門提供的性價比數據不斷篩選產品及供應商。
①重新評估部門獎懲方案，對部門員工擬定合理的能起到激勵作用的獎懲方案；
②按採購員優勢特長安排工作內容，暫計劃設主材採購員及對賬、本地零星物料採購員、異地零星及車隊物料採購員共三名，目前人員配備合理，特長明顯，計劃下半年進行適當的輪崗，以完善各人員的業務能力；
③車隊物料採購工作做爲20xx年第一季度的主要工作，短期內以瞭解學習爲主，正式的車隊採購計劃（包括流程及權限的設定）於20xx年第一季度出臺；
④設定採購員周、月工作彙總表，特別的車隊採購工作的信息反饋，並依此做爲下一時期的工作設定依據。
⑤每月四號前部門內部進行一次溝通會議，討論採購工作中的心得體會相互分享不斷提升業務能力。
採購部在20xx年度將根據公司的發展要求，在x總的帶領下開拓創新、紮實努力的完成每一個目標。
第2篇
20xx年我司總的方向爲現有生產的遙控車、聖誕禮品、萬聖節產品及對講機，到生產旺季時我部門預計需招聘1---2名，其中一個接替現有韓麗彬負責採購輔料、化工類、外加工類、零星採購的工作，另一個爲專門負責紡織類、外加工成衣、搪膠等聖誕禮品及萬聖節相關工作。
1、公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程(採購管理程序書)，企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異，流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌，公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機，細化採購管理流程，從而全面提高公司採購管理水平。
制定採購預算是在具體實施項目採購行爲之前對項目採購成本的一種估計和預測，是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發，還同時建立了一個資金的使用標準，以便對採購實施行爲中的資金使用進行隨時的檢測與控制，確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束，能提高資金的使用效率，優化採購管理中資源的調配，查找資金使用過程中的一些例外情況，有效的控制項目資金的流向和流量，從而達到控制採購成本的目的。
“雙增雙節”是增產節約、增收節支的簡稱。雙增雙節的重點在於全面提高社會經濟效益。採購部作爲酒店物資的採購供應部門，擔負着酒店各部門的物資供給保障工作，同時也是確保降低酒店成本的第一個環節，採購物資的成本狀況直接決定各部門的經營成本，影響着整個酒店成本和利潤。因此，降低酒店經營成本就要從源頭抓起，也就是採購部要在保證物資質量的前提下，降低採購物品價格，減少物品積壓，加速物品和資金週轉，節約採購費用。
嚴格各部門計劃申報，嚴格控制各部門的採購成本率，按照酒店要求的採購成本率進行審覈，對於那些不符合要求的`物品不予採購。在各部門計劃彙總後，交由總庫進行逐項覈實，如有庫存，則此項物資不予採購。同時，要求各部門提高計劃的周密性和準確性，減少臨時採購計劃，減少應急採購，減少餐飲成品菜的採購。
按定額控制各部門的用量，對於能夠維修使用的設施設備，則儘量去維修，在保證正常使用的情況下儘量延長使用壽命。
1、幹雜、調料、糧油等執行價格不得高於市場批發價格的6%。
2、低值易耗品的價格不得高於市場零售價的平均數。
4、魚類、肉類、鮮貨價格不得高於市場批發價格的4%。
5、蔬菜平均在1元以上者，其定價不得高於市場批發價的10%。
對於單價超過元的物資，採取召開質價評議會的形式，先行市場調研，再召開質價評議會，從質量和價格兩方面進行評比，選取性價比最高的物資。
對供貨商的貨款做到當月核清，當月掛賬，每月付款，採購員的借款欠款也要一月一清。同時，減少現金流量，金額較大的採購，採取轉賬的方式進行。
