“爆米花”是一種受歡迎的零食，它來自於玉米粒的加熱膨脹。其美味可口、營養豐富，廣受大衆的喜愛。在各種娛樂場所和電影院中，都是必備的小吃之一。除了傳統的油炸方式，近年來也出現了更健康的爆米花製作方法，讓大家可以在享受美味的同時，也保持健康的生活習慣。
第1篇
在我童年的記憶裏，家鄉一直是個美麗的童話。無論是夕陽下嫋嫋的炊煙，還是夏夜挑着燈籠的螢火蟲，都使我無憂無慮的童年盪漾着歡樂。其中，最使我難忘的是噴香的爆米花。
小時候，我是一個不折不扣的“饞嘴貓”，爆米花是我的最愛。每當聽到村子裏傳來“嘭——”的一聲悶響，聞到瀰漫在空氣中的玉米香味，我就會馬上央求媽媽去爆玉米花。媽媽就會用瓢盛上滿滿的金黃的玉米粒，向村子裏走去，我雀躍地跟在後面。
我和媽媽趕到時，等待爆米花的人們已經排起了長龍。那個中間鼓着個圓肚子的爆米鍋，像一隻黑色的大蝸牛，在紅通通的火爐上旋轉着，爆米花師傅右手操縱着爆米鍋，左手不停地往爐子裏添煤塊，還不時地看鍋上的錶針。在他旁邊靜靜地躺着一條黑膠皮圈和布縫製在一起的長長的袋子。我們小孩子都出神地注視着那個不停旋轉的爆米鍋。大約十來分鐘，爆米鍋停止了轉動，師傅動作嫺熟地把它提下來，然後用長袋子套住爆米鍋的一頭，一扳閥門，“嘭——”伴隨着驚天動地的響聲，玉米花的焦香味沁入每個人的心脾。這時，我們小孩子就會跑進乳白色的煙霧裏，仔細搜索着散落在地上的爆米花。輪到爆我家的玉米時，我就會霸道地喊道：“這是我家的，誰也不能撿。”這時候，媽媽就會吵我：“你沒有撿人家的嗎?”我就不好意思地低下了頭。
爆米花脆脆的，酥酥的，香香的，甜甜的，讓我覺得永遠也吃不過癮。爆米花，永遠是我童年深處甜甜的回憶!
第2篇
一說起爆米花，它酥脆的口感、香甜的味道就會令人垂涎三尺。小朋友們肯定都愛吃爆米花，但你們親手做過爆米花嗎？今天我就親手做了一次爆米花，真有趣！
記得以前，爆爆米花好像是一種職業，他們走街串巷，以此謀生。他們先把玉米放到一個小爐子在旺火中燒，十幾分鍾之後，“砰”的一聲巨響，嚇得大家都捂起耳朵。這時，有人喊一聲：“行了！”大家就會興沖沖地跑過去，從像大蟒蛇一樣的麻布口袋裏收穫美味，那感覺美極了。
現在，拿在我手上的是一袋壓縮的玉米豆，像一顆顆小石頭，又扁又硬。我怎麼也想象不到它如何爆出米花。於是，我仔細地看了說明之後，小心翼翼地拆開了外包裝袋，又把黏在一起的玉米豆攤開分散，放進微波爐裏，按下按鈕，就坐在旁邊耐心地等待。剛放進去時，它沒有什麼變化，只是在托盤上慢慢地旋轉。時間過了剛一半就聽見裏面傳來噼噼啪啪的聲音，像放鞭炮一樣，隨着聲音袋子也慢慢地膨脹起來，越來越鼓，像被誰吹滿了氣兒似的，一股香濃的牛奶味也飄了出來，漸漸地，噼啪聲消失了，爆米花就爆好了。整個過程不足三分鐘，太不可思議了。拿出爆好的爆米花，袋子熱乎乎的，不斷地冒着熱氣，香氣四溢，真像一個剛出爐的大面包呀！饞得我直流口水，我迫不及待地打開袋子，原本滿袋子的小玉米豆像變魔術一樣炸開了花，乳白色的“花朵”怒放着，非常誘人，我恨不得把它全部吃掉，美美地過把癮。
