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飯店社會實踐總結4篇 《從飯店社會實踐中汲取的啓示與收穫》

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此文主要討論飯店社會實踐的總結。通過實踐,作者深入瞭解了飯店的組織架構、服務流程、管理模式等,也切身感受到了飯店管理的巨大難度和挑戰。本文將對這些體驗進行總結與反思,希望爲未來的飯店從業者提供一些啓示。

飯店社會實踐總結4篇 《從飯店社會實踐中汲取的啓示與收穫》

第1篇

從學校回到家,我感覺好親切,好想和以前一樣輕輕鬆鬆過個好年,一直宅在家裏。但這樣自己不是太頹廢了。我忽然想起有個社會實踐的任務,便開始聯繫我以前的高中同學一起去打工,以便豐富寒假生活,體驗爸媽賺錢的幸苦和提高自己的實際動手能。當我告訴父母說要去打工時 , 他們都感到不妥:這大寒假的,天氣又不好,再說沒幾天就過年啦。況且我還沒在家呆幾天又要出門打工,大過年的一個人出去打工 ?人家都往回趕我卻要往外走肯定不好 , 廠家指不定送去的也不一定會要。我也沒想到自己在他們眼中居然是這個樣子。

“沒有實踐,就沒有發言權”,只有親身經歷過纔會有那種超乎平常的感覺。這次寒假。其實學校要求我們參加社會實踐 , 無非是想讓我們提前接觸社會 , 瞭解社會 , 這樣纔不會在真正走上社會的時候找不到生活的重心 , 於是我才決定今年要真正的去接觸社會 , 品嚐社會的酸甜苦辣。

經過幾天的奔波,在朋友的介紹下到了一家餐廳當服務員,包吃包住的。我沒住在店裏,但早飯和午飯是在店裏吃的。每天跟同事換早晚班。早上11點半上班下午4點半下班休息2小時,再接着上到晚11點半下班(這是白班的安排)。挺累的一活。爲了做好工作,我讓店的老闆給我做了簡單的上崗培訓,老闆給我講了許多關於服務方面的方法。隨着工作的時日過去,我才覺連一個簡單的“站”字都有如此大的學問和困難,每一個弧度的微笑都有其獨到的韻味,每一天面對形形色色的顧客,學會了親切和甜美的微笑是財富中的財富。還有那句“簡單的歡迎光臨”,說一天就會讓你口乾頭疼,最難搞定的事要用很好的機智讓顧客只在美食大廳品嚐美食,不要讓其拿到別處去品嚐。好多顧客都不會注意到美食邊上那塊菜單式的“僅限此處品嚐”的牌子。所以老要跟顧客擁友好的智慧的方法去說明,可有幾個難纏點的或醉酒的顧客就不會這麼乖了。所以這就需要一份技巧了。每當付之顧客一份微笑就會收穫心靈與物質的財富,然而更主要的是顧客離店時那份滿意的微笑弧度纔是最可貴的收穫。