對於一些日常經常使用的物品，可由供貨商代送，以減少出去外購的次數，降低外購成本。部門內部合理分工，使用車輛不得執行與工作性質無關的任務，特殊情況需向主管領導彙報，努力減低採購費用。
辦公室電腦、空調、照明燈具在下班後，要及時關閉，辦公室內和公共走廊內照明燈，白天應儘量關閉。注意節省紙張，打印文件要雙面打印，儘量使用無紙化辦公。
第3篇
增加與供貨商之間的拜訪量並通過平時的業務工作弄清楚當前的市場行情，雖然說有着領導的支持可以在採購工作中大展身手卻也不能夠胡亂衝撞以至於吃虧上當，尤其是爲公司採購物品的時候更要對產品質量以及價格引起相當的重視才行，雖然單價之間的差距並不大卻能在數量的堆積下爲公司節省大量的資金，爲了做好開源節流方面的工作自然需要多在外處理業務才行，必要的時候多在各個供貨商之間走動並打聽商品的市場行情，這樣的.話即便需要採購的產品出現價格方面的波動也能在短時間內得知，屆時即便出現計劃之外的變數也能夠憑藉着堅實的基礎使得問題得到相應的解決。
根據公司物資的消耗量列舉出詳細的清單並進行逐一採購，爲了使採購工作的思路更加清晰需要提前列舉好相應的清單才行，否則的話毫無頭緒的進行採購則很有可能造成公司資金被浪費的狀況，所以在採購工作中自己需要對往年物資的消耗進行統計才能夠有着比較清晰的認識，爲了對這方面的信息有着準確的認識還需要和後勤部門加強交流才行，而且對於後期的庫存工作也要做好數量的清點才能夠確保每筆資金的花費都落到了實處。
若達成固定的採購合作還需要對憑證方面的票據做好保管才行，無論是否需要留存都應該交由財務部門進行審計才符合公司的流程，而且對於採購工作來說報銷環節往往是自己需要格外注意的地方，因此自己在工作之餘也要學習金融方面的知識以免在採購的時候被些許的利益迷惑，畢竟採購工作中因爲目光短淺導致後期的資金消耗劇增也是比較常見的事情，既然已經成爲採購部門的員工便需要對資金方面的消耗狀況用心一些比較好，至少要讓採購的產品物有所值才能夠令部門領導人放心。
雖然此刻的自己對於明年的採購計劃依舊沒有太多頭緒，但是經過以往的鋪墊以及工作之餘的學習應該能夠很好地勝任採購部門的崗位，所以我還需要花費時間請教採購部門的老員工才能夠獲取更多工作中的經驗。
第4篇
20xx年採購管理部在集團公司的正確領導下，圍繞各項工作指導思想和工作主題，以降低採購成本，確保採購質量，提高採購效益爲中心，真抓實幹，拓展思路，求實創新。嚴格按照集團公司一體化管理制度，有序規範對兩級公司的採購、分包進行管控，較好地完成了年初各項工作目標。
根據集團公司20xx年工作會部署和年度十大重點工作安排，一是完善合格分包商、供應商資源庫，二是建立主要材料價格信息庫，三是搭建集中採購平臺，四是加強在建項目物資設備採購、專業及勞務分包招標過程管控，五是推進v5四期二十三冶erp項目建設，各項工作計劃落實情況如下：
(1)合格分包商、供應商資源庫已在v5四期erp系統中建立並應用，正在逐步完善和優化。
(2)長、株、潭主要材料採購指導價格信息庫建立已完成，正在策劃發佈方式。
(3)主要材料鋼材“統購、分籤和統付”集中採購平臺已搭建，並有效運行，合作良好。部分子分公司已建立水泥、商砼、模板、木方等大宗物資材料區域集中採購平臺。集團層面水泥、商砼、房建施工設備的集中採購、租賃做了充分的市場調研、分析和比較，根據分管領導意見，待集團公司供應鏈體系建立及供應鏈金融諮詢完成後，再統一規劃構建集中採購平臺。
(4)子分公司在建項目的物資設備採購、專業及勞務分包招標逐步完善和規範，過程管控得到了加強，對超規模的採購項目招標嚴格管控，全程監管。
(5)v5四期erp項目物資管理模塊現狀調研按項目推進計劃節點如期完成現狀調研、藍圖設計、需求差異分析、設計藍圖實現，系統功能測試，試點單位於9月5日成功上線，推廣單位上線目標有望提前實現。