沒想到以前和現在的差距如此之大，如今科技的飛速發展給我們的生活帶來了很多便利。
第3篇
“嘣”，我還在吃飯，就聽見一個突如其來的聲音，我的心好像跳了一次蹦極，直線墜入萬丈深淵，隨後又被保險帶猛地拉了回來，急速地盪來盪去……
當我那受了驚嚇的心終於緩過勁來，我聽見爸爸媽媽在說什麼爆米花。我一下來了興趣，詢問剛纔怎麼了。媽媽說：“是有人在爆爆米花，出鍋時用腳踩的那種。”我不明白了：“難道是一個大滾筒，裏面裝玉米，人在筒上走？”媽媽爸爸見我這樣，很無奈地相視一笑，決定帶我出去見識見識。
我一路上還在想着怎樣用腳踩爆米花，不知不覺就來到了爆爆米花的地方——菜市場，看到了坐着爆爆米花的人和排着隊的一小袋一小袋的米。賣家一手拉風箱，一手搖爐子，沒見到有人踩呀！可是一會兒，賣家就站起了身，將爐子對準旁邊的大布袋，然後腳一踩，“嘣”的一聲，我趕緊捂住了耳朵，聲音震耳欲聾，都可以和春節放的炮相媲美了。
看着大家一個個提着一大袋子剛爆的爆米花心滿意足地回家了，我也有點動心，央求媽媽到附近的糧店買了一斤酒米，讓米排上了隊。很快，我的手裏也有了一袋熱乎乎的爆米花。
爆出來的爆米花體積是米的好幾倍，但仍然是橢圓形狀，仍然是牛奶一般的白色。它吃起來軟軟的，味道和現在的爆玉米花區別好大，如果不是我親眼見到這是用大米爆的爆米花，估計到現在我還不知道它的前身是什麼。
我要省着點吃，留到星期五把它帶給姥姥，姥姥應該會喜歡。
第4篇
“炸啦！”隨着就這句話緊接而來的是一聲巨響，這巨響告訴了我一個信息：爆米花的人來了！
這是一對中年夫婦，男的帶着頂大蓋帽，身穿一件迷彩的綠外套，手上佈滿了鵝卵石一般的老繭，嘴上總是叼着一根菸，他負責爆米花。女的帶着圍巾，頭上掛個耳罩，她的手上總套着一雙粉紅色的手套，她是負責將男人爆的爆米花用塑料袋裝上，給別人稱好，找錢……就是這對夫婦，靠一輛三輪車到處擺攤，今天到我們的小區門口，明天又可能到你的小區門口，他們的生意一直不錯。
每次他們來，媽媽或奶奶總會買上一袋，他們告訴我這是她們小時候的回憶，買的時候，總喜歡與那位大媽拉拉家常，臉上總掛着燦爛如花開的笑容。
那位爆米花的大叔便成了小孩子們的夥伴，他在那兒搖啊搖，搖啊搖，時不時看一下鍋腔上的壓力錶，孩子們圍在鍋前七嘴八舌與大叔說着笑着，如果有小孩子問他問題， 他一定邊搖邊皺着眉頭在思考，每當那位大爺喊到“炸啦”的時候，所有的孩子都會躲得遠遠的，然後興奮而又害怕地盯着鍋爐。只見大叔打開鍋爐“砰”的一聲，彷彿是爆米花們的歡呼，白白的爆米花就從鍋爐中蹦了出來，大叔拿起袋子套在了鍋爐口，那時便米香四散，就有貪吃的孩子走上前去，拿起一顆吃了下去，大叔也不會說什麼，只是笑笑，大媽笑了，顧客笑了，孩子們笑了，我也笑了。