現在,我還記得和同事一起吃飯的情景,還記得和同事們在員工休息室裏一起聊天,一起打牌的情景,還有我們店裏的那個重慶廚師,總會留好吃的菜給我,說我是新來的,又是大學生,是個好女孩。還有那個保安也是一個挺好的人,老說我是個小丫頭,怎麼看都不像大學生,總在下班時囉嗦着要我回家小心點。還有那個打掃衛生的老阿姨也總愛和我說他家裏的孩子,總愛分我吃水果..... 雖然在我的'同事眼裏,我就一丫頭片子,可我還時很感謝他們對我的照顧。在工作之後,我也明白了許多:在日常的工作中上級領導的指正、關懷,當然被上級責備也是我這個下級不可避免的。雖然工作單調辛苦,但這也給我上了寶貴的一課。我印象最深的使我們經理對我說的話,經理是個很好的人,但他只有初中文憑,他現有的地位完全是靠他自己的努力來的。他上班時常來視查,(老闆幾乎不來,因爲他的店是全國連鎖的,他不會來,每一個分店都交由他的一些經理來打理。)對工作和服務都抓的很緊。但他也會在員工休息時間來員工休息室和我們嘮嗑。他說我們大學生很多都好高騖遠,一來就要當高官,說什麼自己文憑高。其實做人做事都一樣,不能操之過急,要腳踏實地一步步來。如果你真有能力老闆自然會發現你。他還說他自己剛來店裏時也只不過是一個小小的服務員。他也是從服務員到領班再到主管然後才做到今天的經理的。只有當過服務員的經理纔會明白和理解下級服務員的心理,才能更好地帶領和管理好他們。這次實踐還讓我明白到別人批評你或是你聽取他人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因爲這樣才能在失敗中吸取教訓,爲以後的成功鋪路。我們要學會從那裏跌倒就從哪裏爬起來,這纔是我所應該做的。在長達一個月的實習中,我總結出了以下幾點個人工作的理念來規範自己在工作中的言行舉止:

1. 首先行把自己同領導和同事之間的關係搞好。使盡快地熟悉自己所在的工作環境,笑對每一位顧客。

2. 我們的一切出發點是爲了顧客,處處要爲了顧客着想。顧客就是我們要服務的上帝。

3. 注意我的形象,服裝、言行,舉止大方、文明得體,要做到一個服務者應該做到的本質。

4. 在上班之前制定好今日的工作計劃,並熟練酒樓裏的各項規章和章程,保證上班的工作效率。

7. 處理突發事件言遇事冷靜、理智以酒樓與顧客的利益出發,不魯莽行事,及時彙報。

8. 保證上班時間,服從領導安排,處處以大局爲重,維護大局形象。

我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中,我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可可是如果果你只問耕耘不問收穫,那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友,切不可斤斤計較,不可強求對方付出與你對等的真情,要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺,但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,是值得回憶的。現在想來,短短几天的打工生活,時間雖然不長,也沒多少工資,但我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的,這也算是我的一分財富吧。

現今,在人才市場上大學生已不是什麼“搶手貨”,而在每個用人單位的招聘條件中,幾乎都要求有工作經驗。所以,大學生不僅僅要有理論知識,工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單,同等學歷去應聘一份工作,公司當然更看重個人的相關工作經驗。就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了寒假打工。寒假雖然只有短短的1個多月但是在這段時間裏,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛鍊一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。

大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因爲很多的大學生都清醒得知道 “兩耳不聞窗外事,一心只讀聖賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因爲知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛鍊。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作爲掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是藉機培養自己的創業和社會實踐能力。現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。

作爲一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便進入社會後可以儘快走上軌道。在這次暑期的工作中,我懂得了理論與實踐相結合的重要性,獲益良多,這對我今後的生活和學習都有很大程度上的啓發。這次的打工是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

這次工作雖然早已結束,但它給我們留下了許多思考,使我們這些"讀聖賢書"的人也開始關心"窗外事"。它時時刻刻提醒我們,我們國家還存在着許許多多這樣或那樣問題,經濟還不夠發達,政治體制還不夠健全,非常需要我們這些大學生爲祖國的繁榮昌盛,爲人民生活水平的整體提高,爲經濟的快速發展,儘自己應盡的一份力,作出自己應做的一份貢獻!堅持學習書本知識與投身社會實踐的統一,走理論與實踐相結合的道路,歷來是青年鍛鍊成長的有效途徑。社會實踐是知識創新的源泉,是檢驗真理的標準。到祖國最需要的地方磨練意志,砥礪品格,把學得的知識用於實踐,在實踐中繼續學習提高,才能真正成爲對社會有用的人才。

飯店社會實踐總結4篇 《從飯店社會實踐中汲取的啓示與收穫》 第2張

第2篇

實習一結束,便迎來了大學裏的最後一個暑假。爲了更好的鍛鍊和充實自己,我就踏上了去上海的列車!殊不知是好是壞,但是一經決定就絕不會選擇後退。希望這次有着不同的閱歷,能使自己在將來的生活中多份生存的選擇……