20xx年是集團公司管理提升深化年，也是集團採購管理工作全面規劃發展的第一年，採購管理部自成立後，迅速完成了部門組織架構的建立，規範部門崗位職責。一是高度重視管理提升活動工作開展，對採購管理提升工作進行了安排部署，崗位職責到位，責任到人。一季度以集團一體化管理體系文件爲指導、完成了部門崗位職責和工作流程設計，配合其他部門理順了採購管理職能劃分，工作交接，積極與子分公司實現義務對接和職能界面劃分。
二是以集團現有制度體系爲基礎二季度設計完善了集團採購管理業務流程37個業務流程、報表9份，細化採購管理涉及的物資、設備採購及分包管理的各個制度模塊，完成集團公司一體化制度修訂完善工作，並建立“制度明確、流程清晰、審覈到位、責任到人”的採購管理工作機制。三是建立完善合格分包商、供應商資源庫和主要材料價格信息庫。配合內控審計部完成對下屬子分公司採購管理流程的檢查與測試，查找自身管理上的不足，發現管理缺陷，督促跟蹤整改落實情況。將集團的採購管理工作與同行企業全面對標，先後組織了30餘次調研，分赴同行企業、子分公司和項目部，從“規範管理、集中採購、統一結算”層面進行縱、橫向分析，對比相關企業在採購管理過程中的優劣勢，學習同行企業的先進管理經驗。項目分散採購模式隨着一體化管理體系推行，逐步被兩級公司集中採購取代，規模採購效益初顯，子分公司區域集採逐步開展，取得了一定成效，全面構建集團主要材料集採平臺，全面實現鋼材戰略採購，水泥、商砼和施工設備的集中採購與租賃平臺正在有序推進。把風險預防作爲管控重點，結合實際，深入推進項目材料採購和分包招標工作，強化項目採購招標管控，對項目材料採購、工程勞務分包招標規範流程，嚴格管理，全年對子分公司66個超規模項目的招標文件認真組織評審、全程參與開標，有效防範風險，採購成本有了一定下降，招標效益明顯。爲實現財務業務管理一體化，將標準化管理在erp系統中固化，完成物料數據、供應商數據、客商數據收集、整理及系統錄入，從上十萬的物料數據中，通過制定物料分類、規格型號、描述及特徵的`編寫規範，精簡到4萬3千餘條，分包商、供應商數據5400餘條，確保了系統數據的規範化和標準化，首次將採購規劃和戰略尋源工作固化於erp系統中，有利於項目材料採購和分包統籌安排，合理採購。
集團採購管理提升工作儘管取得了一定成績，但與集團公司的要求還存在很大差距。一是隨着集團戰略發展，採購管理工作的重要性凸顯，集團公司已引起高度重視，但部分子分公司仍將採購作爲生產的後期輔助行爲來管理，忽視採購管理對企業整體戰略的影響。甚至在採購管理方面還存在一些漏洞，造成企業效益流失。部分子分公司(事業部)採購管理制度不夠健全，監管不全面，採購過程不規範，採購管理制度、規定沒有得到有效執行與落實，成爲擺設。隨着v5項目的上線，集團公司的採購管理制度將逐漸完善，子分公司必須對採購管理工作的重要性重新定位。二是供應商(分包商)管理不到位。供應商(分包商)的准入、過程管理、考覈評價與應用等未按集團公司制度和要求執行，對供應商(分包商)的考覈評價客觀、公平、公正性不強，在合作過程中缺少實質性的考覈評價記錄，產品質量和服務得不到滿足和改進。三是信息資源共享不夠。子分公司之間的信息資源互通渠道和機制未形成，不能充分利用合格供應商、分包商信息，增加了採購尋源尋的時間和過程。部分子分公司的優秀供應商、分包商信息資源不願公開，在集團範圍不能有效地實現信息共享。四是採購成本意識不強。項目施工過程中，生產原材料、生產設備、週轉材料租賃等佔比份額大，部分項目材料採購採用分散採購，採購單價不能做到最優，甚至存在暗箱操作行爲，採購效益不能最大化。五是採購管理人員業務水平和專業知識相對低下，人員結構老化、力量配備不足，培訓不到位。成本測算、招標組織工作權責沒有明確劃分。
