本文將爲大家介紹一份咖啡店聖誕節活動的策劃方案。本方案將幫助咖啡店吸引更多顧客，在這個特別的節日裏提供豐富而有趣的活動體驗。無論是與家人、朋友或情人一起享受這個節日，都將帶來難忘的回憶。
第1篇
完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場進呈現狀，接受嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳佔據省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！
咖啡廳石家莊店於20xx年xx月成立，作爲全國有名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。依據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣揚執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。接近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣揚，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。
金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的閱歷，在接近聖誕節之際，爲咖啡廳策劃了“‘兩岸咖啡’聖誕節活動，此次活動延長宣揚範圍，加大宣揚力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣揚。
隨着東南商業經濟的快速進展，人們把目光聚集在固定區域，造成肯定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互溝通，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳聖誕節活動的實施，具有肯定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐進展道路，引導餐飲業健康和諧進展，能充分帶動北部商業的進展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！
一真情兩岸——免費品嚐咖啡活動方案地點：咖啡廳門前廣場活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象呈現爲活動的順當召開起了很好的推動作用。建議：由金喜爲商家供應形象展臺的設計方案含製作，宣揚單頁的設計製作，商家派禮儀小姐做促銷活動。待定二咖啡廳聖誕親善大使贈送禮物。
3、內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。爲培育文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝願語。
例：成功溝通始於兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬聖誕節歡快！初雪的石家莊處處洋溢着聖誕的顏色，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝願，也送來了暖和了兩岸情懷。
4、活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
製作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費，享受部分優待政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。檯曆樣品，僅供參考
將咖啡廳聖誕節活動優待措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
中內外有名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲，並依據自己的愛好點曲自己寵愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出動聽動聽的音樂。
重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。操作檯樣品，僅供參考
主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增加活動氣氛。圖片樣品，僅供參考
活動主題標語，“成功溝通始於兩岸”。懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。圖片樣品，僅供參考
接受不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、任憑更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行選擇菜品。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費享受肯定優待服務措施品嚐手工咖啡、優待券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出，塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由一般消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴顏色，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地進展，促進西餐行業流暢溝通！
第2篇
2、通過活動小禮品發放或抽獎的方式以達到廣告宣揚營銷的作用。
4、讓各部門全體員工參與活動的策劃與執行，提高各部門協作力量，提升員工工作樂觀性，改善工作氛圍。
1、當晚主廚傾力打造豪華聖誕套餐。(具體內容見附一)
2、當晚到店嘉賓可免費體驗着名咖啡師、調酒師現場製作餐前開胃酒。
3、當晚凡到店客人即可獲得由xx咖啡推出的抽獎活動的抽獎資格。
獎品分爲特等獎一名(teclast p89s mini 7.9英寸平板電腦一臺)、一等獎兩名(紅酒一瓶398)、二等獎三名(主廚精選澳洲雪花果木牛扒一份168)、三等獎五名(30元代金卷)和感恩獎n名(精緻小禮品1個)。
1、選購聖誕裝飾物品對咖啡廳門口、吧檯、卡座、包房及大廳進行裝飾。
1、在12月10號以前製作好單頁進行發放，對微信、微博和論壇開頭宣揚。
3、在12月20號以前完成聖誕節所需物品及材料的備貨和半成品的製作。
4、在12月24號上午完成自助餐檯的搭建及自助餐的預備工作。
第3篇
聖誕節即將到來，這個舶來品早已被國人認同和接受。聖誕節本身所代表的盡情享受生活、釋放生活激情的，引起了大家的廣泛共鳴。可以說，聖誕節承載了人們無數的情感，寄託了人們熱切的期盼，塑造了快樂生活的典範。那麼，如何才能讓大家度過一個開心，充滿驚喜的聖誕節呢?
作爲咖啡西餐行業的領頭者—xx咖啡，我們首先要營造濃厚的節日氛圍，讓我們的顧客感受到被節日擁抱的幸福感覺，讓新老顧客都永遠記得在他們在xx咖啡度過了這樣一個美妙的聖誕節，永遠的記住xx咖啡!