這次暑假社會實踐我做的是飯店的服務員,那是一家規模相對來說還是蠻大的有點皇家氣派的飯店。一上班我就直接去做事,而沒有自己想象中的會有一個簡單的培訓。一切似乎都來得那麼快,也迫使我要很快的進入角色。老闆叫一個年輕的女孩子帶帶我,也吩咐我要好好跟着學。也許這就是我所想那種所謂的培訓吧。真的不敢相信就怎麼一個做起事來遊刃有餘,從容不迫的年輕人比我大那麼一點點。這是我後來聊天的時候所瞭解到的。她看來人緣很好,跟其他服務員有說有笑的。有時候的我很不知所措,她就一直寬慰我說,沒什麼的,事情很簡單等等諸如此類的話。我很是感激,想我一出來便遇上了一個好人。那麼以後在這裏的日子也就好過了。

還記得上班第一天,我都不怎麼開口,不知道如何開口與客人溝通,與同事之間也沒有什麼話要講。第一天就那麼的埋頭的跟着先來的服務員學習拖地,洗拖把,衝馬桶,鋪臺子,擺碗筷子,寫菜單,拿酒水以及一些應付那些客人的刁蠻的“服務”。知道嗎?就簡單的鋪檯布也大有學問,原以爲只要鋪上就好了,可在酒店裏有很多東西是很規範的,就連站姿都有一定的標準。夏天天氣熱工作那裏都有空調,工作環境與伙食還是蠻不錯的,剛開始我還有點飄飄然,感覺到了上流社會的生活,但酒店的人事管理很有問題,有好幾次我都被氣得想不幹了,但我還是堅持了下來,認認真真做事。原來堅持下去,生活可以更加充實,原來“自力更生”是挑戰與樂趣並存的。

記得有次來了一位客人要看包廂。他,是一個很特殊的客人,因爲他的腳有點拐。當時因爲沒有客人又加上是我一個人在值班,就有點猥瑣。以前在電視上看到的那些可怕的親親喔喔的鏡頭就如潮水般涌來。頓時心驚膽顫的害怕着。可是想想自己是拿着老闆的薪水,怎麼可以拒絕客人拒絕老闆的生意呢!於是等我鼓足勇氣準備進去的時候老闆娘來了。她問我怎麼啦,我說來了一位男客人要來定包廂。聽我這麼一說,又看到我的那發抖的腿,老闆娘二話沒說就打開包廂看看是什麼人。然後老闆娘說:“呵呵,沒事,他是我們的老顧客。進去吧,放心好了。不會對你怎樣。”聽了老闆娘的話,心裏像是吃了定心丸似的,於是就帶着一顆忐忑的心進去了。最後,幸運的是,老闆娘真的很好,而他也是特別的好。因爲他出了點菜以外,還教會怎麼處事怎麼和人溝通怎麼擺盤子。而且還介紹他的朋友給我認識,還讓我給自己也點一個菜請我一起吃酒飯。但是,還是被我很客氣的拒絕了。不過,他很理解我沒有怪罪我。

還有次,也是因爲當時沒有多少客人,我們就站在那裏。突然外面進來一羣男男女女說要吃飯要定包廂。於是我們也都很客氣很禮貌的接待了他們。可是意想不到的事情發生了。剛上了幾個菜,便聽到包廂裏嚷嚷,急忙進去才知道是冷盤八寶鴨上有一隻蚊子,飯店是最忌諱菜裏面有雜物的。大堂經理又是道歉又是微笑,點頭哈腰的陪不是了好一陣子,最後被退掉纔算了結這事。我們出包廂他苦笑着對我說:倒黴。我說:這樣的事情經常發生嗎?他說:“不會,而且這樣刁難的客人也很少見。再說,我們在上菜的時候也應該事先看看的。知道嗎?我們在面對這些事情的時候一定要鎮定要微笑要巧妙的'回答客人的質問。這樣,既不讓老闆生意受影響,也不讓客人受氣,不再做我們的回頭客了。”是啊,靈活,巧妙也是一種生活的技巧。