集團公司年初啓動的v5四期erp項目建設，通過對全集團採購管理業務現狀調研、梳理，形成了5萬字的調研報告。在現狀調研報告基礎上，引進行業標杆企業的先進管理理念，採用埃森哲方法論，組織廣泛討論，形成採購管理現狀的7大關鍵發現，制定包括“37個業務流程、9份報表、若干模板表單”等要素的藍圖設計方案。創新提出“採購規劃審覈”、“價格信息維護”、“採購計劃紅線控量”等管理思路並在藍圖設計中實現，通過系統來解決“集中採購難實現”、“價格管控不及時”、“數量經常超標”等現實中的老大難問題。收集、整理集團公司物料主數據43800餘條，供應商和分包商20xx餘家，集團資源庫平臺基本建立。在廣泛收集各直屬單位差異需求的基礎上通過藍圖設計審覈，在系統中開發和實現，9月5日實現試點單位上線成功，推廣單位上線目標有望提前。
集中採購平臺的建立作爲年度重點工作全面推進，年初與五礦發展簽訂的鋼材集中採購戰略框架協議，在新開工項目的鋼材需求採購予以落地，基本實現協同採購，截至11月底，與五礦發展簽訂鋼材採購合同量121900噸，完成配送量64048噸，預計年底合同簽訂量達到130000噸，配送量達到80000噸。鋼材集採合作雙方建立了定期溝通協調機制，戰略集採平臺有效推進，運行良好，採購成本明顯降低。
內部招標管理有序開展，逐步規範，兩級公司項目材料採購、勞務(專業)分包超規模項目的內部招標相關部門全程參與，嚴格管控。截至11月底共組織內部招標項目411個(不含集團協同戰略採購，部分子分公司區域集採和年度供應商招標採購)，累計招標估算金額約19.6億多，招標估算值與合同估算值累計差額約1.2億。
一是部分員工和團隊責任意識、危機意識不強。必須着力培養站位高遠的大局意識，主動有爲的發展意識，勇於擔當的責任意識，思源求進的感恩意識，埋頭苦幹的奉獻意識，快速跟進的效率意識。二是執行力建設不到位。應完善、優化薪酬績效體系和考覈評價機制，客觀公平嚴格考覈。三是五礦資源平臺和資金平臺優勢有待發揮，資金槓桿效應不明顯。必須強基固本，苦練內功，用精細的管理、精誠的服務、精良的品質做好五礦內部協調項目，同時緊跟國家政策形勢和發展方向，充分發揮投資業務的規模效益和社會效應，將房地產和投資業務放在保障房和棚戶區改造項目上。四是資源整合能力差。必須發揮企業優勢，探索混合所有制模式，激活項目經營方式，整合社會資源，深耕區域市常五是缺乏低成本核心競爭力。狠抓項目責任目標成本測算工作，強化項目管理最優成本意識，打造有利於兩級公司發展的供應鏈管理體系。
一是部門及業務條線管理人員專業知識欠缺，管理能力不強。應加強學習和培訓，按照集團三個“一批”人才培養舉措，打造一致高效務實的採購管理團隊。二是思維方式陳舊，管理理念滯後。必須改變觀念，創新管理，培養應變能力，不斷完善自我。三是團隊工作激情和合力不強。注重團隊培養，加強團隊建設。
20xx年採購管理部將圍繞集團公司工作主題和指導思想，更新觀念，改變思維方式，創新管理手段，認真履行好服務、指導和管控職責。
1.全力打造集團公司供應鏈管理體系，培育項目低成本核心競爭力。行業內外環境的變化促使施工企業需要從供應鏈管理角度提升自己的核心競爭能力，根據集團戰略規劃，藉助外部專業團隊從供應鏈戰略、組織管控、制度流程、績效管理、能力建設、信息技術等層面進行研究，在一季度構建集團公司未來完整的供應鏈管理體系，二季度開始對體系進行宣貫、執行。
2.全面推進v5四期erp上線應用，助推集團一體化管理制度有效落地。在erp項目試點單位成功上線的基礎上，分析得失，完善差異，總結經驗，指導幫助推廣單位在一季度實現全部上線，通過財務倒逼，促使採購管理業務在系統完成，實現業務財務一體化。
3.繼續搭建主要材料集中採購平臺，挖掘採購規模效益。在20xx年對水泥、商砼、施工設備市場調研和同行標杆企業集中採購調研、分析、比較的基礎上，進一步尋找戰略合作伙伴，集團層面建立水泥、商砼、施工設備等戰略集採平臺，子分公司建立項目其他主要材料年度集採平臺。不斷完善和優化兩級公司集中採購體系是20xx年集團採購管理工作突破的重點。