(1)通過聖誕節的節日活動，充分向顧客展示出xx咖啡的特點，全面提升xx咖啡的知名度和美譽度，給顧客留下一個深刻的記憶;
(3)把握聖誕節人們加強情感交流的核心提高品牌親和力;
(4)針對不同賓客加大對感性、理性等個性化服務的需求，更深入地滿足賓客們的個性消費理念;
(5)加強公司員工的忠誠度和向心力;提高全員服務素質及工作積極性;展現公司文化底蘊;進一步提升xx咖啡的企業文化;
新老顧客、家庭客、情侶、單身一族、中青少年、店面全體同仁等
1、爲增加xx咖啡廳的聖誕節節日氛圍，事先裝飾品(如：聖誕樹、綵帶、彩燈、聖誕老人等等)的佈置。
(1)在12月24日平安夜和12月25日聖誕節當晚22：00準時舉行幸運大抽獎，凡到店的顧客消費滿88元，憑電腦小票，均可進行當晚聖誕幸運大抽獎，內設：九折、八折、七折、六折、五折及免單等幸運大獎，根據所抽到的獎項兌獎，中獎率達100%，以娛樂、歡快、浪漫的氛圍舉行。
(2)還可設置1到5名聖誕之星，凡抽到聖誕之星的顧客，就可以獲得由xx咖啡贈送的聖誕之星大禮，禮物自行準備。
1)凡持vip卡到店消費的貴賓，結賬時出示vip卡均可獲贈--xx咖啡珍藏版禮品杯1份，外場服務人員需做好相關登記工作，由當班領班每天進行審覈。
(溫馨提示：xx珍藏版禮品杯，如需訂購請至少提前7天預訂，總部將以快遞形式進行供應，預訂從速)
2)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號爲1225的顧客，可享受8折優惠，並獲贈價值100元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯2份。
3)凡到店消費的顧客車牌尾號、手機尾號、身份證尾號爲25的顧客，可享受8.8折優惠，並獲贈價值50元的代金券及xx咖啡珍藏版禮品杯1份。
(1)由店長於12月18日前完成宣傳彩旗、小氣球的佈置與籌備工作。
(2)由店長於12月18日前完成宣傳水牌1個、易拉寶1個的佈置與籌備工作。
聖誕套餐價格從88元到228元不等，覆含了各個消費層：
(3)由店長於12月18日前完成宣傳橫條幅1個的佈置與籌備工作。
(4)由店長於12月18日前完成宣傳代金券：50元劵、100元劵(印製各1000張，需提前至少10天向總部預定)的籌備與安排工作。
(5)vip貴賓卡集---折扣優惠、充值優惠、貴賓尊享、個性化服務的象徵，由該店店長至少提前10天向總部預定， vip卡號電腦輸入可根據貴賓的電話號碼設爲vip貴賓卡卡號，突顯貴賓獨特個性的象徵。
注：12月23日前由店長主持全體員工動員大會，宣佈聖誕節狂歡派對的具體活動計劃和詳細工作部署，並對店內外進行最後的調試及一切準備工作。
1)於20xx年12月24日14時前由店長總負責，各部門主管分負責，準備所有計劃工作，全部崗位安排、部署到位。
鋼琴、小提琴、薩克斯演奏、英文歌演藝等，烘托該店喜慶氛圍，自助酒會、聖誕大餐餐單由店長、吧檯長、廚師長、會計及總經理共同研究，力求控制出品質量、款式、成本等要求，共同把此次聖誕開心活動設定出一套確實可行的餐單方案。
總結此次聖誕節活動，需進行詳細分析，並以下列表格形式填寫完畢於聖誕活動結束後5天內上傳----xx咖啡厚街總部—運營部。
第4篇
操作目的：完善統一咖啡西餐經營項目，通過聖誕節特殊的日子，把握西餐行業消費旺季，提高咖啡廳知名度和人氣指數，結合省會西餐市場進呈現狀，接受嚴謹的營銷策略執行操作，以“免費品嚐咖啡”爲引線，以“聖誕節”爲主題貫穿整個活動，制定出適合咖啡廳佔據省會市場可行性操作系統及實施方案，使咖啡廳在20xx年歲末成功運作，開創省會西餐行業新篇章！
咖啡廳石家莊店於20xx年10月成立，作爲全國有名品牌連鎖經營店，咖啡廳融合了現代商務多功能氣息，立志於成就具有中國特色的西餐品牌文化時尚，打造全國商務休閒溝通網絡。
依據目前現狀，咖啡廳石家莊店因開業前期市場宣揚執行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會影響力和品牌美譽度整體無法體現出來。接近冬季，正是餐飲市場火爆階段，咖啡廳應儘快做多種活動宣揚，以吸引客源，在春節前穩步經營，達到快速盈利的目的。金喜文化傳播有限公司經過充分市場調研，以獨到的創意、多年酒店成功操作的閱歷，在接近聖誕節之際，爲咖啡廳策劃了“‘xx咖啡’聖誕節活動，此次活動延長宣揚範圍，加大宣揚力度，進行有目的的實施策略，爲擴大咖啡廳石家莊店的社會知名度、品牌美譽度、消費認知度打下堅實基礎。