對啊,在我這次的工作中我也明白了:在工作時上司總有責備下屬之時,這都是不可避免的。責備也要用適當的方式,既要與下屬打成一片,也要保持自己的威嚴,雖然事實如此,但這也給我上了保貴的一課。它讓我明白到別人的批評或是聽取別人的意見時,一定要心平氣和,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。雖然被批評的時候是很難受的,但是我們還是要很誠心的很耐心的聽取,而且還要明確表示你是真心接受他們的批評。因爲這樣我們才能在過失中吸取教訓,爲以後的成功截取一定的經驗。但我還知道我要學會:從哪裏跌倒就從哪裏爬起來,這是我應該做的。因爲做服務員就是要以“顧客是我們的上帝”爲自己的信念,以便更好的服務好每位來度假休閒的客人。

除此之外,我還從這次工作中學會了人際交往和待人處世的技巧。在人與人效中,我體會到了有些同事之間是真的沒有知心朋友可言,在利益面前,每個人都是爲自己的。有時候,人,往往是執着的。對待同事要圓滑點,不論做什麼事情,都必須有主動性和積極性,對成功要有信心,要學會和周邊的人溝通思想,關心別人,支持別人。而且很好的表達能力是非常必要的。在這些打工的日子裏,有喜有憂,有歡樂,也有苦淚,也許這就是打工生活的全部吧。但是,感覺自己還是有點那麼格格不入。也許,是我不適應這樣的環境吧。我不知道有多少打工人有過這種感覺。但總的來說,這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步,值得回憶。即使曾經哭泣過,現在想想都已經沒有什麼大不了。

雖然,這與我的設計專業沒什麼很大的關聯。但我認爲,無論任何的一種嘗試,對於自己來說,對於以後來說,都是很寶貴的充實!即使有人不理解我,鄙視我,但是起碼我知道酒包裝瓶子的簡單卻不失地位的重要性以及顏色的隆重和高貴所在。當然,質量是保證。除了對酒的認識之外,我也學會飯店之所以爲飯店,主要是它在於,室內給人一種舒適自由高貴享受的感覺;在吃喝上則注重顏色色調的搭配,給人一種食慾大開的感覺。我想,不管是什麼設計,都離不開人的感性離不開廣大的消費人羣。所以我認爲自然的醒目,感人感性,舒適大方簡單是設計的必不可缺的靈魂。

很快,這個暑假又這樣過完了。但是,在我的內心裏卻留下了不可抹滅的記憶。不論是人還是工作,都一樣!

以上就是我在xx年暑假的社會實踐報告。也許這並不是一份很規範很完美的實踐報告,但這確確實實是我這些打工日子的所思所想所悟。

第3篇

轉眼間,大二暑假過去了,今年的這個暑假與我以往的暑假有所不同,不再是學習課本知識,而是開始了我的社會實踐。我在家鄉的某飯店找了份工作,於是,我的暑假打工生活從此開始,我的社會實踐腳步從此踏出。

工作第一天,領班把任務分配了一下,大家便開始了新一天的勞作。孰不知我這個新手什麼都不會,似乎大家都認爲是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數努力去拖,總算是乾淨了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時乾的都不一樣,看這些老手們乾的都是有板有眼的.。雖然不是很上手,但我覺的很欣慰,讓我懂得了,生活中瑣瑣碎碎的事很多,但他們中都隱含着各自的規則,需要我們去遵守,去感受,不容一點的忽視懈怠,只有這樣,我們才能收穫許多,成長更多。

我欣喜地感覺到,通過社會實踐的磨練,讓我變得更加成熟、更加自信,我們有理由相信,當代青年大學生有實力承擔的起未來建設國家的重任,追求進步,刻苦求知,勤於實踐,全面成才必將成爲廣大青年學生的共同心聲和行動!