4.進一步完善分包商(供應商)管理，做好合格分包商(供應商)的開發和維護。子分公司合格分包商(供應商)資源庫已建立，必須優化完善分包商(供應商)的准入、管控、考覈、評價、運用機制，從合格分包商(供應商)中挖掘培養一批優秀的合作方，同時引進整合一批有實力、誠信好、服務優的社會資源或企業，建立集團公司戰略分包商(供應商)資源庫。
5.不斷完善招標工作機制，規範招標行爲，最大限度挖掘採購、分包效益。20xx年集團公司結合子分公司和項目實際，創新招標工作機制，進一步加大對項目物資、設備和分包招投標工作的指導、檢查力度，及時協調物資、設備和分包招投標工作中的重要問題和重大事項。着力解決招標工作流於形式，被動應對，成效不顯等問題，堅決杜絕先招標後評審、邊評審邊招標現象。
6.加大培訓力度，強化採購管理隊伍能力建設。加強對採購管理人員的責任意識和危機意識教育，引導他們改變傳統的採購管理理念和工作方式，培養適應變幻莫測的市場能力，開展職業道德、風險防控、議價能力、談判技巧等方面的專業培訓，努力培養一隻滿足集團戰略發展需要的供應鏈管理優秀團隊。
第5篇
我們採購部門負責的是公司日常消耗的補給，給公司提供源源不斷的資源，讓公司保持活力，爲了在20xx年展開剛好的工作制定了採購工作計劃。
在採購的時候一份好的方案能夠有效的提高採購效率，爲公司節省更多的成本，採購方案都是性價比最高最適合公司的需要，所以制定採購方案需要是部門大家一起處理我也負責其中一塊。
1、採購計劃在月末制定，這樣當月初到來之時，可以及時投入工作，讓計劃可以實施，對於採購工作還好做好考察。
2、在月初的時候我們會有專門的人負責做好採購的篩選，在採購的時候考慮到產品的質量，性能和用途，好有它的價格，把所有的因素都考慮在呢你我們才能夠把採購任務完成，對於採購任務我們必須要詳細準確，不能出現差池，保證完成工作的要求。
3、制定通過覈實之後在上交給部門坐高總監覈實確認，採購方案提前制定好多番並且是最優方案。
在我們工作彙總，我們必須要保證公司的商品滿足公司的需要，在出現需要的時候做好預存，當缺少的時候可以及時的`把商品取出使用。
2、在準備儲存商品的時候瞭解公司的具體需要而不是要各個部門通知。
3、做好信息的流通，每月都要做好工作聯繫，子啊部門之間專門派人去了解部門的情況，把各個部門消耗最多需要最大的商品做個簡單的預估保證下次工作能夠及時的做出調整。
4、清理掉不需要的庫存，保持庫存的完整，完成每年公司的採購目標，公司設定的採購任務有很多種，其中我們是愛早每月來註定採購任務的保證能夠在每月中完成採購任務。
對於採購的過程中避免出現問題，到相應的公司派遣監督人員，查看他們的工作情況，保證整個採購不會被生產上糊弄，對於這樣的事情我們公司也是非常重視的。
1、每一次採購任務，每一家企業都會派遣一名監督人員在商品生產中?監督工作，保證商家能夠在我們規定的時間裏面給我們相應的產品，並且保證我們受到的產品是合乎我們需要的。
2、運輸路線制定我們會根據公司的需要制定好運送路線，當公司繼續的時候我們的路線就會按照最短的時間急性，當公司對這批產品不是着急要的就用最經濟實惠的價格請一些其他公司運輸減少一些損失。
在採購部中我們要注意的問題有很多，爲了避免出現不必要的虧損，我們公司決定在採購的時候，選擇的供應商必須要有三位以上，避免因爲其他原因然自己突然斷貨。
1、在設定採購方案的時候就制定好多渠道採購方案，保證字任何時候都夠完成採購任務。
2、採購的過程中我們採購要有原則和標準，必須要保證採購的安全高質量。
雖然制定了相關的採購任務但是還需要執行，在今後的工作採購工作中，我們部門每一個人都會按照自己制定的計劃工作。
第6篇
根據20xx年酒店年度總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，爲此我們採購部針對下半年裝修前的各項善後工作做出以下計劃：