地處建設北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏傢俱城、華普超市、北國超市等大型公共設施共同構成省會北部的商業旺圈。交通位置優越、便利，區域輻射半徑內無同行競爭對手，因此，咖啡廳有着得天獨厚的環境優勢，在此基礎上，企業儘可放心利用周邊有利環境、設施進行大規模、有目的的宣揚。
隨着東南商業經濟的快速進展，人們把目光聚集在固定區域，造成肯定區域內商業飽和，整體雖呈繁華之勢，但因競爭趨勢明顯激烈，企業卻未得到真正的利益。而北部承載着傳輸經濟流通的重要責任，造成城鄉、外省與本土資源的優勢互補，信息的相互溝通，填補了北部市場“冷淡”的空白。所以，咖啡廳聖誕節活動的實施，具有肯定的可操作性、可執行性。能夠促進咖啡廳走新時代多功能型西餐進展道路，引導餐飲業健康和諧進展，能充分帶動北部商業的進展進程，打造北部餐飲市場新型標杆！
時間：20xx年12月10日——12月15日（可自行選擇人流高峯期時間）
內容：15日至19日，由主辦單位在xx咖啡門前廣場擺一操作檯（見圖），操作檯整體緊隨於咖啡廳企業形象主題，標語。廣場上人頭攢動，很多消費者爭相在操作檯品嚐醇香濃郁的xx咖啡，派4名禮儀小姐（含服裝，身披綬帶，文字內容：（正面）聖誕節歡快（反面）成功溝通，始於xx負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者敘述咖啡廳的文化歷史，另2個向消費者派發宣揚單頁（單頁主要內容告知消費者聖誕節期間，咖啡廳菜品優待措施和精緻禮品相贈），敬請消費者光臨。
活動寓意：聖誕節是西方最重要的日子，而近幾年在中國，聖誕節亦是都市人日趨崇尚的重要節日，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象呈現爲活動的順當召開起了很好的推動作用。
建議：由金喜爲商家供應形象展臺的設計方案含製作，宣揚單頁的設計製作，商家派禮儀小姐做促銷活動。（待定）
內容：聖誕樹上的雪花悄然無聲的的飄落，風捎來醉人的醉聲，當夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們再一次在歡歌笑語的聖誕節相遇。
爲培育文化的人氣指數，我們特邀五位聖誕親善大使爲在咖啡廳消費的賓客贈送聖誕禮物。同時，在聖誕禮物上標有咖啡廳的主題標語或祝願語。（例：成功溝通始於xx xx咖啡祝各界賓鵬聖誕節歡快！）初雪的石家莊處處洋溢着聖誕的顏色，聖誕親善大使歡快的歌聲，爲滿鵬賓客送來了聖誕祝願，也送來了暖和了【xx】情懷。
活動寓意：品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
內容：12月24日晚，在xx咖啡進行中外嘉賓聖誕大聯歡活動。屆時，省會部格外教老師在二樓餐廳團聚一堂，共同慶祝自己傳統的節日。整個酒店裝扮成聖誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營造家的享受，在歡快祝願的同時，品嚐家鄉的美食，傾聽悠揚的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影裏，三分迷離，七分柔情，感受法國的浪漫、英國的含蓄、美國的奔放…感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務的優越性。餐廳全部人員必需都佩戴綬帶。文字內容同上。
寓意：通過外教嘉賓的參與引發咖啡廳聖誕節活動的高潮，吸引新聞
媒體的廣泛關注，整個活動氣氛吵鬧、高雅，提倡時尚消費理念，咖啡廳西餐文化得到了最大的渲染，使本次活爲咖啡廳前期宣揚打下堅實的基礎，突出咖啡廳深厚的文化底蘊。
製作策略：把xx咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設計在每個月中，並做相應打折活動，在聖誕節前全部派發完畢。消費者可持菜品彩圖到xx咖啡消費，享受部分優待政策，如免費點鋼琴曲，菜品打折消費。
製作策略：將咖啡廳聖誕節活動優待措施體現出來，如贈送咖啡紀念禮品、免費品嚐部分菜品，通過夾報的形式和現場品嚐咖啡時派發，讓消費者感受到咖啡廳菜品的精典。