剛來的前兩天是給我們培訓的,別認爲服務工作是一份簡單的工作,爲了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們幹起了傳菜。雖然傳菜部基本上都是男生,我們證明了女生也可以乾的一樣好。開始練我們端盤子,男傳菜員兩手各拿一個端盤,我們也不例外,端着盤子來回來去,有的菜品也很沉,就這樣走,一走就是一個小時,走的腿都酸了,酒店還給我們發的小跟鞋,想從來沒穿過跟鞋的我們,更是一種煎熬啊!工作時我感覺很累,而且很不適應,覺得有些堅持不下來,但最後還是咬牙挺過來了!

寶貴的經歷勝過我們在課堂裏埋頭於課本里絞盡腦汁,儘管這樣的實踐不能代表什麼,但卻能使我們感受到走出象牙塔後危機四伏的壓力,有了這樣的體驗過後,當我們真正面對困難的時候,我們會發現自己比別人多了一份的淡定和冷靜,千萬不要忽視每一件事的細微之處,因爲往往事情的結果就在這樣一個不起眼的細節處決定成敗。社會實踐是艱苦的,但收穫是巨大的。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。

第4篇

在這個僅一個月的暑期生活中,我用了15天體會了一把在飯店當服務生的感覺,說真心話,真的好辛苦,我這才明白,社會的殘酷,掙錢的不易,校園生活的溫馨,然而體會最深的是:如果不好好學習專業知識,在社會上就和沒上過大學一樣,不得不靠勞動來維持生計……

因爲媽媽在這個飯店工作,所以,我並沒有花費太多時間去找工作,很順利的,我就成爲了一個服務生。

我工作的飯店和其他飯店不太一樣,這家主要是提供團體餐的,因爲在大連的旅遊區附近,所以旅遊團特別多,因此就主要經營團體餐,而不是爲個人服務。也因爲這個原因,工作量就特別大,因爲一桌將近二十道菜,一下子來好幾個旅遊團,所以要很快上菜,否則就幹不過來……

記得我剛穿上服務生衣服的時候,媽媽就跟我說了一大堆,讓我小心這個小心那個,我由於太興奮了,就沒有認真聽,結果,第一天,就被一個客人給說了。

因爲第一天工作,所以那些老服務生對我特別的照顧,告訴我應該怎樣上菜,怎樣擺放,怎樣詢問客人的需要,怎樣服務……等等。比如說,上菜的時候要小心燙到客人,還要適時的詢問客人需要添飯、添湯(由於團體餐,所以飯店規定可以加飯、加湯)。

但是,我是新來的,所以還不是很適應別人喊我服務生,結果,一個客人就叫我,我沒在意,便引起了客人的不滿,把我說了一頓。我可從來沒受過這種氣,但畢竟是我的錯,所以便忍了下來,但是,我真的好難過啊,這才知道給別人服務真的好辛苦,不光身體上累,最難以忍受的,就是別人的責罵了,無奈你是給別人服務的,顧客就是上帝,所以,你只能忍着……

我是下午開始乾的,這裏幹活還有時間分配,但由於是服務行業,所以開始及結束是由客人來定的。大致的工作時間是這樣,早上8點半開始上班,工作到下午兩點,在休息兩個小時,從四點再繼續幹,一直到晚上8點半,但是如果8點半客人還沒有走,就要延長時間。我就是從晚上那陣子開始乾的,從4點到8點半,結果把我累的腰痠背痛,尤其是腳,都沒有知覺了,因爲我是幹在前廳服務,所以客人在吃飯的時候我只能看着,還要站在附近,隨時隨地的爲她們服務,比如納稅,拿餐巾紙,添飯,加湯……總之客人一開口,我就要馬不停蹄地去爲他們服務。