1、根據倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。
2、裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時採購，裝修期間配合各部門車輛使用。
加強對定點供應商貨品、價格、質量的監督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛生、保質期等方面的檢查，確保食品衛生安全。
所有零點採購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他採購物品均索要保修卡和發票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。
做好每年一次去xx採購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的採購計劃，及時與xx羔羊肉供應商保持聯繫。掌握全國羔羊肉價格情況。保證採購的`羔羊肉肉質優價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在xx餐飲行業的龍頭地位。
主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現新菜品經過詢價後少量採購，通知一、二樓廚師長進行新品研製，每週一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對採購工作進行監督並多提寶貴意見。
1、對駐x採購員加強貨品質量、價格的監督管理;對駐xx發的海鮮類貨品要儘量提高存活率，對xx多發的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現象並提高駐x採購員的工作效率。
2、對店內所需要物品的採購、合理安排採購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時採購的物品要在第一時間購回。
3、配合財務、倉庫掌握庫存貨品數量，對不必要物品不予採購，做到零存確保酒店現金流通順暢。
第7篇
時間荏苒，轉眼間我來到××集團已經2個多月。經過這段時間的工作，我感受到了××集團中的活力與融洽，以及工作作風的嚴謹與創新，使我受益良多。
在同事和公司領導的幫助下，讓我快速地熟悉採購工作的內容，瞭解採購部門業務流程運作，結合自己平時的學習與積累，很快適應到本職工作，做好相關工作的具體工作及各部門的連接。在平時的工作中，我保持着勤學好問的態度，學習產品知識和材料特點。這期間我要感謝我身邊的同事對我業務中的輔導，他們在工作中嚴謹，認真的態度都感染着我激勵着我，讓我時刻保持這x與活力去對待每一天的工作。
在最初的採購工作中，我並不不熟悉這個相關家裝產品以及裝飾公司，我通過網絡、資料等媒介尋找相關信息，並請教公司同事，做好記錄，積累好信息。對工作中的難點，事後儘量做個簡短的書面總結便於自己以後總結經驗。對所做的工作，包括工作量、工作內容、完成事項，要事處理，問題解決，工作失誤，工作計劃等方面，每個月做個簡短的.自我總結，並把下一次工作的準備工作做好。
通過這兩個月的採購工作，使我更加了解和靈活運用各種建材知識以及採購技巧，以及對建材價格有了一定了解。
××年工作已經x完成。根據新的要求，結合實際採購工作，我做了如下規劃：
1.做好××採購以及調研工作：包括與供應商溝通調研建材以及其他××家裝公司等;
2.儘快熟悉採購流程，開設××分公司流程，××公司的運作方式以及與供應商談判;
由於剛剛踏入家裝行業，工作經驗不是特別豐富，但是我會繼續多學多問，紮實理論知識，把理論聯繫到實際運用中，在新的一年裏做好自己的工作，爭取能夠早日能夠獨當一面，使自己各個方面得到顯著的提高，爲公司的發展做出貢獻。