製作策略：中內外有名鋼琴名曲薈萃，簡約、時尚，消費者就餐時可傾聽美麗的鋼琴曲，並依據自己的愛好點曲自己寵愛的音樂，鋼琴師即可彈奏出動聽動聽的音樂。
製作策略：重點突出企業形象、企業文化、企業理念，能更大範圍吸引消費者眼球，識別性強，受衆率廣泛，加上咖啡廳簡明的精典物語，得到消費者對咖啡廳的極大認可。
製作策略：主要內容：咖啡廳精典咖啡起源簡介、企業理念。擺放於二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增加活動氣氛。
懸掛於二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。
製作策略：接受不鏽鋼金屬製作，具有穩定性強、任憑更換廣告內容、保存時間最長的特點，主要內容：企業理念，企業精典招牌菜菜品名稱，價位。擺放於二樓餐廳樓梯旁邊，便於消費者上來就可自行選擇菜品。
1、在省會咖啡西餐廳招牌菜品嚐尚屬首例，消費者可以在活動時間內免費
享受肯定優待服務措施（品嚐手工咖啡、優待券、打折卡及禮品的贈送，招牌菜的特價推出），塑造咖啡廳品牌知名度和美譽度。
2、引領咖啡廳由一般消費階層向高檔位轉型，彰顯企業尊貴顏色，弘揚品牌文化理念，推動西餐行業健康有序地進展，促進西餐行業流暢溝通！
第5篇
咖啡店位於。主要的經營項目有各種咖啡、茶、果汁、紅酒、雞尾酒和小吃(中西餐結合)等。咖啡店具有的特色：
1.凡在早上10：00到下午18：00時段15元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類);下午18：00到凌晨2：00時段19元一位，無限續杯(咖啡，茶，果汁，奶茶，冰淇淋等，除紅酒和雞尾酒類)其他產品輔助。
咖啡店的裝修以松木爲主，能給客人帶來回歸大自然的感覺，並且讓客人感受到咖啡店裏的溫馨。
咖啡店的地理位置較優越，顧客在逛街之餘可以到咖啡店小憩。
目前咖啡店在xx市的市場競爭激烈，爲了提高產品競爭力，獨樹一幟，特推出咖啡店聖誕節期間的促銷手段來增加客源、增加產品的知名度以及提升消費者的需求量。
咖啡聖誕正式開業，通過免費品嚐咖啡，體現咖啡廳近距離走進消費者中，以極具親和力的表現手法，提升品牌的誠信度及社會效應，就能把消費者帶入咖啡廳深層次的境界，大量的形象展示爲活動的順利召開起了很好的推動作用。
爲培養文化的人氣指數，我們爲在咖啡廳消費的顧客贈送印有咖啡標誌的禮物。在禮物上標有咖啡廳的主題標語(咖啡飄然 留在)。將本店品牌與消費者零距離接觸，能夠留下過目不忘的印象，起到推動咖啡廳品牌廣告效應。
辦理vip卡可以讓顧客有更多的優惠感，並且可以享受vip的待遇，還可以打電話預留座位，在本店消費可獲得雙倍積分，積分可在年底的時候兌換優惠券。可以得要買300送50的優惠，相當於你拿着vip卡就是在咖啡裏的消費卡，並贈送兩張免費品嚐飲品的優惠卡。
xx月01日——07日，在x擺一操作檯，操作檯整體緊隨於咖啡廳形象主題，標語(咖啡飄然，留在棲木)。
文字內容：(正面)咖啡飄然(反面)留在，始於棲木咖啡負責，有2人爲消費者現場烹製咖啡，向消費者講述咖啡店的文化，另2個向消費者派發宣傳單頁(單頁主要內容告知消費者在咖啡開業期間，咖啡廳產品優惠措施和精美禮品相贈)，敬請消費者光臨。
a.凡在本店消費的客人均可辦理vip卡(存300才能辦理)並使用vip卡支付，即可或者雙倍積分。
b.每次消費的積分可以累積到年底兌換優惠券，積分只針對vip客戶。
在開業前5至6天，在人流量比較大的廣場、街道、社區旁邊粘貼海報。海報內容包括時間、地點以及能夠吸引消費者前往的促銷禮品和活動內容。
將咖啡店開業期間活動優惠措施體現出來，贈送咖啡杯、情侶咖啡杯及盒裝的咖啡豆，免費品嚐咖啡使用的紙杯，都要印製咖啡的標誌，讓消費者感受到咖啡店的精典。
活動主題標語，“咖啡飄然 留在” 懸掛於咖啡店前，廣告信息量密集，受衆面廣泛，受衆記憶時間較長，是室內舉辦大型活動最佳選擇。
主要是針對學校和周邊大型高檔寫字樓發放一些宣傳單，將周邊的客源宣傳到位。促銷開業優惠產品等。待客人在消費後，通過調查問卷，來了解我們的優缺點，好的繼續保持，缺點改正，及時調整服務和出品質量。
a. 通過網站或者貼吧進行宣傳，主要是考慮到有車一族、咖啡愛好者羣體。
b.創建一個微信賬號作爲本店的微信，讓附近使用微信的人可以知道本店。