爆米花是好吃的，他也是讓人愉快的，我也像媽媽她們對爆米花有了美好的回憶。
第5篇
今天下午，萬里晴空，陽光明媚，我的站在陽臺上，享受陽光，這時，我的肚子“咕咕”地唱起了歌，它在抗議，要吃點心。忽然，自己做爆米花吃的想法，展現在我的腦海裏。
我找來材料：一袋玉米、一個紙袋、薄膜和巧克力，先在紙袋內鋪上薄膜，在薄膜上塗上一層巧克力，在巧克力上均勻散上玉米，接着封好袋子的開口處，最後放入微波爐了，進行“爆”，我緊張地等待着，一分鐘過去了，怎麼還沒動靜，我不免有些着急，過了一會兒，微波爐裏傳來“薜荔薜荔”的聲音，心中暗暗高興，我幻想着那粒粒小小的玉米，瞬間爆炸，成了一朵香氣撲鼻的“小白花”，這時，連續不斷的“薜荔薜荔”聲，把我從美好的幻想中拉了出來，我又擔心起來，到底什麼時候才全部爆好呢？我有些擔心，不如打開看看，我把紙袋小心翼翼地取出來，打開一看，啊，我大吃一驚，玉米還有一半沒熟，真掃興，我有重新封好袋子開口，放進微波爐了，繼續熱，耐心等待着。一會兒，又傳來“薜荔薜荔”的聲音，我鎮定下來，吸取前次教訓，耐心等待着。過了將近2分鐘，我覺得時機成熟，就打開微波爐一看，一股香氣撲鼻而來，另人垂涎三尺，我急忙打開袋子，一股熱氣升起，顆顆玉米以變成一粒粒雪白的爆米花，想朵朵飄動的白雲，我拿起一粒塞到嘴了，啊，香甜無比，還帶着淡淡的巧克力味。
第6篇
週末，媽媽建議我們自己動手做爆米花吃，我舉雙手同意。
照着媽媽打印出來的配方，我先稱黃油，拿個小碗放在秤上，按了去皮，我舀了一勺黃油到小碗裏，“咦？不夠。”再舀一勺，“還是不夠。”再舀了一勺，“唉，又多了。”去掉一點。“咦，怎麼又少了。”唉，弄得我頭暈目眩的，費了好大的勁才把20克黃油搞定。我開始稱細砂糖了，沒想到一拎袋子，袋子破了一個洞，細砂糖都漏出來了，害得我“滿地找牙”，爲了這件事，我又忙活了一陣子，終於把10克細砂糖搞定了，最後又把30克玉米粒稱好。
準備好材料後，我們開始下一個步驟，先把黃油放進帶蓋子的容器中，在微波爐裏中火一分鐘，黃油溶解了，再把細砂糖和玉米粒放進黃油中，充分攪拌後，再放入微波爐中高火三分鐘，大約一分半鐘後我們隱隱約約地聽到微波爐中傳出“噼噼啪啪”的聲音，聲音越來越響，越來越密，我高興地一蹦三尺高。時間一到，我就迫不及待地打開微波爐，取出容器，打開蓋子，一陣甜甜的香味撲鼻而來，金燦燦的爆米花呈現在我的面前，我興奮極了，功夫不負有心人啊，我們成功啦！爸爸趕緊拿起相機拍下了這一刻。我急忙拿起一顆塞進嘴裏，“啊，好燙！”頓時我的舌頭上燙出了一個小泡，真是心急吃不了爆米花啊！但是我的心裏是甜甜的。
我們接着又做了幾次，試着增加或者減少材料的數量，來調試不同的口味。有時苦，有時甜，有時脆，有時硬……
吃着自己動手做出來的香噴噴的爆米花，我心裏別提有多高興了。以後我要多動腦多動手，做出更美味的食物來，讓大家一起來品嚐。