到下班的時候,我可不是一個慘字可以形容了,完全沒力氣了,直接爬到了牀上,連衣服都沒力氣脫就進入了夢鄉……

由於有了第一天的實戰經驗,我對工作有了大致的瞭解,工作起來就比較順手了……

可是,在客人吃飯的時候,那種只能看不能吃的感覺,真的很折磨……

在客人吃完的時候,要抓緊時間將桌子收拾乾淨,眼睜睜的看着他們吃完,然後收拾客人的剩飯剩菜,真的很悽慘……

日子就這樣一天一天的過,在接下來的日子裏,我工作越來越熟練,體能練得也越來越好,但是因爲媽媽的緣故,所以他們還是特別的照顧我,我才能很快的適應。

我的工作也就是跑跑腿,但是媽媽的工作就不是了,她更加的辛苦,每天要買菜,過稱,查庫,天天如此,還要計算出第二天需要買的東西,真的好勞累啊……

所以說,哪一行都是不好乾的,他們都是相輔相成的,缺一不可……

經過這些天的學習、工作,我真的體會到了很多。比方說,知識才能改變命運,要想不侍候別人,就要努力學習,否則,什麼都不會,只能服飾別人,看別人的臉色生活……

15天的時光,過的時候真的好慢,但是到結束的時候,才發現,這些經驗是如此的寶貴,如此的令人難忘……

我會努力的學習,不再任性,不再對服務的行業不屑一顧,我會對服務人員肅然起敬,正因爲有了你們,我們的生活才如此的完整,如此的.美好……

炎炎夏日烈日當頭,正是因爲有這樣的環境,激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步瞭解社會,在實踐中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更爲重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。

通過應聘爲酒店的服務員,正式成爲一名酒店員工,直接參與公司日常工作,在自身工作實踐中,發現問題,提出建議,最後對全體公司員工進行問卷調查,在調查中發現問題,提出有利管理的建議與意見,促進公司管理水平的提高。

實踐目的:爲了體會在社會中的工作生活,體驗打工的苦與樂,爲將來融入社會打下基礎與作好心理準備;同時響應學校培養與提高大學生綜合素質能力的精神,理論聯繫實際,學以致用,用所學的科學方法和理論去指導實踐,與時俱進,我滿懷信心地踏上了社會實踐之路。

實踐經歷:在起先的日子裏,我只是以觀察熟悉爲主,學會一些酒店的工作流程和服務的程序,經過我耐心的觀察和經理及同事的細心教導與指引,我熟悉了我所要做的工作,其實說到底就是把顧客服務好,但真正要做好它並不是那麼容易,它也象是人與人之間的一種交道,你要學會很多原則與方法。這當中多虧有同事們的幫助,讓我得以應付我的工作。我的工作任務主要負責大廳的顧客,有五個大桌和兩個小桌,碗、筷、臺都由我負責處理。另外一個重要任務就是送外賣,外賣都是周圍的生活小區、寫字樓、商場。後來的工作中,我想到了用問卷調查的方式來反映酒店管理存在的問題,聯繫我工作中所發現的,打印了多份問卷,請員工們填寫,我回收後總結了些問題與建議,提交給了總經理,希望對他有所幫助。實習結束後,總經理給予了我1600的工資,這是我的勞動所得。

實踐成果:通過本次的社會實踐我學會了很多,也體會和感觸了很多,我相信這些東西都對我以後成長成才都很有幫助。我總結了以下認識:所學知識要用到實際工作中,需實踐的經驗,要下大功夫。在當服務員的過程中,我總把自己當作是個管理者來看待公司的日常工作,從一個領導者的角度來考慮着一些問題,總想着用所學過的方法與經驗運用到實際工作當中去,但我發現,儲存在我腦中的知識少之甚少。那時我才發現我所學到的並沒有那樣的豐富,掌握的並沒有那樣的牢靠,就象一個不會打仗的戰士,卻拿着槍矛站在了戰場上。其實這就讓我學會了一種緊迫感,讓我學好學更多掌握更多的緊迫感。